一、奈雪的茶去茶底什么意思

奈雪的茶去茶(cha)底，指的還是(shi)奶(nai)(nai)茶(cha)，只(zhi)是(shi)不要(yao)茶(cha)打(da)底，用煉(lian)(lian)奶(nai)(nai)等其他(ta)東西代替。奶(nai)(nai)茶(cha)中添(tian)加煉(lian)(lian)奶(nai)(nai)來取代糖和淡奶(nai)(nai)，因為加了(le)煉(lian)(lian)奶(nai)(nai)，所以去茶(cha)底喝(he)起來還是(shi)甜的，而且(qie)奶(nai)(nai)味會偏(pian)重一些。

奈雪的(de)茶推出去茶底(di)，開始是因(yin)(yin)為一些(xie)顧客因(yin)(yin)為忌口砂(sha)(sha)糖，怕砂(sha)(sha)糖會惹痰，要求奶(nai)(nai)茶中不(bu)加糖。久(jiu)而久(jiu)之(zhi)，這種做法就變成了去茶底(di)。奶(nai)(nai)茶中的(de)奶(nai)(nai)用煉奶(nai)(nai)來替代，不(bu)僅有甜味(wei)和奶(nai)(nai)香，口感也很不(bu)一樣。

二、奈雪的茶去茶底和不去茶底的區別

奈雪的茶去茶底(di)和不去茶底(di)主要在(zai)味(wei)道(dao)和口感上存在(zai)明顯的區別。

1、不去茶底：奈雪的(de)(de)茶(cha)在制作奶茶(cha)的(de)(de)過程中(zhong)，沒有(you)(you)去掉茶(cha)底，因此，不去茶(cha)底的(de)(de)奶茶(cha)中(zhong)包含(han)了(le)茶(cha)葉(xie)的(de)(de)成分。這(zhe)樣的(de)(de)奶茶(cha)喝起來會有(you)(you)茶(cha)葉(xie)的(de)(de)香味，同(tong)時也會帶有(you)(you)一定程度(du)的(de)(de)苦澀感。

2、去茶底： 奈雪的茶在制作奶茶的過程中，通過特定的方法去掉茶底，使得奶茶的味道更加純粹。去茶底的奶茶中只包含牛奶和糖的成分，沒有茶葉的苦澀感，奶茶的口感會更加順滑，甜度也會更高。奈雪的茶產品大全>>

奈雪的茶

深圳市品道餐飲管理有限公司

• 發源(yuan)地：深圳市
• 注冊資本：45500萬元

奈雪的茶，高端現制茶飲開創者，創立于2015年，以“一杯好茶一口軟歐包，在奈雪遇見兩種美好”開創了“茶飲+軟歐包”雙品類模式。奈雪的茶以“成為受顧客喜愛的全球性茶飲品牌”為品牌使命，以“成為茶文化走向世界的創新者和推動者”為品牌愿景。截至2022年6月，奈雪的茶已在中國大陸80多個城市以及中國香港等地，開設近900家直營門店。2021年6月30日，奈雪的茶正式在港交所掛牌上市。 更多>