一、爆米花機的工作原理是什么
老式的爆米花機(ji)由機(ji)蓋(gai)、機(ji)頭螺(luo)桿、大彎頭、小彎頭、開口銷、加(jia)力管、搖(yao)手(shou)、腔體組成。在腔體中(zhong)加(jia)入玉米或小麥等(deng)原料之后(hou),再加(jia)上(shang)糖精,越多越甜,小孩子的最愛。
原理就是通過用大彎頭和小彎頭將機蓋緊緊的固定在腔體上,達到密封的目的。接下來的步驟就是加熱,通過不斷地加熱腔壁,并且需要不斷地旋轉來避免內部原料的焦糊。隨著內部的溫度不斷地升高,從而導致內部氣壓的升高。壓達到一定的程度。接下來用加力桿打開機蓋,在機蓋打開的一瞬間,根據物理上簡單的溫度和壓強公式,他們之間為反比。打開瞬間,氣壓降低,溫度隨之升高。玉米內部的水蒸氣瞬間在這高溫下汽化到更高程度。玉米內部的熱量在瞬間來不及釋放,就使玉米瞬間從內部膨脹,來達到散熱的目的。所以玉米膨化之后就成為了爆米花。
二、爆米花機常見故障維修方法有哪些
1、打開爆米花機的(de)電源開關(guan),查看設備短路保險(xian)絲是否(fou)斷。
2、打開(kai)機(ji)器加(jia)溫(wen)(wen)開(kai)關,鍋(guo)體(ti)不(bu)熱(re),加(jia)溫(wen)(wen)指示(shi)燈不(bu)亮,保(bao)險(xian)斷,請(qing)檢(jian)查是否爆米(mi)花機(ji)的(de)鍋(guo)體(ti)內(nei)加(jia)熱(re)器接線(xian)有故障,檢(jian)查溫(wen)(wen)控儀失靈,爐盤接線(xian)短路。
3、如果是爆米花機的(de)加溫指示燈(deng)長期不滅,溫度過高,檢(jian)查熱敏溫控(kong)(kong)器失靈,應重新(xin)調整熱敏溫控(kong)(kong)器角(jiao)度控(kong)(kong)制(zhi)在180±10℃或更換(huan)熱敏溫控(kong)(kong)器。
4、如(ru)果機(ji)器(qi)的(de)照明恒溫開關工作后照明燈(deng)不(bu)亮,更(geng)換燈(deng)泡,如(ru)果爆米花機(ji)恒溫器(qi)無溫度(du)應檢查底板恒溫器(qi)是否短(duan)路。
5、如(ru)果(guo)爆米花機的外表金屬感應(ying)面(mian)過大,請檢查(cha)是(shi)否有良好的接地裝置。