1、清熱(re)涼血：蓮藕(ou)生用(yong)性(xing)寒，有清熱(re)涼血作用(yong)，可用(yong)來(lai)治療熱(re)性(xing)病(bing)癥(zheng)；蓮藕(ou)味甘多液、對熱(re)病(bing)口渴(ke)、衄血、咯血、下血者尤為有益；

2、通(tong)便(bian)止(zhi)瀉、健(jian)脾開胃：蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維(wei)，能與(yu)人體內膽(dan)酸鹽，食物中的(de)膽(dan)固(gu)醇及甘油三(san)酯結(jie)合(he)，使其從(cong)糞便(bian)中排出，從(cong)而減少(shao)脂類的(de)吸收。蓮(lian)藕散發(fa)出一種(zhong)獨特清香(xiang)，還含有鞣質(zhi)，有一定健(jian)脾(pi)止瀉作(zuo)用，能(neng)增進食欲(yu)，促進消化，開胃健(jian)中(zhong)，有益于(yu)胃納不(bu)(bu)佳，食欲(yu)不(bu)(bu)振者恢復健(jian)康；

3、益(yi)血生(sheng)肌：蓮藕的營養價值很高(gao)，富含鐵、鈣等(deng)微量元(yuan)素，植物蛋(dan)白(bai)質、維(wei)生(sheng)素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補(bu)益(yi)氣血，增強(qiang)人(ren)體免疫力(li)(li)作用。故中醫稱其：“主補(bu)中養神(shen)，益(yi)氣力(li)(li)”；

4、止血(xue)散(san)瘀(yu)：藕含有大量的單寧酸，有收縮血(xue)管作用，可用來止血(xue)。藕還能涼血(xue)，散(san)血(xue)，中醫認為其止血(xue)而不留瘀(yu)，是熱病血(xue)癥的食療(liao)佳品。

1、長時間燉(dun)蓮藕(ou)，最(zui)好選(xuan)用陶瓷或不銹鋼(gang)的器皿，避免用鐵鍋、鋁鍋，也盡量別用鐵刀切(qie)蓮藕(ou)，減(jian)少氧化。

2、脾胃(wei)消化功能(neng)低下、胃(wei)及(ji)十二指(zhi)腸潰瘍患者忌(ji)食蓮(lian)藕。大便溏泄(xie)者不宜生吃(chi),跟(gen)粉是(shi)一樣的(de)

3、蓮藕生吃為(wei)(wei)涼性，經過烹(peng)調顏色轉為(wei)(wei)黑(hei)褐色時，屬性就轉為(wei)(wei)溫性,因此(ci)連蓮藕(ou)最(zui)好煮過才(cai)食用。

1、降低膽固(gu)醇。經(jing)常食用可對中(zhong)老(lao)年(nian)人心血(xue)管病起到一(yi)定的預防(fang)作用。

2、降低(di)血糖。燕(yan)麥含(han)有(you)豐(feng)富的(de)膳食纖維，對糖尿病患者有(you)降糖、減(jian)肥的(de)功效和潤(run)腸通(tong)便的(de)作用，能預防便秘。

3、維持(chi)新陳代謝(xie)。燕麥的亞(ya)香油酸是(shi)人體必需脂肪酸，維持(chi)正常的新陳代謝(xie)，也是(shi)合成(cheng)(cheng)前列腺家的必要(yao)成(cheng)(cheng)分。

4、改善(shan)血液(ye)循(xun)環。燕(yan)麥中(zhong)含有豐富的維生(sheng)素B1、維生素(su)E葉酸等，可(ke)以改善(shan)血液循(xun)環、緩解生活工作帶來的(de)壓力。

5、補鈣。含有的(de)鈣、磷、鐵、鋅等(deng)礦物(wu)質(zhi)有預(yu)防骨質(zhi)疏松、促進(jin)傷口愈合、防止貧血的(de)功效，促進(jin)骨賂和牙齒(chi)的(de)正常生長。

6、美容。燕麥還具有保濕潤膚、美白祛(qu)斑、抗皺抗氧化、滋潤護發等美容功(gong)效。

1、燕麥片(pian)(pian)不可以一(yi)次性食用過(guo)多哦，否則會造成(cheng)胃痙攣或是脹氣，而(er)且(qie)有些人吃燕麥片(pian)(pian)還會過(guo)敏(min)。

2、消(xiao)化(hua)(hua)不(bu)良者慎(shen)用。多(duo)渣的(de)(de)粗膳食(shi)纖維食(shi)物不(bu)容易被(bei)消(xiao)化(hua)(hua)吸收(shou)，而燕(yan)麥(mai)片(pian)中則(ze)含有大量的(de)(de)纖維，消(xiao)化(hua)(hua)不(bu)良者食(shi)用易加重病情。

3、忌菠(bo)菜(cai)。燕麥含有鈣質(zhi)，而菠(bo)菜(cai)中含有豐富(fu)的(de)草酸，二(er)者一同食(shi)(shi)用，易形(xing)成不易被(bei)人體(ti)吸收的(de)草酸鈣，長期食(shi)(shi)用，會(hui)影響人體(ti)對鈣的(de)吸收。

4、內火旺盛，肝(gan)肺熱燥者(zhe)不(bu)宜(yi)食(shi)用過多，肝(gan)肺熱燥者(zhe)吃過多的燕麥片(pian)，容易引起身(shen)體(ti)不(bu)適，因而不(bu)宜(yi)多吃。

1、助力消(xiao)化：咖啡(fei)因可以(yi)刺激神經(jing)和肌肉，使精(jing)神振奮、抗疲勞，這(zhe)都(dou)已經(jing)被大家熟知。其(qi)實咖啡(fei)對于(yu)腸胃來(lai)說，它可以(yi)幫助(zhu)消化(hua)，幫助(zhu)脂肪的分解。

