一、蘆花海鹽能代替食用鹽嗎

蘆(lu)(lu)花(hua)海(hai)(hai)(hai)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)是一家國(guo)有獨資(zi)大(da)型海(hai)(hai)(hai)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)生產企業，其生產的食(shi)用(yong)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)享譽全國(guo)。蘆(lu)(lu)花(hua)海(hai)(hai)(hai)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)旗下有海(hai)(hai)(hai)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)、粉(fen)碎洗滌鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)、精制鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)、腸(chang)衣鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)、日曬鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)、低鈉(na)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)等多(duo)種產品(pin)，那么蘆(lu)(lu)花(hua)海(hai)(hai)(hai)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)的海(hai)(hai)(hai)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)能代替食(shi)用(yong)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)嗎？

一般來說，蘆花海鹽生產的(de)(de)海(hai)(hai)鹽(yan)(yan)是經過沿海(hai)(hai)鹽(yan)(yan)田(tian)取水(shui)經日曬制(zhi)成(cheng)，從營養成(cheng)分上來(lai)說，海(hai)(hai)鹽(yan)(yan)其(qi)實要(yao)比食(shi)用(yong)鹽(yan)(yan)更(geng)加有營養，其(qi)中含有豐富的(de)(de)礦物質以及微量(liang)元素，但(dan)是其(qi)還是不能夠代替食(shi)用(yong)鹽(yan)(yan)。因為食(shi)用(yong)鹽(yan)(yan)是經過層(ceng)層(ceng)的(de)(de)加工(gong)，其(qi)質地比較細膩(ni)，能夠更(geng)加充(chong)分的(de)(de)和食(shi)物相(xiang)互融合，使得食(shi)物的(de)(de)味道更(geng)好(hao)。

另外，海鹽(yan)的(de)含碘量并不是很高(gao)(gao)，對于含碘量高(gao)(gao)地區的(de)人們來說是沒有(you)什么，但是對于含碘量低地區的(de)人們來說長期食用(yong)是有(you)害健康，所以(yi)一般不會拿(na)海鹽(yan)代(dai)替食用(yong)鹽(yan)。

二、蘆花海鹽可以食用嗎

可以。

蘆花海鹽生產的海鹽雖然不能完全代替食用鹽，但它的主要成分和普通食鹽是(shi)一樣的，都(dou)是(shi)氯化鈉(na)，只是(shi)海(hai)(hai)鹽是(shi)用(yong)海(hai)(hai)水制成的，這種鹽屬于原鹽，保(bao)留了很多海(hai)(hai)水中(zhong)的礦物質，比如(ru)鎂、鉀、磷等，都(dou)是(shi)對人(ren)體有(you)益(yi)的，所以(yi)食用(yong)海(hai)(hai)鹽可以(yi)為人(ren)體補充(chong)所需(xu)的微(wei)量元(yuan)素。

另外，相比普通的食用鹽，海鹽更適合用來烹飪肉類、海鮮等葷食，因為海鹽具有天然的鮮味，能激發食物自身的鮮香味，保持原汁原味，味道更鮮美。蘆花海鹽產品大全>>