一、酸奶橙汁可以一起喝嗎
橙汁和(he)酸奶不能一(yi)起喝(he),因為橙汁(zhi)中含果酸和(he)維生素C,它(ta)與酸奶中的(de)蛋白(bai)質結合會凝固成塊,影響消化和(he)吸(xi)收(shou),還會讓(rang)人產生腹(fu)(fu)脹、腹(fu)(fu)痛、腹(fu)(fu)瀉(xie)等不適癥狀。所以喝(he)完橙汁(zhi),應(ying)等一(yi)段時(shi)間再喝(he)酸奶,或喝(he)完酸奶,等一(yi)段時(shi)間再喝(he)橙汁(zhi)。
二、橙汁不能和什么一起吃
1、橙汁不能和蝦一起吃
由于橙汁富含維生(sheng)素C,而蝦肉中(zhong)的無毒砷化合物會被維生(sheng)素C還原為劇毒砒霜,吃多了便會危及生(sheng)命。
另(ling)外(wai),橙汁含有(you)單寧(ning),蝦富含鈣。同食會發作不易消化(hua)的(de)物質,易刺激(ji)胃,呈現(xian)嘔(ou)吐(tu)等征兆。
2、橙汁不能和牛奶一起吃
喝橙(cheng)汁前后1小(xiao)時內不要喝牛(niu)奶(nai),因為牛(niu)奶(nai)中的蛋白質(zhi)遇到橙(cheng)汁中的果酸(suan)和(he)維生(sheng)素C相遇而凝固(gu)成(cheng)塊,影響消化吸(xi)收,還(huan)會使人腹脹、腹痛、腹瀉。
3、橙汁不能和豬肉一起吃
橙汁中的單寧(ning)會(hui)與豬肉(rou)中的蛋白質結合,生成不利于人體消化的物質,從而發生惡心、腹痛等(deng)癥狀(zhuang)。
4、橙汁不能和蛤蜊一起吃
蛤蜊肉質鮮美無比,被稱為“天下第一鮮”、“百(bai)味(wei)之(zhi)冠”,江蘇民間還有(you)“吃(chi)了(le)蛤蜊肉,百(bai)味(wei)都失靈”之(zhi)說。
中醫認為,蛤蜊肉性寒,味咸,能滋陰、化痰、軟堅、利水,有滋陰明目、軟堅、化痰之功效。但吃了蛤蜊就不要喝橙汁,因為(wei)蛤蜊和橙(cheng)同食(shi),會(hui)影響維生素(su)C的吸收。