一、酥油茶什么味道

酥油(you)茶(cha)(cha)是(shi)(shi)西藏用來(lai)招呼客人(ren)的(de)一(yi)種飲料，它的(de)主料是(shi)(shi)茶(cha)(cha)，又添加了酥油(you)、食鹽等，味道非(fei)常獨(du)特，這(zhe)樣的(de)茶(cha)(cha)對于第(di)一(yi)次喝的(de)人(ren)來(lai)說，味道無疑是(shi)(shi)非(fei)常奇怪的(de)，都無法很快適應(ying)。

在(zai)很多人(ren)的(de)眼里，茶(cha)除(chu)了(le)解渴(ke)還(huan)是(shi)(shi)解膩的(de)，但是(shi)(shi)加了(le)酥油(you)的(de)茶(cha)怎么(me)感覺(jue)都(dou)是(shi)(shi)膩膩的(de)，而(er)且還(huan)會(hui)(hui)(hui)有一種特殊的(de)味道。很多來自(zi)內地的(de)人(ren)都(dou)是(shi)(shi)喝不慣的(de)，但是(shi)(shi)他(ta)們(men)在(zai)熱情的(de)西藏人(ren)的(de)招待(dai)下，又會(hui)(hui)(hui)忍(ren)不住拒(ju)絕。當再次喝到的(de)時候，你就會(hui)(hui)(hui)馬上陷入它的(de)醇香(xiang)當中，會(hui)(hui)(hui)覺(jue)得酥油(you)茶(cha)咸(xian)里透著(zhu)香(xiang)味，讓人(ren)回味無(wu)窮。

二、酥油茶怎么喝

藏族常用酥油茶待客，他們喝酥油茶(cha)(cha)，往往從茶(cha)(cha)字開始，主(zhu)客之間(jian)的行為頗有講究(jiu)，伴(ban)隨著(zhu)主(zhu)客之間(jian)的交談(tan)，喝酥油茶(cha)(cha)也有一(yi)(yi)套程序，下面(mian)我(wo)們一(yi)(yi)起來了解一(yi)(yi)下吧。

1、客人被邀請坐到藏(zang)式方桌邊時，主人便拿過一只木碗（或茶(cha)杯）放到客人面前。

2、主人或主婦提起酥油(you)茶(cha)(cha)壺(hu)搖(yao)晃(huang)幾下(xia)，給客人倒(dao)上滿碗酥油(you)茶(cha)(cha)。倒(dao)茶(cha)(cha)時(shi)，茶(cha)(cha)壺(hu)要輕輕搖(yao)晃(huang)幾次(ci)，使茶(cha)(cha)油(you)勻稱(cheng)，壺(hu)底不(bu)能高過桌面(mian)，以示對客人的(de)尊重(zhong)。剛倒(dao)下(xia)的(de)酥油(you)茶(cha)(cha)，客人一般不(bu)馬(ma)上喝(he)，先和(he)主人聊天。

3、主人(ren)再(zai)(zai)次提過(guo)酥油(you)茶(cha)壺(hu)站到(dao)客(ke)人(ren)面(mian)前(qian)時(shi)，客(ke)人(ren)端起碗(wan)來，用無名(ming)指沾(zhan)茶(cha)少許，彈灑(sa)三次，奉(feng)獻(xian)給神、龍和地靈。在(zai)酥油(you)碗(wan)里輕輕地吹(chui)一(yi)(yi)(yi)圈(quan)，將浮(fu)在(zai)茶(cha)上(shang)的油(you)花(hua)吹(chui)開(kai)，然后呷上(shang)一(yi)(yi)(yi)口，并(bing)贊美道：“這酥油(you)茶(cha)打得真(zhen)好(hao)，油(you)和茶(cha)分都分不(bu)開(kai)。”飲(yin)茶(cha)不(bu)能(neng)太急太快(kuai)，不(bu)能(neng)一(yi)(yi)(yi)飲(yin)到(dao)底(di)，留一(yi)(yi)(yi)半(ban)左右，等主人(ren)添上(shang)再(zai)(zai)喝。

4、客人(ren)把碗放回桌上，主人(ren)再給(gei)添滿。就這樣，邊(bian)喝邊(bian)添，一(yi)般以喝三碗為吉利，不(bu)一(yi)日喝完。

注意：熱情的主人總會將客人的茶碗添滿，如果你不想再喝，就不要動它；假如喝了一半，不(bu)想(xiang)再喝了，主人把碗添滿，你就擺著。客人準(zhun)備告辭時，可以連著多喝幾(ji)口(kou)，但(dan)不(bu)能喝干，碗里(li)要留點(dian)漂(piao)油花的茶(cha)底。