一、 燒仙草的營養價值

燒仙(xian)(xian)草(cao)(cao)(cao)也稱為仙(xian)(xian)人草(cao)(cao)(cao)，一般是由(you)仙(xian)(xian)草(cao)(cao)(cao)粉(fen)，仙(xian)(xian)草(cao)(cao)(cao)液(ye)制作而(er)成(cheng)，屬于福建閩(min)南地(di)區及中(zhong)(zhong)國臺灣地(di)區的傳統(tong)特色(se)飲品(pin)，口(kou)味獨特，深(shen)受大(da)家的喜歡，那么燒仙(xian)(xian)草(cao)(cao)(cao)的營養價值有哪些？燒仙(xian)(xian)草(cao)(cao)(cao)中(zhong)(zhong)的仙(xian)(xian)草(cao)(cao)(cao)是一種草(cao)(cao)(cao)藥，全草(cao)(cao)(cao)都可以食用，其中(zhong)(zhong)含有豐富的水(shui)分(fen)、碳水(shui)化合(he)物，以及少(shao)量(liang)蛋白(bai)質、脂肪等成(cheng)分(fen)，還有不少(shao)的鐵、鎂、鋅、鉀、鈣(gai)等礦物質元素，色(se)素，維生素B，維生素C等多種維生素，具有非常(chang)不錯的營養價值。

二、燒仙草的功效與作用

仙草(cao)是草(cao)本植物，葉子(zi)長得像薄荷，割下來晾干(gan)，然后熬煮提煉出仙草(cao)膠，最后就可以(yi)做(zuo)燒仙草(cao)了(le)。燒仙草(cao)有預(yu)防便(bian)秘，消(xiao)除(chu)水腫，健脾利胃，增強(qiang)機(ji)體免疫功能，催乳汁，清(qing)熱解毒(du)抗(kang)菌抑菌，還具(ju)有抗(kang)過敏作(zuo)用降血脂的作(zuo)用，好處多(duo)多(duo)，主要體現(xian)在三個方面：

1、增強新陳代謝

燒仙草中的(de)(de)不(bu)少(shao)的(de)(de)維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)、氨基(ji)酸等(deng)，而人體(ti)需要攝入足夠的(de)(de)維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)C和氨基(ji)酸，當中的(de)(de)纖維(wei)素(su)可以幫助調整人體(ti)的(de)(de)新陳代謝，清(qing)理腸道，排出體(ti)內的(de)(de)有(you)害物質(zhi)，起(qi)到凈化機(ji)體(ti)，改善膚(fu)質(zhi)的(de)(de)作用，生(sheng)(sheng)活中適當吃些蘋(pin)果干(gan)還能幫助清(qing)除(chu)體(ti)內自由基(ji)，有(you)效(xiao)延緩肌(ji)膚(fu)衰老。

2、改善皮膚

燒仙草中含有豐富(fu)的維(wei)生(sheng)素(su)，其中包(bao)括(kuo)維(wei)生(sheng)素(su)A、維(wei)生(sheng)素(su)C、維(wei)生(sheng)素(su)E等(deng)微量元素(su)，食用可以作(zuo)(zuo)用于皮(pi)膚(fu)，有利于改善皮(pi)膚(fu)粗糙等(deng)狀況，撫平(ping)皮(pi)膚(fu)、淡化(hua)面斑，減少皮(pi)膚(fu)中黑色素(su)的存在，使皮(pi)膚(fu)變得較為(wei)紅潤光滑，具有不錯的美(mei)容養顏的作(zuo)(zuo)用。

3、降低血壓

在燒仙草中含有豐(feng)富的黃酮(tong)類成分，具有維持血管的彈性，降低血壓的作用。并且當中的多糖成分，具有增強(qiang)和(he)提(ti)升機體免(mian)疫機能作用。少量的微量元素可以一定程度(du)上抑制自(zi)由(you)基形成。維生素能調節(jie)和(he)增強(qiang)生理機能等。

三、燒仙草的禁忌

雖然燒仙草好處多(duo)多(duo)，但是也存在一定的食(shi)用禁忌哦，快來看看有哪些(xie)：

1、仙草(cao)有清熱利水的功效，因而尿頻患者不(bu)宜食(shi)用燒仙草(cao)。

2、仙草是涼(liang)性(xing)食物，脾胃(wei)虛弱人群(qun)慎食。

3、女性(xing)經(jing)期(qi)不(bu)宜吃寒涼食物，所以女性(xing)來月經(jing)期(qi)間(jian)不(bu)宜吃燒(shao)仙草(cao)。

看了(le)這(zhe)么多，相信(xin)你對燒仙草的了(le)解一(yi)(yi)定又(you)會更(geng)深(shen)了(le)一(yi)(yi)層！健康合理飲食(shi)最重要哦~