一、厚椰乳可以直接喝嗎

厚椰乳可(ke)以直接喝的。

厚椰乳的主(zhu)要(yao)原(yuan)料是(shi)新鮮的椰(ye)子肉(rou)和椰(ye)子水混(hun)合(he)榨汁，經過(guo)冷壓榨工藝(yi)生產(chan)，低溫(wen)冷凍處理制作而成，質(zhi)地是(shi)很柔滑稠(chou)厚的，如同稀(xi)奶油一(yi)樣(yang)，口感純正，有濃郁的椰(ye)香。可以(yi)放在茶飲、咖啡以(yi)及甜品中，不(bu)需要(yao)烹煮。而厚椰(ye)乳(ru)和我們常喝的椰(ye)漿本質(zhi)差(cha)不(bu)多，主(zhu)要(yao)區別(bie)就是(shi)混(hun)合(he)比例、制作工藝(yi)差(cha)別(bie)以(yi)及食用(yong)方法和用(yong)途。

在精細化工、醫藥(yao)和農藥(yao)制備等(deng)(deng)等(deng)(deng)，都(dou)可(ke)(ke)以(yi)用到(dao)椰(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)子(zi)(zi)(zi)，未成熟的椰(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)子(zi)(zi)(zi)，其(qi)椰(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)肉(rou)內所(suo)含(han)的蛋白質、脂肪和碳水(shui)化合(he)物(wu)含(han)量等(deng)(deng)均比(bi)成熟的椰(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)子(zi)(zi)(zi)低，所(suo)以(yi)未成熟的椰(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)子(zi)(zi)(zi)不(bu)適和加工椰(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)子(zi)(zi)(zi)油(you)或其(qi)他椰(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)子(zi)(zi)(zi)產品，但它可(ke)(ke)直接食(shi)用。這種嫩椰(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)子(zi)(zi)(zi)除了飲用其(qi)中(zhong)的椰(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)子(zi)(zi)(zi)水(shui)以(yi)外(wai)，有些地方還將軟(ruan)的椰(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)肉(rou)取出，配上(shang)白糖和椰(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)子(zi)(zi)(zi)水(shui)一起食(shi)用，味道(dao)極為鮮美，椰(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)肉(rou)也軟(ruan)滑(hua)可(ke)(ke)口。

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二、厚椰乳可以做什么美食

前文已經了解到了厚椰(ye)乳(ru)是可(ke)以直接喝的，除了這種(zhong)喝法，厚椰(ye)乳(ru)也(ye)可(ke)以和(he)其它的一些材料加工成美食，那就一起來看看厚椰(ye)乳(ru)可(ke)以做什么美食吧！

厚椰(ye)(ye)乳可以(yi)做椰(ye)(ye)香芒果凍、生椰(ye)(ye)拿(na)鐵、椰(ye)(ye)乳水(shui)果撈、椰(ye)(ye)乳紅茶和厚椰(ye)(ye)乳烤(kao)年糕。在這里簡單給大家(jia)介紹生椰(ye)(ye)拿(na)鐵的做法：

所需材料：厚(hou)椰(ye)乳200克(ke)(ke)(ke)、淡奶(nai)油70克(ke)(ke)(ke)、糖(tang)漿20克(ke)(ke)(ke)、速溶黑咖啡2小包（1小包為(wei)2克(ke)(ke)(ke)）、熱水(shui)60克(ke)(ke)(ke)

1、將200克厚(hou)椰(ye)(ye)(ye)乳、70克淡(dan)奶油、20克糖漿倒入杯子內，充分攪(jiao)勻。厚(hou)椰(ye)(ye)(ye)乳不(bu)可以(yi)用(yong)普通椰(ye)(ye)(ye)汁替代(dai)，會影響成品風味，另外糖漿也可以(yi)用(yong)煉乳、玉米糖漿或者糖粉(fen)替代(dai)，實際(ji)用(yong)量可根(gen)據自己喜(xi)甜(tian)程度來增減。

2、然后再把速溶黑(hei)咖啡和(he)60克(ke)熱(re)水倒入杯中，攪(jiao)勻放涼備用(yong)。家里有咖啡機的，可(ke)以用(yong)咖啡機來萃(cui)取原液，風味更佳(jia)，或者直接(jie)買濃縮(suo)的咖啡原液也(ye)可(ke)以。

3、準備好2個一次(ci)性杯子，里面裝滿冰(bing)塊，杯子的容量不低于380ml，否(fou)則會(hui)溢出來。

4、把(ba)步驟1混勻的(de)液體，倒入一次性杯中，大概(gai)7分滿即(ji)可。

5、最后再把(ba)冷(leng)卻(que)的咖啡液倒入杯中，攪攪勻，就能(neng)開喝(he)了，是(shi)不是(shi)很簡單？可以說毫無操作難度了，一杯下肚，真的很解暑，關鍵味道超(chao)贊(zan)的。