一、爆米花機的工作原理是什么

老式的爆(bao)米花機(ji)(ji)由(you)機(ji)(ji)蓋、機(ji)(ji)頭螺(luo)桿、大彎頭、小彎頭、開口銷、加(jia)力管、搖(yao)手(shou)、腔(qiang)體(ti)組成。在腔(qiang)體(ti)中加(jia)入玉(yu)米或(huo)小麥(mai)等原料之后，再加(jia)上糖精，越多越甜(tian)，小孩子的最愛。

原理就是通過用大彎頭和小彎頭將機蓋緊緊的固定在腔體上，達到密封的目的。接下來的步驟就是加熱，通過不斷地加熱腔壁，并且需要不斷地旋轉來避免內部原料的焦糊。隨著內部的溫度不斷地升高，從而導致內部氣壓的升高。壓達到一定的程度。接下來用加力桿打開機蓋，在機蓋打開的一瞬間，根據物理上簡單的溫度和壓強公式，他們之間為反比。打開瞬間，氣壓降低，溫度隨之升高。玉米內部的水蒸氣瞬間在這高溫下汽化到更高程度。玉米內部的熱量在瞬間來不及釋放，就使玉米瞬間從內部膨脹，來達到散熱的目的。所以玉米膨化(hua)之后(hou)就(jiu)成為了爆米花。

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二、爆米花機常見故障維修方法有哪些

1、打開(kai)爆米花機的(de)電源開(kai)關(guan)，查看設備短路保險(xian)絲是(shi)否(fou)斷。

2、打開機器(qi)加(jia)溫(wen)開關，鍋體不熱(re)，加(jia)溫(wen)指示燈不亮，保險斷，請(qing)檢(jian)查(cha)是否爆米(mi)花機的鍋體內加(jia)熱(re)器(qi)接線有故障，檢(jian)查(cha)溫(wen)控儀失靈，爐盤接線短(duan)路。

3、如果是爆米花機的加溫(wen)(wen)指示(shi)燈長期(qi)不滅，溫(wen)(wen)度過(guo)高，檢查熱(re)敏溫(wen)(wen)控(kong)器(qi)失靈，應(ying)重新(xin)調整(zheng)熱(re)敏溫(wen)(wen)控(kong)器(qi)角(jiao)度控(kong)制(zhi)在180±10℃或更換(huan)熱(re)敏溫(wen)(wen)控(kong)器(qi)。

4、如果(guo)機器的照(zhao)明恒(heng)溫(wen)開關工作后照(zhao)明燈不亮，更(geng)換燈泡，如果(guo)爆(bao)米花機恒(heng)溫(wen)器無溫(wen)度應檢查(cha)底板恒(heng)溫(wen)器是否短路。

5、如果爆米花機的外表金屬感應面過大，請檢查是否有良好的接地裝(zhuang)置。