三伏天吃狗肉好嗎

三(san)(san)伏(fu)天可以(yi)吃(chi)狗(gou)(gou)肉(rou)，狗(gou)(gou)肉(rou)是一味良好的(de)(de)中(zhong)藥(yao)，狗(gou)(gou)在(zai)所有(you)的(de)(de)家養動(dong)物中(zhong)歷史最早，從狼馴(xun)化(hua)而來(lai)，三(san)(san)伏(fu)天，是出(chu)現在(zai)小(xiao)暑與(yu)處暑之間，一年中(zhong)氣溫最高(gao)(gao)且又潮濕的(de)(de)日子(zi)。三(san)(san)伏(fu)天吃(chi)狗(gou)(gou)肉(rou)可補充人(ren)體(ti)內的(de)(de)維生(sheng)素和氨基酸(suan)，還能(neng)補充體(ti)內的(de)(de)鈣、磷和微(wei)量(liang)元(yuan)素。三(san)(san)伏(fu)天吃(chi)狗(gou)(gou)肉(rou)，可以(yi)增強抵抗力(li)。狗(gou)(gou)肉(rou)的(de)(de)蛋白質(zhi)(zhi)含量(liang)高(gao)(gao)，且蛋白質(zhi)(zhi)的(de)(de)質(zhi)(zhi)量(liang)較(jiao)好，對增強機體(ti)的(de)(de)抗病能(neng)力(li)、細(xi)胞活力(li)以(yi)及器官(guan)功能(neng)都有(you)明顯的(de)(de)作用。食用狗(gou)(gou)肉(rou)可增強人(ren)的(de)(de)體(ti)魄、提高(gao)(gao)消化(hua)能(neng)力(li)、促進血液循(xun)環、改(gai)善(shan)性功能(neng)。

三伏天吃狗肉有什么講究

1、半生不熟的狗肉不宜吃狗肉一定要煮熟。無論是家養還是放養的狗，皮(pi)毛內都含(han)有(you)寄生蟲(旋(xuan)毛蟲)，這種寄生蟲繁殖力驚人(ren)，一(yi)旦進入(ru)人(ren)體，旋(xuan)毛蟲病的感染(ran)率高達(da)50%。此(ci)病傷害人(ren)體肌(ji)肉和結締組織，治療困難，因而狗(gou)肉一(yi)定(ding)要充分熟透(tou)才可(ke)食用，不(bu)可(ke)過份追求口(kou)感而忽略了“病從口(kou)入(ru)”。

2、感冒(mao)時不能吃狗(gou)肉(rou)(rou)人體感冒(mao)后，身體虛弱(ruo)，既然吃狗(gou)肉(rou)(rou)能增(zeng)加體質(zhi)，從道(dao)理上看應(ying)該可(ke)以食(shi)用狗(gou)肉(rou)(rou)。然而“道(dao)理”不同于“病理”，病理是客(ke)觀的(de)存在，感冒(mao)病人大都陰虛火旺，傷(shang)風者(zhe)居多，狗(gou)肉(rou)(rou)燥(zao)熱，會(hui)加重病情。特別是咳(ke)嗽(sou)(sou)嚴重的(de)患者(zhe)，由于狗(gou)肉(rou)(rou)蛋(dan)白質(zhi)含量(liang)高，很容(rong)易和感冒(mao)細(xi)菌發生特異性過敏反應(ying)，加重咳(ke)嗽(sou)(sou)癥狀。

3、易上火體質要(yao)少吃狗肉(rou)之所以抗(kang)寒(han)，是(shi)因為其性溫，體質“陽(yang)虛”的人(ren)食用狗肉(rou)可以補陽(yang)氣強(qiang)身(shen)體，然(ran)而體質“陰虛”的人(ren)如果過(guo)多食用了狗肉(rou)，反而會導致人(ren)體內熱淤滯(zhi)，會有(you)口干(gan)舌燥(zao)、嘴(zui)角生瘡、手腳多汗(han)等癥狀出現，不(bu)但不(bu)能進補，而且傷身(shen)。

4、來歷不(bu)明的狗肉(rou)不(bu)要食用

由于狗(gou)肉(rou)(rou)(rou)的暢銷，許(xu)多不(bu)法分子低(di)價(jia)采購(gou)病狗(gou)、瘋狗(gou)、死狗(gou)，充斥市(shi)場。大(da)家一(yi)定要到正規肉(rou)(rou)(rou)類銷售點購(gou)買(mai)經(jing)過檢(jian)疫程序的狗(gou)肉(rou)(rou)(rou)，避免(mian)買(mai)到“毒(du)”狗(gou)肉(rou)(rou)(rou)、“病”狗(gou)肉(rou)(rou)(rou)，在外面用(yong)餐時如(ru)果(guo)點了狗(gou)肉(rou)(rou)(rou)，最好去廚房親眼看(kan)看(kan)狗(gou)肉(rou)(rou)(rou)是(shi)否新鮮(xian)，發黑發硬發臭的狗(gou)肉(rou)(rou)(rou)千萬不(bu)可食用(yong)。

5、吃狗肉不能吃大蒜

狗肉性熱，大(da)蒜辛溫(wen)有刺激性，狗肉溫(wen)補(bu)，大(da)蒜熏烈，同食助火，容易損人，特別(bie)是對于火熱陽盛體質的人更應(ying)當忌食。

6、吃(chi)狗肉不要喝茶

狗肉中富含蛋白質，而茶葉中鞣酸較多，如食狗肉后立即飲茶，會使茶葉中(zhong)的(de)鞣酸與狗肉中(zhong)的(de)蛋白(bai)質結合為(wei)鞣酸蛋白(bai)。這種(zhong)物質有收斂(lian)作(zuo)用，能減弱腸蠕動(dong)(dong)，產生便秘，代謝產生的(de)有毒物質和(he)致(zhi)癌物滯(zhi)留在腸內被動(dong)(dong)吸收，而不利于健康，所以，吃狗肉后應(ying)該(gai)忌喝茶(cha)。

7、狗肉不要和(he)鯉魚一起吃

狗肉性溫，鯉魚也性溫，兩者同吃，容易上火，產生熱毒。

8、吃(chi)狗肉不(bu)能用商(shang)陸

狗肉酸(suan)咸而(er)性溫(wen)，功能益氣壯陽，補胃強(qiang)身；商(shang)陸苦(ku)寒。商(shang)陸與狗肉，性味功能都(dou)不(bu)相合(he)，所以用商(shang)陸者應忌(ji)吃狗肉。

濕氣重吃狗肉有什么用

在南方，有伏天吃狗肉的(de)習慣，俗稱“吃伏狗”。狗肉性熱，最適(shi)合(he)夏天祛(qu)濕。《本草綱目》記載:“犬性溫暖(nuan)，能治(zhi)脾胃(wei)虛寒(han)(han)之(zhi)疾。”如果是寒(han)(han)濕特別重(zhong)的(de)人，還可以喝點白酒(jiu)。南方的(de)習慣是初伏、中伏、末伏各(ge)吃一(yi)次(ci)。