一、酥油茶什么味道

酥油茶(cha)是西藏用來(lai)招呼客(ke)人(ren)的(de)一(yi)(yi)種飲料，它的(de)主料是茶(cha)，又(you)添加了酥油、食(shi)鹽等，味道非(fei)常獨特，這樣的(de)茶(cha)對于第一(yi)(yi)次喝的(de)人(ren)來(lai)說，味道無疑(yi)是非(fei)常奇(qi)怪的(de)，都無法很快適應。

在很(hen)多(duo)人的(de)(de)眼(yan)里，茶(cha)除了解渴還(huan)是解膩的(de)(de)，但是加了酥油(you)的(de)(de)茶(cha)怎么感(gan)覺都(dou)是膩膩的(de)(de)，而且還(huan)會有(you)一種(zhong)特殊的(de)(de)味(wei)道。很(hen)多(duo)來自(zi)內地的(de)(de)人都(dou)是喝不慣的(de)(de)，但是他們在熱(re)情的(de)(de)西藏人的(de)(de)招待下，又會忍不住拒絕。當再次(ci)喝到的(de)(de)時候，你就會馬上陷入它(ta)的(de)(de)醇(chun)香當中，會覺得酥油(you)茶(cha)咸里透著(zhu)香味(wei)，讓人回味(wei)無窮。

二、酥油茶怎么喝

藏族常用酥油茶待(dai)客，他(ta)們喝酥油茶，往往從茶字開始，主客之間的行為頗有講究，伴(ban)隨著主客之間的交談(tan)，喝酥油茶也有一(yi)套(tao)程序，下面我們一(yi)起(qi)來了解一(yi)下吧。

1、客人(ren)(ren)被(bei)邀請(qing)坐(zuo)到(dao)(dao)藏(zang)式方(fang)桌邊(bian)時，主人(ren)(ren)便拿過一只木碗（或茶杯）放到(dao)(dao)客人(ren)(ren)面前。

2、主(zhu)人或主(zhu)婦提起酥油(you)茶(cha)壺搖晃幾下，給客人倒(dao)上滿碗酥油(you)茶(cha)。倒(dao)茶(cha)時，茶(cha)壺要輕(qing)輕(qing)搖晃幾次，使茶(cha)油(you)勻稱，壺底不能高過(guo)桌面(mian)，以示對客人的(de)尊重。剛倒(dao)下的(de)酥油(you)茶(cha)，客人一(yi)般不馬(ma)上喝，先和主(zhu)人聊天。

3、主人再次提過(guo)酥(su)(su)油(you)茶壺(hu)站到客人面前時，客人端(duan)起(qi)碗來，用(yong)無名指沾(zhan)茶少(shao)許，彈(dan)灑(sa)三(san)次，奉獻給神、龍(long)和地靈。在酥(su)(su)油(you)碗里(li)輕(qing)輕(qing)地吹(chui)一(yi)圈，將浮在茶上(shang)(shang)的油(you)花吹(chui)開(kai)，然后呷上(shang)(shang)一(yi)口，并贊(zan)美道(dao)：“這酥(su)(su)油(you)茶打得真好，油(you)和茶分都(dou)分不開(kai)。”飲茶不能太急太快(kuai)，不能一(yi)飲到底，留一(yi)半左右，等主人添上(shang)(shang)再喝。

4、客人把碗(wan)放回(hui)桌上，主人再給添滿。就這(zhe)樣，邊(bian)喝(he)(he)邊(bian)添，一般以喝(he)(he)三碗(wan)為吉利，不一日(ri)喝(he)(he)完。

注意：熱情的主人總會將客人的茶碗添滿，如果你不想再喝，就不要動它；假如喝了一半，不想再喝(he)了(le)，主人把碗添滿，你(ni)就擺著(zhu)。客人準備告辭(ci)時，可(ke)以連(lian)著(zhu)多喝(he)幾(ji)口，但不能(neng)喝(he)干，碗里要留點漂(piao)油花的茶(cha)底(di)。