一、新鮮的西梅可以放多久

西(xi)梅(mei)(mei)是(shi)很多(duo)人愛吃(chi)的(de)一(yi)種水(shui)果(guo)，很多(duo)朋(peng)友都會買西(xi)梅(mei)(mei)，不(bu)過需要注意的(de)是(shi)，新鮮的(de)西(xi)梅(mei)(mei)中含(han)有豐富的(de)水(shui)分(fen)及(ji)果(guo)糖，非常容(rong)易(yi)滋生細(xi)菌而腐壞(huai)變(bian)質，保存時間(jian)是(shi)比較(jiao)短的(de)，那么新鮮西(xi)梅(mei)(mei)能放多(duo)久(jiu)呢？

據了解，西(xi)梅一(yi)般(ban)是8~9月(yue)份上市的(de)，這一(yi)時(shi)間(jian)(jian)氣溫(wen)(wen)還是比較高(gao)(gao)，因(yin)此(ci)西(xi)梅的(de)保質期也會很(hen)短(duan)，一(yi)般(ban)成熟的(de)西(xi)梅在常溫(wen)(wen)下只能放1-2天左(zuo)右；若是其成熟度不高(gao)(gao)，則存(cun)放時(shi)間(jian)(jian)會長一(yi)些(xie)，可以放3-4天左(zuo)右。

二、新鮮西梅怎么保存久一點

買回(hui)來的(de)新(xin)鮮西梅(mei)如果一(yi)時吃不完的(de)話(hua)，要注意(yi)保存好，以免(mian)變(bian)質腐爛(lan)，那么(me)心下西梅(mei)怎么(me)保存呢(ni)？

1、冷藏保存

一般少(shao)量的話可(ke)以放冰箱(xiang)冷藏，西(xi)梅(mei)密封儲(chu)存在(zai)冰箱(xiang)里(li)，避免(mian)潮濕造成(cheng)西(xi)梅(mei)的腐爛，儲(chu)存時間不宜過長，應盡快(kuai)在(zai)一兩天內食用完畢。

2、制成零食保存

如果(guo)想讓西(xi)梅(mei)(mei)保存時間長一些，可以把西(xi)梅(mei)(mei)做成西(xi)梅(mei)(mei)干之類的果(guo)脯零(ling)食，西(xi)梅(mei)(mei)被腌(a)制后(hou)成為(wei)有(you)點酸甜味道可口(kou)的零(ling)食。

三、西梅要放冰箱冷藏嗎

新鮮西梅如果能一天內吃完的話，可以不放冰箱，直接放在常溫下陰涼的地方即可；如果需要保存長一點的時間，建議放冰箱冷藏保存，西梅屬于季節性水果，因其水分含量豐富，而且味道芳香，很容易受到細菌的浸染而出現發軟變質，而冰箱中的低溫能有效的抑制細菌的繁殖，從而延長西梅的保存期。

西(xi)梅放(fang)(fang)冰箱冷藏(zang)時，建議(yi)將西(xi)梅密封起來再放(fang)(fang)入(ru)冰箱，可以(yi)放(fang)(fang)2-3天左右；如果(guo)時間長(chang)了，可能會(hui)出(chu)現變黑、發軟(ruan)、出(chu)汁等變質現象，不(bu)建議(yi)繼續食用了。