一、酸奶橙汁可以一起喝嗎
橙汁和酸(suan)奶(nai)不能(neng)一(yi)起喝,因為(wei)橙汁中含果酸(suan)和維生素C,它與(yu)酸(suan)奶(nai)中的蛋白質結合會凝固(gu)成塊(kuai),影響消(xiao)化和吸收,還會讓人產生腹(fu)脹、腹(fu)痛、腹(fu)瀉(xie)等不適(shi)癥狀(zhuang)。所以喝完(wan)橙汁,應等一(yi)段時間再喝酸(suan)奶(nai),或喝完(wan)酸(suan)奶(nai),等一(yi)段時間再喝橙汁。
二、橙汁不能和什么一起吃
1、橙汁不能和蝦一起吃
由(you)于橙汁富(fu)含維生素C,而蝦肉中的無毒(du)(du)砷化合物會被維生素C還原為劇毒(du)(du)砒霜(shuang),吃多了便(bian)會危及生命。
另外,橙汁含有單寧,蝦富含鈣。同食(shi)會發作不易(yi)消化(hua)的物質,易(yi)刺激胃,呈現(xian)嘔吐(tu)等(deng)征(zheng)兆。
2、橙汁不能和牛奶一起吃
喝(he)橙(cheng)汁(zhi)前后(hou)1小時內(nei)不要喝(he)牛奶,因為牛奶中的(de)蛋白質(zhi)遇到橙(cheng)汁(zhi)中的(de)果(guo)酸和(he)維生素C相遇而凝固(gu)成塊,影響消(xiao)化(hua)吸(xi)收,還會(hui)使人(ren)腹(fu)脹、腹(fu)痛、腹(fu)瀉。
3、橙汁不能和豬肉一起吃
橙汁中的單寧會與豬肉(rou)中的蛋白質結合(he),生成不(bu)利(li)于人(ren)體消化(hua)的物質,從而發生惡心、腹痛等(deng)癥狀。
4、橙汁不能和蛤蜊一起吃
蛤(ha)蜊肉質鮮美無比,被稱(cheng)為(wei)“天(tian)下第一鮮”、“百(bai)味之(zhi)冠”,江蘇(su)民(min)間還有“吃了蛤(ha)蜊肉,百(bai)味都失(shi)靈”之(zhi)說(shuo)。
中醫認為,蛤蜊肉性寒,味咸,能滋陰、化痰、軟堅、利水,有滋陰明目、軟堅、化痰之功效。但吃了蛤蜊就不要喝橙汁,因為蛤蜊和橙同食,會影響維生素C的(de)吸收。