一、蘆花海鹽能代替食用鹽嗎

蘆花(hua)海鹽(yan)(yan)(yan)是(shi)一家國有(you)獨資大型海鹽(yan)(yan)(yan)生(sheng)產企業，其生(sheng)產的食用鹽(yan)(yan)(yan)享(xiang)譽全國。蘆花(hua)海鹽(yan)(yan)(yan)旗下有(you)海鹽(yan)(yan)(yan)、粉(fen)碎洗(xi)滌鹽(yan)(yan)(yan)、精制(zhi)鹽(yan)(yan)(yan)、腸衣(yi)鹽(yan)(yan)(yan)、日曬鹽(yan)(yan)(yan)、低鈉鹽(yan)(yan)(yan)等多種產品(pin)，那么(me)蘆花(hua)海鹽(yan)(yan)(yan)的海鹽(yan)(yan)(yan)能代替(ti)食用鹽(yan)(yan)(yan)嗎？

一般來說，蘆花海鹽生(sheng)產的(de)(de)海(hai)(hai)鹽(yan)是經過沿海(hai)(hai)鹽(yan)田取水經日曬制成，從(cong)營養成分(fen)(fen)上來說，海(hai)(hai)鹽(yan)其實要比食(shi)用(yong)鹽(yan)更加有(you)營養，其中(zhong)含有(you)豐富的(de)(de)礦物質(zhi)以及微量元(yuan)素(su)，但是其還是不能(neng)夠代替食(shi)用(yong)鹽(yan)。因(yin)為食(shi)用(yong)鹽(yan)是經過層(ceng)(ceng)層(ceng)(ceng)的(de)(de)加工，其質(zhi)地比較細膩，能(neng)夠更加充分(fen)(fen)的(de)(de)和食(shi)物相(xiang)互融合，使得食(shi)物的(de)(de)味道更好。

另外，海(hai)鹽(yan)的(de)含碘量并不是(shi)很高，對于(yu)含碘量高地區(qu)(qu)的(de)人們來說是(shi)沒有什么，但(dan)是(shi)對于(yu)含碘量低(di)地區(qu)(qu)的(de)人們來說長期食(shi)用是(shi)有害(hai)健康，所(suo)以一般(ban)不會拿海(hai)鹽(yan)代替食(shi)用鹽(yan)。

二、蘆花海鹽可以食用嗎

可以。

蘆花海鹽生產的海鹽雖然不能完全代替食用鹽，但它的主要成分和普通食鹽是一樣(yang)的(de)，都是氯化鈉，只是海(hai)(hai)(hai)鹽(yan)是用海(hai)(hai)(hai)水制成的(de)，這種鹽(yan)屬(shu)于原鹽(yan)，保留了很多海(hai)(hai)(hai)水中的(de)礦物質，比如鎂、鉀(jia)、磷等，都是對人(ren)(ren)體有益的(de)，所(suo)以食用海(hai)(hai)(hai)鹽(yan)可以為(wei)人(ren)(ren)體補充(chong)所(suo)需的(de)微量元素。

另外，相比普通的食用鹽，海鹽更適合用來烹飪肉類、海鮮等葷食，因為海鹽具有天然的鮮味，能激發食物自身的鮮香味，保持原汁原味，味道更鮮美。蘆花海鹽產品大全>>