一、即飲咖啡是什么意思
即(ji)(ji)(ji)飲(yin)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)就是(shi)常說(shuo)的咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)飲(yin)料，一般(ban)是(shi)液(ye)體(ti)飲(yin)料，即(ji)(ji)(ji)開即(ji)(ji)(ji)飲(yin)，因(yin)此稱為(wei)即(ji)(ji)(ji)飲(yin)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)，按照國家標準的定義，即(ji)(ji)(ji)飲(yin)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)是(shi)指(zhi)以咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)豆和/或咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)制品(pin)（研磨咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)粉、咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)的提取液(ye)或其濃(nong)縮液(ye)、速溶咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)等）為(wei)原料，可添加食(shi)糖、乳(ru),和/或乳(ru)制品(pin)植(zhi)脂末、食(shi)品(pin)添加劑等，經加工制成的液(ye)體(ti)飲(yin)料。
二、即飲咖啡是速溶咖啡嗎
不是。
速(su)(su)(su)溶咖啡源(yuan)于一(yi)戰前。當時拉美(mei)國家(jia)是世界重要的咖啡生產(chan)區，僅僅巴西一(yi)個國家(jia)每年的咖啡產(chan)量(liang)(liang)占據(ju)世界咖啡總(zong)產(chan)量(liang)(liang)的70%以(yi)上。產(chan)能(neng)過剩，如大量(liang)(liang)投放市場，必(bi)定(ding)會(hui)導致巴西咖啡價格大幅下降。為(wei)了(le)維持自己(ji)在國際咖啡市場的地位與穩定(ding)咖啡價格，于是就有了(le)速(su)(su)(su)溶式的咖啡飲品(pin)的問(wen)世，速(su)(su)(su)溶咖啡一(yi)經(jing)上市，由于其簡單(dan)快捷的制作方法，很快受(shou)到了(le)家(jia)庭(ting)以(yi)及軍(jun)隊的喜愛。
即飲咖(ka)啡(fei)的(de)誕生(sheng)背景來自于(yu)“咖(ka)啡(fei)品類的(de)不斷(duan)分化(hua)與(yu)融合(he)”，一(yi)般是飲品公司(si)將自身產品與(yu)咖(ka)啡(fei)的(de)結合(he)，比(bi)如(ru)咖(ka)啡(fei)與(yu)可樂的(de)組(zu)合(he)、牛奶(nai)與(yu)咖(ka)啡(fei)的(de)組(zu)合(he)、茶飲與(yu)咖(ka)啡(fei)的(de)組(zu)合(he)，甚至是氣泡水與(yu)咖(ka)啡(fei)的(de)組(zu)合(he)，近幾年(nian)由(you)于(yu)國(guo)內咖(ka)啡(fei)市場(chang)的(de)不斷(duan)成熟與(yu)高(gao)速增長，即飲咖(ka)啡(fei)受到了越(yue)(yue)來越(yue)(yue)多年(nian)輕人的(de)熱(re)愛(ai)。
三、即飲咖啡和速溶咖啡區別在哪
速溶咖啡(fei)和即飲(yin)(yin)咖啡(fei)都(dou)是比較(jiao)方便的咖啡(fei)飲(yin)(yin)品，它們都(dou)有(you)純咖啡(fei)與風味咖啡(fei)兩種口味可以(yi)選擇，不過也存(cun)在一定的區別。即飲(yin)(yin)咖啡(fei)和速溶咖啡(fei)的區別主(zhu)要在于：
1、制作工藝不同
速溶咖(ka)啡是(shi)通(tong)過(guo)將咖(ka)啡先萃(cui)取成咖(ka)啡液(ye)體，然(ran)后(hou)通(tong)過(guo)特(te)殊(shu)工藝再將液(ye)體凝固成固體粉(fen)末的；即飲咖(ka)啡則是(shi)通(tong)過(guo)將高濃度的咖(ka)啡液(ye)體加入水中，然(ran)后(hou)通(tong)過(guo)特(te)殊(shu)工藝加長其(qi)保質期的。
2、外觀形態不同
速溶咖啡一般是粉末狀的，屬于固體飲料；即飲咖啡一(yi)般是液體狀的(de)，屬于液體飲料。
3、喝法不同
速溶咖啡要飲(yin)用的話，需要先用熱水沖(chong)泡成(cheng)液(ye)體；即飲(yin)咖啡相對來說更方(fang)便(bian)一些，打開(kai)即可飲(yin)用。
4、價格不同
速溶(rong)咖(ka)啡的價格一(yi)般(ban)在50-100元（每500克）左右(you)，即飲咖(ka)啡的價格大概在5-15元（每200-300ml）。
