一、水解奶粉可以抗過敏嗎
水解奶粉，又稱抗過敏奶粉、低(di)敏奶粉(fen)(fen)，是通過(guo)專門的蛋(dan)(dan)白水(shui)解(jie)工藝，把高(gao)致(zhi)敏性(xing)的普通牛(niu)奶蛋(dan)(dan)白變成(cheng)低(di)致(zhi)敏性(xing)的小分(fen)(fen)子蛋(dan)(dan)白，因此可(ke)以(yi)減少寶寶過(guo)敏的風險。不過(guo)水(shui)解(jie)奶粉(fen)(fen)根據水(shui)解(jie)程度不同(tong)分(fen)(fen)為適度水(shui)解(jie)奶粉(fen)(fen)和深度水(shui)解(jie)奶粉(fen)(fen)，適度水(shui)解(jie)奶粉(fen)(fen)只能預防過(guo)敏，并不能抗過(guo)敏，深度水(shui)解(jie)奶粉(fen)(fen)才具有(you)抗過(guo)敏的功效(xiao)。
深度(du)(du)水解奶(nai)粉抗過敏(min)(min)的(de)(de)原理(li)是：通過特殊(shu)工(gong)藝，把牛奶(nai)中(zhong)的(de)(de)蛋(dan)白質降(jiang)解處(chu)理(li)后(hou)成為肽(tai)鏈，以降(jiang)低蛋(dan)白的(de)(de)過敏(min)(min)原性(xing)。致(zhi)敏(min)(min)程度(du)(du)的(de)(de)高低取決(jue)于肽(tai)鏈的(de)(de)長短(duan)，降(jiang)解程度(du)(du)越深，致(zhi)敏(min)(min)性(xing)就越低。
二、抗過敏奶粉對孩子生長有影響嗎
易過敏(min)體(ti)質的寶(bao)寶(bao)可(ke)以(yi)選(xuan)擇喝水解奶(nai)粉，這種奶(nai)粉具(ju)有(you)抗過敏(min)的功效，它的營(ying)養(yang)價值與普通奶(nai)粉也并沒有(you)什么差異(yi)，對寶(bao)寶(bao)的生長發育是沒有(you)不良影響。
不(bu)過需要注意的(de)(de)是，抗(kang)(kang)過敏奶粉不(bu)能(neng)長期喝(he)，長期喝(he)水(shui)解奶粉的(de)(de)話，會影(ying)響(xiang)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)免疫(yi)系(xi)統的(de)(de)建立，還會影(ying)響(xiang)消化(hua)系(xi)統功能(neng)，長期喝(he)抗(kang)(kang)過敏奶粉還是會對(dui)孩子(zi)的(de)(de)生(sheng)長發(fa)育有一定影(ying)響(xiang)的(de)(de)。
三、避免寶寶奶粉過敏的辦法
積極避(bi)免(mian)嬰兒接觸致敏因素(su)是(shi)(shi)最(zui)佳的預防方(fang)法，國(guo)際上建議1歲之(zhi)內(nei)的所有嬰兒避(bi)免(mian)接觸鮮(xian)牛(niu)奶、雞蛋(dan)蛋(dan)白、帶(dai)殼(ke)海鮮(xian)、大豆和花生，就是(shi)(shi)為了回避(bi)過(guo)敏原(yuan)。
其次是正確選擇配方奶粉，其實現在市場上的配方奶粉，有很多都是低敏配方。母乳不足的嬰兒，可以食用以適度水解的牛奶蛋白為基礎的配方奶粉。這里所說的適度水解牛奶蛋白，在水解奶粉包裝上(shang)，一般表述為“水(shui)解乳清蛋(dan)(dan)(dan)白”或“乳清蛋(dan)(dan)(dan)白水(shui)解物(wu)”，而(er)標注為“濃縮乳清蛋(dan)(dan)(dan)白”、“脫脂(zhi)奶粉”、“脫脂(zhi)奶”或者(zhe)“乳清分離(li)蛋(dan)(dan)(dan)白”等信息(xi)的產(chan)品則具有(you)潛在的致(zhi)敏風險(xian)，有(you)過敏風險(xian)的嬰兒應該盡量避免。
最后要強(qiang)調的是，母(mu)(mu)乳是嬰兒天然的最佳食物，母(mu)(mu)親(qin)在母(mu)(mu)乳喂養期間也(ye)應該盡量避免主動(dong)攝(she)入引起自身過敏的蛋(dan)白產品，同時給(gei)寶寶適(shi)當補充益生菌，可(ke)有效改善寶寶的胃(wei)腸(chang)道健康狀(zhuang)況，避免過敏的發生。
寶(bao)寶(bao)生活(huo)中(zhong)的(de)任何小細節，媽(ma)媽(ma)都(dou)不(bu)要放過(guo)，若孩童(tong)無法(fa)接受最健康的(de)母乳喂養，牛奶蛋白過(guo)敏，可(ke)按(an)照上述建議，變更飲食。此外，若媽(ma)媽(ma)想為寶(bao)寶(bao)挑選優質奶粉喂養，當中(zhong)所含(han)各種成分，添加劑(ji)也(ye)需(xu)要考慮過(guo)敏的(de)可(ke)能。
