一、公道杯的作用是什么

公道(dao)杯(bei)(bei)是(shi)泡(pao)(pao)功夫(fu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)時(shi)(shi)候常用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)一(yi)(yi)種過(guo)渡性茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)器(qi)，又稱茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)海、勻杯(bei)(bei)、分(fen)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)器(qi)，是(shi)運用(yong)(yong)(yong)虹吸原(yuan)理制造而(er)成的(de)(de)，它的(de)(de)主(zhu)要(yao)作(zuo)用(yong)(yong)(yong)是(shi)在出(chu)(chu)湯(tang)(tang)、分(fen)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)時(shi)(shi)使(shi)用(yong)(yong)(yong)，把茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)湯(tang)(tang)均(jun)分(fen)到(dao)每(mei)個(ge)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)杯(bei)(bei)中(zhong)。公道(dao)杯(bei)(bei)的(de)(de)作(zuo)用(yong)(yong)(yong)有(you)三個(ge)：1、盛放(fang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)湯(tang)(tang)：泡(pao)(pao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)時(shi)(shi)需(xu)要(yao)及(ji)時(shi)(shi)出(chu)(chu)湯(tang)(tang)，使(shi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉與水分(fen)離，避免茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉泡(pao)(pao)得過(guo)久，滋味過(guo)濃。2、均(jun)勻茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)湯(tang)(tang)：分(fen)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)時(shi)(shi)，如(ru)果不使(shi)用(yong)(yong)(yong)公道(dao)杯(bei)(bei)，往(wang)往(wang)每(mei)一(yi)(yi)杯(bei)(bei)的(de)(de)濃度會有(you)差異，如(ru)果和(he)別人一(yi)(yi)起喝茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)話，難免有(you)怠慢客人的(de)(de)嫌疑，而(er)使(shi)用(yong)(yong)(yong)公道(dao)杯(bei)(bei)，均(jun)勻茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)湯(tang)(tang)濃度，可以使(shi)同一(yi)(yi)道(dao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)喝到(dao)的(de)(de)滋味相(xiang)同，顯得“公道(dao)”。3、適當沉淀茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)渣、降溫：公道(dao)杯(bei)(bei)還能起到(dao)適當沉淀茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)渣、降低茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)湯(tang)(tang)溫度等(deng)作(zuo)用(yong)(yong)(yong)，提(ti)升(sheng)喝茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)體驗。通常與茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)濾搭(da)配，將茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)濾放(fang)在公道(dao)杯(bei)(bei)上，這樣出(chu)(chu)湯(tang)(tang)的(de)(de)同時(shi)(shi)進一(yi)(yi)步(bu)過(guo)濾茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)渣，一(yi)(yi)舉多得。

二、公道杯價格是多少錢一只

作為常用茶器，公道杯的價格并不算貴，一般便宜的玻璃公道杯只要十幾塊一只，普通公道杯的價格則在幾十元左右，也有一些設計精美的勻杯，價格在上百元左右。公道杯的價格主要受到其材質、款式（有無柄）、設計（紋路等）、尺寸等因素的影響，有的高有的低，選購時注意綜合考慮公道杯的實用性、功能性和美觀性，一般綜合考慮下來，透明玻璃材質、鷹嘴型壺嘴、帶柄的公道杯是比較好的。如果您想選購公道杯，可以先來了解一下公道杯十大品牌。

三、公道杯原理是什么

公道(dao)杯是根(gen)(gen)據(ju)物理(li)學上(shang)的(de)(de)虹(hong)吸原(yuan)理(li)制成，虹(hong)吸是利用(yong)液面(mian)高度(du)差的(de)(de)作用(yong)力現象，將(jiang)液體(ti)充滿(man)一根(gen)(gen)倒(dao)U形(xing)的(de)(de)管狀結構內(nei)后(hou)，將(jiang)開口(kou)高的(de)(de)一端置于(yu)裝(zhuang)滿(man)液體(ti)的(de)(de)容器(qi)中(zhong)，容器(qi)內(nei)的(de)(de)液體(ti)就會(hui)持(chi)續(xu)通(tong)過(guo)(guo)虹(hong)吸管向更低的(de)(de)位(wei)置流出。公道(dao)杯的(de)(de)頭體(ti)下與杯底連接處留有一個孔，向杯內(nei)注(zhu)水(shui)(shui)(shui)時(shi)，若水(shui)(shui)(shui)位(wei)低于(yu)瓷(ci)管上(shang)口(kou)，水(shui)(shui)(shui)不會(hui)漏出；當水(shui)(shui)(shui)位(wei)超過(guo)(guo)瓷(ci)管上(shang)口(kou)，水(shui)(shui)(shui)即通(tong)過(guo)(guo)杯底的(de)(de)漏水(shui)(shui)(shui)孔漏光(guang)。

四、公道杯怎么用

1、準備公(gong)(gong)道杯(bei)(bei)(bei)和(he)過濾網，公(gong)(gong)道杯(bei)(bei)(bei)有不(bu)同(tong)(tong)材(cai)質的(de)，根據自己日常(chang)泡(pao)(pao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)選(xuan)擇，使(shi)用前先將(jiang)其浸泡(pao)(pao)在熱水(shui)里，保持(chi)干凈(jing)整(zheng)潔(jie)。2、用紫砂壺(hu)或蓋碗泡(pao)(pao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，將(jiang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)放入(ru)(ru)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)具中，用開(kai)水(shui)沖泡(pao)(pao)。3、讓(rang)開(kai)水(shui)浸泡(pao)(pao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)1-2分鐘，同(tong)(tong)時用開(kai)水(shui)再(zai)次燙洗一下公(gong)(gong)道杯(bei)(bei)(bei)。4、將(jiang)過濾網放置于公(gong)(gong)道杯(bei)(bei)(bei)上，將(jiang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)湯(tang)倒(dao)(dao)(dao)入(ru)(ru)到公(gong)(gong)道杯(bei)(bei)(bei)，然后(hou)再(zai)將(jiang)公(gong)(gong)道杯(bei)(bei)(bei)里的(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)湯(tang)分別(bie)倒(dao)(dao)(dao)入(ru)(ru)各位茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)友的(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)杯(bei)(bei)(bei)中即可。在茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)文化中，公(gong)(gong)道杯(bei)(bei)(bei)的(de)使(shi)用還(huan)有一些講究，包括倒(dao)(dao)(dao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)前要(yao)先把公(gong)(gong)道杯(bei)(bei)(bei)底擦干、用公(gong)(gong)道杯(bei)(bei)(bei)斟茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)時需要(yao)放低、倒(dao)(dao)(dao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)只倒(dao)(dao)(dao)七分滿、客人的(de)杯(bei)(bei)(bei)子(zi)空了要(yao)及時續杯(bei)(bei)(bei)、公(gong)(gong)道杯(bei)(bei)(bei)倒(dao)(dao)(dao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)時不(bu)能“越物(wu)”等。

公道杯知識課堂>>