一、干紅葡萄酒配什么好喝
干紅葡萄(tao)酒是一(yi)(yi)種挺好喝(he)的紅酒，不過(guo)單喝(he)味道(dao)上會有一(yi)(yi)些濃，有一(yi)(yi)些朋友不愛喝(he)，這時(shi)你不妨(fang)加(jia)一(yi)(yi)些可樂或者雪(xue)碧，你會發現有很大的變化。
1、雪碧、可樂：紅酒(jiu)兌雪碧和可樂(le)是比(bi)較常見的(de)喝(he)法，它們(men)比(bi)較甜，兌進紅酒(jiu)之后，紅酒(jiu)中單(dan)寧強(qiang)勁的(de)口感得到(dao)充分的(de)稀釋，喝(he)起來更(geng)甜，不會那(nei)么澀，更(geng)容易入口。
2、果汁飲料：紅(hong)(hong)酒(jiu)兌(dui)果汁(zhi)飲料，其實實際上也(ye)是(shi)把(ba)紅(hong)(hong)酒(jiu)的(de)(de)酸澀(se)味稀釋掉，酸甜(tian)的(de)(de)果汁(zhi)與酸澀(se)的(de)(de)干(gan)紅(hong)(hong)葡萄酒(jiu)混合后(hou)，口感也(ye)變(bian)得不錯，很容易被接受。
要注(zhu)意的是，有(you)的人(ren)覺得(de)兌了雪(xue)碧或(huo)其它飲料的葡(pu)萄(tao)酒口感更好(hao)，就(jiu)像喝(he)(he)普通飲料一樣，結果(guo)不知(zhi)不覺喝(he)(he)了很(hen)多，等察覺到攝入的酒精起作用時，往(wang)往(wang)已經喝(he)(he)過量了。
二、干紅葡萄酒怎么醒酒
干紅葡萄酒的醒酒方法有兩種，第一種把干紅葡萄酒倒進醒酒器里面，勻速搖晃，讓酒液與空氣進行充分的接觸；第二種是瓶醒，就是把干紅葡萄酒打開，然(ran)后靜置一段時(shi)間，就能達到醒酒的(de)效果(guo)。
如果你醒酒(jiu)的(de)(de)目的(de)(de)是(shi)為(wei)了讓(rang)葡(pu)萄酒(jiu)自由呼吸的(de)(de)話，你只需(xu)要將(jiang)酒(jiu)液直(zhi)接倒入一個合適的(de)(de)容器(qi)中即(ji)可；但如果你醒酒(jiu)的(de)(de)目的(de)(de)是(shi)為(wei)了去除葡(pu)萄酒(jiu)中的(de)(de)沉淀，那么你可以按照以下(xia)步驟進行。
1、將(jiang)需(xu)要醒酒的(de)葡萄酒從原(yuan)先(xian)的(de)臥放狀態(tai)改(gai)為豎立狀態(tai)，以讓沉(chen)淀充分落至(zhi)瓶底；對于沉(chen)淀較多的(de)老(lao)酒可以提前一至(zhi)兩(liang)天豎放。
2、準(zhun)備醒酒所(suo)需(xu)要的一(yi)切工(gong)具，包括(kuo)開瓶器(qi)、一(yi)個(ge)干凈的醒酒器(qi)和一(yi)個(ge)合適的光源（如蠟燭或(huo)手電筒）等(deng)，當然你也可(ke)以(yi)根據需(xu)要準(zhun)備好過濾裝置。
3、利用開瓶(ping)器將葡(pu)萄酒打(da)開，注意(yi)：在(zai)開瓶(ping)的時(shi)候(hou)最(zui)好將外(wai)面包裹的一(yi)層(ceng)錫紙(zhi)（酒帽）整個去除(chu)，這樣在(zai)觀察(cha)瓶(ping)頸處(chu)沉(chen)(chen)淀(dian)的時(shi)候(hou)會(hui)更加直觀。另(ling)外(wai)，為了(le)避免沉(chen)(chen)淀(dian)倒入醒(xing)酒器中，你可(ke)以在(zai)瓶(ping)頸下方點上(shang)一(yi)支蠟(la)燭。
4、做好以上(shang)準備后，你(ni)就可以開始倒(dao)酒(jiu)了。這(zhe)時(shi)候你(ni)需要一手握住瓶(ping)底，一手拿著醒(xing)酒(jiu)器，并將(jiang)(jiang)瓶(ping)頸(jing)對準光(guang)源，勻速緩慢地將(jiang)(jiang)葡萄(tao)酒(jiu)倒(dao)入(ru)醒(xing)酒(jiu)器中(zhong)。千萬記得(de)倒(dao)酒(jiu)時(shi)不能(neng)過(guo)快，否(fou)則很容(rong)易將(jiang)(jiang)沉淀(dian)帶入(ru)醒(xing)酒(jiu)器中(zhong)。
5、當瓶(ping)(ping)中酒(jiu)(jiu)液(ye)所剩(sheng)不(bu)多，且瓶(ping)(ping)頸處(chu)堆積(ji)了較(jiao)(jiao)多沉(chen)淀的時候(hou)，停(ting)止(zhi)倒酒(jiu)(jiu)。不(bu)過如果當瓶(ping)(ping)頸處(chu)殘留較(jiao)(jiao)多沉(chen)淀但(dan)瓶(ping)(ping)中酒(jiu)(jiu)液(ye)依然較(jiao)(jiao)多的時候(hou)，可以考慮采用過濾裝置將剩(sheng)余酒(jiu)(jiu)液(ye)轉移至(zhi)醒酒(jiu)(jiu)器中。
當你(ni)做好(hao)這(zhe)一切共工作后，轉移酒液的(de)工作也就正式完成了。如(ru)果此時醒酒器(qi)中不(bu)慎帶入了少量沉(chen)淀也無(wu)需過分擔心(xin)，因為相比瓶中的(de)沉(chen)淀，這(zhe)些都(dou)已(yi)經無(wu)傷大雅了。
