大蒜是一種很好的清血食物，大蒜可以幫助我們消除寄存在血管之中(zhong)的(de)脂(zhi)肪，有著明顯的(de)降(jiang)脂(zhi)作用，是一種防治高血脂(zhi)癥和(he)動脈硬化的(de)良(liang)藥。
這樣(yang)吃：如果(guo)單單將大(da)(da)蒜(suan)作為做菜時的佐(zuo)料，那大(da)(da)蒜(suan)素就要大(da)(da)大(da)(da)的浪費(fei)了，不(bu)妨用(yong)腌制的方法來享受它吧——將大(da)蒜切成小片放(fang)在燒(shao)酒中(zhong)，然后(hou)置(zhi)于陰暗通(tong)風處23個(ge)月(yue)，就可以直(zhi)接食用了(le)，每天1-3片即可，多食(shi)會破壞胃(wei)黏(nian)膜，導致胃(wei)潰(kui)瘍，適得其反。
青椒含有的營養元素有維(wei)生素C、維(wei)生素E、胡蘿卜素，可以有(you)(you)(you)效防止血液凝固。另(ling)外還有(you)(you)(you)葉綠素，可有(you)(you)(you)效清除血液中含有(you)(you)(you)的毒素。
這樣(yang)吃：青(qing)椒與其他(ta)蔬菜不同，它只(zhi)有與油(you)結合，才(cai)能讓維生素C，以及胡蘿(luo)卜素更(geng)容易被(bei)人(ren)體內吸收。最佳(jia)的(de)吃法是用牛蹄筋(jin)、花椒、姜片、蔥與青椒爆炒，依照自己的(de)口味調料(liao)就行了。這樣青椒的(de)營養(yang)成分會保存完(wan)好(hao)，讓血(xue)液年輕10歲，你也將更美麗(li)。
裙帶菜含(han)有褐藻糖(tang)膠，不但能增強肝(gan)功能，還(huan)能提高免疫力的(de)作用。眾所周知，肝(gan)臟是(shi)人體重要的(de)造血機構。另(ling)外，裙帶菜還(huan)含(han)有海藻黏液，將血液中附著的(de)鈉(na)元(yuan)素(su)排出體外，從而(er)達到(dao)為血液清毒的(de)目的(de)。
這樣吃：將裙帶菜、豆腐塊、香(xiang)菇放入鍋中，用(yong)(yong)高湯燒開，再加入鹽、少許胡(hu)椒(jiao)粉、香(xiang)蔥(cong)，用(yong)(yong)中火煮10分鐘，即可(ke)食用。這樣(yang)簡單的(de)做(zuo)法，讓裙(qun)帶菜的(de)營養發揮得淋漓盡致，并促(cu)進血(xue)液吸收，讓我們的(de)血(xue)液更(geng)清潔(jie)。
卷心菜除了含有維生素(su)C、鉀、鈣(gai)、膳食(shi)纖(xian)維(wei)之(zhi)外，還具有強抗(kang)氧(yang)化活性的(de)異(yi)硫氰酸鹽，以及維(wei)生素(su)U和維生素K，保護血(xue)管黏膜，加速(su)血(xue)液(ye)循環，讓血(xue)管更加堅固、有彈性。
這樣吃(chi)：異硫氰酸鹽(yan)加(jia)熱后(hou)會會流失(shi)，所以生吃(chi)是(shi)最佳的(de)方法，每(mei)日2-3片為佳。另外，還可以用醋(cu)、鹽(yan)等調料(liao)將(jiang)其(qi)腌制，味道更佳，還具有更好的(de)清血(xue)作用呢(ni)。
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青魚中(zhong)有很豐富的不飽和脂(zhi)肪酸，能改善(shan)血(xue)液粘稠度。另外，青魚中(zhong)還含(han)有豐富的DHA，可以降低(di)人(ren)體內壞膽固醇(chun)的(de)含量(liang)，是血液不可取(qu)代(dai)的(de)“清道夫”，降低(di)血栓、血脂(zhi)的(de)凝(ning)結幾率，讓內臟功能時刻保持完美狀態(tai)。
這樣吃：沙(sha)丁(ding)魚(yu)、金(jin)槍魚(yu)都屬于青(qing)魚(yu)類(lei)，青(qing)魚(yu)加(jia)熱(re)后，大多數不飽和脂(zhi)肪酸就會融化(hua)(hua)，一(yi)些有(you)效成(cheng)分(fen)就會消失，最佳的吃法就是(shi)生吃。不妨依照個(ge)人口味，加(jia)入適(shi)量(liang)的醋(cu)(cu)，因為醋(cu)(cu)有(you)良好的軟化(hua)(hua)血(xue)管(guan)功效，對于血(xue)液的保護(hu)達(da)到(dao)一(yi)舉兩得的功效。
