一、什么是分酒器

分酒(jiu)(jiu)器是(shi)(shi)一種(zhong)小型(xing)的酒(jiu)(jiu)具，從名(ming)字也可(ke)以(yi)看出，它(ta)的作用就是(shi)(shi)分酒(jiu)(jiu)的，分酒(jiu)(jiu)器一般是(shi)(shi)有刻度的，可(ke)以(yi)將(jiang)酒(jiu)(jiu)等量均(jun)分，是(shi)(shi)連接(jie)酒(jiu)(jiu)瓶(ping)和酒(jiu)(jiu)杯(bei)的載體，也可(ke)以(yi)說(shuo)是(shi)(shi)簡單的裝酒(jiu)(jiu)的容器而(er)已。

二、分酒器是量酒杯嗎

是的。

分(fen)酒(jiu)器(qi)還有(you)一個別名叫量(liang)酒(jiu)杯(bei)，因為它帶有(you)刻度，可以(yi)稱量(liang)倒入白(bai)酒(jiu)的量(liang)，將瓶子里裝的白(bai)酒(jiu)平均分(fen)給每一位在場的喝酒(jiu)人士。

三、分酒器是干嘛用的

分酒器(qi)一般在(zai)宴(yan)會(hui)上(shang)使用(yong)(yong)比較多，喝酒的時候會(hui)用(yong)(yong)分酒器(qi)倒酒，它(ta)的作用(yong)(yong)主(zhu)要有：

1、控制酒量

大(da)家都(dou)(dou)知道分(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)是有刻度尺的(de)(de)，多(duo)少(shao)毫(hao)升都(dou)(dou)標注的(de)(de)一清(qing)二楚，而(er)且分(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)器(qi)(qi)有子(zi)(zi)杯(bei)(bei)(bei)(bei)跟母杯(bei)(bei)(bei)(bei)，母杯(bei)(bei)(bei)(bei)一般都(dou)(dou)是在(zai)100ml-500ml，子(zi)(zi)杯(bei)(bei)(bei)(bei)一般都(dou)(dou)在(zai)10ml-20ml。而(er)子(zi)(zi)杯(bei)(bei)(bei)(bei)就是為了(le)控制酒(jiu)(jiu)量(liang)的(de)(de)，一次10ml左右的(de)(de)量(liang)剛剛好(hao)能很好(hao)的(de)(de)品嘗到白酒(jiu)(jiu)的(de)(de)清(qing)香，下喉也不會特別(bie)的(de)(de)辣，如果用(yong)普(pu)通杯(bei)(bei)(bei)(bei)子(zi)(zi)喝白酒(jiu)(jiu)的(de)(de)話每次喝一點(dian)點(dian)也不像話，分(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)器(qi)(qi)恰好(hao)解決(jue)了(le)這(zhe)一問題(ti)，還為了(le)防止喝多(duo)耽誤第二天的(de)(de)工作，因為喝酒(jiu)(jiu)用(yong)分(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)器(qi)(qi)可(ke)以(yi)很清(qing)楚地知道自己喝了(le)多(duo)少(shao)酒(jiu)(jiu)，就不會出現這(zhe)樣的(de)(de)情況。

除(chu)了自己飲(yin)酒(jiu)(jiu)外(wai)，商務場合也(ye)會通過(guo)分(fen)酒(jiu)(jiu)器(qi)來控制飲(yin)酒(jiu)(jiu)量，畢竟商務宴(yan)請中，主、客在(zai)推杯換盞間不(bu)知不(bu)覺就容(rong)易飲(yin)酒(jiu)(jiu)過(guo)度。因(yin)此，分(fen)酒(jiu)(jiu)器(qi)放(fang)在(zai)酒(jiu)(jiu)桌當中，在(zai)宴(yan)會的(de)時(shi)候放(fang)在(zai)每個客人(ren)面前(qian)，如果自己想要(yao)喝酒(jiu)(jiu)的(de)時(shi)候，就可(ke)以隨意(yi)地倒酒(jiu)(jiu)，想要(yao)喝多少倒多少，也(ye)不(bu)會浪費，酒(jiu)(jiu)也(ye)不(bu)會過(guo)量。

2、醒酒

其(qi)實白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)也是需要“醒(xing)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)”的(de)，尤其(qi)是醬香(xiang)(xiang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、濃香(xiang)(xiang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、陳年老(lao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)等味重或儲存(cun)時間長(chang)的(de)白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，喝前最好(hao)醒(xing)一下酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，將(jiang)白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)從酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)瓶中(zhong)倒入分(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)器，酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)液(ye)也會(hui)(hui)(hui)與空(kong)氣緩慢接觸，酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)液(ye)內部如酯、醇、酚(fen)類等游離(li)分(fen)(fen)子會(hui)(hui)(hui)再度發生聚(ju)(ju)合(he)(he)反應，形成更多聚(ju)(ju)合(he)(he)體(ti)，減少微量分(fen)(fen)子的(de)游離(li)。而在游離(li)的(de)小分(fen)(fen)子重新聚(ju)(ju)合(he)(he)為大分(fen)(fen)子物質的(de)過程中(zhong)，酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)體(ti)會(hui)(hui)(hui)舒(shu)展開來，酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)香(xiang)(xiang)會(hui)(hui)(hui)更為突(tu)出，且口感也會(hui)(hui)(hui)變得更為優雅、細膩。

3、營造儀式感

中(zhong)國(guo)人(ren)(ren)是一群很在(zai)意儀式(shi)(shi)感的(de)人(ren)(ren)，在(zai)酒文(wen)化里(li)更是體(ti)現的(de)淋漓精(jing)致，例如(ru)敬酒晚輩(bei)(bei)的(de)杯子(zi)不能高與長輩(bei)(bei)，敬酒的(de)時候要盡(jin)量在(zai)長輩(bei)(bei)的(de)旁邊，長輩(bei)(bei)沒開始提酒晚輩(bei)(bei)不能動口(kou)等等這些(xie)都(dou)是中(zhong)國(guo)人(ren)(ren)體(ti)現在(zai)酒文(wen)化里(li)的(de)儀式(shi)(shi)感。

分酒器更是滿足了人(ren)們(men)喝(he)酒時候的(de)儀式感，一(yi)(yi)大一(yi)(yi)小兩個杯子，也(ye)更突出了喝(he)酒的(de)人(ren)懂酒、會喝(he)酒，不僅如此還能體現(xian)一(yi)(yi)個人(ren)對酒文化的(de)了解(jie)，從(cong)而從(cong)側面反應出這個人(ren)的(de)素(su)養(yang)。