草莓怎么洗
1、在(zai)(zai)洗草(cao)莓(mei)前把葉子(zi)摘掉,但不要摘草(cao)莓(mei)蒂,以免(mian)在(zai)(zai)浸泡(pao)過程(cheng)中讓殘(can)留農藥(yao)及污染物通(tong)過“創口”滲入果實內,反而造(zao)成(cheng)污染。
2、用流動水連續沖(chong)洗幾(ji)分鐘,把草(cao)莓表面的(de)泥土、殘留農藥及其(qi)它污染物(wu)除去一部(bu)分。
3、用淘米(mi)水浸泡(pao)3分鐘,淘米(mi)水是堿性(xing)的,有分解農藥的作(zuo)用;再用淡(dan)鹽(yan)(yan)水浸泡(pao)三分鐘,淡(dan)鹽(yan)(yan)水有一定的消毒作(zuo)用。
4、應盡量避免(mian)用(yong)手揉搓草(cao)莓(mei),也千萬不(bu)要使(shi)用(yong)清潔(jie)(jie)劑(ji)。草(cao)莓(mei)的果(guo)(guo)皮(pi)幾乎沒有,揉搓會(hui)使(shi)果(guo)(guo)皮(pi)受損,這樣(yang)洗過(guo)的草(cao)莓(mei)根本沒辦(ban)法保存(cun)。而清潔(jie)(jie)劑(ji)會(hui)滲入到果(guo)(guo)肉里面,所以切記不(bu)可以用(yong)清潔(jie)(jie)劑(ji)清洗草(cao)莓(mei)。
5、最(zui)后,用清水(shui)沖洗干凈。
沒有淘米水怎么洗草莓
1、鹽(yan)水浸泡。可以(yi)把(ba)買(mai)回來的草莓(mei)浸泡在淡(dan)鹽(yan)水中(zhong)5分鐘的時(shi)(shi)間,時(shi)(shi)間到了(le)之(zhi)后用清水沖洗(xi)干凈就可以(yi)了(le)。
2、淀(dian)粉(fen)(fen)清(qing)洗。淀(dian)粉(fen)(fen)具(ju)有一(yi)定的粘性(xing)可以把草莓(mei)表(biao)面隱藏的一(yi)些(xie)污(wu)垢(gou)清(qing)除掉,但是用(yong)淀(dian)粉(fen)(fen)清(qing)洗的時(shi)候需要注(zhu)意(yi)不能用(yong)太大的力(li),因(yin)為用(yong)力(li)過大會導致(zhi)草莓(mei)表(biao)面出現破裂的情況。
草莓用鹽水泡多久就可以吃了
即(ji)使是認為草(cao)莓已(yi)經(jing)洗干凈(jing)了(le)也不要馬上(shang)吃,最(zui)好(hao)再用(yong)淡鹽水或淘(tao)米水浸泡5分鐘。淡鹽水可以(yi)殺滅草(cao)莓表面(mian)殘(can)留的(de)有害微(wei)生物(wu);淘(tao)米水呈(cheng)堿(jian)性,可促進呈(cheng)酸性的(de)農藥降解。
除了草莓用鹽水泡一泡再吃比較好以外,菠蘿、葡萄、蘋果等也建議用鹽水泡一泡。切好的菠蘿用(yong)(yong)鹽水(shui)泡(pao)能(neng)避免吃后舌頭麻,而葡萄(tao)用(yong)(yong)鹽水(shui)泡(pao)能(neng)洗去葡萄(tao)皮上的白色物(wu)質,還能(neng)洗去殘留(liu)農(nong)藥。