一、嘉興粽子好吃嗎

嘉興粽子是(shi)浙江嘉興(xing)漢族(zu)傳統(tong)名(ming)點，已經有很久的(de)歷史了。嘉興(xing)粽(zong)子(zi)(zi)(zi)作為(wei)(wei)一種端午節漢族(zu)民俗食品，粽(zong)子(zi)(zi)(zi)在嘉興(xing)一帶流播的(de)歷史，至遲可以(yi)追溯到(dao)明代(dai)。嘉興(xing)的(de)粽(zong)子(zi)(zi)(zi)好吃嗎？嘉興(xing)的(de)粽(zong)子(zi)(zi)(zi)美(mei)(mei)味可口(kou)、十里飄香，無(wu)與倫(lun)比(bi)的(de)味覺體驗(yan)給吃過的(de)人帶來回(hui)味無(wu)窮的(de)美(mei)(mei)味感受。嘉興(xing)粽(zong)子(zi)(zi)(zi)以(yi)糯而(er)不糊，肥而(er)不膩，香糯可口(kou)，咸甜適(shi)中而(er)著稱。尤以(yi)鮮(xian)肉粽(zong)最(zui)為(wei)(wei)出名(ming)，被譽(yu)為(wei)(wei)“粽(zong)子(zi)(zi)(zi)之王”。嘉興(xing)粽(zong)子(zi)(zi)(zi)因(yin)其滋味鮮(xian)美(mei)(mei)，攜帶、食用方便而(er)備受廣大旅游者厚愛，有“東(dong)方快餐(can)”之稱。

二、嘉興粽子有哪些口味

嘉興粽(zong)子有(you)(you)十幾種口味(wei)，常見的(de)嘉興粽(zong)子餡有(you)(you)蛋黃肉(rou)粽(zong)、豆沙(sha)粽(zong)、鮮肉(rou)粽(zong)，紅棗粽(zong)、板栗(li)粽(zong)等等。

1、蛋黃肉粽

蛋(dan)黃(huang)(huang)肉(rou)粽(zong)(zong)是我(wo)國傳統小吃，屬于廣式粽(zong)(zong)子(zi)的(de)(de)一(yi)種，嘉興粽(zong)(zong)子(zi)的(de)(de)主要(yao)口味(wei)之(zhi)一(yi)，制作原料主要(yao)有糯米(mi)、五花肉(rou)、咸(xian)蛋(dan)黃(huang)(huang)、粽(zong)(zong)葉(xie)等，將五花肉(rou)烹飪好，糯米(mi)洗(xi)凈(jing)泡好，粽(zong)(zong)葉(xie)做漏(lou)斗狀，開始放(fang)糯米(mi)和五花肉(rou)，蛋(dan)黃(huang)(huang)等，包好后放(fang)入鍋(guo)里煮熟即食。粽(zong)(zong)葉(xie)混含著鮮肉(rou)香氣(qi)，蛋(dan)黃(huang)(huang)又讓咸(xian)香的(de)(de)粽(zong)(zong)子(zi)帶上一(yi)絲甜意，風(feng)味(wei)獨具。

2、豆沙粽

要說嘉興粽(zong)(zong)子有哪些餡比(bi)(bi)(bi)較(jiao)符合大眾口味，推薦(jian)這款(kuan)豆(dou)沙(sha)(sha)粽(zong)(zong)，豆(dou)沙(sha)(sha)粽(zong)(zong)選用的(de)(de)是浙(zhe)江地區的(de)(de)優(you)質粳糯，這種糯米粘性比(bi)(bi)(bi)較(jiao)好，顆(ke)粒均勻。制(zhi)作原料有糯米、豆(dou)沙(sha)(sha)、粽(zong)(zong)葉(xie)等，粽(zong)(zong)葉(xie)選用長(chang)35—37cm，寬10cm的(de)(de)自然(ran)生(sheng)長(chang)的(de)(de)粽(zong)(zong)葉(xie)，自然(ran)清(qing)香(xiang)，做出(chu)來的(de)(de)粽(zong)(zong)子香(xiang)糯Q彈，帶(dai)著淡(dan)淡(dan)的(de)(de)豆(dou)沙(sha)(sha)香(xiang)味，香(xiang)甜(tian)的(de)(de)口感鮮美無比(bi)(bi)(bi)。

