一、NFC果汁生產工藝流程
NFC果(guo)(guo)汁(zhi)是(shi)將新鮮(xian)水果(guo)(guo)直接壓榨出來(lai)的(de)(de)，與普通的(de)(de)果(guo)(guo)汁(zhi)相比(bi)區別很大(da)，由于(yu)NFC果(guo)(guo)汁(zhi)原滋原味(wei)，保留(liu)了新鮮(xian)水果(guo)(guo)的(de)(de)營養價(jia)值和口(kou)感，因(yin)此(ci)越(yue)來(lai)越(yue)受歡迎。NFC果(guo)(guo)汁(zhi)很多朋友都喝過，不過它(ta)是(shi)怎么生(sheng)產出來(lai)的(de)(de)，可能大(da)部分(fen)人都不太了解，下面為大(da)家介紹一下NFC果(guo)(guo)汁(zhi)的(de)(de)生(sheng)產工藝流程：
原(yuan)果收集(ji)(ji)→輸送(song)清洗(xi)→平帶(dai)揀選機→沖(chong)浪洗(xi)果→機械除梗→果漿(jiang)輸送(song)→一道(dao)榨汁(zhi)(zhi)→輸送(song)機→（加(jia)果膠酶(mei)）→酶(mei)解罐(guan)(guan)（帶(dai)攪拌器）→螺桿泵(beng)輸送(song)→二道(dao)榨汁(zhi)(zhi)→集(ji)(ji)汁(zhi)(zhi)箱（一道(dao)榨汁(zhi)(zhi)和二道(dao)榨汁(zhi)(zhi)果汁(zhi)(zhi)混合）→不銹鋼(gang)泵(beng)→振動篩（粗濾）→暫儲罐(guan)(guan)→蝶式離(li)心機→調(diao)配罐(guan)(guan)3個（帶(dai)有攪拌器）→不銹鋼(gang)泵(beng)→預熱罐(guan)(guan)→滅(mie)酶(mei)罐(guan)(guan)→衛生泵(beng)→中間罐(guan)(guan)→殺(sha)菌果汁(zhi)(zhi)泵(beng)→巴(ba)殺(sha)罐(guan)(guan)（2個）→平衡罐(guan)(guan)→UHT罐(guan)(guan)→2L BIB無菌袋灌裝(zhuang)(zhuang)→冷卻(que)→人工裝(zhuang)(zhuang)入(ru)紙(zhi)盒（外包裝(zhuang)(zhuang)）→打(da)碼→NFC果汁(zhi)(zhi)直飲產品入(ru)庫。
NFC果汁(zhi)比傳統的(de)果汁(zhi)少了濃縮和(he)調配兩個步驟，不(bu)會加入水、糖分、食(shi)品添加劑等物質，因此生產成本更高(gao)，也更健(jian)康。
二、NFC果汁冷灌裝好還是熱灌裝好
NFC果汁(zhi)(zhi)的生產工(gong)(gong)藝流程中，有一道工(gong)(gong)序(xu)是灌裝(zhuang)，灌裝(zhuang)NFC果汁(zhi)(zhi)分為(wei)冷(leng)灌裝(zhuang)和熱(re)灌裝(zhuang)兩種，那么這(zhe)兩種工(gong)(gong)藝哪(na)種更好(hao)呢？
據了解(jie)，熱灌(guan)裝的(de)NFC果汁(zhi)和冷灌(guan)裝的(de)NFC果汁(zhi)各有各的(de)優勢，冷灌(guan)裝更(geng)利于(yu)保存(cun)原果汁(zhi)的(de)營養成分與口味(wei)，熱灌(guan)裝更(geng)利于(yu)果汁(zhi)的(de)保存(cun)時效(xiao)性，如(ru)何選擇主要看生產需要。
三、NFC果汁的生產原料是什么
NFC果汁的生產采(cai)用的是各種新(xin)(xin)鮮水果(guo)作(zuo)為(wei)原料，比如NFC橙汁(zhi)(zhi)，用的就(jiu)是新(xin)(xin)鮮橙子(zi)，清洗后壓榨出果(guo)汁(zhi)(zhi)，然(ran)后殺(sha)菌灌裝即(ji)得。
現在很多(duo)NFC果汁并不是單獨一種(zhong)水(shui)果為原料制(zhi)成(cheng)的，很多(duo)都用了多(duo)種(zhong)水(shui)果，比如某品牌(pai)的NFC胡(hu)蘿(luo)卜(bu)汁，除了胡(hu)蘿(luo)卜(bu)外，還會添加(jia)葡萄(tao)等(deng)調味。
