三伏天吃羊肉到底好不好

1、祛濕寒

羊肉性(xing)溫補，食用后能起到(dao)去濕除(chu)寒的(de)作(zuo)用，而三伏(fu)天(tian)是一年中(zhong)最熱的(de)時候(hou)，這時候(hou)吃羊肉能刺激機(ji)體代謝(xie)，加速(su)排(pai)汗(han)，從(cong)而能更(geng)好的(de)排(pai)除(chu)體內濕寒之氣。

2、溫補脾胃

由于三伏天氣炎熱，人們食用冷飲的頻率就會增加，而過多食用冷飲會影響體內陽氣升發，并且還會損傷脾胃，引發腸胃不適。這時候適量吃一點溫補的羊肉能起到溫補脾(pi)胃的(de)作用，也能緩解(jie)腸胃不適。

3、開胃

夏(xia)天天氣炎(yan)熱(re)，胃口就會下降，這時候(hou)吃(chi)一點鮮美的(de)(de)羊(yang)肉能(neng)促進胃酸和唾液的(de)(de)分泌，從而能(neng)起到開胃的(de)(de)作(zuo)用(yong)。

三伏天吃羊肉要注意什么

1、不(bu)是人人合適(shi)

三伏(fu)天吃(chi)羊肉，并非人(ren)人(ren)都適(shi)(shi)合的(de)(de)，比如熱性體質的(de)(de)人(ren)，容易上火(huo)、口舌生瘡的(de)(de)人(ren)，就(jiu)不適(shi)(shi)合再三伏(fu)天吃(chi)羊肉，否則容易導(dao)致上火(huo)情況(kuang)加重(zhong)的(de)(de)，不要(yao)輕易嘗試，或是應該少(shao)吃(chi)。

2、控制數量

雖然(ran)三伏(fu)天吃(chi)羊肉對身體十分有好處，但是(shi)在吃(chi)的時候一(yi)定(ding)要(yao)注意量(liang)，不(bu)然(ran)過(guo)多食用(yong)就會(hui)增加(jia)身體的負擔，很容(rong)易出(chu)現上火(huo)的情(qing)況。一(yi)般來說三伏(fu)天每(mei)一(yi)伏(fu)吃(chi)一(yi)斤左右羊肉即可(ke)。

3、不要在空調房(fang)吃

因為吃(chi)羊(yang)肉(rou)(rou)的(de)目的(de)的(de)驅寒發熱、溫經通絡，因此要發發汗，在空調房間(jian)里(li)面雖(sui)然(ran)涼快，但(dan)是起不(bu)到吃(chi)羊(yang)肉(rou)(rou)應(ying)該(gai)有的(de)作用。

4、水煮羊肉吃

煮一遍(bian)羊(yang)(yang)肉(rou)(rou)后倒掉水，然后再加入沸水煮，最(zui)后羊(yang)(yang)肉(rou)(rou)軟爛蘸著調(diao)料(liao)吃就行(xing)。這樣(yang)比(bi)較吃烤羊(yang)(yang)肉(rou)(rou)串等(deng)等(deng)要健康的多，還避免上(shang)火。

5、搭配蔬菜

吃羊肉的時候，應該最好搭配蔬菜吃(chi)，比如菠菜、油(you)麥菜、小油(you)菜等等，能起到清涼去火解毒作用，還可以搭(da)配(pei)豆(dou)腐、胡蘿卜等都(dou)不錯。

三伏天吃羊肉的危害

三(san)伏(fu)天人體(ti)(ti)陽氣旺盛(sheng)，而(er)羊肉(rou)湯性溫(wen)，適(shi)量(liang)飲(yin)(yin)用(yong)對身(shen)體(ti)(ti)有(you)好處，但(dan)是大量(liang)食用(yong)羊肉(rou)湯可(ke)(ke)能會(hui)導(dao)致人體(ti)(ti)出(chu)現上火的(de)情況，加重人體(ti)(ti)內的(de)火氣，可(ke)(ke)能會(hui)出(chu)現口腔潰瘍(yang)、口干、口氣重、大便干結等情況。三(san)伏(fu)天喝羊湯一定要(yao)注意飲(yin)(yin)用(yong)的(de)量(liang)，也(ye)可(ke)(ke)以在此時多吃一些新鮮(xian)的(de)水果和蔬菜，少喝冰鎮的(de)飲(yin)(yin)料，以免會(hui)引起(qi)腹痛、腹瀉的(de)不適(shi)癥狀。