一、花果茶和花草茶的區別
1、定義不同
花(hua)草茶是指將可食植(zhi)物的根、莖、葉、花(hua)、皮等(deng)部位經單獨或綜合干(gan)燥后,再(zai)煎(jian)制或直接沖泡而成。
花果茶稱為果粒茶,它是以各種(zhong)(zhong)不(bu)同(tong)的(de)花朵與水(shui)果濃縮干燥后而成(cheng),其(qi)成(cheng)分中含有(you)各種(zhong)(zhong)不(bu)同(tong)的(de)維生素(su)、果酸與礦物質。各種(zhong)(zhong)不(bu)同(tong)口味的(de)花果茶在(zai)成(cheng)分上略(lve)有(you)不(bu)同(tong),但仍(reng)以芙蓉(rong)花、薔薇果實、橙皮與蘋果片為主要(yao)成(cheng)分。沖泡后仍(reng)保持花果的(de)原風味。
2、功效不同
花草茶的功效:
(1)花草茶性(xing)微涼、味甘、入(ru)肺、腎、經,有(you)平肝、潤肺養顏之(zhi)功效。
(2)保護(hu)人體心、肝、脾(pi)、肺(fei)、腎(shen)五臟(zang),可以針對五臟(zang)進(jin)行食補養護(hu)。
(3)常喝(he)花(hua)草茶對于慢性肝炎和腸道(dao)疾病有(you)著防(fang)治功效。
(4)具有(you)平肝降(jiang)壓(ya)、對(dui)高血(xue)壓(ya),身體(ti)浮(fu)腫有(you)效果。
(5)具有降血(xue)脂、增加(jia)冠(guan)狀動脈血(xue)流量、增加(jia)心肌供血(xue)、抗動脈粥樣硬化等作用(yong)。
(6)預(yu)防心血管病,對改善高血壓、心肌梗死等(deng)癥狀有很大(da)益處。
花果茶的功效:
(1)調和(he)脾胃(wei)之氣:花(hua)果(guo)茶含有大量維生素C,而且其中的各種水果(guo)和(he)花(hua)卉(hui)各具特性(xing)。其中葡萄味(wei)甘;薔薇(wei)花(hua)味(wei)苦(ku);玫瑰花(hua)味(wei)甘。功效都(dou)與調和(he)脾胃(wei)之氣有關。
(2)治療(liao)感冒:花(hua)果茶能(neng)治感冒,是茶本身所(suo)含的(de)活性維生素(su)C在起作用,維生素(su)C能(neng)夠提高免疫力,使人體增強抗病能(neng)力。
(3)滋養腸道:一些消化不(bu)良的人在喝茶的同時,連果肉也吃下去(qu),因為它能(neng)促(cu)進胃腸蠕動(dong),幫助(zhu)排除(chu)體內毒素(su),防止大便干(gan)燥。
(4)排毒(du)養(yang)顏(yan):經(jing)常飲用(yong)這(zhe)種茶還(huan)可以排毒(du)養(yang)顏(yan),避免臉(lian)上長出令人討厭的小疙瘩。
二、花果茶和水果茶的區別
花果茶和(he)水果茶最大的區(qu)別(bie)是在材料的新鮮程度(du)上。
水(shui)果(guo)(guo)(guo)茶是用各(ge)式(shi)(shi)水(shui)果(guo)(guo)(guo)搭配(pei)茶水(shui)(也(ye)可不搭配(pei))制(zhi)成的酸(suan)(suan)甜適中(zhong),清(qing)爽解渴(ke)的飲(yin)(yin)(yin)(yin)料,例如桂(gui)圓(yuan)紅(hong)棗茶,便是由桂(gui)圓(yuan)、紅(hong)棗搭配(pei)紅(hong)茶制(zhi)成。青檸薄(bo)荷(he)茶則主要以檸檬片加(jia)(jia)碳酸(suan)(suan)飲(yin)(yin)(yin)(yin)料加(jia)(jia)鮮(xian)薄(bo)荷(he)制(zhi)成的飲(yin)(yin)(yin)(yin)品(pin),其(qi)中(zhong)并(bing)無傳統茶類的存在。還有諸(zhu)如繽(bin)紛水(shui)果(guo)(guo)(guo)茶、葡(pu)萄柚波波茶等,這些都是以各(ge)式(shi)(shi)水(shui)果(guo)(guo)(guo)加(jia)(jia)入其(qi)它碳酸(suan)(suan)飲(yin)(yin)(yin)(yin)料、乳酸(suan)(suan)菌飲(yin)(yin)(yin)(yin)料等制(zhi)成的新式(shi)(shi)水(shui)果(guo)(guo)(guo)茶,品(pin)種豐富(fu),味道多變(bian),也(ye)非常受(shou)到(dao)年(nian)輕(qing)人(ren)的喜愛(ai)。
而花果茶則需要先(xian)將(jiang)各式花卉與水果(guo)(guo)制成干燥的(de)花茶與果(guo)(guo)片(塊)之后(hou),再(zai)用(yong)(yong)沸水沖泡,加入蜂蜜或者糖塊飲用(yong)(yong)。目前在奶茶店中,還是水果(guo)(guo)茶更受(shou)歡(huan)迎(ying)一(yi)些。