一、蜜雪冰城的冰淇淋熱量高嗎

一般冰激凌的熱量大約為400-500大卡/100g，但是蜜雪冰城冰(bing)(bing)淇(qi)淋(lin)的(de)(de)卡(ka)路(lu)(lu)(lu)里經過(guo)測定，遠遠比(bi)其他冰(bing)(bing)淇(qi)淋(lin)店含的(de)(de)卡(ka)路(lu)(lu)(lu)里要(yao)少(shao)蜜雪(xue)冰(bing)(bing)城雪(xue)糕產生的(de)(de)熱(re)(re)量大約在300卡(ka)路(lu)(lu)(lu)里左右，比(bi)市面上的(de)(de)其他品牌(pai)都(dou)要(yao)低出100卡(ka)路(lu)(lu)(lu)里至200卡(ka)路(lu)(lu)(lu)里。之(zhi)所以該品牌(pai)的(de)(de)冰(bing)(bing)淇(qi)淋(lin)會有這么低的(de)(de)熱(re)(re)量，是(shi)因(yin)為(wei)在制作的(de)(de)時候(hou)都(dou)采(cai)用了低熱(re)(re)量的(de)(de)原材(cai)料。但(dan)是(shi)冰(bing)(bing)淇(qi)淋(lin)本身就算(suan)一(yi)(yi)種高熱(re)(re)量的(de)(de)食物，雖然蜜雪(xue)冰(bing)(bing)城的(de)(de)熱(re)(re)量低于一(yi)(yi)般(ban)的(de)(de)冰(bing)(bing)淇(qi)淋(lin)，但(dan)是(shi)熱(re)(re)量還是(shi)不低的(de)(de)，減(jian)(jian)肥期間(jian)還是(shi)得(de)減(jian)(jian)少(shao)吃的(de)(de)次數(shu)。

二、怎么自制蜜雪冰城冰淇淋

蜜雪冰城的冰淇淋一直是眾多奶茶店中非常(chang)突(tu)出的(de)，下面就為大家介紹如(ru)何自制蜜雪(xue)冰城冰淇淋吧(ba)。

材(cai)料：鮮(xian)奶油200ml、全脂牛(niu)奶200ml、砂糖80g、蛋黃3個、香草精1小勺(shao)。

具體步驟如下：

1、將鮮奶油(you)和(he)全脂(zhi)牛奶倒入鍋(guo)中，加熱至(zhi)沸騰。將蛋(dan)黃和(he)砂(sha)糖(tang)混合，攪(jiao)拌均勻。

2、將熱(re)奶(nai)倒(dao)入蛋黃糊中(zhong)，攪(jiao)拌均勻。將混(hun)合(he)物(wu)倒(dao)回鍋中(zhong)，用中(zhong)小火(huo)加熱(re)，不斷攪(jiao)拌，直到混(hun)合(he)物(wu)變(bian)稠。

3、將混合物倒(dao)入容器中，放入冰箱冷藏至(zhi)凝固。

4、取(qu)出冷藏好(hao)的混合物(wu)，加入香草精，用(yong)攪拌器打發(fa)至蓬松。

5、將打發好的混合物倒入冰(bing)激凌機(ji)(ji)中，按照機(ji)(ji)器說明操(cao)作(zuo)，制作(zuo)出蜜雪冰(bing)城冰(bing)激凌。

6、溫馨提示：制作冰激凌時，一定要注意不要讓混合物沸騰，否則會破壞蛋黃的結構，影響口感。制作冰激凌時，可以根據自己喜歡的蜜雪冰城冰淇淋口味加入巧克力、水果、奧利奧等食材，制作出不同口味的冰激凌。蜜雪冰城產品大全>>

蜜雪冰城

蜜雪冰城股份有限公司

• 發源(yuan)地：鄭州市(shi)
• 注冊資本：36000萬元

蜜雪冰城是專為年輕人打造新鮮冰淇淋與茶飲的全國連鎖品牌，自1997年創立以來，始終堅持高質平價原則，專注于推動全球冰淇淋與茶飲行業更好、更快的發展。1997年，大學時期的張紅超在鄭州開啟了他一生的甜蜜事業——蜜雪冰城，一個專為年輕人打造新鮮冰淇淋與茶飲的全國連鎖品牌，并確立了蜜雪冰城的經營使命：“讓全球每個人享受高質平價的美味”。為此他帶領蜜雪人啃了10余年的硬骨頭，自建工廠、自建供應鏈，自產核心原材料。為了做好每一支冰淇淋，每一杯茶飲，蜜雪冰城品牌由三大公司共同服務，蜜雪冰... 更多>