1、清熱(re)(re)涼血(xue)(xue)(xue)：蓮藕生用性寒(han)，有(you)清熱(re)(re)涼血(xue)(xue)(xue)作用，可(ke)用來治療熱(re)(re)性病(bing)癥(zheng)；蓮藕味甘(gan)多液、對熱(re)(re)病(bing)口(kou)渴、衄血(xue)(xue)(xue)、咯(ge)血(xue)(xue)(xue)、下血(xue)(xue)(xue)者尤為有(you)益；

2、通便止瀉、健脾開胃：蓮藕中(zhong)含有黏液(ye)蛋白和膳食(shi)纖維，能與(yu)人(ren)體(ti)內膽酸(suan)鹽(yan)，食(shi)物(wu)中(zhong)的(de)膽固醇(chun)及(ji)甘油三酯結合，使(shi)其從糞便中(zhong)排出，從而減少(shao)脂(zhi)類的(de)吸收。蓮藕散發(fa)出(chu)一(yi)種獨特(te)清香，還含有(you)鞣質，有(you)一(yi)定健脾止瀉作用，能增進(jin)食欲，促進(jin)消化，開胃(wei)健中，有(you)益于胃(wei)納不佳，食欲不振者(zhe)恢復健康；

3、益(yi)血生肌：蓮藕的(de)營(ying)養價值(zhi)很高，富(fu)含(han)鐵、鈣等微量元(yuan)素，植(zhi)物蛋(dan)白質、維生素以及淀粉含(han)量也(ye)很豐(feng)富(fu)，有明顯(xian)的(de)補益(yi)氣血，增(zeng)強(qiang)人體免疫力(li)作(zuo)用。故中醫(yi)稱其：“主補中養神，益(yi)氣力(li)”；

4、止(zhi)(zhi)血(xue)(xue)(xue)散(san)瘀：藕含有大量的(de)單寧酸，有收縮血(xue)(xue)(xue)管作用，可用來止(zhi)(zhi)血(xue)(xue)(xue)。藕還能涼血(xue)(xue)(xue)，散(san)血(xue)(xue)(xue)，中醫(yi)認(ren)為其止(zhi)(zhi)血(xue)(xue)(xue)而不留瘀，是(shi)熱(re)病(bing)血(xue)(xue)(xue)癥的(de)食療佳品。

1、長時(shi)間(jian)燉(dun)蓮藕，最好選用(yong)陶(tao)瓷或不銹(xiu)鋼(gang)的器皿，避(bi)免用(yong)鐵鍋(guo)、鋁鍋(guo)，也(ye)盡量別用(yong)鐵刀切蓮藕，減(jian)少氧(yang)化。

2、脾胃消(xiao)化功能低下(xia)、胃及十(shi)二指腸(chang)潰瘍患者(zhe)忌食蓮藕。大便溏泄者(zhe)不宜生吃,跟(gen)粉是一樣的

3、蓮(lian)藕生吃為(wei)涼(liang)性(xing)，經過烹調顏色轉為(wei)黑(hei)褐色時(shi)，屬性(xing)就轉為(wei)溫性(xing),因此連(lian)蓮(lian)藕最好煮過才食用。

1、降低膽固醇(chun)。經常食用可對中老年人(ren)心(xin)血管病(bing)起到一定的預防(fang)作用。

2、降低(di)血糖(tang)。燕麥含有(you)豐(feng)富的膳食(shi)纖維，對糖(tang)尿病患者有(you)降糖(tang)、減肥(fei)的功效和(he)潤腸(chang)通(tong)便的作用，能預(yu)防便秘。

3、維(wei)持新(xin)陳(chen)代謝(xie)。燕(yan)麥的亞(ya)香油(you)酸是人體必(bi)(bi)需脂肪酸，維(wei)持正常的新(xin)陳(chen)代謝(xie)，也(ye)是合成(cheng)前(qian)列腺家的必(bi)(bi)要成(cheng)分。

