三伏天吃狗肉好嗎

三伏天(tian)可(ke)以吃(chi)狗肉(rou)(rou)，狗肉(rou)(rou)是一(yi)(yi)味良好(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)中(zhong)藥，狗在(zai)(zai)所有(you)(you)的(de)(de)(de)(de)(de)家養動物中(zhong)歷史最早(zao)，從狼馴(xun)化(hua)而來(lai)，三伏天(tian)，是出現在(zai)(zai)小暑(shu)與處暑(shu)之間，一(yi)(yi)年中(zhong)氣溫最高且又(you)潮濕(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)日子。三伏天(tian)吃(chi)狗肉(rou)(rou)可(ke)補充人體內的(de)(de)(de)(de)(de)維生素和(he)(he)氨基酸，還(huan)能(neng)補充體內的(de)(de)(de)(de)(de)鈣、磷和(he)(he)微量(liang)元(yuan)素。三伏天(tian)吃(chi)狗肉(rou)(rou)，可(ke)以增(zeng)強(qiang)抵(di)抗(kang)力(li)(li)。狗肉(rou)(rou)的(de)(de)(de)(de)(de)蛋白質(zhi)(zhi)含量(liang)高，且蛋白質(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)質(zhi)(zhi)量(liang)較好(hao)，對(dui)增(zeng)強(qiang)機體的(de)(de)(de)(de)(de)抗(kang)病能(neng)力(li)(li)、細胞活力(li)(li)以及器(qi)官功能(neng)都有(you)(you)明顯的(de)(de)(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)。食(shi)用(yong)狗肉(rou)(rou)可(ke)增(zeng)強(qiang)人的(de)(de)(de)(de)(de)體魄(po)、提高消化(hua)能(neng)力(li)(li)、促進血液循(xun)環、改(gai)善性功能(neng)。

三伏天吃狗肉有什么講究

1、半生不熟的狗肉不宜吃狗肉一定要煮熟。無論是家養還是放養的狗，皮(pi)毛內都含有寄(ji)生(sheng)蟲(旋毛蟲)，這種寄(ji)生(sheng)蟲繁殖(zhi)力驚人，一(yi)旦進入人體，旋毛蟲病的感(gan)(gan)染率高(gao)達(da)50%。此病傷(shang)害(hai)人體肌肉和結締組織(zhi)，治療(liao)困難，因而狗(gou)肉一(yi)定要(yao)充(chong)分熟透才可食用，不可過份追求(qiu)口感(gan)(gan)而忽(hu)略(lve)了“病從(cong)口入”。

2、感冒(mao)時不能吃(chi)狗(gou)(gou)(gou)肉人(ren)體(ti)感冒(mao)后(hou)，身體(ti)虛弱，既然(ran)吃(chi)狗(gou)(gou)(gou)肉能增加體(ti)質，從道理上看(kan)應該可以(yi)食用(yong)狗(gou)(gou)(gou)肉。然(ran)而“道理”不同于(yu)“病理”，病理是(shi)客(ke)觀(guan)的存(cun)在，感冒(mao)病人(ren)大都陰虛火旺，傷風(feng)者居(ju)多，狗(gou)(gou)(gou)肉燥熱(re)，會加重病情(qing)。特(te)別是(shi)咳嗽嚴重的患者，由于(yu)狗(gou)(gou)(gou)肉蛋白(bai)質含量高(gao)，很容易(yi)和感冒(mao)細菌發生特(te)異性過(guo)敏反應，加重咳嗽癥狀。

3、易上火(huo)體(ti)質(zhi)要少(shao)吃狗肉(rou)(rou)之所以(yi)抗寒，是(shi)因為其性溫(wen)，體(ti)質(zhi)“陽虛(xu)”的(de)人(ren)食用狗肉(rou)(rou)可以(yi)補陽氣強身體(ti)，然而體(ti)質(zhi)“陰虛(xu)”的(de)人(ren)如果(guo)過多食用了狗肉(rou)(rou)，反而會導致人(ren)體(ti)內熱淤滯，會有口干舌燥、嘴(zui)角(jiao)生瘡、手腳(jiao)多汗(han)等(deng)癥狀(zhuang)出現(xian)，不但不能進補，而且傷身。

4、來歷不明的(de)狗肉不要(yao)食用

由于狗(gou)(gou)(gou)(gou)肉(rou)(rou)的(de)暢(chang)銷，許多不(bu)法(fa)分(fen)子低價(jia)采購病狗(gou)(gou)(gou)(gou)、瘋狗(gou)(gou)(gou)(gou)、死(si)狗(gou)(gou)(gou)(gou)，充(chong)斥市場。大家一(yi)定要(yao)到正規肉(rou)(rou)類銷售點(dian)購買(mai)(mai)經過檢疫程序(xu)的(de)狗(gou)(gou)(gou)(gou)肉(rou)(rou)，避免買(mai)(mai)到“毒”狗(gou)(gou)(gou)(gou)肉(rou)(rou)、“病”狗(gou)(gou)(gou)(gou)肉(rou)(rou)，在(zai)外面用餐(can)時如(ru)果點(dian)了(le)狗(gou)(gou)(gou)(gou)肉(rou)(rou)，最好去廚房親眼看看狗(gou)(gou)(gou)(gou)肉(rou)(rou)是否新(xin)鮮，發(fa)黑發(fa)硬發(fa)臭的(de)狗(gou)(gou)(gou)(gou)肉(rou)(rou)千萬(wan)不(bu)可食用。

5、吃狗肉(rou)不能(neng)吃大蒜(suan)

狗肉(rou)性(xing)熱，大蒜辛溫有(you)刺(ci)激性(xing)，狗肉(rou)溫補，大蒜熏烈，同(tong)食(shi)助火，容易損人，特別是對(dui)于火熱陽(yang)盛體質的人更應(ying)當(dang)忌食(shi)。

6、吃狗肉(rou)不要喝茶

狗肉中富含蛋白質，而茶葉中鞣酸較多，如食狗肉后立即飲茶，會使茶葉中的鞣(rou)酸(suan)(suan)與狗肉中的蛋(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)結合為鞣(rou)酸(suan)(suan)蛋(dan)白(bai)。這種物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)有(you)收斂作用，能減弱腸蠕動(dong)(dong)，產(chan)生便秘(mi)，代謝產(chan)生的有(you)毒物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)和致癌物(wu)(wu)滯留在腸內被動(dong)(dong)吸收，而不利于(yu)健康，所以，吃狗肉后(hou)應該忌喝茶。

7、狗肉(rou)不要和(he)鯉魚一起吃

狗肉性溫，鯉魚也性溫，兩(liang)者同吃，容易上火，產生熱毒。

8、吃狗肉不能(neng)用商陸

狗(gou)(gou)肉酸咸而性(xing)溫，功能益氣壯陽，補胃強身；商陸(lu)苦寒。商陸(lu)與狗(gou)(gou)肉，性(xing)味功能都不相合，所以用商陸(lu)者(zhe)應忌吃狗(gou)(gou)肉。

濕氣重吃狗肉有什么用

在(zai)南方(fang)，有伏天吃狗肉(rou)的(de)習慣，俗稱“吃伏狗”。狗肉(rou)性熱，最適合(he)夏天祛濕。《本草綱目(mu)》記載:“犬性溫暖，能治脾(pi)胃虛(xu)寒之疾。”如果是寒濕特別重(zhong)的(de)人，還可(ke)以(yi)喝點白酒(jiu)。南方(fang)的(de)習慣是初伏、中伏、末(mo)伏各吃一次。