一、花果茶和花草茶的區別
1、定義不同
花(hua)(hua)草茶是(shi)指將可(ke)食植物的根、莖、葉、花(hua)(hua)、皮等部位經單(dan)獨或綜合干燥后,再煎制或直接沖泡(pao)而成。
花果茶稱為(wei)果(guo)粒茶,它(ta)是以(yi)各(ge)(ge)種(zhong)不同的(de)(de)花(hua)(hua)朵(duo)與水果(guo)濃縮干(gan)燥后而成,其成分(fen)中(zhong)含有各(ge)(ge)種(zhong)不同的(de)(de)維生素(su)、果(guo)酸與礦物質。各(ge)(ge)種(zhong)不同口味的(de)(de)花(hua)(hua)果(guo)茶在成分(fen)上(shang)略有不同,但仍以(yi)芙蓉(rong)花(hua)(hua)、薔薇(wei)果(guo)實、橙皮與蘋(pin)果(guo)片為(wei)主(zhu)要成分(fen)。沖(chong)泡(pao)后仍保持花(hua)(hua)果(guo)的(de)(de)原風味。
2、功效不同
花草茶的功效:
(1)花(hua)草茶性(xing)微涼、味甘、入肺(fei)、腎、經(jing),有平肝、潤肺(fei)養顏之功效。
(2)保護人體心、肝、脾、肺、腎五臟(zang),可以針對(dui)五臟(zang)進行食補養(yang)護。
(3)常喝花草茶對于慢(man)性(xing)肝炎(yan)和腸道疾病有著防治功效。
(4)具有平肝降壓、對高血壓,身體浮(fu)腫有效果。
(5)具(ju)有降(jiang)血(xue)脂(zhi)、增加(jia)冠狀動脈(mo)血(xue)流量、增加(jia)心肌供(gong)血(xue)、抗動脈(mo)粥樣硬化等(deng)作用。
(6)預防心(xin)(xin)血管病,對改善高血壓、心(xin)(xin)肌梗死等(deng)癥(zheng)狀有很大益處。
花果茶的功效:
(1)調(diao)和脾胃之氣:花(hua)果(guo)茶含有(you)大量維生素C,而(er)且其中(zhong)的各(ge)種水果(guo)和花(hua)卉各(ge)具(ju)特性。其中(zhong)葡萄味甘(gan);薔薇花(hua)味苦;玫瑰花(hua)味甘(gan)。功(gong)效(xiao)都與調(diao)和脾胃之氣有(you)關。
(2)治療感(gan)冒:花果茶能(neng)治感(gan)冒,是茶本(ben)身所(suo)含(han)的活性維(wei)生素C在(zai)起作用,維(wei)生素C能(neng)夠提高免(mian)疫力,使人(ren)體增強抗病(bing)能(neng)力。
(3)滋養(yang)腸道:一些(xie)消化不良的人在喝(he)茶的同時,連果肉也吃(chi)下去(qu),因為它(ta)能促進(jin)胃腸蠕動(dong),幫助排除(chu)體(ti)內(nei)毒(du)素(su),防止(zhi)大(da)便干燥(zao)。
(4)排毒養顏(yan):經常飲用這種茶還可以排毒養顏(yan),避(bi)免(mian)臉上長出令人討厭的小疙(ge)瘩。
二、花果茶和水果茶的區別
花果茶和水果茶最大的區別是在材(cai)料(liao)的新鮮程(cheng)度上。
水(shui)(shui)(shui)果茶(cha)是(shi)(shi)用各(ge)式水(shui)(shui)(shui)果搭配茶(cha)水(shui)(shui)(shui)(也(ye)可(ke)不搭配)制(zhi)(zhi)成(cheng)的酸(suan)(suan)甜(tian)適中,清(qing)爽解渴(ke)的飲(yin)料(liao),例如桂圓紅(hong)棗茶(cha),便是(shi)(shi)由桂圓、紅(hong)棗搭配紅(hong)茶(cha)制(zhi)(zhi)成(cheng)。青(qing)檸薄(bo)荷(he)茶(cha)則主要以檸檬片加碳酸(suan)(suan)飲(yin)料(liao)加鮮薄(bo)荷(he)制(zhi)(zhi)成(cheng)的飲(yin)品(pin),其(qi)(qi)中并無(wu)傳統茶(cha)類(lei)的存(cun)在(zai)。還有諸如繽紛水(shui)(shui)(shui)果茶(cha)、葡(pu)萄(tao)柚波(bo)(bo)波(bo)(bo)茶(cha)等,這些都是(shi)(shi)以各(ge)式水(shui)(shui)(shui)果加入其(qi)(qi)它碳酸(suan)(suan)飲(yin)料(liao)、乳酸(suan)(suan)菌飲(yin)料(liao)等制(zhi)(zhi)成(cheng)的新式水(shui)(shui)(shui)果茶(cha),品(pin)種豐富,味道多(duo)變,也(ye)非常受(shou)到年輕(qing)人的喜愛。
而花果茶則(ze)需要先將各式花(hua)卉與水(shui)果制成干燥的花(hua)茶與果片(塊)之后,再用(yong)沸水(shui)沖泡,加入蜂(feng)蜜或者糖(tang)塊飲用(yong)。目前在(zai)奶(nai)茶店中,還是水(shui)果茶更(geng)受歡迎一些(xie)。