大蒜是一種很好的清血食物，大蒜可以幫助我們消除寄存在血管之中(zhong)的脂肪，有(you)著明顯的降脂作(zuo)用(yong)，是(shi)一種防(fang)治高血脂癥和動脈硬(ying)化的良藥(yao)。
這(zhe)樣吃：如果單單將大蒜作為做菜時的(de)佐料，那大蒜素(su)就要大大的(de)浪費了(le)，不(bu)妨用腌制(zhi)的(de)方法來享受它吧——將大蒜(suan)切成小片放在燒酒中，然后置(zhi)于陰暗通風處(chu)23個(ge)月，就可以直接食用了，每(mei)天1-3片即(ji)可，多食(shi)會破壞胃(wei)黏膜，導致胃(wei)潰瘍，適(shi)得其反。
青椒含有的營養元素有維生素C、維(wei)生素E、胡蘿卜素(su)，可(ke)以有(you)效防止血液凝固。另外還有(you)葉綠素(su)，可(ke)有(you)效清除血液中含(han)有(you)的毒素(su)。
這樣(yang)吃：青椒與其他(ta)蔬(shu)菜不同，它(ta)只有與油結合，才能讓維生(sheng)素C，以及(ji)胡蘿(luo)卜素更容易被人(ren)體內吸收。最佳的吃法是用牛(niu)蹄筋(jin)、花(hua)椒、姜片(pian)、蔥與青(qing)椒爆炒，依照自己的口味調料就(jiu)行了。這樣青(qing)椒的營養成分會保存(cun)完好，讓血液年輕10歲(sui)，你也(ye)將(jiang)更(geng)美麗。
裙(qun)帶(dai)菜含(han)有(you)褐藻糖(tang)膠(jiao)，不但能增強肝(gan)功能，還能提高(gao)免疫力(li)的(de)(de)作用。眾所周知，肝(gan)臟是人體(ti)重要的(de)(de)造(zao)血(xue)機構。另外(wai)，裙(qun)帶(dai)菜還含(han)有(you)海藻黏液(ye)(ye)，將(jiang)血(xue)液(ye)(ye)中附著的(de)(de)鈉元(yuan)素排出體(ti)外(wai)，從而達到為血(xue)液(ye)(ye)清毒(du)的(de)(de)目的(de)(de)。
這(zhe)樣(yang)吃：將裙帶菜、豆腐(fu)塊、香菇放入鍋中(zhong)，用高(gao)湯(tang)燒開，再(zai)加(jia)入鹽、少許胡椒粉、香蔥，用中(zhong)火煮10分鐘，即可(ke)食用(yong)。這樣簡單的做(zuo)法，讓裙(qun)帶菜的營養發(fa)揮(hui)得淋(lin)漓(li)盡(jin)致，并促進血(xue)液(ye)吸收(shou)，讓我們的血(xue)液(ye)更清潔。
卷心菜除了(le)含有維生素C、鉀、鈣(gai)、膳食纖維(wei)之(zhi)外，還具有強抗氧化活性的(de)異硫(liu)氰酸鹽，以及維(wei)生(sheng)素U和維生素K，保護(hu)血(xue)管(guan)黏膜，加(jia)速血(xue)液(ye)循環，讓血(xue)管(guan)更加(jia)堅(jian)固、有彈性。
這樣(yang)吃(chi)(chi)：異硫氰(qing)酸鹽加熱(re)后會會流(liu)失(shi)，所以生吃(chi)(chi)是最(zui)佳的(de)方法，每日(ri)2-3片為佳。另(ling)外，還(huan)可以用醋、鹽(yan)等調料將其腌制(zhi)，味(wei)道更(geng)佳，還(huan)具有更(geng)好的清血(xue)作用呢(ni)。
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青魚(yu)中有(you)很(hen)豐富的不飽和脂肪酸，能改善(shan)血(xue)液粘稠(chou)度(du)。另外，青魚(yu)中還含有(you)豐富的DHA，可以降(jiang)低人體內壞(huai)膽固醇的(de)含量，是血(xue)液(ye)不可取代的(de)“清道夫”，降(jiang)低血(xue)栓、血(xue)脂的(de)凝結幾率，讓(rang)內臟功(gong)能時刻保持完美狀態。
這樣吃：沙丁魚(yu)、金槍魚(yu)都屬(shu)于(yu)青魚(yu)類，青魚(yu)加熱(re)后，大多數不(bu)飽和脂肪(fang)酸(suan)就(jiu)會融化，一些有(you)效成分就(jiu)會消失，最佳的(de)(de)吃法就(jiu)是生吃。不(bu)妨依照個人口味，加入適(shi)量的(de)(de)醋，因(yin)為(wei)醋有(you)良好(hao)的(de)(de)軟化血管功(gong)效，對于(yu)血液的(de)(de)保護(hu)達到(dao)一舉兩得的(de)(de)功(gong)效。
