一、厚椰乳可以直接喝嗎

厚椰乳可以直接喝(he)的。

厚椰乳的(de)主要原料是新(xin)鮮的(de)椰子(zi)肉和椰子(zi)水混合榨汁，經過冷壓榨工(gong)藝(yi)生產，低(di)溫冷凍處理(li)制(zhi)作而成，質地是很柔(rou)滑稠(chou)厚(hou)的(de)，如同稀奶油一樣，口(kou)感(gan)純(chun)正，有(you)濃(nong)郁的(de)椰香。可以(yi)放在茶飲、咖啡以(yi)及(ji)甜品(pin)中，不需要烹煮。而厚(hou)椰乳(ru)和我們(men)常喝的(de)椰漿本(ben)質差(cha)不多，主要區別就是混合比例、制(zhi)作工(gong)藝(yi)差(cha)別以(yi)及(ji)食用方法和用途。

在精(jing)細(xi)化工、醫(yi)藥(yao)和(he)農藥(yao)制備等(deng)等(deng)，都可(ke)以用(yong)到(dao)椰(ye)(ye)子(zi)(zi)，未成(cheng)熟(shu)的(de)(de)椰(ye)(ye)子(zi)(zi)，其椰(ye)(ye)肉(rou)內所含的(de)(de)蛋白(bai)質、脂肪和(he)碳(tan)水(shui)化合物含量(liang)等(deng)均比成(cheng)熟(shu)的(de)(de)椰(ye)(ye)子(zi)(zi)低，所以未成(cheng)熟(shu)的(de)(de)椰(ye)(ye)子(zi)(zi)不適和(he)加工椰(ye)(ye)子(zi)(zi)油或(huo)其他椰(ye)(ye)子(zi)(zi)產品(pin)，但它可(ke)直(zhi)接食(shi)用(yong)。這種嫩椰(ye)(ye)子(zi)(zi)除了(le)飲用(yong)其中的(de)(de)椰(ye)(ye)子(zi)(zi)水(shui)以外，有些地方還將軟(ruan)的(de)(de)椰(ye)(ye)肉(rou)取出，配上白(bai)糖和(he)椰(ye)(ye)子(zi)(zi)水(shui)一(yi)起(qi)食(shi)用(yong)，味道極為鮮美，椰(ye)(ye)肉(rou)也軟(ruan)滑(hua)可(ke)口。

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二、厚椰乳可以做什么美食

前文已經了解到了厚(hou)椰乳(ru)(ru)是可(ke)以(yi)直接(jie)喝(he)的(de)，除了這種喝(he)法，厚(hou)椰乳(ru)(ru)也可(ke)以(yi)和其它(ta)的(de)一(yi)些材料加工成美食，那就一(yi)起來看(kan)(kan)看(kan)(kan)厚(hou)椰乳(ru)(ru)可(ke)以(yi)做什么美食吧！

厚椰乳(ru)可以(yi)做椰香芒果凍、生(sheng)椰拿(na)鐵、椰乳(ru)水(shui)果撈(lao)、椰乳(ru)紅茶和厚椰乳(ru)烤(kao)年糕。在這(zhe)里(li)簡單給大家介紹生(sheng)椰拿(na)鐵的做法(fa)：

所(suo)需材(cai)料：厚椰乳200克(ke)(ke)、淡奶油70克(ke)(ke)、糖漿(jiang)20克(ke)(ke)、速溶黑咖啡2小(xiao)包（1小(xiao)包為2克(ke)(ke)）、熱水60克(ke)(ke)

1、將200克厚椰乳(ru)、70克淡(dan)奶油、20克糖(tang)(tang)漿倒入杯子(zi)內，充(chong)分攪勻。厚椰乳(ru)不可(ke)以用普通椰汁(zhi)替代，會影響成品風味(wei)，另外糖(tang)(tang)漿也可(ke)以用煉乳(ru)、玉米糖(tang)(tang)漿或者糖(tang)(tang)粉替代，實際用量(liang)可(ke)根據自己喜甜(tian)程度來增減(jian)。

2、然后再把速(su)溶黑咖啡(fei)(fei)和60克(ke)熱水(shui)倒(dao)入杯中，攪勻放涼備(bei)用。家(jia)里有(you)咖啡(fei)(fei)機的，可(ke)以用咖啡(fei)(fei)機來萃取原液，風味(wei)更佳，或者直接買濃縮的咖啡(fei)(fei)原液也可(ke)以。

3、準備好2個一次性杯(bei)子，里(li)面裝滿冰塊，杯(bei)子的容量不低(di)于(yu)380ml，否則會溢出(chu)來。

4、把步(bu)驟1混勻的液體(ti)，倒入一次性杯中，大概7分(fen)滿即(ji)可。

5、最后再(zai)把冷卻的(de)咖啡液倒入杯中(zhong)，攪(jiao)攪(jiao)勻(yun)，就能開(kai)喝了，是不是很簡單？可以說毫無(wu)操作難(nan)度了，一杯下肚，真(zhen)的(de)很解暑，關鍵味(wei)道超(chao)贊的(de)。