一、厚椰乳可以直接喝嗎

厚椰乳可以直接(jie)喝(he)的。

厚椰乳的(de)主要原料是(shi)(shi)新鮮的(de)椰(ye)子肉和椰(ye)子水(shui)混合榨汁，經過冷壓(ya)榨工(gong)藝生產，低溫冷凍(dong)處理制(zhi)作而(er)成(cheng)，質地是(shi)(shi)很柔(rou)滑(hua)稠厚的(de)，如同稀(xi)奶油(you)一樣，口感純正(zheng)，有(you)濃郁的(de)椰(ye)香。可以放在茶飲、咖啡以及甜品中，不(bu)(bu)需要烹煮。而(er)厚椰(ye)乳和我們常喝(he)的(de)椰(ye)漿本質差不(bu)(bu)多，主要區(qu)別就(jiu)是(shi)(shi)混合比(bi)例(li)、制(zhi)作工(gong)藝差別以及食用(yong)方法和用(yong)途。

在精細化工、醫藥和農藥制備等等，都可(ke)以用到椰(ye)(ye)(ye)(ye)子，未成(cheng)(cheng)熟(shu)的(de)椰(ye)(ye)(ye)(ye)子，其(qi)椰(ye)(ye)(ye)(ye)肉內所含(han)的(de)蛋白質(zhi)、脂肪和碳(tan)水(shui)化合(he)物含(han)量等均比(bi)成(cheng)(cheng)熟(shu)的(de)椰(ye)(ye)(ye)(ye)子低，所以未成(cheng)(cheng)熟(shu)的(de)椰(ye)(ye)(ye)(ye)子不(bu)適和加工椰(ye)(ye)(ye)(ye)子油或其(qi)他(ta)椰(ye)(ye)(ye)(ye)子產品，但(dan)它可(ke)直接食(shi)用。這種嫩(nen)椰(ye)(ye)(ye)(ye)子除了飲用其(qi)中的(de)椰(ye)(ye)(ye)(ye)子水(shui)以外，有(you)些地方(fang)還將軟的(de)椰(ye)(ye)(ye)(ye)肉取出(chu)，配上白糖和椰(ye)(ye)(ye)(ye)子水(shui)一(yi)起食(shi)用，味道極為鮮(xian)美，椰(ye)(ye)(ye)(ye)肉也(ye)軟滑可(ke)口(kou)。

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二、厚椰乳可以做什么美食

前文(wen)已(yi)經了(le)解到了(le)厚(hou)椰乳(ru)是可以直接喝的，除了(le)這種喝法(fa)，厚(hou)椰乳(ru)也可以和其它的一些材料加工成美食(shi)，那就一起來看看厚(hou)椰乳(ru)可以做什么美食(shi)吧(ba)！

厚椰(ye)(ye)乳(ru)可以(yi)做椰(ye)(ye)香芒果(guo)(guo)凍、生椰(ye)(ye)拿鐵、椰(ye)(ye)乳(ru)水果(guo)(guo)撈(lao)、椰(ye)(ye)乳(ru)紅(hong)茶(cha)和厚椰(ye)(ye)乳(ru)烤年(nian)糕。在(zai)這(zhe)里簡單(dan)給大家介紹生椰(ye)(ye)拿鐵的做法：

所需材料(liao)：厚椰乳200克(ke)、淡奶油70克(ke)、糖漿20克(ke)、速溶黑咖啡2小包（1小包為(wei)2克(ke)）、熱(re)水60克(ke)

1、將200克(ke)(ke)厚椰乳、70克(ke)(ke)淡奶(nai)油、20克(ke)(ke)糖(tang)(tang)漿倒入(ru)杯子內(nei)，充分攪(jiao)勻。厚椰乳不可以用普(pu)通椰汁替(ti)代，會影響成品風(feng)味，另外(wai)糖(tang)(tang)漿也可以用煉乳、玉米糖(tang)(tang)漿或者糖(tang)(tang)粉替(ti)代，實際(ji)用量可根據自己(ji)喜(xi)甜程度來增減。

2、然后再把速(su)溶黑咖(ka)啡和60克熱(re)水倒入杯中，攪勻(yun)放涼備用。家里有咖(ka)啡機的，可以用咖(ka)啡機來萃取原液(ye)，風味更(geng)佳，或者直接(jie)買濃縮的咖(ka)啡原液(ye)也(ye)可以。

3、準備好2個一次性杯(bei)子，里面裝滿冰塊，杯(bei)子的容量不(bu)低(di)于380ml，否則會(hui)溢出來(lai)。

4、把(ba)步驟1混勻(yun)的液(ye)體(ti)，倒入一次性(xing)杯中(zhong)，大概7分滿即可。

5、最后再(zai)把冷(leng)卻的(de)咖啡液倒入杯(bei)中，攪(jiao)攪(jiao)勻，就(jiu)能(neng)開喝(he)了(le)(le)，是(shi)不是(shi)很(hen)簡單？可以說毫無(wu)操作難(nan)度了(le)(le)，一杯(bei)下(xia)肚，真的(de)很(hen)解暑，關鍵(jian)味(wei)道超贊的(de)。