一、四川白酒和貴州白酒比較
1、歷史時長
首先貴(gui)州最大的(de)(de)釀(niang)酒地是(shi)遵(zun)(zun)義,而(er)在(zai)清朝之前,遵(zun)(zun)義地區(qu)其實是(shi)四川(chuan)的(de)(de)地界,所以我(wo)們(men)會發(fa)現(xian)遵(zun)(zun)義的(de)(de)確很(hen)多濃香型白酒的(de)(de)風格其實是(shi)偏向川(chuan)派濃香的(de)(de),例(li)如鴨溪窖。而(er)貴(gui)州釀(niang)酒業的(de)(de)崛(jue)起(qi)很(hen)大程度要歸功于四川(chuan)本來龐大的(de)(de)釀(niang)酒實力。
而且在(zai)四川出土的關于酒(jiu)文(wen)(wen)化類的文(wen)(wen)物(wu),可以說是數(shu)不勝數(shu),特別是在(zai)四川三(san)星堆,各類祭(ji)祀用(yong)的酒(jiu)杯,酒(jiu)器更是琳瑯滿目,而這些文(wen)(wen)物(wu)距今已經有幾千年之久。
而四川(chuan)人自(zi)古就酷愛飲酒(jiu),而這些(xie)出土的文物(wu),直接反映了(le)四川(chuan)當地悠久的釀酒(jiu)歷史。
2、酒廠數量
根據最(zui)近的(de)官方統計,四川(chuan)酒廠(chang)的(de)數量已經達(da)到了(le)35500家之多,可是(shi)我們(men)反觀貴州,雖然(ran)說貴州最(zui)近幾年的(de)釀酒業發展的(de)的(de)確(que)不錯,可是(shi)相比于四川(chuan),貴州的(de)酒廠(chang)僅僅不到30000家。
而一(yi)個省份(fen)酒廠(chang)數(shu)量(liang)(liang)的(de)多(duo)少(shao),直接決定了(le)白(bai)酒產量(liang)(liang)的(de)多(duo)少(shao),去年四(si)川省一(yi)年的(de)產量(liang)(liang)達到300多(duo)萬升,可是貴州的(de)白(bai)酒產量(liang)(liang)僅僅是四(si)川省的(de)一(yi)個零頭(tou),兩者之間的(de)差距可謂(wei)是天差地別。
3、知名的白酒品牌
但凡說到四川酒(jiu)(jiu),總是(shi)(shi)能說起一大堆的白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu),而(er)(er)且都(dou)是(shi)(shi)來頭不小的名酒(jiu)(jiu),即便是(shi)(shi)四川本(ben)地名酒(jiu)(jiu)如云(yun),可是(shi)(shi)依(yi)然有這么多的品(pin)牌名滿天下,而(er)(er)這些酒(jiu)(jiu)在行業內也是(shi)(shi)有口皆碑的白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)。
可是說起貴州白酒,大多數人只知道一個茅臺,其他酒則是沒什么名氣,要么發展緩慢,要么就是一個地方的小眾酒,只在本地有一些銷量,除了貴州沒什么人知道。
二、四川白酒和貴州白酒哪個好喝
無(wu)論(lun)是貴(gui)州還是四(si)川(chuan)的(de)(de)白酒(jiu),都各有其獨特(te)之處,無(wu)法簡單(dan)地進行比較。如果你喜(xi)歡口感純美、醇香甘甜(tian)的(de)(de)酒(jiu),不妨選(xuan)擇貴(gui)州的(de)(de)品(pin)(pin)牌(pai);如果你喜(xi)歡口感鮮爽、風(feng)味芳香的(de)(de)酒(jiu),可以(yi)嘗(chang)試(shi)四(si)川(chuan)的(de)(de)白酒(jiu)。當(dang)然,不同品(pin)(pin)牌(pai)和產品(pin)(pin)之間的(de)(de)差異還是非常大(da)的(de)(de),在選(xuan)擇的(de)(de)時候,最(zui)好品(pin)(pin)嘗(chang)一(yi)下再作選(xuan)擇。
總之(zhi),白酒(jiu)這一文(wen)化(hua)底蘊深厚的(de)(de)國粹(cui),如果你愛酒(jiu)愛生活(huo),可以在(zai)不同的(de)(de)品牌和類型中尋找屬于自(zi)己(ji)的(de)(de)獨特口味,享(xiang)受美(mei)好的(de)(de)生活(huo)。貴州四川(chuan)白酒(jiu)哪個好喝?每個人心中都有自(zi)己(ji)的(de)(de)答案。