一、干紅葡萄酒配什么好喝
干紅(hong)葡萄酒是一種(zhong)挺(ting)好喝(he)的紅(hong)酒，不(bu)過單喝(he)味(wei)道上會(hui)有一些濃，有一些朋友不(bu)愛喝(he)，這時你不(bu)妨(fang)加(jia)一些可樂或者雪碧，你會(hui)發現有很大的變化。
1、雪碧、可樂：紅(hong)酒兌雪碧和可樂是比較常(chang)見的(de)喝(he)法，它(ta)們比較甜(tian)，兌進紅(hong)酒之后，紅(hong)酒中單寧強勁的(de)口感得(de)到充分的(de)稀(xi)釋，喝(he)起來更(geng)甜(tian)，不會那么澀(se)，更(geng)容易入口。
2、果汁飲料：紅酒(jiu)(jiu)兌果汁飲料，其實(shi)實(shi)際上也是把紅酒(jiu)(jiu)的酸(suan)(suan)澀味稀釋掉，酸(suan)(suan)甜的果汁與酸(suan)(suan)澀的干紅葡萄酒(jiu)(jiu)混合后(hou)，口感(gan)也變得不錯(cuo)，很容易(yi)被接受(shou)。
要(yao)注(zhu)意的(de)是，有的(de)人覺(jue)得兌了(le)(le)雪碧或其它飲(yin)料的(de)葡萄酒口感更好，就像喝普通飲(yin)料一(yi)樣，結果不知不覺(jue)喝了(le)(le)很多，等察覺(jue)到攝(she)入(ru)的(de)酒精起作用時，往(wang)往(wang)已經(jing)喝過量(liang)了(le)(le)。
二、干紅葡萄酒怎么醒酒
干紅葡萄酒的醒酒方法有兩種，第一種把干紅葡萄酒倒進醒酒器里面，勻速搖晃，讓酒液與空氣進行充分的接觸；第二種是瓶醒，就是把干紅葡萄酒打開，然后靜(jing)置一段時間，就能達到醒酒的(de)效果。
如果(guo)你醒(xing)酒的(de)目的(de)是為(wei)了讓(rang)葡萄酒自由呼吸的(de)話，你只需要將酒液(ye)直接倒入一個合適的(de)容(rong)器中即可；但如果(guo)你醒(xing)酒的(de)目的(de)是為(wei)了去除葡萄酒中的(de)沉淀(dian)，那么你可以按照以下步驟進行(xing)。
1、將需要醒(xing)酒(jiu)的葡萄(tao)酒(jiu)從原先(xian)的臥放(fang)狀(zhuang)態改為豎(shu)立狀(zhuang)態，以讓沉淀充分落至瓶底(di)；對于沉淀較多的老(lao)酒(jiu)可以提前一(yi)至兩(liang)天豎(shu)放(fang)。
2、準備醒酒所需要的(de)(de)一切工具，包(bao)括開(kai)瓶器(qi)、一個干凈的(de)(de)醒酒器(qi)和一個合(he)適的(de)(de)光(guang)源（如蠟燭或手電筒）等(deng)，當然你也可(ke)以根據(ju)需要準備好過濾(lv)裝置。
3、利用開瓶(ping)器(qi)將葡(pu)萄酒打開，注意：在開瓶(ping)的時候最好將外面包(bao)裹的一(yi)層錫紙（酒帽）整個(ge)去除，這樣在觀察瓶(ping)頸處沉淀(dian)的時候會更加直觀。另外，為了避免沉淀(dian)倒(dao)入醒酒器(qi)中，你可以(yi)在瓶(ping)頸下方點上一(yi)支蠟燭。
4、做好以(yi)上準備后，你就可以(yi)開始(shi)倒酒(jiu)了。這時(shi)候你需要一手握(wo)住瓶(ping)底(di)，一手拿(na)著醒(xing)酒(jiu)器，并將瓶(ping)頸對準光源，勻速緩慢地將葡萄酒(jiu)倒入(ru)醒(xing)酒(jiu)器中(zhong)。千萬記(ji)得倒酒(jiu)時(shi)不能過(guo)快(kuai)，否(fou)則很容易將沉(chen)淀(dian)帶入(ru)醒(xing)酒(jiu)器中(zhong)。
5、當瓶中酒液所剩不多(duo)，且瓶頸處堆積了較多(duo)沉(chen)淀的(de)時候，停止倒酒。不過(guo)如(ru)果當瓶頸處殘留較多(duo)沉(chen)淀但瓶中酒液依然較多(duo)的(de)時候，可以考慮采(cai)用過(guo)濾裝置將剩余酒液轉移至(zhi)醒酒器中。
當你做好這(zhe)(zhe)一切(qie)共(gong)工作后(hou)，轉移酒液(ye)的(de)工作也就(jiu)正式完成了(le)。如果此時醒酒器(qi)中不慎帶入了(le)少量(liang)沉淀(dian)也無需過(guo)分擔心，因為相比瓶(ping)中的(de)沉淀(dian)，這(zhe)(zhe)些都已經(jing)無傷大(da)雅了(le)。
