一、草莓醬可以做什么美食
草莓醬(jiang)是(shi)一種(zhong)很(hen)受歡(huan)迎的果醬(jiang),除了(le)抹在面包上吃以外,還(huan)可以做成各(ge)種(zhong)各(ge)樣的美食,下面為大家介紹幾種(zhong)草莓醬(jiang)美食的做法(fa):
1、牛奶草莓醬煎蛋
原料:
雞蛋1個、牛奶(nai)2勺、面粉3勺、草莓醬2勺。
做法:
(1)將(jiang)雞蛋、牛奶、面粉白糖混(hun)在一起,攪(jiao)拌至無顆粒。
(2)開小火,鍋里(li)放一些油,然后(hou)均勻涂(tu)抹一層。
(3)倒入面(mian)糊(hu),把面(mian)糊(hu)搖(yao)到周圍,形成一層薄薄的蛋(dan)餅。
(4)蛋(dan)還沒(mei)全熟(shu)時,調至中(zhong)火,輕輕翻到底層看(kan)是否成金黃色,如果是,就(jiu)將它翻過另一邊(bian)煎。
(5)煎好(hao)后,放(fang)入一個盤子中,抹上一層草莓(mei)醬,再卷成(cheng)一條就好(hao)了。
2、草莓醬糖醋排骨
原料:
排骨半斤、姜(jiang)片4-5片、草莓醬3-4勺、番茄醬4-5勺、油適量。
做法:
(1)買(mai)回來的排(pai)骨段,預先(xian)用適量鹽腌1-2個小時(這樣可以讓肉本身帶點咸味(wei),不會(hui)出現醬汁里面(mian)的肉沒味(wei)道的情(qing)況)。
(2)取(qu)一(yi)個(ge)鍋(guo)子(zi),倒入差不多(duo)一(yi)半的水(shui)(具(ju)體看(kan)排(pai)骨(gu)有多(duo)少(shao))和姜片。等水(shui)開(kai)始要滾后,就可以倒入已(yi)經洗凈的排(pai)骨(gu),稍微滾燙一(yi)下,撈起隔水(shui)攤涼備(bei)用(yong)。
(3)大概半小(xiao)時后,等(deng)排(pai)骨(gu)已經(jing)冷卻了(le),就可(ke)開始炒了(le)。炒鍋倒油(you),等(deng)油(you)快沸騰(teng)前,倒入(ru)排(pai)骨(gu),小(xiao)火(huo)(huo)慢煎炸(zha),中(zhong)間(jian)時不時轉成(cheng)中(zhong)火(huo)(huo)。等(deng)排(pai)骨(gu)炸(zha)得熟透,把排(pai)骨(gu)撈起備用。
(4)用同一個(ge)鍋(如(ru)果剩下的油太多(duo),要弄起來,剩下一點點油就可以了),開(kai)著小火,分別加入草(cao)莓(mei)醬和番茄醬,不斷攪拌和試味(wei),等味(wei)道滿意后,倒入排(pai)(pai)骨充分拌勻(yun),一道美味(wei)的草(cao)莓(mei)醬糖醋排(pai)(pai)骨就做好了。
3、核桃草莓醬酥餅
原料:
黃(huang)油100克、白糖60克、鹽適量、雞(ji)蛋(dan)2個、低(di)筋(jin)面粉(fen)150克、核桃(tao)仁80克、草莓醬適量。
做法:
(1)黃(huang)油和雞蛋從冰(bing)箱(xiang)取(qu)出使(shi)其自然(ran)恢復(fu)室溫,蛋黃(huang)和蛋白分(fen)開。核桃切(qie)碎末。面(mian)粉篩好備用。烤盤放好烤箱(xiang)用墊(dian)紙。預熱(re)180度烤箱(xiang)。
(2)黃油用(yong)打(da)蛋器攪(jiao)拌成奶油狀后加(jia)鹽,糖分2~3次一邊加(jia)一邊打(da),打(da)到發白即(ji)可。蛋黃一個(ge)一個(ge)加(jia)入攪(jiao)拌均勻。再(zai)將面粉倒(dao)入,用(yong)橡膠鏟輕(qing)輕(qing)拌勻。
(3)拌勻后(hou),將其揉成2~3厘米的球狀,放蛋(dan)白液里滾一(yi)下,用2個勺子操作瀝掉多(duo)余的蛋(dan)白后(hou)放在碎核桃(tao)仁(ren)上滾動,沾滿核桃(tao)仁(ren)末后(hou)擺(bai)在烤盤(pan)上。
(4)用拇(mu)指在球中央壓個凹坑,裝(zhuang)入適量草(cao)莓(mei)果(guo)醬,放入烤(kao)箱烤(kao)15~20分(fen)鐘即可。
二、草莓果醬能做什么飲品
除了(le)美食以(yi)(yi)外,草莓果醬(jiang)(jiang)用來做飲品(pin)也是很美味(wei)的,可以(yi)(yi)用草莓果醬(jiang)(jiang)制作的飲品(pin)有(you)很多(duo),包括(kuo):
1、草莓果醬奶昔
原料:
果醬、酸奶、果醬。
做法:
(1)草莓果醬放果汁(zhi)杯中(zhong),加入酸奶攪拌(ban)均勻,打成(cheng)奶昔(xi)狀。
(2)打好的奶昔倒(dao)杯子里,再放一點草莓醬在表(biao)面點綴即(ji)可。
2、草莓紅茶
原料:
水500mL、紅茶包(bao)一(yi)到兩包(bao)、草莓(mei)醬(jiang)一(yi)大勺。
做法:
(1)紅(hong)茶包放(fang)入杯(bei)中,水(shui)燒開之后,將沸水(shui)沖泡入杯(bei)中,再加(jia)蓋悶約5分(fen)鐘。
(2)濾出紅(hong)茶泡出來(lai)的茶湯,然(ran)后加一大勺草莓(mei)醬,攪勻就(jiu)可以喝了。
3、草莓青檸蘇打
原料:
草莓果醬25g、蘇打水(shui)250ml、檸檬一個、青檸半(ban)片、糖適(shi)量。
做法:
(1)檸檬(meng)擠出檸檬(meng)汁,加(jia)入糖(tang)(tang),攪拌均勻,直至糖(tang)(tang)融化(hua)掉。
(2)在檸檬汁中加入(ru)(ru)草莓(mei)果醬,放入(ru)(ru)半片青檸片,倒入(ru)(ru)蘇打水。
(3)這時候(hou)的草(cao)莓檸檬(meng)蘇打是(shi)層次比較分明的,攪拌一下,直至充分的混合,即(ji)可飲用。