綠茶可(ke)以降(jiang)低人體膽固醇和(he)甘(gan)油三酯的含量。另外(wai)，綠茶中還含有特效(xiao)成分茶酚，具有防止(zhi)血液氧化的作用，預(yu)防血壓、血糖的升高，讓血液循環更加順暢(chang)。
這樣吃：核查根本無法讓綠茶成分完美吸收，其實你也(ye)可以“吃(chi)茶(cha)”。最簡(jian)單的方法(fa)是“以茶(cha)入菜”。將綠(lv)茶(cha)葉研磨成碎末，然后揉(rou)在面食表面，比如面包(bao)、饅頭等，蒸透入味(wei)，可達(da)到良好的吸(xi)收作用，口感也非(fei)常棒(bang)，不妨(fang)一(yi)試。
黑豆(dou)(dou)是一種神奇的(de)食物，可以幫(bang)助血液(ye)循(xun)環、代(dai)謝能力加強，并積極輸送到全(quan)身，讓內分泌達到平(ping)衡狀態(tai)。黑豆(dou)(dou)含(han)有豐富的(de)花青(qing)素，能清除體內自由基，降低膽固醇，促進血液(ye)循(xun)環。此外，花青(qing)素還有護眼的(de)功效。
這樣吃：將120克黑(hei)豆(dou)加入到200毫升(sheng)水中浸泡(pao)12小時，然后再(zai)用(yong)中火煮5分鐘，將豆子和豆湯分開，豆子煮飯，豆湯做日(ri)常飲(yin)料(liao)飲(yin)用(yong)(yong)，連(lian)續食用(yong)(yong)3天可(ke)達到增強血液循環的作用。
獼猴桃(tao)的維生素C含量相(xiang)當豐富。每100克獼猴桃中，含(han)有69毫克(ke)維生素C，是合成骨膠原(yuan)必不可少的原(yuan)料之(zhi)一(yi)。當體內的骨膠原(yuan)充足之(zhi)時，就可以幫(bang)助我(wo)們打造(zao)柔韌性強的血(xue)管，并且具有(you)調節血(xue)壓的作用。
這樣吃：將獼猴桃榨(zha)成(cheng)果(guo)汁(zhi)，在其中加入適量蜂(feng)蜜即可食用。需要注(zhu)意的(de)(de)是，榨(zha)獼猴桃汁(zhi)的(de)(de)時候(hou)，最好保留果(guo)皮，因為獼猴桃皮中同樣含(han)有清血的(de)(de)營養素，還(huan)能增(zeng)強果(guo)汁(zhi)的(de)(de)口(kou)感。
蜂膠具有很強的抗(kang)菌作(zuo)用，被稱(cheng)為“天然維生素”。與(yu)此同時，蜂膠中還有黃烷酮、黃酮、異黃酮、維生素P等(deng)營養(yang)元素，以(yi)及豐富的(de)礦物質，提升人體(ti)免疫(yi)力，有效防止血管被(bei)氧化，保證(zheng)血管的(de)年輕(qing)態，讓血液黏(nian)稠度(du)保持在剛(gang)剛(gang)好的(de)狀態。
這樣吃：不妨選擇(ze)蜂膠精(jing)(jing)華液，并用水(shui)稀釋后直接飲(yin)用，或者(zhe)將(jiang)蜂膠精(jing)(jing)華液適量加入果汁或者(zhe)乳(ru)酸(suan)菌飲(yin)料中飲(yin)用，吸收效(xiao)果也相當(dang)好。
蕎麥特有的賴氨酸(suan)(suan)、色氨酸(suan)(suan)、蛋氨酸(suan)(suan)都(dou)是血液健康所必需(xu)的氨基(ji)酸(suan)(suan)，被稱為不(bu)折(zhe)不(bu)扣的“完美(mei)食品”。除(chu)此之(zhi)外，蕎麥中(zhong)還(huan)含有血液循環所必(bi)需的維(wei)生素B1，促進(jin)代謝的(de)維生素B2、膽堿，以及煙堿酸等物(wu)質。這些(xie)營養成分可以改善高血脂，凈(jing)化血液，強健血管(guan)，不可錯過。
這(zhe)(zhe)樣吃(chi)：將香菇絲(si)、胡蘿卜絲(si)、菠(bo)菜(cai)分別用水(shui)(shui)焯一下，備用，這(zhe)(zhe)樣可以保持蔬(shu)菜(cai)的(de)營養成分；再(zai)將蕎(qiao)麥(mai)面放(fang)(fang)入清水(shui)(shui)中煮熟(shu)；將香菇絲(si)、菠(bo)菜(cai)、胡蘿卜絲(si)煸炒，加入鹽、雞粉、老(lao)抽調味，放(fang)(fang)入面條(tiao)，淋(lin)上香油拌(ban)勻(yun)即可。
