一、草莓醬可以做什么美食
草莓醬是一種很受歡迎的果醬,除(chu)了抹在面包上吃以外,還(huan)可以做(zuo)成各種各樣(yang)的美(mei)食(shi),下面為大家介(jie)紹幾種草莓醬美(mei)食(shi)的做(zuo)法:
1、牛奶草莓醬煎蛋
原料:
雞(ji)蛋1個(ge)、牛奶2勺、面粉3勺、草莓醬(jiang)2勺。
做法:
(1)將雞蛋(dan)、牛(niu)奶、面粉(fen)白糖混在一起,攪拌至(zhi)無顆粒(li)。
(2)開(kai)小火,鍋里放一些油,然后(hou)均勻涂(tu)抹一層。
(3)倒(dao)入(ru)面(mian)糊(hu)(hu),把(ba)面(mian)糊(hu)(hu)搖(yao)到(dao)周(zhou)圍,形成(cheng)一層薄薄的蛋餅。
(4)蛋(dan)還沒全(quan)熟時,調(diao)至中火,輕(qing)輕(qing)翻(fan)到(dao)底(di)層看是(shi)否成金黃色,如果是(shi),就將它翻(fan)過另(ling)一邊(bian)煎。
(5)煎好后,放入一(yi)(yi)個盤子中,抹上一(yi)(yi)層草莓醬,再卷成一(yi)(yi)條就(jiu)好了。
2、草莓醬糖醋排骨
原料:
排骨半斤(jin)、姜片4-5片、草莓醬3-4勺(shao)(shao)、番茄醬4-5勺(shao)(shao)、油適(shi)量。
做法:
(1)買回(hui)來的(de)排骨(gu)段,預先(xian)用適量鹽腌1-2個(ge)小時(這樣可以讓肉(rou)本身帶點(dian)咸味(wei),不會出(chu)現(xian)醬(jiang)汁里面的(de)肉(rou)沒味(wei)道的(de)情況)。
(2)取一個鍋子,倒入差不多(duo)一半(ban)的(de)水(shui)(具體看(kan)排骨有多(duo)少)和姜片。等(deng)水(shui)開始要滾(gun)后,就可(ke)以倒入已經洗(xi)凈(jing)的(de)排骨,稍微滾(gun)燙一下,撈起隔水(shui)攤(tan)涼備用。
(3)大概半小時后,等(deng)(deng)排(pai)(pai)骨已經冷卻了,就(jiu)可開(kai)始炒(chao)了。炒(chao)鍋倒(dao)油(you),等(deng)(deng)油(you)快沸(fei)騰前,倒(dao)入排(pai)(pai)骨,小火慢煎炸(zha),中間時不時轉(zhuan)成(cheng)中火。等(deng)(deng)排(pai)(pai)骨炸(zha)得(de)熟(shu)透,把排(pai)(pai)骨撈起備用。
(4)用同一個鍋(如果剩(sheng)下的油(you)太(tai)多(duo),要弄起來(lai),剩(sheng)下一點(dian)點(dian)油(you)就可以了),開著小火,分別加入草(cao)莓醬和番(fan)茄醬,不斷(duan)攪(jiao)拌(ban)和試味(wei),等味(wei)道(dao)滿意后,倒入排(pai)骨充分拌(ban)勻,一道(dao)美味(wei)的草(cao)莓醬糖醋排(pai)骨就做好了。
3、核桃草莓醬酥餅
原料:
黃(huang)油100克(ke)、白糖60克(ke)、鹽適量(liang)、雞(ji)蛋2個(ge)、低筋面粉(fen)150克(ke)、核桃(tao)仁80克(ke)、草莓醬適量(liang)。
做法:
(1)黃油(you)和雞蛋(dan)從冰箱取(qu)出使其自(zi)然恢復室溫,蛋(dan)黃和蛋(dan)白分開(kai)。核桃切碎(sui)末。面(mian)粉篩好備用(yong)。烤(kao)盤放好烤(kao)箱用(yong)墊紙。預熱180度烤(kao)箱。
(2)黃(huang)油(you)用(yong)(yong)打(da)蛋(dan)器攪拌成奶油(you)狀(zhuang)后(hou)加(jia)鹽,糖分2~3次一(yi)邊加(jia)一(yi)邊打(da),打(da)到(dao)發白(bai)即可。蛋(dan)黃(huang)一(yi)個一(yi)個加(jia)入攪拌均勻(yun)。再(zai)將(jiang)面粉(fen)倒入,用(yong)(yong)橡膠鏟輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)拌勻(yun)。
(3)拌勻后,將(jiang)其揉成2~3厘米的球狀,放蛋(dan)白液里滾一下,用2個勺子操作瀝掉(diao)多余的蛋(dan)白后放在碎核桃仁(ren)(ren)上滾動,沾滿(man)核桃仁(ren)(ren)末(mo)后擺在烤盤上。
(4)用拇指在球(qiu)中央壓個凹坑,裝入適(shi)量(liang)草莓果醬(jiang),放(fang)入烤箱烤15~20分(fen)鐘(zhong)即可(ke)。
二、草莓果醬能做什么飲品
除了(le)美食以外,草莓果醬(jiang)用來做(zuo)飲(yin)品(pin)也是很美味的(de),可以用草莓果醬(jiang)制作(zuo)的(de)飲(yin)品(pin)有很多,包括:
1、草莓果醬奶昔
原料:
果醬、酸奶、果醬。
做法:
(1)草莓(mei)果(guo)醬放(fang)果(guo)汁杯中,加入酸(suan)奶(nai)攪拌均勻(yun),打(da)成奶(nai)昔狀。
(2)打好的奶(nai)昔(xi)倒杯(bei)子里,再放一點草莓醬在表面點綴即可。
2、草莓紅茶
原料:
水500mL、紅(hong)茶包一到兩(liang)包、草莓醬一大勺。
做法:
(1)紅茶(cha)包放入(ru)杯(bei)中(zhong),水燒開(kai)之后,將沸水沖泡入(ru)杯(bei)中(zhong),再加(jia)蓋悶約5分鐘。
(2)濾出紅茶泡出來的茶湯,然后(hou)加(jia)一大(da)勺草莓醬,攪勻就可以喝了。
3、草莓青檸蘇打
原料:
草莓果醬25g、蘇打(da)水250ml、檸檬(meng)一(yi)個、青檸半片、糖適(shi)量。
做法:
(1)檸(ning)檬(meng)擠(ji)出檸(ning)檬(meng)汁,加入糖,攪拌均勻(yun),直至糖融(rong)化掉。
(2)在檸檬汁中加入草莓(mei)果醬(jiang),放入半(ban)片(pian)青檸片(pian),倒入蘇打水(shui)。
(3)這時(shi)候的(de)草莓檸(ning)檬蘇打是層(ceng)次比較分(fen)明的(de),攪拌一下(xia),直至充分(fen)的(de)混(hun)合,即可飲用。