一、即飲咖啡是什么意思
即飲(yin)咖(ka)啡(fei)(fei)就是(shi)常說的(de)咖(ka)啡(fei)(fei)飲(yin)料(liao)(liao)，一般是(shi)液(ye)體飲(yin)料(liao)(liao)，即開即飲(yin)，因此稱為(wei)即飲(yin)咖(ka)啡(fei)(fei)，按照國(guo)家(jia)標準的(de)定義(yi)，即飲(yin)咖(ka)啡(fei)(fei)是(shi)指以咖(ka)啡(fei)(fei)豆和/或(huo)咖(ka)啡(fei)(fei)制(zhi)(zhi)品(pin)（研磨咖(ka)啡(fei)(fei)粉、咖(ka)啡(fei)(fei)的(de)提取(qu)液(ye)或(huo)其濃(nong)縮液(ye)、速溶咖(ka)啡(fei)(fei)等(deng)）為(wei)原料(liao)(liao)，可添加食(shi)糖、乳(ru),和/或(huo)乳(ru)制(zhi)(zhi)品(pin)植脂末(mo)、食(shi)品(pin)添加劑等(deng)，經加工制(zhi)(zhi)成的(de)液(ye)體飲(yin)料(liao)(liao)。
二、即飲咖啡是速溶咖啡嗎
不是。
速溶(rong)咖啡(fei)(fei)源于(yu)一戰前。當時拉美國家是世(shi)界重(zhong)要的(de)咖啡(fei)(fei)生產區(qu)，僅僅巴西一個(ge)國家每年的(de)咖啡(fei)(fei)產量(liang)占(zhan)據(ju)世(shi)界咖啡(fei)(fei)總產量(liang)的(de)70%以(yi)上(shang)。產能過剩(sheng)，如(ru)大(da)量(liang)投放(fang)市場(chang)，必定(ding)會導致巴西咖啡(fei)(fei)價格大(da)幅下降。為了維(wei)持(chi)自(zi)己在國際咖啡(fei)(fei)市場(chang)的(de)地位與(yu)穩定(ding)咖啡(fei)(fei)價格，于(yu)是就(jiu)有了速溶(rong)式的(de)咖啡(fei)(fei)飲(yin)品的(de)問(wen)世(shi)，速溶(rong)咖啡(fei)(fei)一經(jing)上(shang)市，由(you)于(yu)其(qi)簡單(dan)快捷的(de)制作方(fang)法，很快受到(dao)了家庭(ting)以(yi)及軍隊的(de)喜(xi)愛。
即飲(yin)(yin)咖啡(fei)(fei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)誕生背景來自(zi)于“咖啡(fei)(fei)品類的(de)(de)(de)(de)(de)(de)不斷分化與(yu)融合(he)(he)”，一般是(shi)飲(yin)(yin)品公司將(jiang)自(zi)身產(chan)品與(yu)咖啡(fei)(fei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)結合(he)(he)，比如咖啡(fei)(fei)與(yu)可樂(le)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)組(zu)(zu)合(he)(he)、牛奶與(yu)咖啡(fei)(fei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)組(zu)(zu)合(he)(he)、茶飲(yin)(yin)與(yu)咖啡(fei)(fei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)組(zu)(zu)合(he)(he)，甚(shen)至是(shi)氣泡水(shui)與(yu)咖啡(fei)(fei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)組(zu)(zu)合(he)(he)，近幾年(nian)(nian)由于國內咖啡(fei)(fei)市場(chang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)不斷成熟(shu)與(yu)高速增長，即飲(yin)(yin)咖啡(fei)(fei)受到了越(yue)來越(yue)多年(nian)(nian)輕人的(de)(de)(de)(de)(de)(de)熱(re)愛。
三、即飲咖啡和速溶咖啡區別在哪
速溶咖(ka)(ka)(ka)啡和即飲(yin)咖(ka)(ka)(ka)啡都是比較方便的(de)咖(ka)(ka)(ka)啡飲(yin)品，它們都有純咖(ka)(ka)(ka)啡與風(feng)味(wei)(wei)咖(ka)(ka)(ka)啡兩(liang)種(zhong)口味(wei)(wei)可以選擇(ze)，不過也存在(zai)一定的(de)區別。即飲(yin)咖(ka)(ka)(ka)啡和速溶咖(ka)(ka)(ka)啡的(de)區別主要在(zai)于：
1、制作工藝不同
速溶咖(ka)啡(fei)是(shi)通過(guo)將(jiang)咖(ka)啡(fei)先萃取(qu)成(cheng)咖(ka)啡(fei)液體(ti)，然后(hou)通過(guo)特殊工藝再將(jiang)液體(ti)凝固(gu)成(cheng)固(gu)體(ti)粉末的(de)；即(ji)飲咖(ka)啡(fei)則是(shi)通過(guo)將(jiang)高濃度的(de)咖(ka)啡(fei)液體(ti)加(jia)入水中，然后(hou)通過(guo)特殊工藝加(jia)長其保質期的(de)。
2、外觀形態不同
速溶咖啡一般是粉末狀的，屬于固體飲料；即飲咖啡一般是液體狀的，屬(shu)于(yu)液體飲(yin)料。
3、喝法不同
速溶咖啡要(yao)飲用(yong)的話(hua)，需要(yao)先用(yong)熱水(shui)沖(chong)泡成液體；即飲咖啡相對來(lai)說更(geng)方便一些(xie)，打(da)開即可飲用(yong)。
4、價格不同
速(su)溶咖啡(fei)的(de)價(jia)格一般在50-100元（每500克）左(zuo)右，即飲咖啡(fei)的(de)價(jia)格大概在5-15元（每200-300ml）。
