一、NFC果汁保質期多久
NFC果汁強調保留水果新鮮口味，不添加防腐劑等成分，因此保質期相對普通果汁來說要短一些，那么NFC果汁的保質期(qi)是多長(chang)時間呢？
正常來說，NFC果汁因為是(shi)鮮(xian)榨，所以需要(yao)冷鏈運輸(shu)和(he)儲藏，保(bao)質期一般在20至(zhi)40天左(zuo)右；現在市(shi)面上也有一些常溫NFC果汁，它的(de)生產工藝略有不(bu)同(tong)，在巴(ba)氏殺菌時(shi)將溫度稍微(wei)提高一點(dian)，因此不(bu)需要(yao)冷鏈運輸(shu)和(he)儲藏，口感風味比需要(yao)冷鏈運輸(shu)的(de)NFC果汁略微(wei)下降一些，但保(bao)質期得到(dao)延長，可(ke)達120天左(zuo)右。
二、NFC果汁怎么保存
NFC果汁(zhi)的(de)(de)保質期相對(dui)是(shi)比較短的(de)(de)，而且要注意正確的(de)(de)保存(cun)方法，一般NFC果汁(zhi)有冷藏型(xing)和常溫型(xing)兩種，保存(cun)方法也有所不同：
1、冷(leng)藏(zang)型(xing)的NFC果(guo)汁，這(zhe)種是需要放冰箱(xiang)(xiang)冷(leng)藏(zang)保存的，它的運輸也是冷(leng)鏈運輸，如果(guo)放常溫(wen)下(xia)的話，會容易變(bian)質。冷(leng)藏(zang)型(xing)的NFC果(guo)汁建議買回來后及時放入冰箱(xiang)(xiang)，并盡快(kuai)喝完。
2、常溫型的NFC果汁(zhi)，相對來說保存(cun)要(yao)求沒那么嚴格(ge)，放(fang)在常溫下保存(cun)是可以的，盡量(liang)放(fang)置于避(bi)光通風陰涼處保存(cun)。
三、NFC果汁冷藏型可以不冷藏嗎
不可以。
冷藏型的NFC果汁是(shi)采用巴氏殺(sha)菌(jun)(jun)法殺(sha)菌(jun)(jun)處理的(de)，比(bi)常溫果(guo)汁的(de)殺(sha)菌(jun)(jun)強度低一(yi)些，因此(ci)需要冷鏈運輸和(he)儲藏，這種NFC果(guo)汁短時間放在(zai)常溫下沒什么太大的(de)影響，但(dan)如(ru)果(guo)一(yi)直放在(zai)常溫下，是(shi)很容易變(bian)質(zhi)的(de)。
