三伏天吃狗肉好嗎

三(san)伏天可(ke)以吃(chi)狗(gou)肉(rou)，狗(gou)肉(rou)是一味良(liang)好的(de)(de)(de)中(zhong)藥，狗(gou)在(zai)所有(you)的(de)(de)(de)家養動(dong)物中(zhong)歷史最早(zao)，從(cong)狼馴(xun)化(hua)而來，三(san)伏天，是出現在(zai)小暑與處暑之間，一年中(zhong)氣溫最高(gao)且又(you)潮濕的(de)(de)(de)日子。三(san)伏天吃(chi)狗(gou)肉(rou)可(ke)補(bu)充人(ren)體內(nei)的(de)(de)(de)維(wei)生素和氨基(ji)酸，還能補(bu)充體內(nei)的(de)(de)(de)鈣、磷和微量(liang)元素。三(san)伏天吃(chi)狗(gou)肉(rou)，可(ke)以增(zeng)強(qiang)抵抗力。狗(gou)肉(rou)的(de)(de)(de)蛋白質(zhi)含(han)量(liang)高(gao)，且蛋白質(zhi)的(de)(de)(de)質(zhi)量(liang)較好，對增(zeng)強(qiang)機體的(de)(de)(de)抗病(bing)能力、細胞活力以及器官功能都有(you)明顯的(de)(de)(de)作用。食用狗(gou)肉(rou)可(ke)增(zeng)強(qiang)人(ren)的(de)(de)(de)體魄、提高(gao)消化(hua)能力、促進(jin)血(xue)液循環、改善性功能。

三伏天吃狗肉有什么講究

1、半生不熟的狗肉不宜吃狗肉一定要煮熟。無論是家養還是放養的狗，皮毛內(nei)都含(han)有寄生蟲(chong)(旋毛蟲(chong))，這種寄生蟲(chong)繁殖力驚人，一(yi)旦進入(ru)(ru)人體(ti)，旋毛蟲(chong)病的(de)感染率(lv)高達50%。此病傷害人體(ti)肌肉和結締組織，治(zhi)療困難，因(yin)而(er)狗(gou)肉一(yi)定(ding)要充分熟透才可食用，不(bu)可過份追求口感而(er)忽略了“病從口入(ru)(ru)”。

2、感(gan)冒(mao)(mao)(mao)時(shi)不能吃狗(gou)肉(rou)(rou)人(ren)體感(gan)冒(mao)(mao)(mao)后，身體虛弱，既然吃狗(gou)肉(rou)(rou)能增加體質，從道理(li)(li)上看應該(gai)可以食用狗(gou)肉(rou)(rou)。然而“道理(li)(li)”不同于“病理(li)(li)”，病理(li)(li)是(shi)客觀的(de)(de)存(cun)在，感(gan)冒(mao)(mao)(mao)病人(ren)大都陰虛火旺(wang)，傷(shang)風(feng)者(zhe)居多，狗(gou)肉(rou)(rou)燥熱(re)，會加重病情。特別是(shi)咳(ke)嗽嚴重的(de)(de)患者(zhe)，由于狗(gou)肉(rou)(rou)蛋(dan)白(bai)質含量高，很容易和感(gan)冒(mao)(mao)(mao)細菌發(fa)生特異性過(guo)敏(min)反應，加重咳(ke)嗽癥(zheng)狀(zhuang)。

3、易上火(huo)體(ti)(ti)質(zhi)要少(shao)吃狗肉(rou)之所以抗寒，是因為其性(xing)溫，體(ti)(ti)質(zhi)“陽虛”的人食用狗肉(rou)可以補(bu)陽氣(qi)強身體(ti)(ti)，然而(er)體(ti)(ti)質(zhi)“陰虛”的人如(ru)果過(guo)多(duo)(duo)食用了狗肉(rou)，反而(er)會導致人體(ti)(ti)內熱淤滯，會有(you)口干(gan)舌燥、嘴角生瘡(chuang)、手腳多(duo)(duo)汗等(deng)癥狀出現，不(bu)但不(bu)能進補(bu)，而(er)且傷(shang)身。

4、來歷不明(ming)的狗肉不要(yao)食用

由于狗(gou)(gou)肉(rou)(rou)的(de)暢(chang)銷，許多(duo)不(bu)法分子低價(jia)采(cai)購病狗(gou)(gou)、瘋(feng)狗(gou)(gou)、死狗(gou)(gou)，充斥(chi)市(shi)場。大家一定(ding)要到正(zheng)規(gui)肉(rou)(rou)類銷售點購買經過檢疫(yi)程序的(de)狗(gou)(gou)肉(rou)(rou)，避免買到“毒”狗(gou)(gou)肉(rou)(rou)、“病”狗(gou)(gou)肉(rou)(rou)，在外面用(yong)餐時(shi)如果點了狗(gou)(gou)肉(rou)(rou)，最好去廚房(fang)親眼(yan)看(kan)看(kan)狗(gou)(gou)肉(rou)(rou)是(shi)否新鮮(xian)，發黑發硬發臭的(de)狗(gou)(gou)肉(rou)(rou)千(qian)萬不(bu)可食(shi)用(yong)。

5、吃狗肉(rou)不能(neng)吃大蒜

狗肉(rou)性(xing)熱，大蒜辛(xin)溫有刺(ci)激性(xing)，狗肉(rou)溫補，大蒜熏(xun)烈，同食(shi)助(zhu)火(huo)(huo)，容易(yi)損人，特(te)別是對于火(huo)(huo)熱陽盛體(ti)質(zhi)的人更應當忌食(shi)。

6、吃(chi)狗(gou)肉(rou)不要喝茶

狗肉中富含蛋白質，而茶葉中鞣酸較多，如食狗肉后立即飲茶，會使茶葉中(zhong)的(de)鞣酸(suan)與狗(gou)肉中(zhong)的(de)蛋白(bai)質結(jie)合(he)為鞣酸(suan)蛋白(bai)。這種物(wu)質有收斂作用(yong)，能減弱腸蠕動，產生(sheng)便(bian)秘，代謝(xie)產生(sheng)的(de)有毒物(wu)質和(he)致癌(ai)物(wu)滯留在腸內被動吸收，而不利于(yu)健康，所(suo)以，吃狗(gou)肉后應該(gai)忌(ji)喝茶。

7、狗(gou)肉不要和鯉魚一起吃

狗肉(rou)性溫(wen)，鯉魚也性溫(wen)，兩者(zhe)同吃，容(rong)易上火，產生熱毒。

8、吃狗肉(rou)不(bu)能用商陸

狗(gou)肉(rou)酸咸而(er)性溫，功(gong)能益(yi)氣壯陽，補胃強身；商陸苦(ku)寒(han)。商陸與狗(gou)肉(rou)，性味功(gong)能都不相合，所以用商陸者應忌吃狗(gou)肉(rou)。

濕氣重吃狗肉有什么用

在南(nan)方，有伏(fu)(fu)天吃(chi)(chi)狗(gou)肉(rou)的習慣，俗稱(cheng)“吃(chi)(chi)伏(fu)(fu)狗(gou)”。狗(gou)肉(rou)性(xing)熱，最適合夏天祛濕(shi)。《本草(cao)綱目》記載(zai):“犬(quan)性(xing)溫暖，能治(zhi)脾胃虛(xu)寒(han)之疾。”如果是(shi)寒(han)濕(shi)特別重的人(ren)，還(huan)可(ke)以喝點白酒。南(nan)方的習慣是(shi)初伏(fu)(fu)、中伏(fu)(fu)、末伏(fu)(fu)各吃(chi)(chi)一次。