一、早餐奶是牛奶嗎

早餐奶(nai)不是(shi)(shi)牛(niu)奶(nai)，屬于乳(ru)(ru)飲(yin)料(liao)。乳(ru)(ru)飲(yin)料(liao)指含(han)(han)乳(ru)(ru)飲(yin)料(liao)，是(shi)(shi)以(yi)鮮乳(ru)(ru)或乳(ru)(ru)制(zhi)(zhi)(zhi)品為原料(liao)，經發酵(jiao)或未經發酵(jiao)加(jia)工(gong)制(zhi)(zhi)(zhi)成(cheng)的(de)(de)制(zhi)(zhi)(zhi)品。含(han)(han)乳(ru)(ru)飲(yin)料(liao)分為配制(zhi)(zhi)(zhi)型(xing)含(han)(han)乳(ru)(ru)飲(yin)料(liao)和發酵(jiao)型(xing)含(han)(han)乳(ru)(ru)飲(yin)料(liao)。配制(zhi)(zhi)(zhi)型(xing)含(han)(han)乳(ru)(ru)飲(yin)料(liao)是(shi)(shi)以(yi)乳(ru)(ru)或乳(ru)(ru)制(zhi)(zhi)(zhi)品為原料(liao)，加(jia)入水、白砂糖(tang)、甜(tian)味劑(ji)、酸味劑(ji)、果汁(zhi)、茶、咖啡、植(zhi)物提取液(ye)等(deng)的(de)(de)一種(zhong)或幾種(zhong)調制(zhi)(zhi)(zhi)而成(cheng)的(de)(de)飲(yin)料(liao)。

二、早餐奶是甜的嗎

早餐(can)奶一般(ban)是(shi)由(you)鮮牛奶、白砂糖、果蔬纖(xian)維、谷物等組成(cheng)，味(wei)道是(shi)稍稍會(hui)有一點(dian)甜(tian)的。

而且，因為加入了一(yi)些糖和麥(mai)片(pian)會(hui)把(ba)牛奶稀(xi)釋了，這樣(yang)也就(jiu)把(ba)蛋白質含(han)量降低了，營養相對也會(hui)比純牛奶差一(yi)點。

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三、早餐奶和純牛奶的區別有哪些

1、配料不同

純牛(niu)奶(nai)(nai)和(he)早餐奶(nai)(nai)雖然都(dou)有牛(niu)奶(nai)(nai)成分，但配(pei)(pei)料(liao)和(he)營養成分都(dou)不同(tong)。純牛(niu)奶(nai)(nai)就只是鮮牛(niu)奶(nai)(nai)，而早餐奶(nai)(nai)的(de)配(pei)(pei)料(liao)包(bao)括牛(niu)奶(nai)(nai)、水、麥(mai)精、花(hua)生、蛋粉、燕(yan)麥(mai)、穩(wen)定劑、鐵強化(hua)劑、鋅強化(hua)劑等(deng)。

2、營養成分含量不同

早餐奶的蛋白(bai)質(zhi)含量一(yi)般(ban)為(wei)2.3％以(yi)上，而純牛奶的蛋白(bai)質(zhi)含量通常在2.9％-3.1％之間。

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