一、袋泡茶的優點
袋泡茶解決了泡(pao)(pao)茶兩個大問題,一個是(shi)方(fang)便,另一個是(shi)標(biao)準(zhun)化(hua),而(er)且有的(de)品(pin)(pin)牌袋泡(pao)(pao)茶對水(shui)質的(de)敏感度(du)不高,這(zhe)(zhe)也是(shi)技(ji)術水(shui)準(zhun)。可(ke)以這(zhe)(zhe)樣講,袋泡(pao)(pao)茶是(shi)帶有工(gong)業(ye)性(xing)質的(de)商(shang)品(pin)(pin),而(er)原料茶是(shi)農(nong)產品(pin)(pin),所(suo)以在現代(dai)商(shang)品(pin)(pin)體系下,會有內在的(de)矛盾。那(nei)袋泡(pao)(pao)茶和傳統泡(pao)(pao)茶相(xiang)比有哪些優點?
1、袋泡茶(cha)使用(yong)(yong)方(fang)便、快捷。其簡約時尚(shang)的(de)(de)風格(ge),符合(he)現代都市快節奏的(de)(de)生(sheng)活方(fang)式(shi),化繁為簡,免(mian)除(chu)了飲(yin)用(yong)(yong)傳統(tong)茶(cha)葉時各式(shi)茶(cha)具限制和沖飲(yin)方(fang)式(shi)的(de)(de)要求。使用(yong)(yong)完畢(bi),無須任何后(hou)處理(li),直接取出丟棄即(ji)可,免(mian)除(chu)了準備及清洗茶(cha)具等麻煩,特別適(shi)合(he)上班族飲(yin)用(yong)(yong)。
2、袋(dai)(dai)泡(pao)茶(cha)(cha)健康、綠色、環(huan)保。采(cai)用(yong)高透氣環(huan)保濾紙袋(dai)(dai),不使(shi)用(yong)膠、線,避免了化學污染,安全(quan)衛生(sheng)無異味。每個茶(cha)(cha)包上大約有(you)2000個微(wei)型孔,有(you)利(li)于傾吐茶(cha)(cha)湯,濾紙袋(dai)(dai)韌(ren)性好,保證沖飲(yin)不破包。使(shi)用(yong)可降解纖維(wei)材料,用(yong)后丟棄不污染環(huan)境。
3、定量(liang)包裝,計(ji)算飲用(yong)量(liang)非常地(di)方便(bian)。喝茶(cha)(cha)最為重(zhong)要(yao)的(de)(de)就(jiu)(jiu)是在于養生,而飲茶(cha)(cha)養生的(de)(de)質(zhi)量就(jiu)(jiu)要(yao)開按茶(cha)(cha)葉的(de)(de)原(yuan)料的(de)(de)質(zhi)和量來決定。茶(cha)(cha)材(cai)質(zhi)很(hen)好量不夠(gou),養生的(de)(de)效果也會打折(zhe)的(de)(de)。袋泡茶(cha)(cha)一(yi)般2-5克包裝,一(yi)天喝了(le)多少?夠(gou)不夠(gou)量?一(yi)算(suan)就(jiu)(jiu)知。
4、袋泡(pao)茶通過(guo)粉碎拼配技術,可以(yi)充分利(li)用原料資源,減少(shao)了茶葉加工(gong)過(guo)程的(de)(de)耗損率,提高了茶葉的(de)(de)附加值。
5、袋泡茶原(yuan)(yuan)料經過粉碎后(hou),浸(jin)出率大大增加,出味速度快。各種(zhong)有效化(hua)學(xue)成分浸(jin)出量(liang)增加,能較好地(di)發(fa)揮產品(pin)的功能特點,充(chong)分發(fa)揮了原(yuan)(yuan)茶的經濟價值,增加了消費者購買(mai)的性價比。
6、袋(dai)泡(pao)茶可以實(shi)現多種茶葉(xie)調配,使袋(dai)泡(pao)茶的口感更(geng)豐富,功能(neng)上也更(geng)加(jia)多元(yuan)化。
二、袋泡茶的缺點
袋泡(pao)茶(cha)沖泡(pao)簡單,無(wu)地域限制,一個杯(bei)子,一杯(bei)熱水就能浸泡(pao)出香噴噴的茶(cha)水,但(dan)是袋泡(pao)茶(cha)有許多缺點(dian)。
1、袋泡茶,材料不好
大多(duo)數袋(dai)(dai)泡(pao)(pao)茶(cha),是(shi)(shi)茶(cha)碎(sui),就是(shi)(shi)成條的完整茶(cha)葉挑走之(zhi)后,筐子(zi)底部(bu)留下來(lai)的碎(sui)茶(cha)末(mo),有一(yi)些商家會將(jiang)較次(ci)的茶(cha)葉用(yong)于制(zhi)作袋(dai)(dai)泡(pao)(pao)茶(cha)。總得來(lai)說袋(dai)(dai)泡(pao)(pao)茶(cha)裝在小袋(dai)(dai)子(zi)里(li)且已(yi)經是(shi)(shi)粉末(mo)狀不(bu)(bu)易分辯(bian)茶(cha)葉的品質,有一(yi)些袋(dai)(dai)泡(pao)(pao)茶(cha)沖泡(pao)(pao)出的茶(cha)湯或許含氟量過高,長期飲用(yong)對牙齒和身體都是(shi)(shi)不(bu)(bu)利的,所以(yi)在選擇袋(dai)(dai)泡(pao)(pao)茶(cha)時需慎重選擇。
2、袋泡茶,容易變味
六大(da)茶(cha)(cha)類,每(mei)一(yi)種茶(cha)(cha)都(dou)有它(ta)獨特的儲存方式。綠茶(cha)(cha)和(he)鐵觀音要放冰(bing)箱,紅茶(cha)(cha)、巖茶(cha)(cha)、白茶(cha)(cha)要密封干燥避光,而袋泡茶(cha)(cha),無論是哪種茶(cha)(cha)類的袋泡茶(cha)(cha),都(dou)不具備這些(xie)儲存條(tiao)件(jian)。
袋(dai)(dai)泡茶(cha)的包裝(zhuang),就是棉(mian)紙包裝(zhuang)外(wai)套塑料袋(dai)(dai),既不(bu)防潮,也(ye)不(bu)避光,十分容易讓茶(cha)葉變味(wei)。無法體會(hui)到茶(cha)葉原本的滋(zi)味(wei)和香氣(qi)。
3、袋泡茶的棉紙袋,成分不明
袋泡茶,外面有個棉紙袋,與功夫茶比起來,它的茶湯里,多了一份棉紙袋的味道(當然一般人喝不出來)。這(zhe)個棉紙(zhi)袋,我們根本不知(zhi)道它是什么材料做的。它里(li)面含有(you)哪些成分(fen),有(you)沒有(you)熒光劑(ji)增白劑(ji)?好像(xiang)廠家在包裝(zhuang)里(li)也沒有(you)標明。但是,要放到(dao)開(kai)水里長時間(jian)浸泡的東(dong)西,無(wu)論是棉紙還(huan)是什么紙,總歸是多了一樣東(dong)西在水里,還(huan)是小(xiao)心(xin)些(xie)為妙。