一、什么是分酒器

分酒器(qi)(qi)是(shi)(shi)一種小型(xing)的(de)(de)(de)(de)酒具(ju)，從(cong)名字也可(ke)以看出(chu)，它的(de)(de)(de)(de)作用就是(shi)(shi)分酒的(de)(de)(de)(de)，分酒器(qi)(qi)一般(ban)是(shi)(shi)有(you)刻度的(de)(de)(de)(de)，可(ke)以將酒等量均分，是(shi)(shi)連接酒瓶和酒杯的(de)(de)(de)(de)載體，也可(ke)以說是(shi)(shi)簡單(dan)的(de)(de)(de)(de)裝酒的(de)(de)(de)(de)容器(qi)(qi)而已。

二、分酒器是量酒杯嗎

是的。

分酒(jiu)(jiu)器還有一個別名叫量酒(jiu)(jiu)杯，因為它帶有刻度，可以(yi)稱量倒(dao)入白酒(jiu)(jiu)的(de)量，將瓶子里裝的(de)白酒(jiu)(jiu)平均分給每(mei)一位在(zai)場的(de)喝酒(jiu)(jiu)人士。

三、分酒器是干嘛用的

分酒器一般在(zai)宴會上使用比較多，喝酒的(de)時候會用分酒器倒酒，它的(de)作用主(zhu)要(yao)有(you)：

1、控制酒量

大(da)家都知道(dao)分(fen)酒(jiu)是(shi)有(you)刻度尺的(de)(de)，多(duo)少(shao)毫升都標(biao)注(zhu)的(de)(de)一(yi)清(qing)(qing)二(er)楚(chu)，而且分(fen)酒(jiu)器有(you)子(zi)杯(bei)跟母杯(bei)，母杯(bei)一(yi)般都是(shi)在100ml-500ml，子(zi)杯(bei)一(yi)般都在10ml-20ml。而子(zi)杯(bei)就(jiu)(jiu)是(shi)為了(le)控制酒(jiu)量的(de)(de)，一(yi)次(ci)10ml左右(you)的(de)(de)量剛剛好(hao)能很好(hao)的(de)(de)品(pin)嘗到白酒(jiu)的(de)(de)清(qing)(qing)香，下喉也不(bu)會特(te)別的(de)(de)辣，如果用(yong)普通(tong)杯(bei)子(zi)喝(he)(he)白酒(jiu)的(de)(de)話(hua)每次(ci)喝(he)(he)一(yi)點點也不(bu)像話(hua)，分(fen)酒(jiu)器恰好(hao)解決了(le)這(zhe)一(yi)問題，還(huan)為了(le)防止喝(he)(he)多(duo)耽誤第二(er)天的(de)(de)工作，因為喝(he)(he)酒(jiu)用(yong)分(fen)酒(jiu)器可以很清(qing)(qing)楚(chu)地知道(dao)自己喝(he)(he)了(le)多(duo)少(shao)酒(jiu)，就(jiu)(jiu)不(bu)會出(chu)現(xian)這(zhe)樣的(de)(de)情況。

除了自己(ji)飲酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)外，商務場合也(ye)會通過分酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)器來(lai)控制(zhi)飲酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)量，畢(bi)竟商務宴請中，主、客在(zai)(zai)推杯換盞間不(bu)知不(bu)覺就(jiu)容易飲酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)過度。因此，分酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)器放(fang)在(zai)(zai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)桌當(dang)中，在(zai)(zai)宴會的時候(hou)放(fang)在(zai)(zai)每個客人面前，如果自己(ji)想要喝酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的時候(hou)，就(jiu)可(ke)以隨意地(di)倒酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，想要喝多少倒多少，也(ye)不(bu)會浪費，酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)也(ye)不(bu)會過量。

2、醒酒

其實白(bai)酒(jiu)(jiu)也(ye)是(shi)需要“醒(xing)酒(jiu)(jiu)”的，尤其是(shi)醬(jiang)香酒(jiu)(jiu)、濃香酒(jiu)(jiu)、陳年老酒(jiu)(jiu)等(deng)味重或(huo)儲(chu)存時(shi)間(jian)長的白(bai)酒(jiu)(jiu)，喝前最好醒(xing)一下酒(jiu)(jiu)，將白(bai)酒(jiu)(jiu)從酒(jiu)(jiu)瓶中倒入分(fen)酒(jiu)(jiu)器，酒(jiu)(jiu)液也(ye)會(hui)與(yu)空氣緩(huan)慢接(jie)觸，酒(jiu)(jiu)液內部(bu)如(ru)酯(zhi)、醇、酚類(lei)等(deng)游離分(fen)子(zi)(zi)會(hui)再(zai)度發生(sheng)聚合反應，形(xing)成更(geng)多聚合體(ti)，減少微量分(fen)子(zi)(zi)的游離。而在(zai)游離的小分(fen)子(zi)(zi)重新(xin)聚合為(wei)大分(fen)子(zi)(zi)物質的過(guo)程(cheng)中，酒(jiu)(jiu)體(ti)會(hui)舒展開來，酒(jiu)(jiu)香會(hui)更(geng)為(wei)突出，且口(kou)感也(ye)會(hui)變得更(geng)為(wei)優雅、細膩(ni)。

3、營造儀式感

中國(guo)人(ren)(ren)是一群很在(zai)(zai)意儀式(shi)感的(de)人(ren)(ren)，在(zai)(zai)酒(jiu)文(wen)化里更(geng)是體(ti)現的(de)淋漓精致，例(li)如敬酒(jiu)晚(wan)輩(bei)(bei)的(de)杯子不能高與(yu)長(chang)輩(bei)(bei)，敬酒(jiu)的(de)時(shi)候要盡(jin)量在(zai)(zai)長(chang)輩(bei)(bei)的(de)旁邊，長(chang)輩(bei)(bei)沒開始提酒(jiu)晚(wan)輩(bei)(bei)不能動口等等這些(xie)都(dou)是中國(guo)人(ren)(ren)體(ti)現在(zai)(zai)酒(jiu)文(wen)化里的(de)儀式(shi)感。

分酒器更(geng)是滿足了(le)人(ren)們喝(he)酒時候的(de)(de)儀式感，一大一小(xiao)兩個(ge)杯子，也更(geng)突出(chu)了(le)喝(he)酒的(de)(de)人(ren)懂酒、會喝(he)酒，不(bu)僅如此(ci)還能體現一個(ge)人(ren)對酒文化的(de)(de)了(le)解，從(cong)(cong)而從(cong)(cong)側(ce)面反應(ying)出(chu)這(zhe)個(ge)人(ren)的(de)(de)素養。