一、包好的蝦餃怎么保存

1、首先準備一塊菜板或者更寬的案板，把剛包好的蝦餃擺(bai)放在菜板上面。擺(bai)放剛包好的蝦餃的時候，記(ji)得每個蝦餃之間留一點(dian)縫隙。

2、然后把蝦餃放在菜板上一起放進冰(bing)箱冷凍室里放置1個小時再拿出(chu)來(lai)。這樣(yang)做(zuo)可(ke)以防止蝦餃之間粘在一起。

3、接著準備(bei)一(yi)(yi)個(ge)保(bao)鮮(xian)袋，將凍過一(yi)(yi)個(ge)小時(shi)的蝦餃裝進保(bao)鮮(xian)袋里面，并(bing)且排出里面的空(kong)氣打上結就(jiu)可以了。

4、最后把包裝好的蝦餃(jiao)(jiao)放在(zai)冰箱冷凍室(shi)保存就可(ke)以(yi)了，這樣蝦餃(jiao)(jiao)不容易露出蝦餃(jiao)(jiao)餡(xian)。

二、蝦餃可以保存多久

蝦(xia)餃(jiao)可(ke)以(yi)(yi)放(fang)入冰(bing)箱(xiang)的(de)(de)冷凍層(ceng)中冷凍起來，也可(ke)以(yi)(yi)放(fang)入冰(bing)箱(xiang)的(de)(de)冷藏層(ceng)中，兩個地方都可(ke)以(yi)(yi)起到保(bao)存(cun)蝦(xia)餃(jiao)的(de)(de)方法，但(dan)(dan)是(shi)所能保(bao)存(cun)的(de)(de)時間卻是(shi)不一(yi)樣的(de)(de)。如果(guo)是(shi)將(jiang)蝦(xia)餃(jiao)放(fang)在冰(bing)箱(xiang)的(de)(de)冷藏層(ceng)，則蝦(xia)餃(jiao)可(ke)以(yi)(yi)保(bao)存(cun)3~5天(tian)；但(dan)(dan)如果(guo)將(jiang)蝦(xia)餃(jiao)放(fang)入冰(bing)箱(xiang)的(de)(de)冷凍層(ceng)，則蝦(xia)餃(jiao)可(ke)以(yi)(yi)保(bao)存(cun)15~30天(tian)。但(dan)(dan)是(shi)保(bao)存(cun)的(de)(de)越(yue)久，蝦(xia)餃(jiao)的(de)(de)新鮮度也會越(yue)來越(yue)低，所以(yi)(yi)最好還是(shi)盡量在短期內吃(chi)掉好。

將蝦餃放在冰箱的冷凍層中保存的時候，如果不注意保存的方法，很容易出現蝦餃都粘在一起的現象。所以在將蝦餃放入冰箱中之前，可以將蝦餃上面(mian)也撒上一(yi)層面(mian)粉，就算它們挨著(zhu)，也很難(nan)被粘在一(yi)起了，或(huo)者是比較容易分(fen)開的。