一、四川白酒怎么開瓶

醬香型白酒一般(ban)是在玻璃瓶(ping)(ping)中存(cun)放的，需要(yao)用開瓶(ping)(ping)器將瓶(ping)(ping)蓋擰開。一般(ban)來說(shuo)，開瓶(ping)(ping)器應該選擇比較(jiao)輕便、鋒(feng)利(li)的那種(zhong)，以免瓶(ping)(ping)子(zi)彎曲或變形。

如果你(ni)買的是陶瓷(ci)醬香(xiang)型(xing)白酒(jiu)，則需要(yao)使用(yong)(yong)特殊(shu)的開(kai)瓶器，比如說可以將開(kai)瓶器插入到瓶口處，然(ran)后用(yong)(yong)手輕輕地向上推動(dong)開(kai)瓶器，這樣可以使得開(kai)瓶器更容易地將酒(jiu)液推出來。

如果你買的是白酒(jiu)塞(sai)式蓋子型白酒(jiu)，則需要將(jiang)塞(sai)子取下來(lai)，然后將(jiang)酒(jiu)液倒入杯中即可。

總之，無論是陶瓷醬(jiang)香型(xing)白酒還是塞式蓋子型(xing)白酒，在開(kai)瓶(ping)時都需要使用適當的(de)開(kai)瓶(ping)器，并且要小心謹慎地操作，以(yi)免破壞瓶(ping)身或者(zhe)對(dui)口感造成影(ying)響。

二、喝四川白酒要醒酒嗎

四(si)川白酒需要醒酒，但由于白酒種類繁多，并不是所有的白酒都適(shi)合醒酒，需要具體對待(dai)，而(er)非(fei)一(yi)概而(er)論。

1、哪些白酒不需要醒酒

（1）清爽口(kou)感(gan)的酒(jiu)(jiu)不(bu)需(xu)要醒酒(jiu)(jiu)，比(bi)如清香型(xing)白酒(jiu)(jiu)、米香型(xing)白酒(jiu)(jiu)，這兩種香型(xing)的酒(jiu)(jiu)越新(xin)鮮越好(hao)喝。

（2）低(di)度數白酒不需要醒酒，低(di)度白酒普遍(bian)有股(gu)水味，本來酒體就(jiu)不夠(gou)豐(feng)滿(man)，再“醒”味道就(jiu)不倫不類(lei)。

（3）劣(lie)質低端的白酒(jiu)不需要(yao)醒(xing)酒(jiu)，此類酒(jiu)普遍(bian)添加香(xiang)料，再一醒(xing)，基本(ben)上沒有(you)任何的香(xiang)氣(qi)。

2、哪些白酒可以醒

（1）高度新酒(jiu)可以適當“醒(xing)(xing)酒(jiu)”，如有些(xie)高度新酒(jiu)，對喝不慣的(de)人來說其味道太沖，沖頂感(gan)太強，適當“醒(xing)(xing)酒(jiu)”確實能散發乙(yi)醇(chun)的(de)刺鼻氣(qi)味，減緩沖鼻感(gan)，使之(zhi)更加細膩、醇(chun)厚。

（2）部分(fen)陳年老(lao)酒可適當“醒酒”，因為老(lao)酒年代久(jiu)遠(yuan)，乙醇味(wei)其實在(zai)存放過程中(zhong)早已揮(hui)發(fa)，稍(shao)微(wei)開瓶放置一(yi)(yi)些時間，陳味(wei)會更(geng)加凸顯，余味(wei)更(geng)悠長一(yi)(yi)些，但(dan)這種(zhong)往往適用(yong)于(yu)高端陳年醬(jiang)香白酒。