1、清(qing)熱(re)涼血(xue)(xue)：蓮藕(ou)生用(yong)性寒，有清(qing)熱(re)涼血(xue)(xue)作(zuo)用(yong)，可用(yong)來治療熱(re)性病癥；蓮藕(ou)味甘多液、對(dui)熱(re)病口(kou)渴、衄血(xue)(xue)、咯血(xue)(xue)、下血(xue)(xue)者尤為有益；

2、通便止瀉、健脾開胃：蓮藕中含(han)有黏液(ye)蛋白和膳食纖維(wei)，能與(yu)人體內膽酸鹽，食物(wu)中的膽固(gu)醇(chun)及(ji)甘油三酯結合，使其(qi)從糞便中排出，從而(er)減少脂類的吸(xi)收。蓮藕(ou)散(san)發出一(yi)種獨(du)特清(qing)香，還含有鞣(rou)質，有一(yi)定健脾止(zhi)瀉(xie)作用，能增進(jin)(jin)食(shi)(shi)欲，促進(jin)(jin)消化，開胃(wei)健中(zhong)，有益于胃(wei)納不佳，食(shi)(shi)欲不振者恢復健康；

3、益血(xue)生(sheng)肌：蓮藕(ou)的營養(yang)價值很高(gao)，富(fu)含鐵、鈣等微量元素(su)，植物蛋白質(zhi)、維生(sheng)素(su)以及淀粉含量也很豐富(fu)，有明顯的補(bu)益氣(qi)血(xue)，增(zeng)強人體免疫力(li)(li)作用。故中(zhong)(zhong)醫稱(cheng)其(qi)：“主補(bu)中(zhong)(zhong)養(yang)神(shen)，益氣(qi)力(li)(li)”；

4、止(zhi)血(xue)(xue)(xue)散瘀：藕含有大(da)量的單寧酸，有收縮血(xue)(xue)(xue)管作用，可用來止(zhi)血(xue)(xue)(xue)。藕還能(neng)涼血(xue)(xue)(xue)，散血(xue)(xue)(xue)，中(zhong)醫認為其止(zhi)血(xue)(xue)(xue)而不留瘀，是熱(re)病血(xue)(xue)(xue)癥的食療佳品。

1、長(chang)時間燉蓮藕(ou)，最好(hao)選用陶瓷(ci)或不(bu)銹鋼的器皿，避免用鐵(tie)鍋、鋁(lv)鍋，也盡(jin)量(liang)別用鐵(tie)刀切蓮藕(ou)，減少(shao)氧化(hua)。

2、脾(pi)胃消化功能低下、胃及十(shi)二指腸潰瘍患者忌食蓮藕。大便溏泄者不(bu)宜生吃,跟(gen)粉是一樣的

3、蓮藕生吃為涼性，經過烹調顏色轉為黑褐色時，屬性就轉為溫性,因此連蓮(lian)藕(ou)最好煮過(guo)才食用。

1、降低膽(dan)固醇。經常食用可對中老年(nian)人心(xin)血管病起到一定的預防作用。

2、降(jiang)低血(xue)糖(tang)。燕麥(mai)含(han)有豐富的(de)膳食(shi)纖維，對糖(tang)尿病(bing)患者有降(jiang)糖(tang)、減肥的(de)功效和潤腸通(tong)便的(de)作用，能(neng)預(yu)防便秘(mi)。

3、維持(chi)新(xin)陳代謝(xie)。燕麥的亞(ya)香油酸是人體必需脂(zhi)肪酸，維持(chi)正常的新(xin)陳代謝(xie)，也是合成前列腺家的必要成分。

4、改善血液循環。燕麥中含有豐富的維生素B1、維(wei)生素E葉酸等(deng)，可以(yi)改善血液循環(huan)、緩解生(sheng)活工作帶(dai)來的(de)壓(ya)力。

