一、 燒仙草的營養價值

燒(shao)仙(xian)草(cao)(cao)也(ye)稱(cheng)為仙(xian)人(ren)草(cao)(cao)，一般是由(you)仙(xian)草(cao)(cao)粉，仙(xian)草(cao)(cao)液制作而(er)成，屬(shu)于福(fu)建閩南地區及中國(guo)臺(tai)灣地區的(de)(de)傳統特(te)(te)色(se)飲品，口(kou)味獨(du)特(te)(te)，深(shen)受大家的(de)(de)喜歡(huan)，那么燒(shao)仙(xian)草(cao)(cao)的(de)(de)營養價(jia)值(zhi)有(you)(you)哪些？燒(shao)仙(xian)草(cao)(cao)中的(de)(de)仙(xian)草(cao)(cao)是一種草(cao)(cao)藥(yao)，全草(cao)(cao)都可以食(shi)用，其中含有(you)(you)豐富的(de)(de)水分、碳水化合(he)物(wu)，以及少量蛋白質(zhi)、脂(zhi)肪等成分，還(huan)有(you)(you)不(bu)少的(de)(de)鐵、鎂(mei)、鋅、鉀、鈣等礦物(wu)質(zhi)元素，色(se)素，維生素B，維生素C等多(duo)種維生素，具有(you)(you)非常(chang)不(bu)錯的(de)(de)營養價(jia)值(zhi)。

二、燒仙草的功效與作用

仙(xian)草(cao)是草(cao)本植物，葉(xie)子長(chang)得像薄荷，割(ge)下(xia)來晾(liang)干，然(ran)后熬煮(zhu)提煉出仙(xian)草(cao)膠，最(zui)后就可以做(zuo)燒仙(xian)草(cao)了。燒仙(xian)草(cao)有預防(fang)便秘，消除水腫，健脾(pi)利胃(wei)，增(zeng)強機體(ti)免疫功能，催乳汁，清熱(re)解毒抗菌抑菌，還(huan)具有抗過敏(min)作用(yong)降(jiang)血脂的作用(yong)，好(hao)處多多，主(zhu)要體(ti)現在三個方面：

1、增強新陳代謝

燒仙草中(zhong)的(de)不(bu)少的(de)維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)、氨(an)基酸等，而人(ren)體(ti)需要攝入足夠的(de)維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)C和氨(an)基酸，當(dang)中(zhong)的(de)纖維(wei)素(su)可(ke)以幫助調整人(ren)體(ti)的(de)新陳(chen)代謝，清理(li)腸(chang)道，排出(chu)體(ti)內(nei)的(de)有(you)害物質(zhi)(zhi)，起到凈化(hua)機體(ti)，改善膚質(zhi)(zhi)的(de)作用(yong)，生(sheng)(sheng)活中(zhong)適當(dang)吃些蘋果干還能幫助清除體(ti)內(nei)自由基，有(you)效延緩(huan)肌膚衰老。

2、改善皮膚

燒仙(xian)草中含有豐富的維(wei)生(sheng)素(su)(su)，其中包括維(wei)生(sheng)素(su)(su)A、維(wei)生(sheng)素(su)(su)C、維(wei)生(sheng)素(su)(su)E等(deng)微量元素(su)(su)，食用可(ke)以作用于(yu)皮(pi)(pi)膚，有利于(yu)改善(shan)皮(pi)(pi)膚粗糙等(deng)狀況，撫平皮(pi)(pi)膚、淡化(hua)面斑，減少皮(pi)(pi)膚中黑色(se)素(su)(su)的存在，使皮(pi)(pi)膚變得較為紅潤光滑，具(ju)有不錯的美容(rong)養顏的作用。

3、降低血壓

在燒仙草中含有(you)豐富的(de)黃酮類(lei)成分(fen)，具有(you)維持血(xue)管的(de)彈性，降低血(xue)壓的(de)作(zuo)用。并且當中的(de)多糖成分(fen)，具有(you)增(zeng)強(qiang)和(he)提升機體免疫機能(neng)作(zuo)用。少量的(de)微(wei)量元(yuan)素(su)可(ke)以一(yi)定程度(du)上抑(yi)制自(zi)由基(ji)形成。維生(sheng)素(su)能(neng)調節(jie)和(he)增(zeng)強(qiang)生(sheng)理機能(neng)等。

三、燒仙草的禁忌

雖然燒仙草好處多多，但是也存在(zai)一定的食用禁忌哦，快來看看有哪些：

1、仙草(cao)有清熱利水(shui)的功效(xiao)，因而尿頻患(huan)者不宜食(shi)用燒仙草(cao)。

2、仙(xian)草是(shi)涼性食(shi)物，脾胃虛(xu)弱人群慎食(shi)。

3、女性經(jing)期不宜吃寒(han)涼食(shi)物，所以女性來月經(jing)期間不宜吃燒仙草(cao)。

看了這么多，相(xiang)信你對(dui)燒仙草的了解一定又會更深了一層！健康合(he)理飲食最重要哦~