麒麟瓜為什么叫麒麟瓜
眾所周知,麒麟是我國神話傳(chuan)說(shuo)中(zhong)的祥瑞之獸,在《禮記》中(zhong)是這么寫的:“麟(lin)、鳳、龜、龍,謂之四靈”,可見在古人們的心(xin)中麒麟(lin)和龍是處于(yu)同等(deng)地位的生物,那這麒麟(lin)瓜為何會有這么霸氣的名字呢?
可能是因(yin)為麒麟瓜(gua)是人工培植出現(xian)的,所以(yi)就像是從天而降的生(sheng)物一般,這和有著神(shen)秘身世的麒麟就有著相(xiang)似點了,而且(qie)麒麟是我(wo)國(guo)古人們“集美”思想的體現,因為麒麟是多種動物的拼和體,它具備著著古人所珍愛的動物的所有優點,因此給這種西瓜取名為麒麟瓜,也是對它們的一種美好祝愿,希望它們能有著西瓜所具備的全部優點——薄皮、多汁、清甜、爽口、生長周期短等等。
麒麟瓜是有籽還是無籽
麒麟瓜指的就是西瓜的(de)(de)(de)(de)一(yi)個品種,正(zheng)宗(zong)是(shi)麒麟(lin)瓜(gua)都(dou)是(shi)沒(mei)有籽的(de)(de)(de)(de),有也(ye)是(shi)極少的(de)(de)(de)(de)白(bai)籽。麒麟(lin)瓜(gua)指(zhi)的(de)(de)(de)(de)就是(shi)西(xi)瓜(gua)的(de)(de)(de)(de)一(yi)個品種,正(zheng)宗(zong)的(de)(de)(de)(de)麒麟(lin)瓜(gua)一(yi)般(ban)都(dou)是(shi)無(wu)籽西(xi)瓜(gua),不(bu)過(guo)也(ye)不(bu)是(shi)完全無(wu)籽,麒麟(lin)瓜(gua)還是(shi)會有一(yi)點白(bai)色的(de)(de)(de)(de)小籽,不(bu)過(guo)這種籽是(shi)可以(yi)直接吃(chi)的(de)(de)(de)(de),完全不(bu)影響食用。
如果(guo)有黑籽,就(jiu)說明不(bu)是正(zheng)宗的(de)麒麟瓜(gua),有可能是京欣瓜(gua),這個(ge)品種(zhong)的(de)西瓜(gua)外(wai)觀(guan)與(yu)改良后的(de)麒麟瓜(gua)很像(xiang),但是口感(gan)不(bu)同,相比起來麒麟瓜(gua)會更美(mei)味,更香(xiang)甜。
辨別麒麟瓜(gua)(gua)的(de)真偽性,首(shou)先得了解麒麟瓜(gua)(gua)的(de)單位重量,每只麒麟瓜(gua)(gua)的(de)重量通常(chang)不低于5斤(jin),不高過10斤;其(qi)(qi)次看刀切紋(wen)路,麒(qi)麟瓜(gua)一(yi)刀切下去必(bi)定自(zi)然(ran)裂開,紋(wen)路彎曲;最后(hou)是口味,麒(qi)麟瓜(gua)甜而脆(cui)的口感特點(dian)是其(qi)(qi)他(ta)西(xi)瓜(gua)品種難以相(xiang)比(bi)(bi)的。麒(qi)麟瓜(gua)大(da)多都是來自(zi)海南和云南,相(xiang)比(bi)(bi)起來海南的麒(qi)麟瓜(gua)口感會更好一(yi)些。