草莓怎么洗
1、在(zai)洗(xi)草莓前把(ba)葉子(zi)摘掉,但不要摘草莓蒂(di),以免在(zai)浸(jin)泡過程中讓殘留農藥及污(wu)染物(wu)通過“創口(kou)”滲入果實內,反而造(zao)成(cheng)污(wu)染。
2、用流(liu)動水連(lian)續(xu)沖洗幾分(fen)鐘,把草莓表面的泥土、殘留農藥(yao)及其它污染物除去(qu)一部分(fen)。
3、用(yong)(yong)淘(tao)米水浸泡(pao)(pao)3分(fen)(fen)鐘(zhong),淘(tao)米水是堿性的,有(you)分(fen)(fen)解農藥的作用(yong)(yong);再用(yong)(yong)淡鹽水浸泡(pao)(pao)三(san)分(fen)(fen)鐘(zhong),淡鹽水有(you)一定(ding)的消毒作用(yong)(yong)。
4、應盡(jin)量避免用(yong)手(shou)揉搓(cuo)草莓(mei),也(ye)千萬不(bu)要使用(yong)清潔(jie)劑。草莓(mei)的果皮幾乎(hu)沒有,揉搓(cuo)會使果皮受損,這樣(yang)洗(xi)過的草莓(mei)根本(ben)沒辦(ban)法保存。而清潔(jie)劑會滲入到果肉(rou)里面,所以(yi)切(qie)記不(bu)可(ke)以(yi)用(yong)清潔(jie)劑清洗(xi)草莓(mei)。
5、最(zui)后,用清水沖洗干凈。
沒有淘米水怎么洗草莓
1、鹽水浸泡(pao)。可(ke)以把(ba)買回來(lai)的(de)草(cao)莓浸泡(pao)在淡(dan)鹽水中(zhong)5分鐘的(de)時(shi)間,時(shi)間到(dao)了(le)(le)之(zhi)后用清水沖(chong)洗干凈就可(ke)以了(le)(le)。
2、淀粉清洗。淀粉具(ju)有(you)一(yi)定的(de)粘性可以把草莓表面(mian)隱藏的(de)一(yi)些污垢清除(chu)掉,但是(shi)用(yong)淀粉清洗的(de)時(shi)候需要注意不能用(yong)太(tai)大的(de)力(li),因為用(yong)力(li)過大會導(dao)致草莓表面(mian)出現破裂的(de)情(qing)況。
草莓用鹽水泡多久就可以吃了
即(ji)使是(shi)認為草莓(mei)已經(jing)洗干(gan)凈了也不要馬上吃,最好再用淡鹽(yan)水(shui)或淘米(mi)(mi)水(shui)浸泡(pao)5分鐘。淡鹽(yan)水(shui)可以(yi)殺滅草莓(mei)表(biao)面殘留的(de)有害(hai)微(wei)生物;淘米(mi)(mi)水(shui)呈堿性,可促進呈酸性的(de)農藥降解。
除了草莓用鹽水泡一泡再吃比較好以外,菠蘿、葡萄、蘋果等也建議用鹽水泡一泡。切好的菠蘿用(yong)鹽水(shui)泡能避免吃(chi)后舌頭麻,而(er)葡萄用(yong)鹽水(shui)泡能洗去(qu)葡萄皮上(shang)的白色物質(zhi),還能洗去(qu)殘(can)留農藥。