三伏天吃羊肉到底好不好

1、祛濕寒

羊肉性溫補，食用(yong)后能(neng)起到去濕除(chu)(chu)寒的(de)(de)作用(yong)，而(er)(er)三伏天(tian)是一(yi)年中最熱的(de)(de)時候(hou)，這時候(hou)吃羊肉能(neng)刺激機體代謝，加速排汗，從而(er)(er)能(neng)更好(hao)的(de)(de)排除(chu)(chu)體內濕寒之(zhi)氣。

2、溫補脾胃

由于三伏天氣炎熱，人們食用冷飲的頻率就會增加，而過多食用冷飲會影響體內陽氣升發，并且還會損傷脾胃，引發腸胃不適。這時候適量吃一點溫補的羊肉能起到溫補脾胃的作用，也能緩解腸胃不適。

3、開胃

夏天天氣炎熱，胃口就(jiu)會下(xia)降，這時候吃一點鮮美的羊肉能(neng)促進(jin)胃酸和唾液的分泌，從而能(neng)起到開胃的作用。

三伏天吃羊肉要注意什么

1、不是人人合適

三伏天吃(chi)羊肉，并非人(ren)人(ren)都適合(he)的，比如熱(re)性體質(zhi)的人(ren)，容(rong)易上火、口舌生瘡的人(ren)，就(jiu)不適合(he)再(zai)三伏天吃(chi)羊肉，否則容(rong)易導致(zhi)上火情況加重的，不要輕(qing)易嘗試，或是應(ying)該少吃(chi)。

2、控制數量

雖然三(san)伏(fu)天吃(chi)羊肉(rou)對身體(ti)十分(fen)有好處，但是在吃(chi)的時候一定要注意量，不然過(guo)多(duo)食(shi)用(yong)就(jiu)會增加身體(ti)的負擔，很容易出現上(shang)火的情況。一般來說三(san)伏(fu)天每一伏(fu)吃(chi)一斤左(zuo)右羊肉(rou)即可(ke)。

3、不要在空調(diao)房吃

因為(wei)吃羊肉(rou)的目的的驅寒發熱、溫經(jing)通(tong)絡，因此要發發汗，在(zai)空調(diao)房間里面雖(sui)然涼快，但是起不到(dao)吃羊肉(rou)應該有的作(zuo)用。

4、水煮羊肉吃

煮一遍(bian)羊(yang)肉(rou)后(hou)倒(dao)掉水，然后(hou)再(zai)加入沸水煮，最后(hou)羊(yang)肉(rou)軟爛蘸著(zhu)調料吃(chi)(chi)就行。這樣比較吃(chi)(chi)烤羊(yang)肉(rou)串等等要健康的多(duo)，還避免上火(huo)。

5、搭配蔬菜

吃羊肉的時候，應該最好搭配蔬菜吃，比如菠菜(cai)、油(you)麥菜(cai)、小油(you)菜(cai)等(deng)等(deng)，能(neng)起到(dao)清涼去火(huo)解毒作用，還可以搭配豆腐、胡蘿(luo)卜等(deng)都(dou)不錯。

三伏天吃羊肉的危害

三(san)伏天人(ren)(ren)(ren)體陽氣旺盛，而羊(yang)肉(rou)湯性溫，適量(liang)飲(yin)用(yong)對身體有(you)好處，但是大(da)量(liang)食(shi)用(yong)羊(yang)肉(rou)湯可能會(hui)導致人(ren)(ren)(ren)體出(chu)現上(shang)火的情況，加重(zhong)人(ren)(ren)(ren)體內(nei)的火氣，可能會(hui)出(chu)現口腔潰瘍、口干、口氣重(zhong)、大(da)便干結等情況。三(san)伏天喝羊(yang)湯一定要注(zhu)意飲(yin)用(yong)的量(liang)，也可以在此時多吃一些新鮮的水果和蔬菜(cai)，少(shao)喝冰鎮(zhen)的飲(yin)料，以免會(hui)引起腹痛(tong)、腹瀉的不適癥狀。