三伏天吃羊肉到底好不好

1、祛濕寒

羊肉(rou)性溫補，食(shi)用(yong)后能起(qi)到(dao)去濕(shi)(shi)除寒(han)的作(zuo)用(yong)，而(er)三伏天(tian)是一(yi)年中最熱的時候，這時候吃羊肉(rou)能刺(ci)激機體(ti)代謝，加速排汗，從(cong)而(er)能更好的排除體(ti)內濕(shi)(shi)寒(han)之氣。

2、溫補脾胃

由于三伏天氣炎熱，人們食用冷飲的頻率就會增加，而過多食用冷飲會影響體內陽氣升發，并且還會損傷脾胃，引發腸胃不適。這時候適量吃一點溫補的羊肉能起(qi)到溫補脾(pi)胃的作用，也能緩解腸胃不(bu)適。

3、開胃

夏天天氣(qi)炎熱，胃(wei)口就會下降，這(zhe)時候吃一點(dian)鮮美的(de)羊肉能促(cu)進胃(wei)酸和唾液的(de)分泌(mi)，從而能起到開胃(wei)的(de)作用。

三伏天吃羊肉要注意什么

1、不是人人合適

三伏(fu)天(tian)吃羊肉，并非人(ren)(ren)人(ren)(ren)都適(shi)合的(de)，比如熱性(xing)體(ti)質(zhi)的(de)人(ren)(ren)，容易(yi)上火、口舌生瘡的(de)人(ren)(ren)，就不(bu)(bu)適(shi)合再三伏(fu)天(tian)吃羊肉，否則容易(yi)導致上火情況加重(zhong)的(de)，不(bu)(bu)要輕(qing)易(yi)嘗試，或是應該少吃。

2、控制數量

雖然(ran)三(san)伏天吃(chi)(chi)羊肉對身(shen)體十分有(you)好(hao)處，但(dan)是在吃(chi)(chi)的(de)(de)時候一(yi)(yi)定要(yao)注意量，不然(ran)過多食用就會增(zeng)加身(shen)體的(de)(de)負擔，很容易出現上火的(de)(de)情況。一(yi)(yi)般來說三(san)伏天每一(yi)(yi)伏吃(chi)(chi)一(yi)(yi)斤左(zuo)右(you)羊肉即(ji)可(ke)。

3、不要在空調(diao)房吃(chi)

因為吃羊(yang)肉的(de)目的(de)的(de)驅寒發熱、溫經通絡(luo)，因此要發發汗，在空調房間里面雖然涼快，但是(shi)起不到吃羊(yang)肉應該有(you)的(de)作(zuo)用。

4、水煮羊肉吃

煮一(yi)遍羊肉(rou)后(hou)(hou)倒掉水(shui)，然后(hou)(hou)再(zai)加入(ru)沸水(shui)煮，最后(hou)(hou)羊肉(rou)軟爛蘸著調料吃就行。這樣比(bi)較吃烤羊肉(rou)串等等要(yao)健(jian)康的多，還避(bi)免上火。

5、搭配蔬菜

吃羊肉的時候，應該最好搭配蔬菜吃(chi)，比如菠菜(cai)、油麥(mai)菜(cai)、小油菜(cai)等等，能(neng)起到清涼去(qu)火解毒作用，還可(ke)以(yi)搭配豆腐、胡蘿卜等都不錯。

三伏天吃羊肉的危害

三(san)伏(fu)天人(ren)體(ti)陽氣旺盛，而(er)羊肉(rou)湯性溫，適量(liang)飲用對身(shen)體(ti)有好處，但是大量(liang)食用羊肉(rou)湯可能會(hui)導致人(ren)體(ti)出(chu)現上火的情(qing)況(kuang)，加重人(ren)體(ti)內的火氣，可能會(hui)出(chu)現口腔潰瘍、口干(gan)、口氣重、大便干(gan)結等(deng)情(qing)況(kuang)。三(san)伏(fu)天喝(he)羊湯一(yi)定要注意(yi)飲用的量(liang)，也可以(yi)在(zai)此時多吃一(yi)些新鮮的水(shui)果和蔬菜，少(shao)喝(he)冰鎮的飲料(liao)，以(yi)免會(hui)引(yin)起(qi)腹(fu)痛、腹(fu)瀉的不適癥狀。