一、厚椰乳可以直接喝嗎

厚椰(ye)乳可(ke)以直接喝的(de)。

厚椰乳的主要原料(liao)是新鮮的椰子(zi)(zi)肉和(he)(he)椰子(zi)(zi)水混合(he)榨(zha)(zha)汁(zhi)，經(jing)過冷(leng)壓(ya)榨(zha)(zha)工藝(yi)生產(chan)，低溫冷(leng)凍處理制(zhi)作而成，質(zhi)地(di)是很柔滑(hua)稠(chou)厚(hou)的，如(ru)同(tong)稀奶油一樣，口感純正，有濃(nong)郁的椰香。可以放(fang)在茶飲、咖(ka)啡以及(ji)甜品中(zhong)，不需(xu)要烹煮。而厚(hou)椰乳和(he)(he)我們常喝的椰漿本質(zhi)差(cha)(cha)不多，主要區(qu)別就是混合(he)比例、制(zhi)作工藝(yi)差(cha)(cha)別以及(ji)食用方法和(he)(he)用途(tu)。

在精細化工、醫藥和農藥制備等等，都(dou)可(ke)以用到椰(ye)(ye)子(zi)(zi)，未(wei)成(cheng)熟(shu)(shu)的椰(ye)(ye)子(zi)(zi)，其椰(ye)(ye)肉(rou)內所含的蛋白(bai)質、脂肪和碳水化合物含量(liang)等均比成(cheng)熟(shu)(shu)的椰(ye)(ye)子(zi)(zi)低(di)，所以未(wei)成(cheng)熟(shu)(shu)的椰(ye)(ye)子(zi)(zi)不(bu)適和加工椰(ye)(ye)子(zi)(zi)油或其他椰(ye)(ye)子(zi)(zi)產品，但它(ta)可(ke)直接食用。這種嫩椰(ye)(ye)子(zi)(zi)除了飲用其中的椰(ye)(ye)子(zi)(zi)水以外，有些地方還將(jiang)軟的椰(ye)(ye)肉(rou)取出(chu)，配上(shang)白(bai)糖和椰(ye)(ye)子(zi)(zi)水一起(qi)食用，味道極為鮮(xian)美，椰(ye)(ye)肉(rou)也軟滑可(ke)口。

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二、厚椰乳可以做什么美食

前文已經了(le)解到了(le)厚(hou)椰乳(ru)是可(ke)以(yi)(yi)直接喝的，除了(le)這種喝法，厚(hou)椰乳(ru)也(ye)可(ke)以(yi)(yi)和(he)其它的一(yi)些(xie)材(cai)料加工成(cheng)美食(shi)，那就一(yi)起來看(kan)看(kan)厚(hou)椰乳(ru)可(ke)以(yi)(yi)做什么(me)美食(shi)吧(ba)！

厚椰(ye)乳(ru)可以做(zuo)椰(ye)香芒果凍、生椰(ye)拿鐵、椰(ye)乳(ru)水果撈(lao)、椰(ye)乳(ru)紅茶和(he)厚椰(ye)乳(ru)烤年糕(gao)。在這里簡單給大家介紹生椰(ye)拿鐵的(de)做(zuo)法：

所需(xu)材料：厚椰乳200克、淡奶油70克、糖漿20克、速溶黑咖啡2小包（1小包為2克）、熱水60克

1、將(jiang)200克(ke)(ke)厚(hou)椰(ye)乳(ru)、70克(ke)(ke)淡奶油(you)、20克(ke)(ke)糖(tang)漿倒入杯子內，充分攪勻。厚(hou)椰(ye)乳(ru)不(bu)可以用(yong)普通椰(ye)汁(zhi)替代，會影響成品風味，另外糖(tang)漿也可以用(yong)煉乳(ru)、玉米糖(tang)漿或(huo)者(zhe)糖(tang)粉替代，實際(ji)用(yong)量可根據自己喜甜程度來增減。

2、然后再把速溶黑咖啡(fei)和60克熱水倒(dao)入杯中，攪(jiao)勻放涼備用。家(jia)里有咖啡(fei)機的(de)，可以(yi)用咖啡(fei)機來(lai)萃取原液，風味更佳，或(huo)者(zhe)直接買(mai)濃縮的(de)咖啡(fei)原液也可以(yi)。

3、準備好2個(ge)一次性杯(bei)子，里面裝滿冰塊(kuai)，杯(bei)子的容量不(bu)低于380ml，否則會溢出(chu)來。

4、把步驟1混勻的液體(ti)，倒入(ru)一次性(xing)杯中，大概7分(fen)滿即可。

5、最后再(zai)把冷卻的咖啡液(ye)倒入杯(bei)中(zhong)，攪攪勻，就(jiu)能開喝了，是(shi)不是(shi)很(hen)簡單？可(ke)以說毫無(wu)操作難度了，一(yi)杯(bei)下肚，真的很(hen)解暑，關鍵味道超(chao)贊的。