一、酸奶橙汁可以一起喝嗎
橙汁和酸(suan)奶(nai)不(bu)能(neng)一(yi)(yi)起(qi)喝(he),因為橙(cheng)汁(zhi)中(zhong)含果酸(suan)和維生(sheng)(sheng)素C,它與(yu)酸(suan)奶(nai)中(zhong)的蛋白質結(jie)合(he)會(hui)凝(ning)固成(cheng)塊(kuai),影響消化和吸(xi)收,還會(hui)讓人產(chan)生(sheng)(sheng)腹脹、腹痛、腹瀉等(deng)不(bu)適(shi)癥狀。所以喝(he)完橙(cheng)汁(zhi),應(ying)等(deng)一(yi)(yi)段(duan)時(shi)間(jian)再喝(he)酸(suan)奶(nai),或喝(he)完酸(suan)奶(nai),等(deng)一(yi)(yi)段(duan)時(shi)間(jian)再喝(he)橙(cheng)汁(zhi)。
二、橙汁不能和什么一起吃
1、橙汁不能和蝦一起吃
由(you)于橙汁富(fu)含(han)維(wei)生素C,而蝦肉中的無毒砷化合物會(hui)被(bei)維(wei)生素C還原為(wei)劇毒砒(pi)霜,吃多了便會(hui)危(wei)及(ji)生命。
另外,橙汁含有單寧,蝦(xia)富含鈣。同食會發作不(bu)易消化的物質(zhi),易刺激胃,呈現嘔吐(tu)等(deng)征兆。
2、橙汁不能和牛奶一起吃
喝橙汁(zhi)前后1小時內不要喝牛奶,因為牛奶中的蛋白質遇到橙汁(zhi)中的果酸和維生素C相遇而凝固成塊(kuai),影響消化吸收,還會使人腹脹(zhang)、腹痛、腹瀉。
3、橙汁不能和豬肉一起吃
橙汁(zhi)中的(de)單寧會與豬肉中的(de)蛋白質結合,生成不利于(yu)人體(ti)消化的(de)物質,從而發生惡心(xin)、腹痛等癥狀(zhuang)。
4、橙汁不能和蛤蜊一起吃
蛤(ha)蜊肉質鮮美無(wu)比(bi),被(bei)稱為“天下第一鮮”、“百(bai)味之(zhi)冠”,江蘇民(min)間(jian)還有(you)“吃(chi)了蛤(ha)蜊肉,百(bai)味都失靈”之(zhi)說。
中醫認為,蛤蜊肉性寒,味咸,能滋陰、化痰、軟堅、利水,有滋陰明目、軟堅、化痰之功效。但吃了蛤蜊就不要喝橙汁,因(yin)為(wei)蛤蜊和橙同(tong)食,會影響維生素C的吸收。