一、 燒仙草的營養價值

燒(shao)仙草(cao)(cao)也稱為仙人草(cao)(cao)，一般是由(you)仙草(cao)(cao)粉，仙草(cao)(cao)液制(zhi)作而(er)成，屬(shu)于(yu)福建閩南地區(qu)及(ji)中國臺灣地區(qu)的(de)傳統特色飲(yin)品，口(kou)味獨特，深受(shou)大家(jia)的(de)喜歡(huan)，那(nei)么燒(shao)仙草(cao)(cao)的(de)營(ying)(ying)養(yang)價值有哪(na)些(xie)？燒(shao)仙草(cao)(cao)中的(de)仙草(cao)(cao)是一種草(cao)(cao)藥，全草(cao)(cao)都可以食用，其中含有豐富的(de)水分、碳水化合物，以及(ji)少(shao)量蛋白質(zhi)、脂肪等成分，還有不少(shao)的(de)鐵、鎂、鋅(xin)、鉀、鈣等礦物質(zhi)元素，色素，維(wei)(wei)生(sheng)素B，維(wei)(wei)生(sheng)素C等多種維(wei)(wei)生(sheng)素，具(ju)有非常不錯的(de)營(ying)(ying)養(yang)價值。

二、燒仙草的功效與作用

仙(xian)(xian)草(cao)(cao)是草(cao)(cao)本植(zhi)物，葉子長得像薄荷，割下來晾干，然(ran)后熬(ao)煮提煉出仙(xian)(xian)草(cao)(cao)膠(jiao)，最后就可以(yi)做燒仙(xian)(xian)草(cao)(cao)了。燒仙(xian)(xian)草(cao)(cao)有(you)預防便秘(mi)，消除(chu)水(shui)腫，健脾利胃，增(zeng)強機體(ti)免(mian)疫功能，催(cui)乳(ru)汁，清熱解毒抗菌(jun)抑菌(jun)，還具有(you)抗過敏作(zuo)用(yong)降(jiang)血脂的(de)作(zuo)用(yong)，好處多(duo)多(duo)，主(zhu)要體(ti)現在三個方面：

1、增強新陳代謝

燒仙草中的(de)不(bu)少的(de)維(wei)(wei)生素(su)、氨基酸等，而人體需要攝入足夠的(de)維(wei)(wei)生素(su)C和氨基酸，當中的(de)纖維(wei)(wei)素(su)可以(yi)幫助調整人體的(de)新(xin)陳(chen)代謝，清(qing)理腸道，排出體內的(de)有害物質，起到凈化機體，改(gai)善(shan)膚(fu)質的(de)作(zuo)用，生活中適當吃些(xie)蘋(pin)果干(gan)還能幫助清(qing)除體內自由基，有效延(yan)緩(huan)肌膚(fu)衰(shuai)老。

2、改善皮膚

燒仙草中含有(you)豐富的(de)(de)維生素(su)，其中包括維生素(su)A、維生素(su)C、維生素(su)E等微量(liang)元素(su)，食用(yong)(yong)可以作用(yong)(yong)于(yu)(yu)皮(pi)膚(fu)，有(you)利于(yu)(yu)改善(shan)皮(pi)膚(fu)粗糙等狀況，撫平皮(pi)膚(fu)、淡(dan)化(hua)面斑，減(jian)少(shao)皮(pi)膚(fu)中黑色素(su)的(de)(de)存(cun)在，使皮(pi)膚(fu)變得較為紅潤光滑(hua)，具有(you)不錯的(de)(de)美容養(yang)顏的(de)(de)作用(yong)(yong)。

3、降低血壓

在燒仙草中(zhong)含有(you)豐富的(de)(de)黃酮類成分，具有(you)維持血(xue)(xue)管的(de)(de)彈性，降(jiang)低血(xue)(xue)壓的(de)(de)作(zuo)(zuo)用。并且當中(zhong)的(de)(de)多(duo)糖成分，具有(you)增強(qiang)和提升機體免疫機能作(zuo)(zuo)用。少量的(de)(de)微量元素(su)可以一定程度(du)上(shang)抑制自由基(ji)形成。維生(sheng)(sheng)素(su)能調節和增強(qiang)生(sheng)(sheng)理機能等。

三、燒仙草的禁忌

雖然燒仙草好處多多，但是也存(cun)在一(yi)定(ding)的食用禁忌哦(e)，快來看看有(you)哪(na)些：

1、仙草有(you)清熱利水的功效(xiao)，因(yin)而尿(niao)頻(pin)患者(zhe)不宜(yi)食用燒仙草。

2、仙草是涼(liang)性食物，脾胃虛弱人(ren)群慎食。

3、女性經期不(bu)宜(yi)吃寒涼食(shi)物，所以女性來月經期間不(bu)宜(yi)吃燒仙草。

看了(le)這么多(duo)，相信你對燒仙(xian)草的(de)了(le)解一(yi)定又(you)會(hui)更深了(le)一(yi)層！健康(kang)合理飲食最重要哦~