三伏天吃羊肉到底好不好

1、祛濕寒

羊肉性溫補，食用后(hou)能(neng)起到去濕除寒的作用，而三伏(fu)天(tian)是一年中最熱的時候(hou)，這時候(hou)吃羊肉能(neng)刺激機體代(dai)謝，加速排汗，從而能(neng)更(geng)好的排除體內濕寒之氣。

2、溫補脾胃

由于三伏天氣炎熱，人們食用冷飲的頻率就會增加，而過多食用冷飲會影響體內陽氣升發，并且還會損傷脾胃，引發腸胃不適。這時候適量吃一點溫補的羊肉能起到溫補脾(pi)胃的(de)作用，也能緩(huan)解腸胃不適。

3、開胃

夏天天氣炎熱(re)，胃(wei)(wei)口就(jiu)會(hui)下降，這時候吃一點鮮美的羊(yang)肉能促進胃(wei)(wei)酸(suan)和唾(tuo)液的分泌，從(cong)而能起到開胃(wei)(wei)的作用(yong)。

三伏天吃羊肉要注意什么

1、不是人人合適

三(san)伏(fu)天吃(chi)羊肉(rou)，并非人人都適合(he)的(de)，比如熱性(xing)體質的(de)人，容易(yi)(yi)上火(huo)、口舌生(sheng)瘡的(de)人，就不(bu)適合(he)再(zai)三(san)伏(fu)天吃(chi)羊肉(rou)，否則容易(yi)(yi)導致上火(huo)情況加重的(de)，不(bu)要輕易(yi)(yi)嘗試，或是(shi)應該(gai)少(shao)吃(chi)。

2、控制數量

雖(sui)然(ran)三伏天(tian)吃羊肉(rou)對身體十(shi)分有好處，但是在(zai)吃的時候(hou)一(yi)定要注意量，不然(ran)過多食用就會增加身體的負擔，很容易出現上火的情況(kuang)。一(yi)般來(lai)說(shuo)三伏天(tian)每(mei)一(yi)伏吃一(yi)斤左(zuo)右羊肉(rou)即可。

3、不(bu)要在空調房吃(chi)

因(yin)(yin)為吃(chi)羊肉(rou)的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)的(de)(de)(de)驅(qu)寒發熱、溫經通絡，因(yin)(yin)此(ci)要發發汗，在(zai)空(kong)調房間里面雖然涼(liang)快，但(dan)是起不(bu)到吃(chi)羊肉(rou)應該有(you)的(de)(de)(de)作(zuo)用。

4、水煮羊肉吃

煮一遍羊肉(rou)后倒掉水，然后再加入沸水煮，最(zui)后羊肉(rou)軟(ruan)爛蘸著調料吃(chi)就行。這樣比較吃(chi)烤羊肉(rou)串等等要健康(kang)的多，還避免上火。

5、搭配蔬菜

吃羊肉的時候，應該最好搭配蔬菜吃(chi)，比如菠(bo)菜(cai)、油麥菜(cai)、小油菜(cai)等等，能起到清涼(liang)去火解(jie)毒作用，還可以搭配豆腐、胡蘿(luo)卜(bu)等都不(bu)錯。

三伏天吃羊肉的危害

三伏天人(ren)(ren)體(ti)陽氣(qi)旺盛，而羊(yang)(yang)肉湯性(xing)溫，適量(liang)飲用(yong)對身體(ti)有好處，但(dan)是大(da)量(liang)食用(yong)羊(yang)(yang)肉湯可能會(hui)導致人(ren)(ren)體(ti)出現上火的情況，加重人(ren)(ren)體(ti)內的火氣(qi)，可能會(hui)出現口(kou)腔(qiang)潰瘍(yang)、口(kou)干、口(kou)氣(qi)重、大(da)便(bian)干結等情況。三伏天喝(he)羊(yang)(yang)湯一定(ding)要注意飲用(yong)的量(liang)，也可以(yi)在此時多吃(chi)一些新鮮的水果(guo)和蔬(shu)菜，少喝(he)冰(bing)鎮的飲料(liao)，以(yi)免(mian)會(hui)引起(qi)腹痛、腹瀉的不(bu)適癥狀。