一、蜜雪冰城的冰淇淋熱量高嗎

一般冰激凌的熱量大約為400-500大卡/100g，但是蜜雪冰城冰(bing)淇淋(lin)(lin)的(de)卡(ka)路(lu)里(li)經(jing)過測定，遠(yuan)遠(yuan)比其他冰(bing)淇淋(lin)(lin)店含的(de)卡(ka)路(lu)里(li)要(yao)(yao)少(shao)蜜(mi)雪冰(bing)城雪糕產生的(de)熱(re)量(liang)大約(yue)在(zai)300卡(ka)路(lu)里(li)左(zuo)右，比市面(mian)上(shang)的(de)其他品(pin)牌都(dou)要(yao)(yao)低(di)出100卡(ka)路(lu)里(li)至(zhi)200卡(ka)路(lu)里(li)。之所以(yi)該品(pin)牌的(de)冰(bing)淇淋(lin)(lin)會有這么低(di)的(de)熱(re)量(liang)，是(shi)(shi)因為(wei)在(zai)制作(zuo)的(de)時候(hou)都(dou)采用了低(di)熱(re)量(liang)的(de)原材料。但(dan)是(shi)(shi)冰(bing)淇淋(lin)(lin)本身(shen)就算一(yi)(yi)種高(gao)熱(re)量(liang)的(de)食物，雖然(ran)蜜(mi)雪冰(bing)城的(de)熱(re)量(liang)低(di)于一(yi)(yi)般的(de)冰(bing)淇淋(lin)(lin)，但(dan)是(shi)(shi)熱(re)量(liang)還(huan)是(shi)(shi)不(bu)低(di)的(de)，減肥期間還(huan)是(shi)(shi)得減少(shao)吃(chi)的(de)次(ci)數。

二、怎么自制蜜雪冰城冰淇淋

蜜雪冰城的冰淇淋一直是眾多奶茶店中非常(chang)突出的，下面就為大家介(jie)紹如何自制(zhi)蜜雪冰城冰淇淋吧。

材(cai)料：鮮奶油200ml、全脂牛奶200ml、砂糖80g、蛋黃3個、香草精(jing)1小勺。

具體步驟如下：

1、將鮮奶(nai)油和全(quan)脂牛奶(nai)倒入鍋中，加熱至(zhi)沸騰。將蛋黃(huang)和砂糖混(hun)合，攪拌均(jun)勻。

2、將(jiang)熱(re)奶倒入蛋黃糊中，攪(jiao)(jiao)拌均勻。將(jiang)混合物倒回鍋中，用中小火加熱(re)，不斷攪(jiao)(jiao)拌，直(zhi)到混合物變稠(chou)。

3、將混合物倒(dao)入容器中(zhong)，放入冰箱(xiang)冷藏至凝固(gu)。

4、取出(chu)冷藏好的混合物，加入香草精，用攪拌器打發至蓬(peng)松。

5、將打發(fa)好的混(hun)合物(wu)倒(dao)入冰(bing)激凌機(ji)中，按照(zhao)機(ji)器說明(ming)操(cao)作(zuo)，制(zhi)作(zuo)出蜜雪冰(bing)城(cheng)冰(bing)激凌。

6、溫馨提示：制作冰激凌時，一定要注意不要讓混合物沸騰，否則會破壞蛋黃的結構，影響口感。制作冰激凌時，可以根據自己喜歡的蜜雪冰城冰淇淋口味加入巧克力、水果、奧利奧等食材，制作出不同口味的冰激凌。蜜雪冰城產品大全>>

蜜雪冰城

蜜雪冰城股份有限公司

• 發源地(di)：鄭州市
• 注冊資(zi)本(ben)：36000萬元

蜜雪冰城是專為年輕人打造新鮮冰淇淋與茶飲的全國連鎖品牌，自1997年創立以來，始終堅持高質平價原則，專注于推動全球冰淇淋與茶飲行業更好、更快的發展。1997年，大學時期的張紅超在鄭州開啟了他一生的甜蜜事業——蜜雪冰城，一個專為年輕人打造新鮮冰淇淋與茶飲的全國連鎖品牌，并確立了蜜雪冰城的經營使命：“讓全球每個人享受高質平價的美味”。為此他帶領蜜雪人啃了10余年的硬骨頭，自建工廠、自建供應鏈，自產核心原材料。為了做好每一支冰淇淋，每一杯茶飲，蜜雪冰城品牌由三大公司共同服務，蜜雪冰... 更多>