一、四川白酒和貴州白酒比較

1、歷史時長

首先(xian)貴州最大(da)的(de)釀酒地是(shi)遵義，而在清朝之前，遵義地區其實(shi)是(shi)四川的(de)地界(jie)，所以(yi)我們(men)會發(fa)現遵義的(de)確很多濃香型(xing)白(bai)酒的(de)風格(ge)其實(shi)是(shi)偏向川派濃香的(de)，例如鴨溪窖。而貴州釀酒業的(de)崛起很大(da)程(cheng)度要歸(gui)功于四川本來龐大(da)的(de)釀酒實(shi)力。

而(er)且在四(si)川出土的關于酒(jiu)(jiu)文(wen)化類的文(wen)物，可以說(shuo)是(shi)數(shu)不勝數(shu)，特別(bie)是(shi)在四(si)川三(san)星(xing)堆，各類祭祀用的酒(jiu)(jiu)杯，酒(jiu)(jiu)器(qi)更是(shi)琳(lin)瑯(lang)滿目(mu)，而(er)這些(xie)文(wen)物距今已經有(you)幾千年(nian)之(zhi)久。

而四(si)(si)川人自古就酷(ku)愛(ai)飲酒(jiu)，而這些出土(tu)的(de)文物，直接反映了四(si)(si)川當地(di)悠久的(de)釀酒(jiu)歷史。

2、酒廠數量

根據最(zui)近的(de)(de)(de)(de)(de)官方統計，四川酒廠(chang)的(de)(de)(de)(de)(de)數(shu)量已經達到(dao)了35500家之多，可是(shi)我(wo)們反觀貴(gui)(gui)州(zhou)，雖然說(shuo)貴(gui)(gui)州(zhou)最(zui)近幾(ji)年(nian)的(de)(de)(de)(de)(de)釀酒業發展的(de)(de)(de)(de)(de)的(de)(de)(de)(de)(de)確不錯，可是(shi)相比(bi)于(yu)四川，貴(gui)(gui)州(zhou)的(de)(de)(de)(de)(de)酒廠(chang)僅(jin)僅(jin)不到(dao)30000家。

而一個省(sheng)份(fen)酒廠數量(liang)(liang)的(de)(de)(de)多少(shao)(shao)，直(zhi)接決定了白酒產(chan)量(liang)(liang)的(de)(de)(de)多少(shao)(shao)，去年四(si)川(chuan)省(sheng)一年的(de)(de)(de)產(chan)量(liang)(liang)達到300多萬升，可(ke)是貴州(zhou)的(de)(de)(de)白酒產(chan)量(liang)(liang)僅(jin)僅(jin)是四(si)川(chuan)省(sheng)的(de)(de)(de)一個零頭，兩者之(zhi)間的(de)(de)(de)差(cha)距可(ke)謂(wei)是天差(cha)地別。

3、知名的白酒品牌

但凡說(shuo)到四川酒，總是(shi)(shi)(shi)(shi)能說(shuo)起(qi)一(yi)大堆的(de)白酒，而且都是(shi)(shi)(shi)(shi)來頭不小的(de)名酒，即(ji)便(bian)是(shi)(shi)(shi)(shi)四川本地名酒如(ru)云，可是(shi)(shi)(shi)(shi)依然有(you)這么(me)多的(de)品(pin)牌(pai)名滿天下(xia)，而這些酒在行(xing)業內也是(shi)(shi)(shi)(shi)有(you)口皆碑的(de)白酒。

可是說起貴州白酒，大多數人只知道一個茅臺，其他酒則是沒什么名氣，要么發展緩慢，要么就是一個地方的小眾酒，只在本地有一些銷量，除了貴州沒什么人知道。

二、四川白酒和貴州白酒哪個好喝

無論(lun)是貴州還(huan)是四川(chuan)的白酒，都(dou)各有其獨(du)特之處，無法簡單地進行比(bi)較。如果你喜歡口(kou)感(gan)純美、醇香甘(gan)甜的酒，不妨選擇(ze)貴州的品(pin)牌；如果你喜歡口(kou)感(gan)鮮爽、風味芳(fang)香的酒，可以嘗試四川(chuan)的白酒。當(dang)然，不同品(pin)牌和產品(pin)之間的差異還(huan)是非常大的，在(zai)選擇(ze)的時候，最(zui)好品(pin)嘗一下再作選擇(ze)。

總之，白酒(jiu)這一文化底蘊深厚的(de)國粹，如果(guo)你愛酒(jiu)愛生活，可以在不同的(de)品牌和類型中(zhong)(zhong)尋找(zhao)屬(shu)于自(zi)己(ji)的(de)獨(du)特口(kou)味，享受美好(hao)的(de)生活。貴州(zhou)四川白酒(jiu)哪個好(hao)喝？每個人(ren)心中(zhong)(zhong)都有自(zi)己(ji)的(de)答案。