一、厚椰乳可以直接喝嗎

厚(hou)椰乳可以直接喝(he)的。

厚椰乳的(de)(de)主要原料(liao)是新鮮的(de)(de)椰(ye)子肉和(he)椰(ye)子水混合榨汁，經(jing)過冷壓榨工藝生產，低溫冷凍(dong)處理制(zhi)作而(er)成，質地是很柔(rou)滑稠(chou)厚的(de)(de)，如同(tong)稀(xi)奶油一樣，口感(gan)純(chun)正(zheng)，有濃郁的(de)(de)椰(ye)香。可以(yi)放在茶飲(yin)、咖啡(fei)以(yi)及甜品(pin)中，不(bu)需要烹煮。而(er)厚椰(ye)乳(ru)和(he)我們常(chang)喝的(de)(de)椰(ye)漿(jiang)本質差不(bu)多(duo)，主要區別就(jiu)是混合比例、制(zhi)作工藝差別以(yi)及食用方法和(he)用途。

在精細化工、醫藥和(he)(he)(he)農藥制備等(deng)等(deng)，都(dou)可(ke)以用(yong)(yong)到(dao)椰(ye)(ye)子(zi)(zi)，未成(cheng)熟的椰(ye)(ye)子(zi)(zi)，其(qi)椰(ye)(ye)肉內所含(han)的蛋白質、脂肪和(he)(he)(he)碳水化合(he)物含(han)量(liang)等(deng)均(jun)比成(cheng)熟的椰(ye)(ye)子(zi)(zi)低，所以未成(cheng)熟的椰(ye)(ye)子(zi)(zi)不適和(he)(he)(he)加工椰(ye)(ye)子(zi)(zi)油或其(qi)他(ta)椰(ye)(ye)子(zi)(zi)產品，但(dan)它可(ke)直接食用(yong)(yong)。這種嫩椰(ye)(ye)子(zi)(zi)除了飲用(yong)(yong)其(qi)中的椰(ye)(ye)子(zi)(zi)水以外(wai)，有(you)些地方(fang)還將軟的椰(ye)(ye)肉取出，配上白糖和(he)(he)(he)椰(ye)(ye)子(zi)(zi)水一起食用(yong)(yong)，味道極為鮮(xian)美，椰(ye)(ye)肉也軟滑可(ke)口。

該圖片由注冊用戶"淺嘗不止—"提供，版權聲明反饋

二、厚椰乳可以做什么美食

前文已(yi)經了(le)解到了(le)厚椰乳是可以(yi)直接喝的，除(chu)了(le)這種(zhong)喝法，厚椰乳也可以(yi)和(he)其(qi)它(ta)的一些材料加工成美食，那(nei)就(jiu)一起來看(kan)看(kan)厚椰乳可以(yi)做什么美食吧(ba)！

厚(hou)椰乳(ru)可以做椰香芒果凍、生(sheng)椰拿鐵、椰乳(ru)水果撈、椰乳(ru)紅茶和(he)厚(hou)椰乳(ru)烤年糕(gao)。在這里簡單給大家介紹生(sheng)椰拿鐵的做法：

所需材料：厚(hou)椰乳200克、淡奶油70克、糖漿20克、速溶黑咖啡2小(xiao)包（1小(xiao)包為2克）、熱(re)水60克

1、將(jiang)200克厚(hou)椰乳、70克淡奶油(you)、20克糖漿倒入杯子(zi)內(nei)，充分攪勻。厚(hou)椰乳不(bu)可以用普通椰汁替(ti)代，會(hui)影響成品風味，另(ling)外糖漿也可以用煉乳、玉米(mi)糖漿或者糖粉替(ti)代，實(shi)際用量可根據(ju)自己喜甜程度來增(zeng)減。

2、然后(hou)再(zai)把(ba)速溶(rong)黑咖(ka)啡(fei)和60克熱(re)水倒入杯中，攪勻放涼備用(yong)。家里有咖(ka)啡(fei)機的，可以用(yong)咖(ka)啡(fei)機來萃取原(yuan)液，風味更佳，或(huo)者直(zhi)接買(mai)濃縮的咖(ka)啡(fei)原(yuan)液也可以。

3、準備好2個一(yi)次(ci)性杯(bei)(bei)子，里面(mian)裝滿冰塊，杯(bei)(bei)子的容(rong)量不低于380ml，否則會溢(yi)出來(lai)。

4、把步驟1混勻的液體，倒入一次(ci)性(xing)杯中，大(da)概7分滿(man)即可。

5、最后(hou)再把冷卻的咖啡(fei)液(ye)倒入杯(bei)中，攪攪勻，就能開喝了，是不是很簡(jian)單？可以說毫(hao)無(wu)操作難度了，一杯(bei)下肚，真的很解暑(shu)，關鍵味道超贊(zan)的。