一、奈雪的茶去茶底什么意思

奈雪的茶去茶(cha)底，指的(de)還是(shi)奶(nai)(nai)茶(cha)，只是(shi)不要(yao)茶(cha)打底，用煉奶(nai)(nai)等其(qi)他東(dong)西(xi)代(dai)替。奶(nai)(nai)茶(cha)中添加(jia)煉奶(nai)(nai)來取代(dai)糖和(he)淡奶(nai)(nai)，因為加(jia)了煉奶(nai)(nai)，所以去茶(cha)底喝起(qi)來還是(shi)甜(tian)的(de)，而且奶(nai)(nai)味會(hui)偏重一些。

奈雪的茶(cha)(cha)推出去茶(cha)(cha)底(di)，開始是因為一些顧(gu)客因為忌口砂糖，怕砂糖會惹痰，要求奶(nai)茶(cha)(cha)中(zhong)(zhong)不加糖。久而(er)久之，這種做法就(jiu)變(bian)成了去茶(cha)(cha)底(di)。奶(nai)茶(cha)(cha)中(zhong)(zhong)的奶(nai)用煉(lian)奶(nai)來替代，不僅有(you)甜(tian)味和奶(nai)香，口感(gan)也很不一樣。

二、奈雪的茶去茶底和不去茶底的區別

奈雪的茶(cha)去茶(cha)底和(he)不(bu)去茶(cha)底主要在味(wei)道(dao)和(he)口感上(shang)存在明顯的區別(bie)。

1、不去茶底：奈雪(xue)的茶(cha)在制(zhi)作奶茶(cha)的過程中，沒有(you)(you)去掉茶(cha)底，因此，不去茶(cha)底的奶茶(cha)中包含(han)了茶(cha)葉的成分(fen)。這樣的奶茶(cha)喝起來會有(you)(you)茶(cha)葉的香味，同時也(ye)會帶有(you)(you)一定程度(du)的苦澀感。

2、去茶底： 奈雪的茶在制作奶茶的過程中，通過特定的方法去掉茶底，使得奶茶的味道更加純粹。去茶底的奶茶中只包含牛奶和糖的成分，沒有茶葉的苦澀感，奶茶的口感會更加順滑，甜度也會更高。奈雪的茶產品大全>>

奈雪的茶

深圳市品道餐飲管理有限公司

• 發(fa)源(yuan)地：深圳市
• 注冊(ce)資本：45500萬元(yuan)

奈雪的茶，高端現制茶飲開創者，創立于2015年，以“一杯好茶一口軟歐包，在奈雪遇見兩種美好”開創了“茶飲+軟歐包”雙品類模式。奈雪的茶以“成為受顧客喜愛的全球性茶飲品牌”為品牌使命，以“成為茶文化走向世界的創新者和推動者”為品牌愿景。截至2022年6月，奈雪的茶已在中國大陸80多個城市以及中國香港等地，開設近900家直營門店。2021年6月30日，奈雪的茶正式在港交所掛牌上市。 更多>