5、補鈣。含有(you)的(de)鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhi)有(you)預防骨質(zhi)疏(shu)松、促進傷(shang)口愈合、防止貧血的(de)功效，促進骨賂和牙(ya)齒(chi)的(de)正(zheng)常生長。

6、美容。燕麥(mai)還(huan)具有保濕潤膚(fu)、美白祛斑、抗皺抗氧(yang)化、滋潤護發等美容功效。

1、燕麥片不可以(yi)一次(ci)性食用過多哦，否則會造成(cheng)胃(wei)痙攣或是(shi)脹氣，而且(qie)有些人吃燕麥片還(huan)會過敏。

2、消(xiao)化不良者慎用(yong)。多渣(zha)的(de)粗膳食纖(xian)維食物不容(rong)易(yi)被消(xiao)化吸(xi)收，而(er)燕麥片中(zhong)則含(han)有大量的(de)纖(xian)維，消(xiao)化不良者食用(yong)易(yi)加(jia)重(zhong)病情(qing)。

3、忌菠菜(cai)。燕麥含(han)有(you)鈣(gai)(gai)質，而菠菜(cai)中含(han)有(you)豐富的草酸，二者一(yi)同食(shi)用(yong)，易形成(cheng)不(bu)易被人體吸收的草酸鈣(gai)(gai)，長期食(shi)用(yong)，會影響人體對鈣(gai)(gai)的吸收。

4、內火旺(wang)盛，肝(gan)肺熱(re)(re)燥者(zhe)不(bu)宜食(shi)用(yong)過(guo)多(duo)，肝(gan)肺熱(re)(re)燥者(zhe)吃(chi)過(guo)多(duo)的燕麥片，容易(yi)引起(qi)身體不(bu)適(shi)，因而不(bu)宜多(duo)吃(chi)。

1、助力(li)消化：咖(ka)啡因(yin)可以刺激神經和肌肉(rou)，使精神振奮、抗疲勞，這都已(yi)經被大(da)家(jia)熟知。其實咖(ka)啡對(dui)于(yu)腸胃來(lai)說，它(ta)可以幫助消化，幫助脂肪的分解。

2、有助減肥：黑(hei)咖(ka)啡是非(fei)常健(jian)康的飲料，最好的是熱的，一杯(bei)100克的黑咖(ka)啡只有2.55千卡的(de)熱量。所以餐后喝(he)杯黑咖(ka)啡，就能(neng)有效地分(fen)解(jie)脂(zhi)肪，但是不要加糖。黑咖(ka)啡還有美(mei)容(rong)的(de)作(zuo)用(yong)，經常飲用(yong)，能(neng)使你容(rong)光煥發(fa)，光彩(cai)照人。

3、抗氧化(hua)功效：咖啡(fei)所含的抗氧化(hua)物質比茶(cha)多了四(si)倍，還能預防心(xin)血管(guan)疾病。咖啡(fei)本身也(ye)符合(he)抗氧化(hua)物的原(yuan)則，色(深)又(you)具(ju)有苦(ku)味(wei)。具(ju)有強筋(jin)骨(gu)、利腰膝、開胃促(cu)食、消脂(zhi)消積、利竅(qiao)除濕、活血(xue)化(hua)淤、息風止痙等作用。

4、預防眼睛干(gan)澀：咖(ka)啡(fei)有一(yi)種成分叫嘌(piao)呤(ling)，對眼(yan)睛具有保護作(zuo)用(yong)。天天坐在電(dian)腦前，偶爾喝一(yi)杯咖(ka)啡(fei)起到預(yu)防眼(yan)病的(de)作(zuo)用(yong)。對于已經罹患(huan)干眼(yan)癥和在服(fu)用(yong)利(li)尿成分藥劑的(de)人，不能喝含咖(ka)啡(fei)因的(de)飲料，以(yi)免加劇體內水分的(de)流失。

