人吃了黃曲霉菌會怎樣

1、胃脹

黃曲霉菌中毒后，可感覺胃部有明顯的發脹感，部分患者還會伴隨輕度的胃痛現象，通常和黃曲霉菌中毒后所引起的胃痙攣有關。

2、嘔吐

黃(huang)曲霉(mei)菌中毒后，還有可能會(hui)引起胃(wei)腸道反(fan)應(ying)，產(chan)生(sheng)惡心、嘔吐等現象。

3、發熱

黃(huang)曲霉菌中毒后可誘發機(ji)體產生免疫應答(da)反(fan)應，導致體溫升高，發熱(re)持續的時間并不長，大多為(wei)暫時性的發熱(re)。

4、呼吸困難

黃曲霉(mei)菌中(zhong)毒比較嚴重時，可(ke)能會引起(qi)肺水(shui)腫，導致呼(hu)吸困難(nan)，主要表現為呼(hu)吸不順暢，通(tong)常需要大口或(huo)者(zhe)頻繁的呼(hu)吸。

5、出血

黃曲霉毒素中毒主(zhu)要對人體肝臟造成一定(ding)的(de)損害(hai)，表(biao)現為肝細(xi)胞核腫脹(zhang)、脂(zhi)肪(fang)變性、出(chu)血癥狀的(de)發生、人體細(xi)胞持續(xu)壞(huai)死、膽管(guan)上皮、纖維等組織增生。同時也會給人類(lei)腎臟帶來一些損害(hai)，主(zhu)要包(bao)括腎小管(guan)上皮細(xi)胞的(de)卷曲、變性或壞(huai)死。

6、致癌性

黃曲霉(mei)毒素(su)是(shi)目前所知致癌(ai)性最(zui)強的化學物質之一，1993年被世界(jie)衛(wei)生組織的癌(ai)癥研(yan)究機構劃定為1類致癌(ai)(ai)物，與肝癌(ai)(ai)的(de)發(fa)生密切相關。肝癌(ai)(ai)早期通常(chang)沒有(you)癥狀(zhuang)或癥狀(zhuang)不典(dian)型，可(ke)能會有(you)食欲減退、腹脹、惡心、嘔吐(tu)及肝區疼(teng)痛等癥狀(zhuang)。

黃曲霉菌中毒怎么解決

1、停止中毒食物的攝入

由于黃曲霉(mei)菌中(zhong)毒與食(shi)物有關，應立即停(ting)止中(zhong)毒食(shi)物的攝入，防止病情加重(zhong)，避免(mian)出現不可逆轉的后果。

2、及時護肝

黃曲霉菌中毒首先會損害人體的肝臟以及腎臟，出現黃曲霉菌中毒，一定要護肝，如多喝牛奶，可以保護胃黏膜，能夠緩解中毒的不適癥狀，也可以用枸杞、菊花泡茶，可以保護肝臟不受損傷。

3、補液利尿

還需要多喝水，稀釋體內(nei)的(de)(de)毒素，通(tong)過尿液(ye)(ye)進行排出(chu)，能夠讓尿液(ye)(ye)帶走一部分(fen)的(de)(de)毒素，解(jie)決中毒的(de)(de)問(wen)題。

4、就醫治療

①徹底清(qing)除(chu)毒物：立即停止攝入(ru)黃曲霉菌食物，早期(qi)中毒者可催(cui)吐(tu)、洗胃(wei)或(huo)導瀉，必(bi)要時可灌腸，促進毒素排出。

②保(bao)肝腎功能藥物：急性中毒(du)患(huan)(huan)者，可(ke)給予(yu)患(huan)(huan)者較大劑量(liang)的(de)B族維生(sheng)素(su)與維生(sheng)素(su)C、葡醛(quan)內酯等藥(yao)物。

③抗真菌藥物：臨床(chuang)常用(yong)兩(liang)性霉素B，也(ye)可使(shi)用制霉(mei)菌(jun)素、灰黃霉(mei)素等。

④對癥治(zhi)療(liao)：解痙鎮痛、利尿、糾(jiu)正水電解質紊亂，必(bi)要(yao)時(shi)行血液(ye)透析治(zhi)療(liao)。

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