4、改善血液(ye)循環。燕麥中含有豐富(fu)的維生(sheng)素B1、維生(sheng)素E葉酸(suan)等，可以改善血液循(xun)環、緩解生活工作(zuo)帶來的壓(ya)力。

5、補鈣(gai)。含有的(de)鈣(gai)、磷、鐵、鋅(xin)等礦物(wu)質(zhi)(zhi)有預防(fang)骨質(zhi)(zhi)疏松、促(cu)進傷口(kou)愈合、防(fang)止貧血(xue)的(de)功效，促(cu)進骨賂(lu)和牙齒的(de)正常生長(chang)。

6、美(mei)容(rong)。燕麥還(huan)具有(you)保濕潤(run)膚、美(mei)白祛(qu)斑、抗皺抗氧(yang)化、滋潤(run)護(hu)發等美(mei)容(rong)功效。

1、燕(yan)麥片(pian)不可以一(yi)次性食用過多哦(e)，否則會造成胃痙攣或是(shi)脹(zhang)氣，而且有些人吃(chi)燕(yan)麥片(pian)還會過敏。

2、消(xiao)化不(bu)良者慎用(yong)。多渣的粗膳食纖(xian)維食物不(bu)容易被消(xiao)化吸收(shou)，而燕麥片(pian)中則含有大量的纖(xian)維，消(xiao)化不(bu)良者食用(yong)易加重病(bing)情。

3、忌菠菜。燕麥含有鈣(gai)質，而菠菜中含有豐富的草酸，二者(zhe)一同食(shi)用，易(yi)形成不易(yi)被(bei)人體吸收(shou)的草酸鈣(gai)，長期食(shi)用，會影響(xiang)人體對鈣(gai)的吸收(shou)。

4、內火旺盛，肝肺熱燥者不(bu)宜食用過多，肝肺熱燥者吃(chi)過多的(de)燕(yan)麥片，容易引起身體不(bu)適(shi)，因而(er)不(bu)宜多吃(chi)。

1、助力消化：咖啡因(yin)可以刺激神經和肌(ji)肉，使精神振(zhen)奮、抗疲勞，這(zhe)都已(yi)經被大家熟知。其實咖啡對于腸胃來說，它可以幫助(zhu)消化，幫助(zhu)脂肪的分解(jie)。

2、有助(zhu)減肥：黑咖啡是非常(chang)健康的飲(yin)料，最好的是熱的，一杯100克的黑咖啡只有2.55千卡的熱量(liang)。所以餐(can)后喝杯黑咖(ka)啡，就能有效地分解脂肪，但是不要加糖(tang)。黑咖(ka)啡還有美容的作用，經(jing)常飲(yin)用，能使你容光煥(huan)發，光彩(cai)照人。

3、抗氧化功效：咖啡所含(han)的(de)抗(kang)氧化(hua)(hua)物(wu)質比茶多了四倍(bei)，還能預防心血(xue)管疾病。咖啡本身也(ye)符合抗(kang)氧化(hua)(hua)物(wu)的(de)原(yuan)則，色(深)又具有(you)苦味(wei)。具有(you)強(qiang)筋(jin)骨、利腰膝、開(kai)胃促食、消脂消積、利竅(qiao)除(chu)濕、活血(xue)化淤(yu)、息(xi)風止痙(jing)等(deng)作(zuo)用。

4、預防(fang)眼睛(jing)干澀：咖啡(fei)有(you)一(yi)種成(cheng)分叫嘌(piao)呤，對(dui)眼睛具有(you)保(bao)護(hu)作(zuo)用(yong)。天天坐在電腦前，偶(ou)爾喝一(yi)杯咖啡(fei)起(qi)到預防眼病的作(zuo)用(yong)。對(dui)于(yu)已經(jing)罹(li)患干眼癥(zheng)和在服用(yong)利尿成(cheng)分藥劑(ji)的人，不能喝含咖啡(fei)因的飲料，以免加劇體內水分的流失。