3、鮮肉粽

嘉興粽(zong)子有(you)幾(ji)種口(kou)(kou)味(wei)是一(yi)定要品嘗一(yi)下(xia)的(de)(de)，其中一(yi)個就是鮮肉(rou)粽(zong)，鮮肉(rou)粽(zong)里面(mian)嘉興粽(zong)子最有(you)名，也(ye)是的(de)(de)一(yi)種。外(wai)層粽(zong)葉(xie)極(ji)耗(hao)人(ren)工(gong)刷洗，米(mi)(mi)飯(fan)綿密軟嫩。用(yong)50年傳承口(kou)(kou)味(wei)醬過(guo)的(de)(de)圓糯(nuo)米(mi)(mi)包粽(zong)，非常(chang)好吃。制作原料主要有(you)糯(nuo)米(mi)(mi)、五花(hua)肉(rou)、箬葉(xie)等。

4、紅棗粽

嘉(jia)興(xing)的紅棗(zao)(zao)(zao)粽(zong)(zong)(zong)子是傳統口(kou)味(wei)，由(you)糯(nuo)米、小棗(zao)(zao)(zao)、粽(zong)(zong)(zong)葉等食材做成，營養健康，具(ju)有養益氣、補(bu)脾健胃、輕(qing)身延(yan)年的作用，紅棗(zao)(zao)(zao)的養生效果(guo)大家(jia)都知道了(le)，所以將紅棗(zao)(zao)(zao)包進粽(zong)(zong)(zong)子里面既增加(jia)了(le)粽(zong)(zong)(zong)子的香(xiang)(xiang)味(wei)，同時也更營養了(le)。紅棗(zao)(zao)(zao)粽(zong)(zong)(zong)黏黏的，糯(nuo)糯(nuo)的，有粽(zong)(zong)(zong)香(xiang)(xiang)和(he)棗(zao)(zao)(zao)香(xiang)(xiang)，口(kou)感(gan)相當有特色(se)。

5、板栗粽

板(ban)栗(li)粽是嘉(jia)興粽子中(zhong)比(bi)較全(quan)新的一種(zhong)口(kou)感，板(ban)栗(li)粽軟糯回甜(tian)，粽子外脆里嫩，口(kou)感比(bi)較突出，板(ban)栗(li)粽用到了(le)板(ban)栗(li)、五(wu)花豬(zhu)肉、白糯米、肉醬、花生等等，食材比(bi)較豐富，和傳統的肉粽比(bi)起來(lai)，更加的突出了(le)特(te)色，選料也很講究，口(kou)感互補(bu)。

三、嘉興粽子什么口味好吃

嘉(jia)興(xing)粽子口(kou)味眾多，都比較不錯。當然，這還是要看(kan)個(ge)人(ren)的口(kou)味。

浙江嘉興粽子歷史悠久聞名華夏，嘉興粽子為長方(fang)形，有(you)鮮(xian)肉、豆沙、八(ba)寶、雞(ji)肉粽等(deng)品(pin)種。嘉(jia)興粽子(zi)素有(you)江(jiang)南粽子(zi)大王之稱。它的(de)粽子(zi)從選(xuan)料、制作到烹煮都有(you)獨(du)到之處。米要上等(deng)白(bai)糯米，肉從豬后(hou)腿精選(xuan)，粽子(zi)煮熟(shu)后(hou)，肥(fei)肉的(de)油滲入米內(nei)，入口鮮(xian)美，肥(fei)而不膩。許多海內(nei)外朋友(you)皆因品(pin)嘗(chang)過嘉(jia)興粽子(zi)后(hou)，方(fang)知浙江(jiang)嘉(jia)興的(de)地名。