一、即飲咖啡是什么意思
即飲(yin)(yin)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)就是常說的咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)飲(yin)(yin)料(liao)，一(yi)般是液體(ti)飲(yin)(yin)料(liao)，即開即飲(yin)(yin)，因(yin)此稱為即飲(yin)(yin)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)，按照(zhao)國家標(biao)準的定義(yi)，即飲(yin)(yin)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)是指以咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)豆和/或咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)制(zhi)品（研磨咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)粉、咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)的提(ti)取(qu)液或其濃(nong)縮(suo)液、速(su)溶咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)等(deng)）為原料(liao)，可添(tian)加食(shi)糖、乳(ru),和/或乳(ru)制(zhi)品植脂末、食(shi)品添(tian)加劑等(deng)，經加工制(zhi)成的液體(ti)飲(yin)(yin)料(liao)。
二、即飲咖啡是速溶咖啡嗎
不是。
速溶(rong)(rong)咖(ka)啡(fei)源于一(yi)戰前。當時拉美國家是世界(jie)重要的(de)(de)(de)(de)(de)(de)咖(ka)啡(fei)生產區(qu)，僅(jin)僅(jin)巴西(xi)一(yi)個國家每年的(de)(de)(de)(de)(de)(de)咖(ka)啡(fei)產量占據世界(jie)咖(ka)啡(fei)總(zong)產量的(de)(de)(de)(de)(de)(de)70%以上(shang)。產能(neng)過剩，如大量投(tou)放市場(chang)，必定會導致巴西(xi)咖(ka)啡(fei)價格大幅下降。為了維(wei)持(chi)自己(ji)在國際咖(ka)啡(fei)市場(chang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)地(di)位(wei)與穩定咖(ka)啡(fei)價格，于是就有了速溶(rong)(rong)式的(de)(de)(de)(de)(de)(de)咖(ka)啡(fei)飲品的(de)(de)(de)(de)(de)(de)問世，速溶(rong)(rong)咖(ka)啡(fei)一(yi)經上(shang)市，由(you)于其簡單快捷(jie)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)制作方法(fa)，很快受到了家庭以及軍隊的(de)(de)(de)(de)(de)(de)喜愛。
即(ji)飲(yin)(yin)咖(ka)啡的(de)(de)(de)(de)(de)誕生背景(jing)來自(zi)于(yu)“咖(ka)啡品(pin)(pin)類的(de)(de)(de)(de)(de)不斷分化與(yu)融(rong)合(he)”，一般是飲(yin)(yin)品(pin)(pin)公司將自(zi)身產品(pin)(pin)與(yu)咖(ka)啡的(de)(de)(de)(de)(de)結合(he)，比如(ru)咖(ka)啡與(yu)可(ke)樂的(de)(de)(de)(de)(de)組合(he)、牛奶與(yu)咖(ka)啡的(de)(de)(de)(de)(de)組合(he)、茶飲(yin)(yin)與(yu)咖(ka)啡的(de)(de)(de)(de)(de)組合(he)，甚至是氣泡水(shui)與(yu)咖(ka)啡的(de)(de)(de)(de)(de)組合(he)，近幾年由(you)于(yu)國(guo)內咖(ka)啡市場的(de)(de)(de)(de)(de)不斷成熟(shu)與(yu)高速(su)增長，即(ji)飲(yin)(yin)咖(ka)啡受到了(le)越來越多年輕(qing)人的(de)(de)(de)(de)(de)熱愛。
三、即飲咖啡和速溶咖啡區別在哪
速溶咖(ka)(ka)啡(fei)和即(ji)(ji)飲咖(ka)(ka)啡(fei)都是比較方便(bian)的(de)咖(ka)(ka)啡(fei)飲品，它們(men)都有純咖(ka)(ka)啡(fei)與風味咖(ka)(ka)啡(fei)兩種口味可以選擇(ze)，不過也存在(zai)(zai)一定的(de)區別。即(ji)(ji)飲咖(ka)(ka)啡(fei)和速溶咖(ka)(ka)啡(fei)的(de)區別主要在(zai)(zai)于：
1、制作工藝不同
速溶咖啡是通(tong)過(guo)將(jiang)(jiang)咖啡先萃(cui)取(qu)成咖啡液體，然后通(tong)過(guo)特殊工藝(yi)(yi)再將(jiang)(jiang)液體凝(ning)固成固體粉末的(de)；即飲咖啡則是通(tong)過(guo)將(jiang)(jiang)高濃度的(de)咖啡液體加(jia)入(ru)水中(zhong)，然后通(tong)過(guo)特殊工藝(yi)(yi)加(jia)長其(qi)保質期的(de)。
2、外觀形態不同
速溶咖啡一般是粉末狀的，屬于固體飲料；即飲咖啡一(yi)般是液體狀的，屬(shu)于液體飲料(liao)。
3、喝法不同
速溶咖啡要飲(yin)用(yong)的話，需(xu)要先用(yong)熱水沖泡成液體；即飲(yin)咖啡相(xiang)對來(lai)說(shuo)更方(fang)便一些(xie)，打開即可飲(yin)用(yong)。
4、價格不同
速溶(rong)咖(ka)啡的價格一(yi)般在(zai)50-100元（每(mei)500克）左右，即(ji)飲咖(ka)啡的價格大概在(zai)5-15元（每(mei)200-300ml）。
