一、早餐奶是牛奶嗎

早(zao)餐奶(nai)不是(shi)牛奶(nai)，屬于乳(ru)(ru)飲(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)。乳(ru)(ru)飲(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)指含乳(ru)(ru)飲(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)，是(shi)以鮮乳(ru)(ru)或乳(ru)(ru)制(zhi)品為原(yuan)料(liao)(liao)，經(jing)發(fa)酵(jiao)(jiao)或未經(jing)發(fa)酵(jiao)(jiao)加工制(zhi)成的制(zhi)品。含乳(ru)(ru)飲(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)分為配(pei)制(zhi)型(xing)含乳(ru)(ru)飲(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)和發(fa)酵(jiao)(jiao)型(xing)含乳(ru)(ru)飲(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)。配(pei)制(zhi)型(xing)含乳(ru)(ru)飲(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)是(shi)以乳(ru)(ru)或乳(ru)(ru)制(zhi)品為原(yuan)料(liao)(liao)，加入水、白砂糖、甜味劑、酸味劑、果汁、茶、咖啡、植(zhi)物提取液等的一種或幾種調制(zhi)而成的飲(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)。

二、早餐奶是甜的嗎

早餐(can)奶(nai)一(yi)般是由(you)鮮牛奶(nai)、白砂糖、果蔬纖維、谷(gu)物(wu)等(deng)組成，味道是稍稍會(hui)有一(yi)點甜(tian)的。

而且，因為加入了(le)一些糖和麥片會把牛奶(nai)稀釋了(le)，這樣也就把蛋白質含量降低(di)了(le)，營(ying)養相對也會比純牛奶(nai)差一點。

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三、早餐奶和純牛奶的區別有哪些

1、配料不同

純(chun)牛奶(nai)(nai)和(he)早餐奶(nai)(nai)雖然都(dou)有牛奶(nai)(nai)成分(fen)，但配(pei)料和(he)營養成分(fen)都(dou)不同(tong)。純(chun)牛奶(nai)(nai)就只(zhi)是(shi)鮮牛奶(nai)(nai)，而早餐奶(nai)(nai)的配(pei)料包括(kuo)牛奶(nai)(nai)、水、麥(mai)精、花生、蛋粉、燕(yan)麥(mai)、穩(wen)定劑(ji)(ji)、鐵強化劑(ji)(ji)、鋅強化劑(ji)(ji)等。

2、營養成分含量不同

早餐奶的蛋(dan)白(bai)(bai)質含量一般為2.3％以上，而純(chun)牛奶(nai)的蛋(dan)白(bai)(bai)質含量通常在2.9％-3.1％之間。

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