2、有助(zhu)減肥(fei)：黑咖啡(fei)是(shi)非常健康(kang)的(de)飲料(liao)，最好(hao)的(de)是(shi)熱的(de)，一杯100克的黑咖啡只有2.55千卡的(de)熱量。所以餐后喝杯黑咖(ka)啡，就能(neng)有效地分解脂肪，但是不要加糖。黑咖(ka)啡還(huan)有美容(rong)的(de)作用，經常飲用，能(neng)使你容(rong)光(guang)煥(huan)發，光(guang)彩(cai)照人。

3、抗氧化功效(xiao)：咖啡(fei)所含的抗(kang)氧化物(wu)質比茶(cha)多了四倍(bei)，還能(neng)預防心血管(guan)疾病。咖啡(fei)本身也符(fu)合(he)抗(kang)氧化物(wu)的原(yuan)則，色(深(shen))又具有苦味。具有強(qiang)筋骨、利腰膝、開胃(wei)促(cu)食、消(xiao)脂消(xiao)積(ji)、利竅除(chu)濕、活血化淤、息風止痙等作用。

4、預(yu)防眼睛干澀：咖(ka)啡有一(yi)種成(cheng)分叫嘌呤，對眼睛具有保護作用(yong)(yong)(yong)。天天坐(zuo)在電腦前(qian)，偶爾喝(he)(he)一(yi)杯咖(ka)啡起到預(yu)防(fang)眼病的(de)作用(yong)(yong)(yong)。對于(yu)已經罹患干眼癥和在服用(yong)(yong)(yong)利(li)尿成(cheng)分藥劑的(de)人，不能喝(he)(he)含咖(ka)啡因的(de)飲料(liao)，以(yi)免加劇體內水分的(de)流(liu)失。

5、咖啡對情緒的影響力。一天吸收300毫(hao)克(約3杯煮泡咖啡)的咖(ka)啡因(yin)，對一個人的機警和(he)情緒會帶來良好的影響。清晨剛到辦公室時，以(yi)及午休過(guo)后，一杯咖(ka)啡就能免除飯后慣(guan)有的昏(hun)昏(hun)欲睡(shui)。

用過多的咖啡，也會導致鈣質的流失，對于年長者，尤其是中老年婦女，更是骨質疏松的一大威脅。專(zhuan)家認為年長者喝(he)(he)咖(ka)啡，一(yi)(yi)天(tian)一(yi)(yi)杯最(zui)安全。下面(mian)這幾類人不合適喝(he)(he)咖(ka)啡：

1、患高血(xue)壓、冠心病、動脈硬化等疾病——長期或(huo)大(da)量飲用咖啡，可引起心血(xue)管疾病。

2、老年(nian)婦(fu)女——咖啡會減少鈣質、引(yin)起骨質疏(shu)松。婦(fu)女絕(jue)經后，每天需要(yao)加(jia)十倍的鈣量(liang)。

3、胃(wei)病(bing)患者——喝咖啡(fei)過量可引起胃(wei)病(bing)惡化。

4、孕婦——飲過量咖(ka)啡，可導致胎兒畸形或(huo)流(liu)產。

5、維生素B1缺(que)乏者——維生素B1可保持神經(jing)系統的(de)平衡和穩定，而咖(ka)啡對其(qi)有破壞作(zuo)用。

6、癌(ai)癥(zheng)患者———飲用過量(liang)的咖啡對正(zheng)常人(ren)有致癌(ai)的危險。

7、12歲以(yi)下兒童——小孩因肝、腎的發育(yu)不完全，解毒(du)能力差，使得(de)咖啡(fei)因代謝的半衰(shuai)期會延長，所以(yi)需要禁止兒童攝取(qu)咖啡(fei)因的。

1、奶茶是可以調節人體的酸堿平衡的,牛(niu)奶還含豐富的(de)蛋(dan)白、脂肪等多種高級營養物(wu)質。茶中含咖啡堿,多種(zhong)維生(sheng)素(su)糖類、各種(zhong)礦物質和葉(xie)綠(lv)素(su)等三百多種(zhong)對人(ren)有益的(de)化學成份。

2、茶能補充飲水中缺氧的不足,茶中含的芳香(xiang)油要溶解動(dong)物脂(zhi)肪(fang),消食解膩(ni)。茶能幫(bang)助人(ren)消化(hua)肉食。

3、對于常年偏食酸性的人來說,缺了(le)奶(nai)茶身體可真的就吃(chi)不消(xiao)了(le)。

4、奶(nai)茶可以(yi)去油膩(ni)、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲憊。

5、對酒精和麻醉藥物中毒者,它還(huan)能發揮解毒(du)作用。

1.糖份高(gao)，蛋白質(zhi)高(gao)，香(xiang)精多，是不太健康的飲料。喝多了容易發胖，脂肪容易堆積在(zai)肚子上，形成中廣(guang)體形。

2.珍珠(zhu)奶茶(cha)中的香精(jing)和色素是按照國家食品添加劑標準添加的，如果喝多了(le)就有危(wei)害。尤(you)其是幼兒。特別是對孩(hai)子(zi)智力發育(yu)和行(xing)為健康。

3.奶精中(zhong)含有的反式脂(zhi)肪酸易導致冠心病，每(mei)天(tian)一杯500毫升珍珠奶茶中反式脂肪酸含量已超出正常(chang)人體承(cheng)受(shou)極限。

4.奶茶的包裝基本都是塑料的，不少的黑心商家會偷工減(jian)料，不衛生不健康。