一、爆米花機的工作原理是什么
老式(shi)的爆米(mi)花機由機蓋(gai)、機頭(tou)(tou)螺桿、大彎頭(tou)(tou)、小彎頭(tou)(tou)、開口銷、加力管、搖手、腔體組(zu)成。在(zai)腔體中加入(ru)玉(yu)米(mi)或(huo)小麥(mai)等原料之后,再加上(shang)糖精,越(yue)(yue)多越(yue)(yue)甜,小孩(hai)子的最愛。
原理就是通過用大彎頭和小彎頭將機蓋緊緊的固定在腔體上,達到密封的目的。接下來的步驟就是加熱,通過不斷地加熱腔壁,并且需要不斷地旋轉來避免內部原料的焦糊。隨著內部的溫度不斷地升高,從而導致內部氣壓的升高。壓達到一定的程度。接下來用加力桿打開機蓋,在機蓋打開的一瞬間,根據物理上簡單的溫度和壓強公式,他們之間為反比。打開瞬間,氣壓降低,溫度隨之升高。玉米內部的水蒸氣瞬間在這高溫下汽化到更高程度。玉米內部的熱量在瞬間來不及釋放,就使玉米瞬間從內部膨脹,來達到散熱的目的。所以玉米膨化之后就成(cheng)為了(le)爆米花。
二、爆米花機常見故障維修方法有哪些
1、打開爆米(mi)花機的(de)電(dian)源開關,查看(kan)設(she)備短路保險絲是否(fou)斷。
2、打開(kai)機(ji)器加(jia)溫開(kai)關,鍋(guo)體不熱,加(jia)溫指示(shi)燈不亮(liang),保險斷,請(qing)檢查是否爆(bao)米花(hua)機(ji)的鍋(guo)體內加(jia)熱器接(jie)線有(you)故障,檢查溫控儀失靈,爐盤接(jie)線短路。
3、如果是爆米花機的加溫(wen)(wen)指示燈(deng)長期(qi)不(bu)滅,溫(wen)(wen)度過高,檢查熱敏(min)溫(wen)(wen)控(kong)器(qi)失靈,應重新調整熱敏(min)溫(wen)(wen)控(kong)器(qi)角(jiao)度控(kong)制在180±10℃或更(geng)換熱敏(min)溫(wen)(wen)控(kong)器(qi)。
4、如(ru)果(guo)機器的照明(ming)恒溫開關工作后(hou)照明(ming)燈不亮,更換(huan)燈泡(pao),如(ru)果(guo)爆米花機恒溫器無(wu)溫度應檢查底板恒溫器是否短路。
5、如果爆米花機的外表金(jin)屬感(gan)應面過大,請檢查是否(fou)有(you)良好的接(jie)地(di)裝置(zhi)。