一、蘆花海鹽能代替食用鹽嗎

蘆(lu)花海(hai)鹽(yan)是一家國有獨資大(da)型(xing)海(hai)鹽(yan)生產企業，其生產的(de)食用鹽(yan)享譽全國。蘆(lu)花海(hai)鹽(yan)旗下有海(hai)鹽(yan)、粉碎(sui)洗(xi)滌鹽(yan)、精制(zhi)鹽(yan)、腸(chang)衣(yi)鹽(yan)、日曬鹽(yan)、低鈉鹽(yan)等多種產品(pin)，那么蘆(lu)花海(hai)鹽(yan)的(de)海(hai)鹽(yan)能(neng)代替食用鹽(yan)嗎？

一般來說，蘆花海鹽生(sheng)產的(de)海鹽是經(jing)(jing)過沿海鹽田(tian)取水(shui)經(jing)(jing)日曬制成(cheng)，從營(ying)養成(cheng)分上來說(shuo)，海鹽其實要比食(shi)(shi)用鹽更(geng)加(jia)有營(ying)養，其中含有豐富的(de)礦物質以及(ji)微量元素，但是其還是不能夠代替食(shi)(shi)用鹽。因為食(shi)(shi)用鹽是經(jing)(jing)過層層的(de)加(jia)工，其質地比較細膩，能夠更(geng)加(jia)充(chong)分的(de)和(he)食(shi)(shi)物相互(hu)融合，使得食(shi)(shi)物的(de)味(wei)道更(geng)好。

另外(wai)，海鹽(yan)(yan)(yan)的(de)含(han)碘量(liang)并不是(shi)很高，對于含(han)碘量(liang)高地區的(de)人們來說是(shi)沒(mei)有(you)(you)什么，但是(shi)對于含(han)碘量(liang)低(di)地區的(de)人們來說長期食用是(shi)有(you)(you)害健康(kang)，所以一般(ban)不會(hui)拿海鹽(yan)(yan)(yan)代替食用鹽(yan)(yan)(yan)。

二、蘆花海鹽可以食用嗎

可以。

蘆花海鹽生產的海鹽雖然不能完全代替食用鹽，但它的主要成分和普通食鹽是一樣的，都是氯化鈉，只是海(hai)(hai)鹽是用海(hai)(hai)水制成的，這種鹽屬于原(yuan)鹽，保留了很多(duo)海(hai)(hai)水中(zhong)的礦物(wu)質(zhi)，比如(ru)鎂、鉀(jia)、磷等，都是對人(ren)(ren)體(ti)有益的，所(suo)以(yi)食用海(hai)(hai)鹽可以(yi)為(wei)人(ren)(ren)體(ti)補充(chong)所(suo)需的微量(liang)元素。

另外，相比普通的食用鹽，海鹽更適合用來烹飪肉類、海鮮等葷食，因為海鹽具有天然的鮮味，能激發食物自身的鮮香味，保持原汁原味，味道更鮮美。蘆花海鹽產品大全>>