一、桂花醬可以泡水喝嗎
桂花醬是可以用來泡水喝的,先用干凈的勺子從瓶中取半勺桂花醬,用(yong)開(kai)水(shui)沖泡(pao),在飲(yin)用(yong)的(de)過程中(zhong)就會發(fa)現(xian)用(yong)桂花醬泡(pao)出的(de)口感更加的(de)芳香(xiang)甘(gan)甜(tian),其味道一點也不比(bi)桂花茶差,因此生(sheng)活中(zhong)在早上的(de)時候就可以適量(liang)的(de)飲(yin)用(yong)一點桂花醬泡(pao)的(de)水(shui),對于身體是比(bi)較有好處的(de)。
桂花(hua)(hua)醬除了可以泡(pao)水喝,還可以使用(yong)桂花(hua)(hua)醬配面包(bao)食用(yong),也是非常(chang)(chang)好的(de)(de)一(yi)個(ge)選擇,將桂花(hua)(hua)醬均勻的(de)(de)涂抹(mo)在面包(bao)片上(shang),面包(bao)的(de)(de)奶香與(yu)桂花(hua)(hua)醬的(de)(de)香氣融合在一(yi)起(qi)是非常(chang)(chang)好吃(chi)的(de)(de),而(er)且有一(yi)種特別的(de)(de)風味,如果不想(xiang)炒菜(cai)的(de)(de)話,也可以將桂花(hua)(hua)醬放在白米飯(fan)中攪拌食用(yong)。
二、桂花醬泡水喝有什么作用
1、桂花(hua)中所含的(de)芳香(xiang)物(wu)質(zhi),能夠(gou)稀釋痰(tan)液,促進呼吸道痰(tan)液的(de)排出(chu),具有化痰(tan)、止咳、平喘(chuan)的(de)作用。
2、桂花芳(fang)香,具(ju)有(you)行(xing)氣(qi)之功,能夠緩急止痛、散血(xue)消淤,并促進(jin)腸道(dao)穢濁物質的排泄。
3、桂(gui)花馨香,能祛除口中異味,并有殺(sha)滅口中細菌的(de)功效,是口臭患(huan)者的(de)食療佳品(pin)。
三、桂花醬的做法
1、將新鮮的(de)桂花(hua)(hua)或干桂花(hua)(hua)用(yong)(yong)水發(fa)開后,剁(duo)碎備用(yong)(yong)。
2、清水中放糖,加(jia)熱用中大火溶解(jie)。
3、溶液冒大(da)氣泡時(shi)加入鹽(yan),當開(kai)使轉冒小氣泡時(shi)加入桂花,轉為小火(huo)熬為糖漿即(ji)成(cheng)。
4、自(zi)制桂花醬時熬(ao)得(de)不足時會太稀,可(ke)再熬(ao)煮(zhu)一(yi)下(xia)或(huo)加少許(xu)麥芽糖(tang)調節,熬(ao)過火時太硬,可(ke)加水稀釋(shi)。
5、桂花醬通常是甜中帶咸,但加了(le)超多(duo)的鹽(yan)糖(tang)時將會遮蓋花香(xiang)。