一、桂花醬怎么吃
1、配面包
桂花醬搭配面(mian)包(bao)一起(qi)吃特別(bie)好,在(zai)(zai)吃面(mian)包(bao)的(de)時候(hou)可以取適量的(de)桂(gui)(gui)花醬直接涂抹(mo)在(zai)(zai)面(mian)包(bao)表面(mian),然后一起(qi)吃下去,這樣既能緩解桂(gui)(gui)花醬的(de)甜膩(ni)味,又能讓面(mian)包(bao)的(de)口感(gan)變(bian)好。
2、做甜品
用桂(gui)花醬(jiang)做(zuo)(zuo)甜(tian)品也特別(bie)好(hao)(hao)吃,特別(bie)是在做(zuo)(zuo)湯圓或者糯米餅的時候都可以用桂(gui)花醬(jiang)做(zuo)(zuo)餡料(liao),做(zuo)(zuo)好(hao)(hao)以后特別(bie)好(hao)(hao)吃。
3、做糕點
在做糕(gao)點(dian)(dian)的時候,我們都會(hui)用到面(mian)粉,在和面(mian)的時候加入桂(gui)花(hua)醬,之后再按(an)照做糕(gao)點(dian)(dian)的步(bu)驟做成糕(gao)點(dian)(dian),吃起來就(jiu)會(hui)有桂(gui)花(hua)的香(xiang)味哦(e)!
4、泡水喝
桂(gui)花(hua)(hua)(hua)醬還(huan)可以(yi)直(zhi)接(jie)泡(pao)水喝(he),平時可以(yi)取(qu)一勺桂(gui)花(hua)(hua)(hua)醬放(fang)在茶(cha)杯(bei)中,直(zhi)接(jie)沖入開(kai)水,調(diao)勻以(yi)后(hou)就(jiu)能(neng)飲用,這種桂(gui)花(hua)(hua)(hua)醬泡(pao)出的(de)水比單獨(du)用桂(gui)花(hua)(hua)(hua)泡(pao)的(de)桂(gui)花(hua)(hua)(hua)茶(cha),口(kou)感要(yao)更甜一些,而且(qie)桂(gui)花(hua)(hua)(hua)香(xiang)也(ye)特別濃郁,讓人(ren)喝(he)過(guo)以(yi)后(hou)很難忘(wang)記(ji)。
二、桂花醬的食用方法
桂花醬的(de)(de)食用方法還(huan)是很(hen)多的(de)(de),它與其他(ta)醬料(liao)的(de)(de)不同(tong)在于,不僅可以入菜,還(huan)可以拌(ban)甜品、做糕(gao)點、泡(pao)水(shui)喝。下面簡單(dan)介紹幾種桂花醬的(de)(de)食用方法。
1、桂花蜜茶
切一片(pian)檸檬,放入(ru)杯(bei)中(zhong),然后沖入(ru)開水和桂(gui)花(hua)醬,就(jiu)是酸甜可口(kou)的桂(gui)花(hua)蜜茶了。檸檬的香氣(qi)與(yu)桂(gui)花(hua)的香氣(qi)融合在一起,在秋高氣(qi)爽的節氣(qi)里分外令人迷(mi)醉。
2、拌葛粉羹
取適量葛(ge)粉,兌入少量涼(liang)水攪(jiao)拌均勻后(hou)注入開水,繼續(xu)攪(jiao)拌至膠狀,后(hou)拌入少許的(de)桂(gui)花(hua)醬(jiang)(jiang),即可食用。加(jia)了(le)桂(gui)花(hua)醬(jiang)(jiang)的(de)葛(ge)粉羹(geng),無疑是錦上添花(hua),不僅食物更好看(kan),味道也更誘人(ren)。
3、桂花楊梅凍
楊梅先用淡鹽水泡一下,然后用清水洗干凈。將楊梅放入鍋中,加水和冰糖,煮開后轉小火5、6分鐘,做成楊梅糖水。將楊梅過濾出來,然后取果凍粉與少許的涼水調開,倒入楊梅糖水中,小火煮開。二次過濾楊梅凍,放入干凈的保鮮盒中,放涼后密封冷藏。最后將做好的楊梅凍取出,切小塊并淋上桂花醬即可。