一、蜜雪冰城的冰淇淋熱量高嗎

一般冰激凌的熱量大約為400-500大卡/100g，但是蜜雪冰城冰(bing)(bing)淇(qi)(qi)淋(lin)的(de)卡(ka)(ka)路(lu)里經過測定，遠(yuan)(yuan)遠(yuan)(yuan)比(bi)其他冰(bing)(bing)淇(qi)(qi)淋(lin)店含的(de)卡(ka)(ka)路(lu)里要少蜜雪冰(bing)(bing)城(cheng)雪糕產生的(de)熱(re)(re)量(liang)大約在300卡(ka)(ka)路(lu)里左右，比(bi)市(shi)面上的(de)其他品牌都要低(di)出(chu)100卡(ka)(ka)路(lu)里至200卡(ka)(ka)路(lu)里。之所以該(gai)品牌的(de)冰(bing)(bing)淇(qi)(qi)淋(lin)會有(you)這么低(di)的(de)熱(re)(re)量(liang)，是(shi)因為在制作的(de)時候都采用了低(di)熱(re)(re)量(liang)的(de)原(yuan)材料。但(dan)是(shi)冰(bing)(bing)淇(qi)(qi)淋(lin)本(ben)身(shen)就算一(yi)種高熱(re)(re)量(liang)的(de)食物，雖然蜜雪冰(bing)(bing)城(cheng)的(de)熱(re)(re)量(liang)低(di)于一(yi)般的(de)冰(bing)(bing)淇(qi)(qi)淋(lin)，但(dan)是(shi)熱(re)(re)量(liang)還是(shi)不低(di)的(de)，減(jian)肥期間(jian)還是(shi)得減(jian)少吃的(de)次(ci)數。

二、怎么自制蜜雪冰城冰淇淋

蜜雪冰城的冰淇淋一直是眾多奶茶店中非常突出的，下面(mian)就為大家介(jie)紹如(ru)何自制蜜雪冰城冰淇淋吧。

材料：鮮奶油(you)200ml、全脂牛(niu)奶200ml、砂(sha)糖80g、蛋黃(huang)3個、香草精1小勺。

具體步驟如下：

1、將鮮奶油和(he)全脂牛奶倒入鍋中，加熱至(zhi)沸騰。將蛋黃和(he)砂糖混(hun)合，攪(jiao)拌均(jun)勻。

2、將(jiang)(jiang)熱奶倒(dao)入蛋(dan)黃糊中，攪拌均勻。將(jiang)(jiang)混合物倒(dao)回鍋中，用中小(xiao)火加熱，不斷攪拌，直到(dao)混合物變(bian)稠。

3、將混合物倒入(ru)容器中，放入(ru)冰箱(xiang)冷(leng)藏(zang)至凝固。

4、取出冷藏(zang)好的混(hun)合物，加入香草精，用(yong)攪(jiao)拌器打發至(zhi)蓬松。

5、將打發好的混(hun)合物倒入冰激凌機中，按照機器(qi)說明操作(zuo)，制作(zuo)出蜜(mi)雪冰城冰激凌。

6、溫馨提示：制作冰激凌時，一定要注意不要讓混合物沸騰，否則會破壞蛋黃的結構，影響口感。制作冰激凌時，可以根據自己喜歡的蜜雪冰城冰淇淋口味加入巧克力、水果、奧利奧等食材，制作出不同口味的冰激凌。蜜雪冰城產品大全>>

蜜雪冰城

蜜雪冰城股份有限公司

• 發源地：鄭(zheng)州市(shi)
• 注(zhu)冊(ce)資本(ben)：36000萬元

蜜雪冰城是專為年輕人打造新鮮冰淇淋與茶飲的全國連鎖品牌，自1997年創立以來，始終堅持高質平價原則，專注于推動全球冰淇淋與茶飲行業更好、更快的發展。1997年，大學時期的張紅超在鄭州開啟了他一生的甜蜜事業——蜜雪冰城，一個專為年輕人打造新鮮冰淇淋與茶飲的全國連鎖品牌，并確立了蜜雪冰城的經營使命：“讓全球每個人享受高質平價的美味”。為此他帶領蜜雪人啃了10余年的硬骨頭，自建工廠、自建供應鏈，自產核心原材料。為了做好每一支冰淇淋，每一杯茶飲，蜜雪冰城品牌由三大公司共同服務，蜜雪冰... 更多>