一、喝白酒一定要用分酒器嗎

分酒(jiu)(jiu)器是(shi)盛(sheng)酒(jiu)(jiu)的器具，一(yi)般喝白酒(jiu)(jiu)時會用到，可以起到控制飲酒(jiu)(jiu)量、醒酒(jiu)(jiu)等作用，那么(me)喝酒(jiu)(jiu)一(yi)定要用分酒(jiu)(jiu)器嗎？

一(yi)般(ban)來說，分酒(jiu)(jiu)器(qi)多用(yong)于單位內部(bu)的(de)商(shang)務(wu)招待；低檔(dang)酒(jiu)(jiu)店基(ji)本上都用(yong)2兩(liang)以上的(de)高(gao)腳杯；高(gao)檔(dang)酒(jiu)(jiu)店每個包(bao)間(jian)都有服務(wu)員，由(you)服務(wu)員負責斟(zhen)酒(jiu)(jiu)，多數直(zhi)接用(yong)高(gao)腳杯，也(ye)有用(yong)分酒(jiu)(jiu)器(qi)的(de)。

所(suo)以，喝白(bai)酒(jiu)不(bu)一定非要用(yong)分(fen)酒(jiu)器(qi)不(bu)可，用(yong)與不(bu)用(yong)完(wan)全取決于宴請的正式程度。朋友聚會、晉升慶祝、吃(chi)個(ge)團圓飯……吃(chi)得(de)開(kai)心最重要，一般用(yong)不(bu)著那么正式，只(zhi)有宴請貴客、商務接待(dai)這種注(zhu)重禮(li)儀的場所(suo)才用(yong)。

二、什么白酒適合用分酒器

分(fen)酒(jiu)(jiu)器(qi)除了(le)分(fen)酒(jiu)(jiu)外，還有(you)一個醒酒(jiu)(jiu)的功能，但并不是所有(you)白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)都需(xu)要醒酒(jiu)(jiu)的，那么(me)什么(me)白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)用分(fen)酒(jiu)(jiu)器(qi)好(hao)呢？

白酒倒入分酒器中，然(ran)后遞送到(dao)眾人手中，再使(shi)其再度靜置，這(zhe)就是醒酒(jiu)(jiu)的(de)過程(cheng)，但這(zhe)只適合(he)醬香酒(jiu)(jiu)、濃香酒(jiu)(jiu)、陳年老酒(jiu)(jiu)等味重或儲存(cun)時間長的(de)白酒(jiu)(jiu)，而清(qing)香酒(jiu)(jiu)、米(mi)香酒(jiu)(jiu)等追求清(qing)冽口感(gan)的(de)白酒(jiu)(jiu)，醒酒(jiu)(jiu)反倒會徒增雜味，因此(ci)這(zhe)類白酒(jiu)(jiu)就不(bu)建議(yi)用分(fen)酒(jiu)(jiu)器。

此(ci)外，一些低度酒(jiu)或劣質(zhi)的酒(jiu)精酒(jiu)醒酒(jiu)沒(mei)什么意義，也沒(mei)必要用(yong)分酒(jiu)器。