一、NFC果汁生產工藝流程
NFC果汁是將(jiang)新鮮水果直接壓榨出來的(de)，與普通的(de)果汁相比區別很大，由于NFC果汁原滋原味，保留了新鮮水果的(de)營養價值和(he)口感(gan)，因此越來越受歡迎。NFC果汁很多朋友都喝過(guo)(guo)，不(bu)(bu)過(guo)(guo)它是怎么生產(chan)出來的(de)，可能(neng)大部分人都不(bu)(bu)太了解，下面為(wei)大家介紹一下NFC果汁的(de)生產(chan)工藝流程(cheng)：
原(yuan)果(guo)(guo)(guo)收集→輸(shu)(shu)送清洗(xi)(xi)→平(ping)帶(dai)(dai)揀(jian)選機(ji)(ji)→沖浪(lang)洗(xi)(xi)果(guo)(guo)(guo)→機(ji)(ji)械除梗(geng)→果(guo)(guo)(guo)漿(jiang)輸(shu)(shu)送→一道(dao)榨汁(zhi)(zhi)→輸(shu)(shu)送機(ji)(ji)→（加(jia)果(guo)(guo)(guo)膠酶）→酶解罐(guan)(guan)（帶(dai)(dai)攪(jiao)拌器(qi)(qi)）→螺桿泵(beng)(beng)(beng)輸(shu)(shu)送→二道(dao)榨汁(zhi)(zhi)→集汁(zhi)(zhi)箱（一道(dao)榨汁(zhi)(zhi)和二道(dao)榨汁(zhi)(zhi)果(guo)(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)混合(he)）→不銹鋼泵(beng)(beng)(beng)→振動(dong)篩（粗濾）→暫儲罐(guan)(guan)→蝶(die)式離心(xin)機(ji)(ji)→調(diao)配罐(guan)(guan)3個(ge)（帶(dai)(dai)有攪(jiao)拌器(qi)(qi)）→不銹鋼泵(beng)(beng)(beng)→預熱罐(guan)(guan)→滅(mie)酶罐(guan)(guan)→衛生泵(beng)(beng)(beng)→中(zhong)間罐(guan)(guan)→殺菌果(guo)(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)泵(beng)(beng)(beng)→巴殺罐(guan)(guan)（2個(ge)）→平(ping)衡(heng)罐(guan)(guan)→UHT罐(guan)(guan)→2L BIB無菌袋灌裝→冷卻→人(ren)工(gong)裝入紙盒(he)（外(wai)包裝）→打碼→NFC果(guo)(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)直(zhi)飲產品入庫(ku)。
NFC果(guo)汁比傳統的果(guo)汁少了濃縮和調配兩個步驟，不會(hui)加入水(shui)、糖分(fen)、食品添加劑等(deng)物質，因此生產成(cheng)本更(geng)高(gao)，也更(geng)健(jian)康。
二、NFC果汁冷灌裝好還是熱灌裝好
NFC果汁的(de)生(sheng)產(chan)工(gong)(gong)(gong)藝(yi)流程(cheng)中，有一道工(gong)(gong)(gong)序是(shi)灌(guan)裝(zhuang)，灌(guan)裝(zhuang)NFC果汁分為冷(leng)灌(guan)裝(zhuang)和熱灌(guan)裝(zhuang)兩種(zhong)(zhong)，那么(me)這兩種(zhong)(zhong)工(gong)(gong)(gong)藝(yi)哪種(zhong)(zhong)更好呢？
據了解，熱(re)灌(guan)裝(zhuang)(zhuang)的NFC果汁和冷灌(guan)裝(zhuang)(zhuang)的NFC果汁各(ge)有各(ge)的優勢，冷灌(guan)裝(zhuang)(zhuang)更(geng)利(li)于(yu)保(bao)存原(yuan)果汁的營養(yang)成分與(yu)口味，熱(re)灌(guan)裝(zhuang)(zhuang)更(geng)利(li)于(yu)果汁的保(bao)存時(shi)效(xiao)性(xing)，如何(he)選擇主要(yao)(yao)看生產(chan)需(xu)要(yao)(yao)。
三、NFC果汁的生產原料是什么
NFC果汁的(de)生(sheng)產采(cai)用的(de)是(shi)各種新鮮水果(guo)作為原(yuan)料，比如NFC橙汁(zhi)，用的(de)就是(shi)新鮮橙子，清洗后(hou)壓榨出果(guo)汁(zhi)，然后(hou)殺菌灌裝(zhuang)即得。
現在很(hen)多(duo)NFC果(guo)汁(zhi)并不是單獨一種(zhong)水(shui)果(guo)為(wei)原料制成的，很(hen)多(duo)都(dou)用了多(duo)種(zhong)水(shui)果(guo)，比如某品(pin)牌的NFC胡蘿卜汁(zhi)，除了胡蘿卜外，還會添加葡萄等調味。
