一、嘉興粽子好吃嗎

嘉興粽子是浙江(jiang)嘉(jia)興漢族(zu)傳統名點，已經有很久的(de)歷(li)史了(le)。嘉(jia)興粽(zong)子(zi)作為(wei)一(yi)(yi)種端午節漢族(zu)民俗食(shi)(shi)品，粽(zong)子(zi)在嘉(jia)興一(yi)(yi)帶流播的(de)歷(li)史，至遲可(ke)以(yi)追溯到明代。嘉(jia)興的(de)粽(zong)子(zi)好吃嗎？嘉(jia)興的(de)粽(zong)子(zi)美(mei)味(wei)可(ke)口(kou)、十里飄香，無與倫比的(de)味(wei)覺體驗給吃過的(de)人帶來回味(wei)無窮的(de)美(mei)味(wei)感受。嘉(jia)興粽(zong)子(zi)以(yi)糯而(er)(er)不糊(hu)，肥而(er)(er)不膩，香糯可(ke)口(kou)，咸(xian)甜適(shi)中而(er)(er)著(zhu)稱(cheng)(cheng)。尤以(yi)鮮肉(rou)粽(zong)最為(wei)出名，被譽為(wei)“粽(zong)子(zi)之(zhi)(zhi)王(wang)”。嘉(jia)興粽(zong)子(zi)因其滋味(wei)鮮美(mei)，攜帶、食(shi)(shi)用方(fang)便而(er)(er)備(bei)受廣大旅游者厚愛(ai)，有“東(dong)方(fang)快餐”之(zhi)(zhi)稱(cheng)(cheng)。

二、嘉興粽子有哪些口味

嘉興粽子有十幾種口(kou)味，常見的嘉興粽子餡有蛋黃(huang)肉(rou)粽、豆(dou)沙粽、鮮肉(rou)粽，紅棗(zao)粽、板栗粽等等。

1、蛋黃肉粽

蛋(dan)(dan)黃肉(rou)粽(zong)(zong)是我國傳(chuan)統小(xiao)吃，屬于廣(guang)式(shi)粽(zong)(zong)子的(de)一種，嘉興粽(zong)(zong)子的(de)主(zhu)要口味(wei)之一，制作原料主(zhu)要有糯(nuo)米、五(wu)花(hua)肉(rou)、咸蛋(dan)(dan)黃、粽(zong)(zong)葉(xie)等(deng)，將五(wu)花(hua)肉(rou)烹飪好，糯(nuo)米洗凈泡好，粽(zong)(zong)葉(xie)做漏斗狀，開始(shi)放糯(nuo)米和五(wu)花(hua)肉(rou)，蛋(dan)(dan)黃等(deng)，包好后放入(ru)鍋(guo)里煮熟即食。粽(zong)(zong)葉(xie)混含著鮮肉(rou)香氣，蛋(dan)(dan)黃又讓(rang)咸香的(de)粽(zong)(zong)子帶(dai)上一絲(si)甜(tian)意(yi)，風味(wei)獨具。

2、豆沙粽

要(yao)說嘉興粽(zong)(zong)子(zi)有哪些餡比較符(fu)合大眾口味(wei)，推薦這款(kuan)豆沙(sha)(sha)粽(zong)(zong)，豆沙(sha)(sha)粽(zong)(zong)選用(yong)的是浙江地區的優質(zhi)粳糯(nuo)，這種糯(nuo)米粘性(xing)比較好，顆粒均勻。制作(zuo)原料有糯(nuo)米、豆沙(sha)(sha)、粽(zong)(zong)葉(xie)等，粽(zong)(zong)葉(xie)選用(yong)長35—37cm，寬10cm的自(zi)然生長的粽(zong)(zong)葉(xie)，自(zi)然清(qing)香(xiang)，做出(chu)來的粽(zong)(zong)子(zi)香(xiang)糯(nuo)Q彈，帶著淡淡的豆沙(sha)(sha)香(xiang)味(wei)，香(xiang)甜(tian)的口感鮮美無比。

3、鮮肉粽

嘉興粽(zong)子有幾種口味是一定要品嘗一下的，其中一個就是鮮肉粽(zong)，鮮肉粽(zong)里面(mian)嘉興粽(zong)子最有名，也是的一種。外層粽(zong)葉極耗人工刷洗(xi)，米飯綿密(mi)軟嫩。用50年傳承口味醬過(guo)的圓糯(nuo)米包粽(zong)，非(fei)常好吃。制作(zuo)原(yuan)料主要有糯(nuo)米、五花肉、箬葉等。

4、紅棗粽

嘉(jia)興(xing)的(de)紅棗(zao)粽子(zi)是傳(chuan)統(tong)口味，由(you)糯米(mi)、小棗(zao)、粽葉等食材做(zuo)成，營(ying)養健康，具有養益氣、補脾健胃(wei)、輕身(shen)延年的(de)作(zuo)用，紅棗(zao)的(de)養生效果(guo)大家(jia)都知道了，所以(yi)將紅棗(zao)包進粽子(zi)里面既增加了粽子(zi)的(de)香(xiang)味，同時也(ye)更(geng)營(ying)養了。紅棗(zao)粽黏黏的(de)，糯糯的(de)，有粽香(xiang)和棗(zao)香(xiang)，口感相(xiang)當有特色。

5、板栗粽

板(ban)(ban)栗(li)粽(zong)(zong)是嘉(jia)興粽(zong)(zong)子(zi)中比(bi)較(jiao)全新的(de)一種口(kou)感，板(ban)(ban)栗(li)粽(zong)(zong)軟糯回甜，粽(zong)(zong)子(zi)外(wai)脆里嫩，口(kou)感比(bi)較(jiao)突(tu)出(chu)，板(ban)(ban)栗(li)粽(zong)(zong)用到了板(ban)(ban)栗(li)、五(wu)花豬(zhu)肉(rou)(rou)、白糯米、肉(rou)(rou)醬、花生等等，食(shi)材比(bi)較(jiao)豐富(fu)，和傳統的(de)肉(rou)(rou)粽(zong)(zong)比(bi)起來，更加的(de)突(tu)出(chu)了特色，選料(liao)也很(hen)講究，口(kou)感互補。

三、嘉興粽子什么口味好吃

嘉興粽子口(kou)味(wei)眾多，都比較(jiao)不(bu)錯。當然，這(zhe)還是要看個人的口(kou)味(wei)。

浙江嘉興粽子歷史悠久聞名華夏，嘉興粽子為長方形，有鮮(xian)肉(rou)、豆沙(sha)、八(ba)寶、雞肉(rou)粽(zong)等品種(zhong)。嘉興(xing)粽(zong)子素(su)有江南粽(zong)子大王之稱(cheng)。它的粽(zong)子從(cong)選料、制作到烹煮都有獨到之處。米要(yao)上等白糯米，肉(rou)從(cong)豬后(hou)腿精選，粽(zong)子煮熟后(hou)，肥(fei)肉(rou)的油滲入(ru)米內，入(ru)口(kou)鮮(xian)美，肥(fei)而不膩。許多(duo)海內外(wai)朋友皆因品嘗過嘉興(xing)粽(zong)子后(hou)，方知浙江嘉興(xing)的地名。