一、人參皂苷哪些人不能吃

人參皂苷是(shi)從人(ren)(ren)(ren)參(can)中提取出(chu)來的天然活性成(cheng)分，主要(yao)成(cheng)分包括Rg、Rg1、Rg2、Rg3、Rb1、Rb2、Rb3、Re、Rh、Rh1、Rh2、人(ren)(ren)(ren)參(can)二醇、人(ren)(ren)(ren)參(can)三(san)醇等等。人(ren)(ren)(ren)參(can)皂苷可(ke)以(yi)提高人(ren)(ren)(ren)體(ti)免(mian)疫力和抵抗力，避免(mian)外(wai)界病毒病菌對(dui)人(ren)(ren)(ren)體(ti)的侵害，減(jian)輕和降低感冒(mao)、發燒等等病情的出(chu)現，讓(rang)身體(ti)更加健康。

人(ren)(ren)參(can)皂苷固然好，可有一(yi)部分人(ren)(ren)是不(bu)可以(yi)服(fu)(fu)用(yong)(yong)的(de)(de)，例如十四周(zhou)歲以(yi)下的(de)(de)未(wei)成年人(ren)(ren)，不(bu)能服(fu)(fu)用(yong)(yong)人(ren)(ren)參(can)皂苷，可以(yi)口服(fu)(fu)一(yi)些微量元素(su)和維生素(su)，加強(qiang)營(ying)養。然后孕婦也不(bu)要(yao)吃，主要(yao)擔心(xin)(xin)對胎兒有影(ying)響。對人(ren)(ren)參(can)過敏的(de)(de)人(ren)(ren)群(qun)不(bu)建(jian)議服(fu)(fu)用(yong)(yong)人(ren)(ren)參(can)皂苷。還有高血壓(ya)的(de)(de)患者也要(yao)謹慎口服(fu)(fu)，特別是有比較嚴重的(de)(de)心(xin)(xin)臟病(bing)患者，切(qie)記不(bu)能服(fu)(fu)用(yong)(yong)，因為(wei)人(ren)(ren)參(can)皂苷有強(qiang)心(xin)(xin)的(de)(de)作用(yong)(yong)，不(bu)利于心(xin)(xin)臟病(bing)的(de)(de)治療。

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二、吃人參皂苷有哪些禁忌

除了以上(shang)人群不能吃人參(can)皂苷外(wai)，在服(fu)用人參(can)皂苷的時候也有一些禁忌(ji)。吃人參(can)皂苷，一定要注意(yi)以下3點。

1、喝水太少

人參(can)皂苷(gan)的(de)水(shui)溶(rong)性(xing)比(bi)(bi)較(jiao)(jiao)差，也就(jiu)是在(zai)水(shui)里的(de)溶(rong)解(jie)度比(bi)(bi)較(jiao)(jiao)低，所以需(xu)要更多的(de)水(shui)分來幫助(zhu)人參(can)皂苷(gan)的(de)溶(rong)解(jie)吸收。另(ling)外(wai)，人參(can)皂苷(gan)制(zhi)作成膠囊或(huo)者滴丸，病(bing)人服用(yong)后，也需(xu)要更多的(de)水(shui)分來促進膠囊和滴丸的(de)分解(jie)、吸收。

所以(yi)吃(chi)人參皂苷(gan)，一定要(yao)適當多喝水(shui)，有利于吸(xi)收。如果喝水(shui)太(tai)少，吃(chi)人參皂苷(gan)有可能出現(xian)上火癥狀(zhuang)，比(bi)如口(kou)腔潰瘍、口(kou)鼻發熱等。多喝水(shui)，可以(yi)預防和緩解上火。

2、吃得太辣

服(fu)藥期(qi)間，醫生一般(ban)會建議病人(ren)飲食清淡一點，不(bu)(bu)(bu)要(yao)(yao)(yao)吃(chi)(chi)(chi)太(tai)多(duo)辛辣油膩食物。吃(chi)(chi)(chi)人(ren)參皂(zao)苷也(ye)是(shi)如此，尤(you)其是(shi)不(bu)(bu)(bu)要(yao)(yao)(yao)吃(chi)(chi)(chi)得(de)太(tai)辣。吃(chi)(chi)(chi)人(ren)參皂(zao)苷如果(guo)不(bu)(bu)(bu)多(duo)喝(he)水(shui)(shui)，有(you)可(ke)能引(yin)起上(shang)火(huo)。如果(guo)再吃(chi)(chi)(chi)得(de)比(bi)較(jiao)辣，上(shang)火(huo)的可(ke)能性(xing)更大，而且更嚴重(zhong)。所以吃(chi)(chi)(chi)人(ren)參皂(zao)苷期(qi)間，不(bu)(bu)(bu)要(yao)(yao)(yao)吃(chi)(chi)(chi)太(tai)辣。多(duo)吃(chi)(chi)(chi)蔬菜水(shui)(shui)果(guo)，多(duo)喝(he)水(shui)(shui)。

3、喝濃茶、咖啡

吃人參皂苷以(yi)后，不要馬(ma)上喝濃茶、咖啡，有可能(neng)會影(ying)響(xiang)人參(can)皂苷的吸(xi)收，降低效(xiao)果。如果要喝，最(zui)好(hao)和吃(chi)人參(can)皂苷的時間相隔(ge)2小時，這(zhe)樣才能(neng)降低風(feng)險。