草莓怎么洗
1、在洗草(cao)(cao)莓前(qian)把(ba)葉子(zi)摘掉(diao),但不要(yao)摘草(cao)(cao)莓蒂,以(yi)免在浸泡過(guo)(guo)程中讓殘留農藥及(ji)污染(ran)物通過(guo)(guo)“創(chuang)口”滲入果實內(nei),反而造成(cheng)污染(ran)。
2、用流動水連(lian)續沖(chong)洗幾分(fen)鐘(zhong),把草莓表面的泥土、殘(can)留(liu)農藥及其它污染物除(chu)去(qu)一部分(fen)。
3、用淘米(mi)水(shui)浸(jin)泡3分鐘,淘米(mi)水(shui)是堿性的(de),有(you)(you)分解(jie)農藥的(de)作用;再(zai)用淡鹽(yan)水(shui)浸(jin)泡三(san)分鐘,淡鹽(yan)水(shui)有(you)(you)一定的(de)消毒作用。
4、應盡量避免(mian)用(yong)(yong)手揉(rou)搓草(cao)莓,也千萬不要(yao)使(shi)用(yong)(yong)清(qing)潔(jie)劑(ji)。草(cao)莓的(de)果(guo)皮(pi)幾乎沒有,揉(rou)搓會使(shi)果(guo)皮(pi)受損(sun),這樣洗過的(de)草(cao)莓根本(ben)沒辦(ban)法保(bao)存。而清(qing)潔(jie)劑(ji)會滲入到果(guo)肉里面,所以(yi)切記不可(ke)以(yi)用(yong)(yong)清(qing)潔(jie)劑(ji)清(qing)洗草(cao)莓。
5、最后,用清水沖洗干(gan)凈。
沒有淘米水怎么洗草莓
1、鹽水(shui)浸泡。可以把買回來的(de)草莓浸泡在(zai)淡鹽水(shui)中(zhong)5分鐘(zhong)的(de)時間,時間到了(le)之(zhi)后用清水(shui)沖洗干凈就可以了(le)。
2、淀(dian)(dian)粉清洗(xi)。淀(dian)(dian)粉具有(you)一定的粘(zhan)性可以(yi)把草莓表面(mian)隱(yin)藏的一些污垢清除掉,但(dan)是用(yong)淀(dian)(dian)粉清洗(xi)的時候(hou)需要注意不能用(yong)太大(da)的力(li)(li),因為用(yong)力(li)(li)過(guo)大(da)會(hui)導致草莓表面(mian)出現破裂的情況。
草莓用鹽水泡多久就可以吃了
即(ji)使是認為草(cao)莓已經洗干(gan)凈了(le)也不要(yao)馬上(shang)吃,最好再用淡(dan)鹽水或淘米水浸泡5分鐘。淡(dan)鹽水可(ke)以殺(sha)滅草(cao)莓表面殘留的(de)(de)有(you)害微(wei)生物;淘米水呈堿性,可(ke)促進呈酸性的(de)(de)農藥(yao)降解。
除了草莓用鹽水泡一泡再吃比較好以外,菠蘿、葡萄、蘋果等也建議用鹽水泡一泡。切好的菠蘿用(yong)鹽水泡(pao)能避(bi)免吃(chi)后(hou)舌頭麻,而葡萄用(yong)鹽水泡(pao)能洗去葡萄皮上的(de)白色(se)物質,還能洗去殘留農藥。