人吃了黃曲霉菌會怎樣

1、胃脹

黃曲霉菌中毒后，可感覺胃部有明顯的發脹感，部分患者還會伴隨輕度的胃痛現象，通常和黃曲霉菌中毒后所引起的胃痙攣有關。

2、嘔吐

黃曲霉菌中毒后，還有(you)可能(neng)會(hui)引(yin)起胃腸道反應，產生惡心(xin)、嘔(ou)吐等現象(xiang)。

3、發熱

黃曲霉菌中毒后可(ke)誘發機體產生免疫應(ying)答反(fan)應(ying)，導(dao)致體溫(wen)升高，發熱持續(xu)的時(shi)間(jian)并不(bu)長，大多為暫時(shi)性的發熱。

4、呼吸困難

黃曲(qu)霉菌中毒比(bi)較嚴重(zhong)時，可能會引起肺水腫，導致呼吸困難，主(zhu)要(yao)表現為呼吸不(bu)順暢，通常需要(yao)大口或者頻繁的呼吸。

5、出血

黃曲(qu)霉毒素(su)中毒主(zhu)要(yao)對人體(ti)肝臟(zang)(zang)造成一(yi)定的(de)損害，表(biao)現為肝細(xi)(xi)胞核腫脹(zhang)、脂肪變(bian)性(xing)、出(chu)血癥狀的(de)發生(sheng)、人體(ti)細(xi)(xi)胞持續(xu)壞死、膽管上皮、纖維等組織增(zeng)生(sheng)。同時也(ye)會給(gei)人類腎臟(zang)(zang)帶來一(yi)些損害，主(zhu)要(yao)包括腎小管上皮細(xi)(xi)胞的(de)卷曲(qu)、變(bian)性(xing)或壞死。

6、致癌性

黃曲霉毒素是目前所知致癌性最強的化學物(wu)質之一，1993年被世(shi)界衛生組織的(de)癌癥研究機(ji)構劃定為1類致癌(ai)物，與肝癌(ai)的發生密(mi)切(qie)相關。肝癌(ai)早期通常沒(mei)有癥狀或(huo)癥狀不典型，可能會有食欲減退、腹脹、惡心、嘔吐及肝區疼痛等癥狀。

黃曲霉菌中毒怎么解決

1、停止中毒食物的攝入

由于(yu)黃曲霉菌中毒(du)與食(shi)物(wu)有關，應立即(ji)停止中毒(du)食(shi)物(wu)的(de)攝(she)入，防止病(bing)情加重，避免(mian)出(chu)現(xian)不可逆轉的(de)后果(guo)。

2、及時護肝

黃曲霉菌中毒首先會損害人體的肝臟以及腎臟，出現黃曲霉菌中毒，一定要護肝，如多喝牛奶，可以保護胃黏膜，能夠緩解中毒的不適癥狀，也可以用枸杞、菊花泡茶，可以保護肝臟不受損傷。

3、補液利尿

還(huan)需要多喝水，稀釋體內的毒(du)素(su)，通過(guo)尿液進行排出，能夠讓尿液帶走一部分的毒(du)素(su)，解決中毒(du)的問題。

4、就醫治療

①徹底清除毒(du)(du)物：立即停止(zhi)攝入黃曲(qu)霉菌(jun)食物，早期中毒(du)(du)者可催吐、洗胃或導(dao)瀉，必要時可灌(guan)腸，促(cu)進毒(du)(du)素(su)排(pai)出。

②保肝(gan)腎功(gong)能藥物：急性中毒患(huan)者(zhe)，可給予患(huan)者(zhe)較大(da)劑量的B族維生(sheng)素與維生(sheng)素C、葡醛內酯(zhi)等藥物。

③抗真菌藥物：臨床(chuang)常用兩性(xing)霉素B，也(ye)可使(shi)用制(zhi)霉菌素、灰黃霉素等。

④對(dui)癥治(zhi)(zhi)療：解痙鎮痛、利尿、糾正水(shui)電解質紊亂(luan)，必要時行(xing)血液透析(xi)治(zhi)(zhi)療。

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