5、咖啡對情緒的影響力。一天吸收300毫(hao)克(ke)(約3杯煮泡咖啡)的(de)咖啡因，對(dui)一個人的(de)機警(jing)和情緒(xu)會帶來良好的(de)影響。清晨剛到(dao)辦公室(shi)時，以及(ji)午休過后，一杯咖啡就(jiu)能(neng)免除飯后慣有(you)的(de)昏昏欲(yu)睡(shui)。

用過多的咖啡，也會導致鈣質的流失，對于年長者，尤其是中老年婦女，更是骨質疏松的一大威脅。專家認為年長者喝咖(ka)(ka)啡，一天一杯最安全。下面這幾類(lei)人不合適喝咖(ka)(ka)啡：

1、患高血(xue)壓、冠心病、動脈硬化等(deng)疾病——長(chang)期(qi)或大量飲用咖啡，可引起心血(xue)管疾病。

2、老年婦女——咖啡會減少鈣(gai)質、引起骨質疏松。婦女絕經后，每(mei)天需要加十(shi)倍(bei)的(de)鈣(gai)量(liang)。

3、胃病患者——喝(he)咖(ka)啡過量可引起胃病惡化。

4、孕婦(fu)——飲過量咖啡，可導致胎兒畸(ji)形或流(liu)產。

5、維生素B1缺乏者——維生素B1可保持神(shen)經系統的平衡和穩定，而咖啡對(dui)其有(you)破壞作(zuo)用。

6、癌癥患者———飲用(yong)過量的(de)咖(ka)啡對正常人(ren)有(you)致癌的(de)危險。

7、12歲以(yi)下兒童(tong)——小孩因肝、腎的(de)發育不完全，解毒能力差，使得(de)咖(ka)啡因代(dai)謝的(de)半衰(shuai)期會延長，所(suo)以(yi)需要(yao)禁止兒童(tong)攝取咖(ka)啡因的(de)。

1、奶茶是可以調節人體的酸堿平衡的,牛奶還含(han)(han)豐富的蛋白、脂(zhi)肪等(deng)多(duo)種高級(ji)營養物(wu)質(zhi)。茶中含(han)(han)咖啡堿(jian),多(duo)種(zhong)維生(sheng)素(su)糖(tang)類、各種(zhong)礦(kuang)物質(zhi)和(he)葉(xie)綠(lv)素(su)等(deng)三百(bai)多(duo)種(zhong)對(dui)人有益的化(hua)學成份(fen)。

2、茶能補充飲水中缺氧的不足,茶中含的芳香油要溶解(jie)動物脂肪,消食解膩。茶(cha)能幫助人(ren)消化(hua)肉(rou)食。

3、對于常年偏食酸性的人來說,缺了奶茶(cha)身體可真的就吃不消了。

4、奶茶(cha)可以去油膩、助(zhu)消化、益思提神(shen)、利尿解(jie)毒、消除疲(pi)憊。

5、對酒精和麻醉藥物中毒者,它還能發揮(hui)解毒作用(yong)。

1.糖份高，蛋白質高，香精多(duo)，是不太健康的飲(yin)料。喝多(duo)了(le)容易(yi)發胖(pang)，脂肪容易(yi)堆積在(zai)肚子上，形成中廣體形。

2.珍珠奶茶(cha)中的(de)香精和色素是按照(zhao)國家食品添(tian)加劑(ji)標(biao)準添(tian)加的(de)，如果喝多了(le)就有危害。尤其是幼兒。特別是對(dui)孩子智力發(fa)育和行為健康。

3.奶(nai)精中含有(you)的(de)反(fan)式脂(zhi)肪(fang)酸(suan)易導致冠心(xin)病(bing)，每天一杯500毫升珍珠奶茶中反式脂肪酸含(han)量已(yi)超出正常人體承受極限(xian)。

4.奶茶的(de)包裝基本都是(shi)塑料的(de)，不少的(de)黑心商(shang)家會(hui)偷工減料，不衛生(sheng)不健康。