一、喝白酒一定要用分酒器嗎

分酒(jiu)(jiu)器(qi)(qi)是(shi)盛酒(jiu)(jiu)的(de)器(qi)(qi)具(ju)，一般喝白酒(jiu)(jiu)時(shi)會用到(dao)，可以起到(dao)控制飲酒(jiu)(jiu)量、醒酒(jiu)(jiu)等(deng)作(zuo)用，那么喝酒(jiu)(jiu)一定要(yao)用分酒(jiu)(jiu)器(qi)(qi)嗎(ma)？

一般來說，分(fen)酒器(qi)多用于單(dan)位內部的商務(wu)招待；低檔(dang)酒店基本上(shang)都(dou)用2兩以上(shang)的高(gao)(gao)腳杯；高(gao)(gao)檔(dang)酒店每(mei)個(ge)包間都(dou)有服務(wu)員(yuan)，由服務(wu)員(yuan)負責(ze)斟酒，多數直(zhi)接(jie)用高(gao)(gao)腳杯，也有用分(fen)酒器(qi)的。

所(suo)(suo)以，喝白酒不一(yi)定(ding)非要(yao)(yao)用(yong)(yong)(yong)分酒器不可，用(yong)(yong)(yong)與不用(yong)(yong)(yong)完(wan)全取決于宴請(qing)的正式(shi)程(cheng)度。朋友聚會、晉(jin)升(sheng)慶祝、吃(chi)個團圓(yuan)飯……吃(chi)得(de)開心最(zui)重(zhong)要(yao)(yao)，一(yi)般(ban)用(yong)(yong)(yong)不著(zhu)那么(me)正式(shi)，只(zhi)有宴請(qing)貴客、商務(wu)接待這種(zhong)注重(zhong)禮儀的場所(suo)(suo)才用(yong)(yong)(yong)。

二、什么白酒適合用分酒器

分酒(jiu)器除了分酒(jiu)外，還有(you)一個醒酒(jiu)的(de)功能(neng)，但并(bing)不是所有(you)白酒(jiu)都需(xu)要(yao)醒酒(jiu)的(de)，那(nei)么什么白酒(jiu)用(yong)分酒(jiu)器好呢？

白酒倒入分酒器中(zhong)，然(ran)后遞送(song)到眾人手中(zhong)，再(zai)使其再(zai)度靜置，這(zhe)就是醒(xing)酒(jiu)的(de)(de)過程，但這(zhe)只適合醬(jiang)香(xiang)酒(jiu)、濃香(xiang)酒(jiu)、陳年老酒(jiu)等(deng)味(wei)重或儲存時(shi)間長的(de)(de)白(bai)(bai)酒(jiu)，而清(qing)香(xiang)酒(jiu)、米香(xiang)酒(jiu)等(deng)追求清(qing)冽口感的(de)(de)白(bai)(bai)酒(jiu)，醒(xing)酒(jiu)反倒會徒增雜味(wei)，因此這(zhe)類白(bai)(bai)酒(jiu)就不建議(yi)用分酒(jiu)器。

此外，一(yi)些低度(du)酒(jiu)或劣質的酒(jiu)精酒(jiu)醒酒(jiu)沒什么意義，也沒必(bi)要用分酒(jiu)器。