一、NFC果汁保質期多久
NFC果汁強調保留水果新鮮口味，不添加防腐劑等成分，因此保質期相對普通果汁來說要短一些，那么NFC果汁的保質期是多長時間(jian)呢？
正(zheng)常來說，NFC果(guo)(guo)汁因(yin)為(wei)是鮮(xian)榨，所以需(xu)要冷鏈(lian)(lian)運輸和儲(chu)藏，保(bao)質期一(yi)般在20至(zhi)40天左右(you)；現在市面上也有一(yi)些常溫NFC果(guo)(guo)汁，它的(de)生產工藝略有不同，在巴氏殺(sha)菌(jun)時將溫度稍微提高一(yi)點，因(yin)此不需(xu)要冷鏈(lian)(lian)運輸和儲(chu)藏，口感風味(wei)比(bi)需(xu)要冷鏈(lian)(lian)運輸的(de)NFC果(guo)(guo)汁略微下(xia)降一(yi)些，但保(bao)質期得到延(yan)長，可達120天左右(you)。
二、NFC果汁怎么保存
NFC果汁的保(bao)(bao)質期相對是(shi)比較短(duan)的，而(er)且要(yao)注意正(zheng)確的保(bao)(bao)存(cun)方(fang)法(fa)，一(yi)般NFC果汁有冷藏型和(he)常溫型兩種，保(bao)(bao)存(cun)方(fang)法(fa)也(ye)有所不同：
1、冷(leng)(leng)藏型的(de)NFC果汁，這(zhe)種(zhong)是需(xu)要(yao)放(fang)冰箱(xiang)冷(leng)(leng)藏保(bao)存的(de)，它的(de)運輸也(ye)是冷(leng)(leng)鏈運輸，如果放(fang)常溫下的(de)話，會容易變質。冷(leng)(leng)藏型的(de)NFC果汁建議買(mai)回來后(hou)及時放(fang)入冰箱(xiang)，并盡快喝完。
2、常溫型的(de)NFC果汁，相對來說保存要求沒那(nei)么嚴(yan)格，放在常溫下保存是(shi)可以的(de)，盡(jin)量(liang)放置于避光(guang)通風(feng)陰涼處保存。
三、NFC果汁冷藏型可以不冷藏嗎
不可以。
冷藏型的NFC果汁是(shi)(shi)采用巴(ba)氏(shi)殺(sha)菌法殺(sha)菌處理的(de)，比常(chang)溫果汁的(de)殺(sha)菌強度低一(yi)些，因此需要冷鏈運輸和儲藏，這(zhe)種NFC果汁短時間(jian)放在(zai)(zai)常(chang)溫下沒什么(me)太大(da)的(de)影響，但如果一(yi)直放在(zai)(zai)常(chang)溫下，是(shi)(shi)很容易變質的(de)。
