一、水解奶粉可以抗過敏嗎
水解奶粉，又稱抗過敏奶粉、低(di)(di)敏奶(nai)粉(fen)，是通過(guo)(guo)專門的蛋白水(shui)(shui)解(jie)工藝，把高(gao)致敏性的普通牛(niu)奶(nai)蛋白變(bian)成低(di)(di)致敏性的小分子(zi)蛋白，因此可以減少(shao)寶寶過(guo)(guo)敏的風險。不過(guo)(guo)水(shui)(shui)解(jie)奶(nai)粉(fen)根據水(shui)(shui)解(jie)程度不同分為(wei)適(shi)度水(shui)(shui)解(jie)奶(nai)粉(fen)和深(shen)度水(shui)(shui)解(jie)奶(nai)粉(fen)，適(shi)度水(shui)(shui)解(jie)奶(nai)粉(fen)只能(neng)預(yu)防過(guo)(guo)敏，并(bing)不能(neng)抗過(guo)(guo)敏，深(shen)度水(shui)(shui)解(jie)奶(nai)粉(fen)才(cai)具有抗過(guo)(guo)敏的功效。
深(shen)度水解奶(nai)粉抗過(guo)敏(min)的(de)原理是：通(tong)過(guo)特殊(shu)工藝，把(ba)牛(niu)奶(nai)中的(de)蛋(dan)白質降(jiang)(jiang)解處理后成為肽(tai)鏈，以降(jiang)(jiang)低(di)蛋(dan)白的(de)過(guo)敏(min)原性。致(zhi)敏(min)程度的(de)高(gao)低(di)取決于肽(tai)鏈的(de)長短，降(jiang)(jiang)解程度越(yue)深(shen)，致(zhi)敏(min)性就越(yue)低(di)。
二、抗過敏奶粉對孩子生長有影響嗎
易過敏(min)體質(zhi)的(de)(de)寶(bao)寶(bao)可以選擇喝水解(jie)奶粉(fen)，這種奶粉(fen)具有抗(kang)過敏(min)的(de)(de)功(gong)效，它的(de)(de)營養價(jia)值與普通奶粉(fen)也并沒有什么(me)差異，對(dui)寶(bao)寶(bao)的(de)(de)生長發育是沒有不(bu)良影響。
不過需要注意(yi)的是，抗(kang)過敏(min)奶粉(fen)不能(neng)長期(qi)喝(he)，長期(qi)喝(he)水解(jie)奶粉(fen)的話，會影響寶寶免疫系統(tong)的建立，還會影響消化系統(tong)功能(neng)，長期(qi)喝(he)抗(kang)過敏(min)奶粉(fen)還是會對孩子的生長發(fa)育(yu)有一定影響的。
三、避免寶寶奶粉過敏的辦法
積極避免嬰(ying)兒接觸(chu)致敏因素(su)是最佳的預防方法，國際(ji)上建議1歲(sui)之內的所有(you)嬰(ying)兒避免接觸(chu)鮮(xian)牛奶(nai)、雞蛋(dan)蛋(dan)白、帶殼海鮮(xian)、大豆和花生(sheng)，就是為了回(hui)避過敏原(yuan)。
其次是正確選擇配方奶粉，其實現在市場上的配方奶粉，有很多都是低敏配方。母乳不足的嬰兒，可以食用以適度水解的牛奶蛋白為基礎的配方奶粉。這里所說的適度水解牛奶蛋白，在水解奶粉包裝上，一般表(biao)述為(wei)“水解乳(ru)清(qing)蛋(dan)(dan)白(bai)”或“乳(ru)清(qing)蛋(dan)(dan)白(bai)水解物”，而標注為(wei)“濃縮乳(ru)清(qing)蛋(dan)(dan)白(bai)”、“脫(tuo)脂(zhi)奶粉”、“脫(tuo)脂(zhi)奶”或者“乳(ru)清(qing)分(fen)離(li)蛋(dan)(dan)白(bai)”等信息的產品(pin)則具有潛在的致敏風(feng)險(xian)，有過(guo)敏風(feng)險(xian)的嬰(ying)兒(er)應該盡量避(bi)免。
最后要強調的(de)是，母乳是嬰兒天然的(de)最佳食物，母親在(zai)母乳喂養期間也應該盡量避免(mian)主動攝入引起自身過(guo)敏的(de)蛋白產品，同時(shi)給寶(bao)寶(bao)適當補(bu)充(chong)益(yi)生菌，可有效(xiao)改善寶(bao)寶(bao)的(de)胃腸道(dao)健康狀況，避免(mian)過(guo)敏的(de)發生。
寶(bao)寶(bao)生活中(zhong)的(de)任(ren)何小細節，媽媽都不要放過，若(ruo)孩童無法(fa)接(jie)受最健康的(de)母乳喂(wei)養，牛奶蛋白過敏，可按照上(shang)述建議，變更飲食(shi)。此外，若(ruo)媽媽想為(wei)寶(bao)寶(bao)挑選(xuan)優質奶粉喂(wei)養，當中(zhong)所含(han)各種成(cheng)分，添加劑也需要考(kao)慮過敏的(de)可能。
