一、蘆花海鹽能代替食用鹽嗎

蘆花海鹽(yan)(yan)(yan)是一家國(guo)有獨資大型(xing)海鹽(yan)(yan)(yan)生產企業(ye)，其生產的食(shi)用鹽(yan)(yan)(yan)享譽全(quan)國(guo)。蘆花海鹽(yan)(yan)(yan)旗下有海鹽(yan)(yan)(yan)、粉碎洗滌鹽(yan)(yan)(yan)、精制鹽(yan)(yan)(yan)、腸(chang)衣鹽(yan)(yan)(yan)、日曬鹽(yan)(yan)(yan)、低鈉鹽(yan)(yan)(yan)等(deng)多種產品，那么蘆花海鹽(yan)(yan)(yan)的海鹽(yan)(yan)(yan)能代替食(shi)用鹽(yan)(yan)(yan)嗎？

一般來說，蘆花海鹽生產的(de)(de)海鹽(yan)(yan)(yan)是(shi)經過(guo)沿海鹽(yan)(yan)(yan)田(tian)取水經日曬制成，從營(ying)養(yang)成分上來說(shuo)，海鹽(yan)(yan)(yan)其(qi)實要(yao)比(bi)食(shi)用(yong)(yong)鹽(yan)(yan)(yan)更加有營(ying)養(yang)，其(qi)中含(han)有豐富的(de)(de)礦(kuang)物質以及微量元素，但(dan)是(shi)其(qi)還是(shi)不能(neng)(neng)夠代(dai)替(ti)食(shi)用(yong)(yong)鹽(yan)(yan)(yan)。因為食(shi)用(yong)(yong)鹽(yan)(yan)(yan)是(shi)經過(guo)層(ceng)層(ceng)的(de)(de)加工，其(qi)質地(di)比(bi)較細膩，能(neng)(neng)夠更加充分的(de)(de)和食(shi)物相互融合，使(shi)得食(shi)物的(de)(de)味道(dao)更好。

另外，海(hai)鹽(yan)的(de)含(han)(han)碘量并不(bu)是很高，對于(yu)含(han)(han)碘量高地(di)區(qu)的(de)人們來(lai)(lai)說(shuo)是沒(mei)有什么，但是對于(yu)含(han)(han)碘量低地(di)區(qu)的(de)人們來(lai)(lai)說(shuo)長期食用(yong)是有害健康(kang)，所以(yi)一般不(bu)會拿海(hai)鹽(yan)代替食用(yong)鹽(yan)。

二、蘆花海鹽可以食用嗎

可以。

蘆花海鹽生產的海鹽雖然不能完全代替食用鹽，但它的主要成分和普通食鹽是(shi)一樣的(de)，都是(shi)氯(lv)化鈉，只(zhi)是(shi)海鹽(yan)是(shi)用海水(shui)制成的(de)，這(zhe)種鹽(yan)屬于原鹽(yan)，保留了(le)很多(duo)海水(shui)中(zhong)的(de)礦物質(zhi)，比如鎂、鉀、磷等，都是(shi)對(dui)人體有益的(de)，所以食用海鹽(yan)可(ke)以為人體補充(chong)所需的(de)微量元素。

另外，相比普通的食用鹽，海鹽更適合用來烹飪肉類、海鮮等葷食，因為海鹽具有天然的鮮味，能激發食物自身的鮮香味，保持原汁原味，味道更鮮美。蘆花海鹽產品大全>>