一、草莓醬可以做什么美食
草莓醬(jiang)(jiang)是一種很受(shou)歡迎的(de)果(guo)醬(jiang)(jiang),除了(le)抹在面包(bao)上吃以外,還可以做成各種各樣的(de)美(mei)食,下面為大(da)家介紹幾種草莓醬(jiang)(jiang)美(mei)食的(de)做法:
1、牛奶草莓醬煎蛋
原料:
雞蛋1個、牛奶(nai)2勺(shao)、面粉(fen)3勺(shao)、草(cao)莓醬2勺(shao)。
做法:
(1)將雞蛋、牛奶、面粉(fen)白糖混在(zai)一(yi)起,攪拌至無(wu)顆粒。
(2)開小火,鍋里放一些油,然后均勻涂(tu)抹一層。
(3)倒(dao)入面糊,把面糊搖到周(zhou)圍,形(xing)成一層薄薄的蛋餅。
(4)蛋(dan)還沒全熟時,調至中(zhong)火,輕(qing)輕(qing)翻到底(di)層看是否成金黃色,如(ru)果是,就(jiu)將(jiang)它翻過另一邊煎。
(5)煎好(hao)后(hou),放入(ru)一(yi)個盤子中(zhong),抹上一(yi)層草莓(mei)醬,再(zai)卷成(cheng)一(yi)條就好(hao)了。
2、草莓醬糖醋排骨
原料:
排骨半(ban)斤、姜片4-5片、草莓醬3-4勺、番茄醬4-5勺、油適量(liang)。
做法:
(1)買(mai)回來的(de)排骨段,預先(xian)用適量鹽腌1-2個小(xiao)時(這(zhe)樣可以讓(rang)肉(rou)本身帶點(dian)咸味,不會出現醬汁(zhi)里面的(de)肉(rou)沒(mei)味道的(de)情況)。
(2)取一個鍋子,倒(dao)入差(cha)不多一半的(de)水(shui)(具體看排骨有多少)和(he)姜片。等水(shui)開始要滾后,就可以倒(dao)入已經洗凈的(de)排骨,稍(shao)微滾燙一下,撈(lao)起隔水(shui)攤(tan)涼備用(yong)。
(3)大概半小(xiao)(xiao)時(shi)后,等(deng)排(pai)骨(gu)已經冷(leng)卻了,就可開始(shi)炒了。炒鍋(guo)倒油(you),等(deng)油(you)快(kuai)沸騰前,倒入排(pai)骨(gu),小(xiao)(xiao)火慢煎炸,中間時(shi)不時(shi)轉成中火。等(deng)排(pai)骨(gu)炸得熟透,把排(pai)骨(gu)撈(lao)起備用。
(4)用同一(yi)個(ge)鍋(如果剩下(xia)的油太多,要弄起來,剩下(xia)一(yi)點點油就可以了(le)),開著小(xiao)火,分別加入(ru)草莓(mei)醬(jiang)(jiang)和(he)番茄醬(jiang)(jiang),不(bu)斷攪拌(ban)和(he)試味,等味道(dao)滿意后,倒入(ru)排骨充分拌(ban)勻,一(yi)道(dao)美味的草莓(mei)醬(jiang)(jiang)糖醋排骨就做好了(le)。
3、核桃草莓醬酥餅
原料:
黃(huang)油100克(ke)(ke)、白糖60克(ke)(ke)、鹽適量、雞蛋2個、低筋(jin)面(mian)粉150克(ke)(ke)、核(he)桃仁80克(ke)(ke)、草莓醬適量。
做法:
(1)黃油和(he)雞蛋(dan)從(cong)冰箱取出使其(qi)自然(ran)恢復(fu)室溫(wen),蛋(dan)黃和(he)蛋(dan)白分(fen)開。核(he)桃切碎末。面粉篩好備用。烤盤放好烤箱用墊紙。預熱180度烤箱。
(2)黃油用打(da)蛋(dan)器攪拌(ban)成奶油狀后(hou)加鹽,糖(tang)分2~3次一(yi)邊加一(yi)邊打(da),打(da)到發白即(ji)可。蛋(dan)黃一(yi)個(ge)(ge)一(yi)個(ge)(ge)加入(ru)攪拌(ban)均勻。再將面粉(fen)倒入(ru),用橡膠鏟輕輕拌(ban)勻。
(3)拌勻后(hou),將其揉成2~3厘米的(de)球狀(zhuang),放蛋白液里滾(gun)一(yi)下,用2個勺(shao)子操作瀝掉多(duo)余的(de)蛋白后(hou)放在碎核桃(tao)仁(ren)上(shang)滾(gun)動,沾滿核桃(tao)仁(ren)末后(hou)擺在烤盤上(shang)。
(4)用拇指(zhi)在球中央壓個凹坑(keng),裝入適量草(cao)莓果醬,放(fang)入烤箱烤15~20分鐘即可(ke)。
二、草莓果醬能做什么飲品
除了美食以外(wai),草(cao)(cao)莓果醬用來做飲品(pin)也(ye)是很美味的,可(ke)以用草(cao)(cao)莓果醬制作的飲品(pin)有很多,包括:
1、草莓果醬奶昔
原料:
果醬、酸奶、果醬。
做法:
(1)草(cao)莓果醬(jiang)放果汁杯中,加入酸奶(nai)攪(jiao)拌均(jun)勻,打成奶(nai)昔狀。
(2)打好的(de)奶昔倒杯(bei)子(zi)里,再放一點草(cao)莓醬在表面點綴即可。
2、草莓紅茶
原料:
水500mL、紅(hong)茶(cha)包(bao)一(yi)到(dao)兩包(bao)、草莓醬一(yi)大勺。
做法:
(1)紅茶包放入杯(bei)中,水(shui)燒開之后,將沸水(shui)沖泡入杯(bei)中,再加蓋悶約5分(fen)鐘(zhong)。
(2)濾出紅茶(cha)泡出來的茶(cha)湯,然后加一大勺草莓(mei)醬(jiang),攪勻就可以喝(he)了。
3、草莓青檸蘇打
原料:
草莓果醬25g、蘇打水(shui)250ml、檸檬一個(ge)、青檸半片、糖適量。
做法:
(1)檸(ning)檬擠出(chu)檸(ning)檬汁(zhi),加入糖,攪(jiao)拌均勻,直至糖融化掉。
(2)在(zai)檸檬汁中加入(ru)草莓果醬,放(fang)入(ru)半片青(qing)檸片,倒入(ru)蘇(su)打水。
(3)這時候(hou)的(de)草莓檸檬蘇打是層次比較分明的(de),攪拌一下,直至(zhi)充分的(de)混(hun)合(he),即可飲用。