一、酥油茶什么味道

酥油(you)茶(cha)是(shi)西藏(zang)用來(lai)招呼客人(ren)的(de)一種飲料，它的(de)主(zhu)料是(shi)茶(cha)，又添加了酥油(you)、食(shi)鹽等，味道(dao)(dao)非常獨特，這(zhe)樣的(de)茶(cha)對于第(di)一次喝的(de)人(ren)來(lai)說，味道(dao)(dao)無疑是(shi)非常奇怪(guai)的(de)，都無法很(hen)快適應。

在很多人(ren)的(de)眼里，茶(cha)除了解渴還(huan)是(shi)解膩(ni)的(de)，但(dan)(dan)是(shi)加了酥油的(de)茶(cha)怎么感(gan)覺(jue)都是(shi)膩(ni)膩(ni)的(de)，而且(qie)還(huan)會有一種特殊的(de)味(wei)道(dao)。很多來(lai)自內(nei)地(di)的(de)人(ren)都是(shi)喝(he)不(bu)慣的(de)，但(dan)(dan)是(shi)他們在熱情的(de)西藏人(ren)的(de)招(zhao)待下，又會忍不(bu)住拒絕。當再次喝(he)到的(de)時候(hou)，你就會馬上陷入它的(de)醇香當中(zhong)，會覺(jue)得酥油茶(cha)咸里透著香味(wei)，讓人(ren)回味(wei)無窮。

二、酥油茶怎么喝

藏族常用酥油茶待客(ke)，他們喝(he)酥(su)油茶，往(wang)往(wang)從(cong)茶字開(kai)始，主客(ke)之間的行(xing)為頗有講究，伴隨著(zhu)主客(ke)之間的交談，喝(he)酥(su)油茶也有一(yi)套程序，下(xia)面我們一(yi)起來了(le)解(jie)一(yi)下(xia)吧。

1、客(ke)人被邀(yao)請坐到(dao)藏式方桌邊(bian)時，主人便拿過一只木碗（或茶杯(bei)）放到(dao)客(ke)人面前(qian)。

2、主(zhu)(zhu)人或主(zhu)(zhu)婦提起(qi)酥油(you)(you)茶(cha)壺(hu)(hu)搖晃(huang)幾下，給客人倒(dao)上(shang)滿(man)碗酥油(you)(you)茶(cha)。倒(dao)茶(cha)時(shi)，茶(cha)壺(hu)(hu)要輕輕搖晃(huang)幾次，使茶(cha)油(you)(you)勻稱(cheng)，壺(hu)(hu)底(di)不能(neng)高過桌面，以示(shi)對客人的(de)尊重。剛倒(dao)下的(de)酥油(you)(you)茶(cha)，客人一般不馬上(shang)喝，先(xian)和主(zhu)(zhu)人聊天(tian)。

3、主人(ren)再(zai)次(ci)提過(guo)酥(su)油(you)茶壺站到客(ke)人(ren)面前時，客(ke)人(ren)端起碗來，用無(wu)名(ming)指沾茶少許，彈灑三次(ci)，奉獻給神、龍和(he)地靈。在酥(su)油(you)碗里輕(qing)輕(qing)地吹一(yi)圈(quan)，將浮在茶上(shang)(shang)的油(you)花吹開，然后呷上(shang)(shang)一(yi)口，并贊(zan)美道：“這酥(su)油(you)茶打得真好(hao)，油(you)和(he)茶分(fen)都分(fen)不(bu)開。”飲(yin)茶不(bu)能(neng)太(tai)(tai)急太(tai)(tai)快，不(bu)能(neng)一(yi)飲(yin)到底，留一(yi)半左右，等主人(ren)添上(shang)(shang)再(zai)喝。

4、客人把碗放回桌上，主人再給(gei)添滿。就這樣，邊喝邊添，一般(ban)以(yi)喝三(san)碗為(wei)吉利，不一日喝完。

注意：熱情的主人總會將客人的茶碗添滿，如果你不想再喝，就不要動它；假如喝了一半，不想再喝(he)(he)了(le)，主人把碗添滿，你就擺著。客人準備(bei)告辭時(shi)，可以連著多喝(he)(he)幾口(kou)，但不能喝(he)(he)干，碗里要留點(dian)漂(piao)油花的(de)茶底。