一、分酒器和公道杯的區別是什么
分(fen)酒(jiu)器是(shi)用(yong)(yong)來(lai)分(fen)酒(jiu)的(de)酒(jiu)具,可(ke)以(yi)(yi)等量分(fen)酒(jiu)、醒酒(jiu)、營造飲(yin)酒(jiu)的(de)儀(yi)式感;公道(dao)杯(bei)是(shi)用(yong)(yong)來(lai)分(fen)茶的(de)茶具,又(you)叫分(fen)茶器,它(ta)可(ke)以(yi)(yi)使泡茶后的(de)出湯、分(fen)茶更干凈方便,且有沉淀茶渣、降溫的(de)作(zuo)用(yong)(yong);二者的(de)主(zhu)要區(qu)別就是(shi)作(zuo)用(yong)(yong)和(he)使用(yong)(yong)領域不同,除此(ci)之外,分(fen)酒(jiu)器和(he)公道(dao)杯(bei)在造型方面也有一定的(de)區(qu)別。
現在的(de)(de)公道杯主要是(shi)指茶具,其(qi)實古代的(de)(de)公道杯也是(shi)一種酒(jiu)具,它(ta)是(shi)根據物理(li)學(xue)上(shang)的(de)(de)虹吸原理(li)制成的(de)(de),它(ta)的(de)(de)頭體(ti)下與(yu)(yu)杯底(di)連(lian)接(jie)處留有(you)一孔,向杯內注水(shui)時,若水(shui)位低于瓷(ci)管上(shang)口,水(shui)不會(hui)漏出;當水(shui)位超過瓷(ci)管上(shang)口,水(shui)即通(tong)過杯底(di)的(de)(de)漏水(shui)孔漏光。作為酒(jiu)具的(de)(de)公道杯與(yu)(yu)分酒(jiu)器(qi)的(de)(de)作用一樣,都是(shi)用來均分酒(jiu)液,不過分酒(jiu)器(qi)沒有(you)倒多了會(hui)漏酒(jiu)的(de)(de)設計。
二、分酒器可以泡茶嗎
可以,但不建議。
分酒器實(shi)際上就是(shi)一個(ge)大點的(de)酒杯,用(yong)來泡(pao)(pao)茶(cha)也是(shi)可以(yi)(yi)的(de),將茶(cha)葉放(fang)入分(fen)酒器(qi)中,然后倒(dao)入開水沖泡(pao)(pao)即可。不(bu)(bu)過(guo)需要注意(yi)的(de)是(shi),分(fen)酒器(qi)畢竟不(bu)(bu)是(shi)專門的(de)茶(cha)具,茶(cha)漏等(deng)器(qi)具不(bu)(bu)太好放(fang);另外,并(bing)不(bu)(bu)是(shi)所有分(fen)酒器(qi)都可以(yi)(yi)用(yong)來泡(pao)(pao)茶(cha)的(de),普通無鉛玻璃(li)材質制成(cheng)的(de)分(fen)酒器(qi)不(bu)(bu)耐高溫,不(bu)(bu)能用(yong)它泡(pao)(pao)茶(cha)及喝茶(cha)。