綠茶可(ke)以降低人體膽固(gu)醇和甘油三酯的含量。另外，綠茶(cha)中還含有特(te)效成分茶(cha)酚，具有防(fang)(fang)止血(xue)(xue)液氧化的作用，預(yu)防(fang)(fang)血(xue)(xue)壓、血(xue)(xue)糖的升(sheng)高(gao)，讓血(xue)(xue)液循環更加(jia)順(shun)暢(chang)。
這樣吃：核查根本無(wu)法讓綠茶(cha)成分完美吸收(shou)，其(qi)實你也(ye)可以“吃茶(cha)”。最(zui)簡單的方法是“以茶(cha)入(ru)菜(cai)”。將綠茶(cha)葉研(yan)磨(mo)成碎末，然后揉在面食表(biao)面，比如面包、饅頭等，蒸透入味，可達到良好(hao)的吸(xi)收作用，口感也(ye)非常(chang)棒(bang)，不妨一試。
黑(hei)豆是一種(zhong)神奇的食物(wu)，可以幫助(zhu)血液循(xun)環、代謝能(neng)力(li)加(jia)強，并積(ji)極輸送到(dao)全身，讓內分泌(mi)達到(dao)平(ping)衡狀態。黑(hei)豆含有豐富的花青素，能(neng)清除體內自由基，降低(di)膽固醇，促進(jin)血液循(xun)環。此外，花青素還(huan)有護眼的功(gong)效。
這(zhe)樣吃：將120克黑豆加入到200毫升水(shui)中浸泡12小時，然后(hou)再用中火煮(zhu)5分鐘，將豆子(zi)和豆湯分開，豆子(zi)煮飯，豆湯做日常飲料飲用(yong)，連續食用(yong)3天可達到增(zeng)強血液循環的(de)作(zuo)用。
獼猴桃的(de)維生素C含量相(xiang)當豐富(fu)。每100克獼猴桃中，含有69毫克維生(sheng)素C，是合成骨膠(jiao)原必不可(ke)少的(de)原料之(zhi)一。當體(ti)內的(de)骨膠(jiao)原充(chong)足之(zhi)時，就(jiu)可(ke)以幫(bang)助我們(men)打造柔韌性(xing)強的(de)血管，并且具(ju)有調節(jie)血壓(ya)的(de)作用。
這樣(yang)吃：將獼(mi)(mi)猴桃榨成果汁(zhi)(zhi)，在其中加入適(shi)量蜂蜜(mi)即可(ke)食用。需要(yao)注(zhu)意的(de)是(shi)，榨獼(mi)(mi)猴桃汁(zhi)(zhi)的(de)時候(hou)，最(zui)好保留果皮，因為獼(mi)(mi)猴桃皮中同樣(yang)含有清血的(de)營養(yang)素，還能增強果汁(zhi)(zhi)的(de)口感。
蜂膠具(ju)有很強的抗菌作(zuo)用，被稱為“天然維(wei)生素(su)(su)”。與(yu)此同(tong)時，蜂膠中還有黃烷酮、黃酮、異黃酮、維(wei)生素(su)(su)P等營養元素，以及豐富的礦物(wu)質，提升人體免(mian)疫力(li)，有效防止血管被氧(yang)化，保(bao)證(zheng)血管的年輕(qing)態(tai)，讓血液黏稠度保(bao)持在剛剛好的狀(zhuang)態(tai)。
這樣吃：不妨選擇蜂膠精華液，并用水稀釋(shi)后直接(jie)飲用，或者(zhe)將蜂膠精華液適量加入(ru)果(guo)汁或者(zhe)乳酸菌飲料中飲用，吸收效果(guo)也相當(dang)好。
蕎麥特有的(de)賴氨酸、色氨酸、蛋氨酸都是血(xue)液(ye)健康所必需的(de)氨基酸，被(bei)稱為不折不扣的(de)“完美食品(pin)”。除此(ci)之(zhi)外(wai)，蕎麥中還含有血液循環所必需的(de)維(wei)生(sheng)素B1，促進代(dai)謝(xie)的維生素B2、膽(dan)堿，以(yi)及煙(yan)堿酸等(deng)物質。這些營(ying)養成分(fen)可以(yi)改善高(gao)血(xue)脂，凈化血(xue)液，強健血(xue)管(guan)，不可錯過。
這樣吃：將香菇(gu)絲(si)、胡(hu)蘿卜絲(si)、菠菜(cai)分別用水(shui)焯一(yi)下，備用，這樣可(ke)以保持蔬菜(cai)的營養(yang)成(cheng)分；再將蕎麥面放入清(qing)水(shui)中煮熟；將香菇(gu)絲(si)、菠菜(cai)、胡(hu)蘿卜絲(si)煸(bian)炒，加入鹽、雞粉、老抽調味，放入面條，淋(lin)上香油拌勻即可(ke)。
