一、嘉興粽子好吃嗎

嘉興粽子是浙(zhe)江嘉(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)興(xing)漢(han)族傳統名點(dian)，已經有(you)很久的(de)(de)歷(li)史了。嘉(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)興(xing)粽(zong)子作為一種端午(wu)節漢(han)族民(min)俗食品，粽(zong)子在嘉(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)興(xing)一帶流播的(de)(de)歷(li)史，至遲可以(yi)(yi)追溯到(dao)明代(dai)。嘉(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)興(xing)的(de)(de)粽(zong)子好(hao)吃嗎？嘉(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)興(xing)的(de)(de)粽(zong)子美(mei)味(wei)可口(kou)、十里飄香，無(wu)與倫比(bi)的(de)(de)味(wei)覺體驗給吃過(guo)的(de)(de)人帶來回(hui)味(wei)無(wu)窮的(de)(de)美(mei)味(wei)感受。嘉(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)興(xing)粽(zong)子以(yi)(yi)糯而不糊(hu)，肥而不膩，香糯可口(kou)，咸甜適中而著稱。尤(you)以(yi)(yi)鮮肉粽(zong)最為出(chu)名，被譽(yu)為“粽(zong)子之王(wang)”。嘉(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)興(xing)粽(zong)子因(yin)其滋味(wei)鮮美(mei)，攜(xie)帶、食用方便而備受廣(guang)大旅游者厚愛，有(you)“東方快餐”之稱。

二、嘉興粽子有哪些口味

嘉興(xing)粽(zong)(zong)子有十幾種口(kou)味(wei)，常見的嘉興(xing)粽(zong)(zong)子餡(xian)有蛋(dan)黃肉(rou)粽(zong)(zong)、豆沙粽(zong)(zong)、鮮肉(rou)粽(zong)(zong)，紅棗粽(zong)(zong)、板栗粽(zong)(zong)等(deng)等(deng)。

1、蛋黃肉粽

蛋黃肉(rou)(rou)(rou)(rou)粽是我國傳(chuan)統小吃(chi)，屬于廣式粽子的一(yi)種，嘉(jia)興粽子的主要口(kou)味之(zhi)一(yi)，制作原料主要有糯米(mi)、五花肉(rou)(rou)(rou)(rou)、咸(xian)蛋黃、粽葉(xie)等(deng)(deng)，將(jiang)五花肉(rou)(rou)(rou)(rou)烹飪好(hao)，糯米(mi)洗凈(jing)泡好(hao)，粽葉(xie)做漏斗狀，開始(shi)放糯米(mi)和五花肉(rou)(rou)(rou)(rou)，蛋黃等(deng)(deng)，包好(hao)后放入鍋里煮(zhu)熟即食(shi)。粽葉(xie)混含著鮮肉(rou)(rou)(rou)(rou)香氣，蛋黃又讓(rang)咸(xian)香的粽子帶上一(yi)絲甜意，風味獨具。

2、豆沙粽

要說嘉(jia)興(xing)粽(zong)(zong)子(zi)有哪些餡比較符合大眾口(kou)味，推薦這款豆(dou)沙粽(zong)(zong)，豆(dou)沙粽(zong)(zong)選(xuan)用的(de)(de)(de)(de)是浙江地區的(de)(de)(de)(de)優質粳(jing)糯，這種糯米粘(zhan)性比較好，顆(ke)粒均(jun)勻。制作原料有糯米、豆(dou)沙、粽(zong)(zong)葉等，粽(zong)(zong)葉選(xuan)用長(chang)35—37cm，寬10cm的(de)(de)(de)(de)自(zi)然生長(chang)的(de)(de)(de)(de)粽(zong)(zong)葉，自(zi)然清(qing)香(xiang)，做出來的(de)(de)(de)(de)粽(zong)(zong)子(zi)香(xiang)糯Q彈，帶著淡淡的(de)(de)(de)(de)豆(dou)沙香(xiang)味，香(xiang)甜的(de)(de)(de)(de)口(kou)感鮮美(mei)無比。

3、鮮肉粽

嘉興(xing)粽子有幾種口味是(shi)一(yi)定要(yao)品嘗一(yi)下的(de)，其中一(yi)個就是(shi)鮮肉(rou)粽，鮮肉(rou)粽里面嘉興(xing)粽子最有名，也是(shi)的(de)一(yi)種。外層粽葉(xie)(xie)極耗(hao)人工刷(shua)洗，米飯綿密軟嫩。用50年傳承(cheng)口味醬(jiang)過的(de)圓(yuan)糯(nuo)(nuo)米包(bao)粽，非常(chang)好吃(chi)。制作原料主(zhu)要(yao)有糯(nuo)(nuo)米、五花肉(rou)、箬葉(xie)(xie)等。

4、紅棗粽

嘉興的紅棗(zao)(zao)(zao)粽子(zi)是傳(chuan)統口味(wei)，由糯(nuo)(nuo)米、小棗(zao)(zao)(zao)、粽葉等食(shi)材做成，營養(yang)健康，具有養(yang)益(yi)氣(qi)、補脾健胃、輕(qing)身延年(nian)的作用，紅棗(zao)(zao)(zao)的養(yang)生效果大家都知道了(le)，所以(yi)將紅棗(zao)(zao)(zao)包進粽子(zi)里面既增加了(le)粽子(zi)的香味(wei)，同時(shi)也更營養(yang)了(le)。紅棗(zao)(zao)(zao)粽黏黏的，糯(nuo)(nuo)糯(nuo)(nuo)的，有粽香和棗(zao)(zao)(zao)香，口感(gan)相當有特色。

5、板栗粽

板栗(li)粽(zong)是(shi)嘉(jia)興粽(zong)子中比(bi)(bi)較全新的一(yi)種口(kou)(kou)感(gan)(gan)，板栗(li)粽(zong)軟糯(nuo)回甜，粽(zong)子外脆里(li)嫩，口(kou)(kou)感(gan)(gan)比(bi)(bi)較突出，板栗(li)粽(zong)用到了板栗(li)、五花豬肉(rou)、白糯(nuo)米(mi)、肉(rou)醬、花生等等，食材比(bi)(bi)較豐富，和傳統的肉(rou)粽(zong)比(bi)(bi)起來，更加的突出了特(te)色，選料也很講(jiang)究(jiu)，口(kou)(kou)感(gan)(gan)互(hu)補(bu)。

三、嘉興粽子什么口味好吃

嘉興粽子口味眾多，都比較不錯(cuo)。當然，這還(huan)是(shi)要看個(ge)人的(de)口味。

浙江嘉興粽子歷史悠久聞名華夏，嘉興粽子為長(chang)方形，有(you)鮮肉(rou)、豆沙、八寶、雞肉(rou)粽(zong)(zong)(zong)等品種。嘉(jia)興粽(zong)(zong)(zong)子(zi)素有(you)江南粽(zong)(zong)(zong)子(zi)大王之(zhi)稱。它的粽(zong)(zong)(zong)子(zi)從選料(liao)、制作到烹煮(zhu)都有(you)獨(du)到之(zhi)處。米要(yao)上等白糯米，肉(rou)從豬(zhu)后(hou)腿(tui)精選，粽(zong)(zong)(zong)子(zi)煮(zhu)熟(shu)后(hou)，肥肉(rou)的油滲(shen)入米內，入口鮮美，肥而不膩(ni)。許多(duo)海(hai)內外朋友皆因品嘗過嘉(jia)興粽(zong)(zong)(zong)子(zi)后(hou)，方知浙江嘉(jia)興的地名。