一、干紅葡萄酒配什么好喝
干紅(hong)葡(pu)萄酒是(shi)一(yi)種挺好喝的紅(hong)酒，不(bu)(bu)過(guo)單喝味道上會有(you)一(yi)些濃，有(you)一(yi)些朋友不(bu)(bu)愛喝，這時(shi)你不(bu)(bu)妨加一(yi)些可樂或者雪碧，你會發(fa)現有(you)很大的變(bian)化。
1、雪碧、可樂：紅(hong)酒(jiu)兌雪碧和可樂(le)是(shi)比(bi)較常(chang)見的喝法，它們比(bi)較甜(tian)，兌進紅(hong)酒(jiu)之后，紅(hong)酒(jiu)中單寧強(qiang)勁的口感得到充分的稀釋，喝起來更甜(tian)，不會那么澀，更容易入(ru)口。
2、果汁飲料：紅(hong)酒(jiu)兌果汁飲(yin)料，其實實際上(shang)也是把紅(hong)酒(jiu)的(de)酸(suan)(suan)澀味稀釋(shi)掉，酸(suan)(suan)甜的(de)果汁與酸(suan)(suan)澀的(de)干紅(hong)葡萄酒(jiu)混合后，口感也變得(de)不錯(cuo)，很容易被接受(shou)。
要(yao)注意的(de)是，有的(de)人覺得兌了雪碧或其它飲料的(de)葡萄(tao)酒口(kou)感更好(hao)，就像喝(he)普通飲料一樣，結(jie)果不知不覺喝(he)了很多，等察覺到攝入的(de)酒精起(qi)作用時(shi)，往(wang)(wang)往(wang)(wang)已經(jing)喝(he)過量了。
二、干紅葡萄酒怎么醒酒
干紅葡萄酒的醒酒方法有兩種，第一種把干紅葡萄酒倒進醒酒器里面，勻速搖晃，讓酒液與空氣進行充分的接觸；第二種是瓶醒，就是把干紅葡萄酒打開(kai)，然后靜置一段(duan)時(shi)間，就能達到(dao)醒酒(jiu)的效果。
如(ru)果你(ni)醒酒的目(mu)的是(shi)為了讓葡萄(tao)酒自由呼(hu)吸的話，你(ni)只需要將酒液直(zhi)接倒入一個合適的容器(qi)中即可(ke)；但如(ru)果你(ni)醒酒的目(mu)的是(shi)為了去除葡萄(tao)酒中的沉淀，那么你(ni)可(ke)以(yi)按照以(yi)下步驟進行。
1、將需要醒酒(jiu)的葡萄(tao)酒(jiu)從原先(xian)的臥放(fang)狀態改為豎立狀態，以讓(rang)沉(chen)淀充分落至(zhi)瓶底(di)；對(dui)于沉(chen)淀較多(duo)的老(lao)酒(jiu)可以提前(qian)一(yi)至(zhi)兩天豎放(fang)。
2、準(zhun)備醒酒(jiu)所(suo)需要的(de)一切工(gong)具，包(bao)括開瓶器(qi)、一個(ge)干凈的(de)醒酒(jiu)器(qi)和(he)一個(ge)合適的(de)光源（如(ru)蠟燭或手電(dian)筒）等(deng)，當(dang)然(ran)你也可(ke)以根據(ju)需要準(zhun)備好過濾裝置。
3、利用(yong)開(kai)(kai)瓶器將葡萄酒打(da)開(kai)(kai)，注意：在開(kai)(kai)瓶的時(shi)候(hou)最(zui)好(hao)將外面包(bao)裹的一層錫紙（酒帽）整(zheng)個去除，這樣在觀察瓶頸處沉淀的時(shi)候(hou)會更加直觀。另(ling)外，為了避免沉淀倒(dao)入醒酒器中，你可以在瓶頸下方點上一支(zhi)蠟燭。
4、做好(hao)以(yi)(yi)上準(zhun)(zhun)備后，你(ni)就可以(yi)(yi)開(kai)始倒(dao)酒(jiu)(jiu)(jiu)了。這時(shi)候你(ni)需要一(yi)手握(wo)住瓶(ping)底，一(yi)手拿著(zhu)醒酒(jiu)(jiu)(jiu)器(qi)，并將(jiang)(jiang)(jiang)瓶(ping)頸對準(zhun)(zhun)光源，勻(yun)速緩慢地(di)將(jiang)(jiang)(jiang)葡萄酒(jiu)(jiu)(jiu)倒(dao)入醒酒(jiu)(jiu)(jiu)器(qi)中。千萬(wan)記得倒(dao)酒(jiu)(jiu)(jiu)時(shi)不能過快，否則很(hen)容易(yi)將(jiang)(jiang)(jiang)沉(chen)淀帶(dai)入醒酒(jiu)(jiu)(jiu)器(qi)中。
5、當(dang)瓶中酒(jiu)(jiu)(jiu)液所剩不多，且瓶頸處堆積了較多沉淀(dian)的時(shi)候(hou)，停止(zhi)倒酒(jiu)(jiu)(jiu)。不過(guo)如果當(dang)瓶頸處殘留較多沉淀(dian)但瓶中酒(jiu)(jiu)(jiu)液依然較多的時(shi)候(hou)，可以考慮采用過(guo)濾裝置將剩余酒(jiu)(jiu)(jiu)液轉移至醒酒(jiu)(jiu)(jiu)器中。
當你(ni)做好這一切共(gong)工作(zuo)后(hou)，轉(zhuan)移酒液(ye)的(de)工作(zuo)也就正式完成了。如果此時醒(xing)酒器中不(bu)慎帶入(ru)了少量沉淀也無需過分(fen)擔心(xin)，因為相比(bi)瓶中的(de)沉淀，這些(xie)都(dou)已經無傷大(da)雅了。