5、咖啡對情緒的影響力。一天吸收300毫克(約3杯煮(zhu)泡(pao)咖啡)的(de)咖(ka)啡因，對一個人的(de)機警和情(qing)緒會帶來良(liang)好的(de)影(ying)響。清晨剛(gang)到辦公室時，以及午休過后，一杯(bei)咖(ka)啡就能免除飯后慣有(you)的(de)昏(hun)昏(hun)欲(yu)睡。

用過多的咖啡，也會導致鈣質的流失，對于年長者，尤其是中老年婦女，更是骨質疏松的一大威脅。專家認為年(nian)長者喝咖(ka)啡(fei)，一(yi)天一(yi)杯最安全。下面這幾類(lei)人不(bu)合適(shi)喝咖(ka)啡(fei)：

1、患高血(xue)壓(ya)、冠心(xin)病、動脈硬化等疾病——長(chang)期或大量飲用咖(ka)啡，可引起(qi)心(xin)血(xue)管疾病。

2、老年婦女(nv)——咖啡會減少鈣(gai)質、引起骨(gu)質疏松。婦女(nv)絕經(jing)后，每天需要加十(shi)倍的鈣(gai)量(liang)。

3、胃(wei)病患者(zhe)——喝咖啡過量(liang)可(ke)引(yin)起胃(wei)病惡化。

4、孕婦——飲過(guo)量咖啡，可(ke)導(dao)致(zhi)胎兒畸形或流產。

5、維生素B1缺乏者(zhe)——維生素B1可保持神(shen)經系統的平(ping)衡和穩定，而咖啡對其(qi)有破壞作(zuo)用。

6、癌(ai)癥患(huan)者(zhe)———飲用過(guo)量(liang)的(de)咖(ka)啡(fei)對正常人有致癌(ai)的(de)危(wei)險。

7、12歲(sui)以(yi)下兒童——小孩因肝(gan)、腎的(de)(de)發育不(bu)完(wan)全(quan)，解毒能力差，使(shi)得咖啡(fei)因代謝(xie)的(de)(de)半衰期會延長，所(suo)以(yi)需(xu)要(yao)禁止兒童攝取(qu)咖啡(fei)因的(de)(de)。

1、奶茶是可以調節人體的酸堿平衡的,牛奶還含豐(feng)富的蛋白、脂(zhi)肪等多種高級營養物(wu)質(zhi)。茶(cha)中(zhong)含咖啡堿,多種維(wei)生素(su)(su)糖類、各種礦(kuang)物質和葉綠素(su)(su)等三百多種對人有益的化(hua)學(xue)成份。

2、茶能補充飲水中缺氧的不足,茶中含(han)的(de)芳香(xiang)油要溶(rong)解動物脂肪,消食解膩。茶能(neng)幫助(zhu)人消化肉食。

3、對于常年偏食酸性的人來說,缺了奶茶(cha)身體(ti)可(ke)真的就吃不消了。

4、奶茶可以去(qu)油膩、助消(xiao)化、益(yi)思提神、利(li)尿解毒、消(xiao)除疲(pi)憊。

5、對酒精和麻醉藥物中毒者,它還能發揮解毒作(zuo)用。

1.糖份高，蛋(dan)白(bai)質高，香(xiang)精多，是不太健康的飲料。喝多了(le)容易(yi)發胖，脂肪容易(yi)堆(dui)積在肚子上，形成中廣體形。

2.珍珠奶(nai)茶中的(de)香精和(he)(he)色素是按(an)照國家食品添加劑標準添加的(de)，如(ru)果(guo)喝多了(le)就有危害。尤其是幼兒。特別是對孩子智力發(fa)育和(he)(he)行為健康。

3.奶精中含有的反式脂肪(fang)酸(suan)易導致冠心病(bing)，每天一杯500毫(hao)升珍珠奶茶中(zhong)反(fan)式脂肪(fang)酸(suan)含量已(yi)超出正常人體(ti)承受極限。

4.奶(nai)茶(cha)的(de)包裝(zhuang)基本都(dou)是塑料的(de)，不(bu)少的(de)黑心商(shang)家會(hui)偷工(gong)減料，不(bu)衛生(sheng)不(bu)健康。