一、桂花醬可以泡水喝嗎
桂花醬是可以用來泡水喝的,先用干凈的勺子從瓶中取半勺桂花醬,用(yong)(yong)開水沖泡,在(zai)(zai)飲用(yong)(yong)的(de)(de)過程中就會發現用(yong)(yong)桂(gui)花醬泡出的(de)(de)口(kou)感更(geng)加的(de)(de)芳(fang)香甘甜(tian),其味道一點(dian)也不比(bi)桂(gui)花茶差,因此生活(huo)中在(zai)(zai)早上(shang)的(de)(de)時(shi)候就可以適(shi)量的(de)(de)飲用(yong)(yong)一點(dian)桂(gui)花醬泡的(de)(de)水,對于身體是比(bi)較有好處的(de)(de)。
桂(gui)花醬除了可以(yi)泡水(shui)喝,還可以(yi)使用桂(gui)花醬配面包食用,也(ye)是非(fei)常好(hao)的(de)一(yi)個選擇(ze),將桂(gui)花醬均(jun)勻(yun)的(de)涂抹在面包片上,面包的(de)奶香與(yu)桂(gui)花醬的(de)香氣(qi)融(rong)合在一(yi)起是非(fei)常好(hao)吃(chi)的(de),而且有一(yi)種(zhong)特別的(de)風味,如果不想炒(chao)菜的(de)話,也(ye)可以(yi)將桂(gui)花醬放在白米飯(fan)中(zhong)攪拌食用。
二、桂花醬泡水喝有什么作用
1、桂花中所含(han)的(de)芳香物質,能夠(gou)稀釋痰液,促進呼吸(xi)道痰液的(de)排出,具有(you)化痰、止咳、平喘的(de)作用。
2、桂花(hua)芳(fang)香,具有行氣(qi)之功(gong),能夠緩(huan)急止痛、散血消(xiao)淤,并促進腸道穢濁物質的排泄。
3、桂花馨(xin)香,能祛除口(kou)(kou)中(zhong)異味,并(bing)有殺滅口(kou)(kou)中(zhong)細(xi)菌的功效,是口(kou)(kou)臭患者的食(shi)療佳品。
三、桂花醬的做法
1、將新鮮的桂花(hua)或干桂花(hua)用水發(fa)開后,剁碎(sui)備用。
2、清水中放糖,加(jia)熱(re)用(yong)中大火溶(rong)解。
3、溶(rong)液冒大氣泡(pao)時加(jia)入鹽,當開使轉冒小氣泡(pao)時加(jia)入桂花,轉為(wei)(wei)小火熬(ao)為(wei)(wei)糖漿即成。
4、自制桂花醬(jiang)時熬得不足時會(hui)太(tai)稀,可(ke)再(zai)熬煮一下或加(jia)少許麥(mai)芽糖調節,熬過(guo)火時太(tai)硬(ying),可(ke)加(jia)水稀釋。
5、桂花醬通常是甜中帶(dai)咸,但加了(le)超多的鹽糖時(shi)將會遮蓋(gai)花香(xiang)。