一、分酒器怎么倒酒

分酒器是一種專用酒具，可以起到分酒、醒酒的作用，商務宴請場合經常會看到分酒器的(de)身影，那么分酒(jiu)器怎么用呢？

分(fen)酒(jiu)(jiu)器(qi)的(de)(de)使用方法很簡單，首先將酒(jiu)(jiu)瓶里的(de)(de)酒(jiu)(jiu)分(fen)別(bie)倒入分(fen)酒(jiu)(jiu)器(qi)中(zhong)，然后(hou)將分(fen)酒(jiu)(jiu)器(qi)分(fen)別(bie)放在每(mei)個客人(ren)面前，客人(ren)要喝酒(jiu)(jiu)的(de)(de)時候(hou)，再將分(fen)酒(jiu)(jiu)器(qi)里的(de)(de)酒(jiu)(jiu)倒入小酒(jiu)(jiu)杯里飲用即可。

二、分酒器倒酒的好處

使用分酒器(qi)倒(dao)酒有兩個好處：

1、酒(jiu)瓶只有一個，分酒(jiu)器(qi)(qi)卻(que)可以有多(duo)個，用分酒(jiu)器(qi)(qi)分酒(jiu)避免了(le)客人(ren)喝完想繼續滿上以向別人(ren)敬酒(jiu)時，卻(que)難尋酒(jiu)瓶蹤跡的尷尬，也可避免在拼酒(jiu)時說不出自己(ji)確切喝了(le)多(duo)少的無(wu)奈(nai)。

2、酒(jiu)倒(dao)入分酒(jiu)器，再倒(dao)入酒(jiu)杯(bei)里(li)，酒(jiu)會在(zai)分酒(jiu)器里(li)靜置一(yi)段時間，讓酒(jiu)液與空氣(qi)緩慢(man)接觸，酒(jiu)液內部如(ru)酯、醇(chun)、酚類等游離分子會再度發生聚合反(fan)應(ying)，形成更多聚合體，減少(shao)微量分子的游離，酒(jiu)香會更明顯。

三、白酒分酒器倒酒規矩有哪些

我國作為禮(li)儀之邦(bang)，在酒文(wen)化方面也是很講規矩(ju)和禮(li)儀的，用(yong)白酒分酒器分酒倒(dao)酒的規矩(ju)主要有(you)：

1、倒(dao)酒(jiu)是有(you)講究的，一般(ban)在一桌吃飯(fan)時，給(gei)長輩倒(dao)酒(jiu)，其在左(zuo)邊用(yong)(yong)(yong)右手(shou)倒(dao)酒(jiu)，反之則用(yong)(yong)(yong)左(zuo)手(shou)。朋友則按(an)從左(zuo)到右的順序倒(dao)酒(jiu)，左(zuo)邊的用(yong)(yong)(yong)右手(shou)，右邊的用(yong)(yong)(yong)左(zuo)手(shou)倒(dao)酒(jiu)。

2、酒不(bu)可倒的太滿，基本上七一八分杯(bei)為宜，便于端起不(bu)致(zhi)灑散酒。

3、倒(dao)(dao)酒時，萬萬不可以將(jiang)瓶口(kou)對(dui)著客人(ren)，應用右手持杯(bei)略斜，將(jiang)酒沿著酒杯(bei)內壁輕緩(huan)地倒(dao)(dao)入(ru)。倒(dao)(dao)完酒后(hou)，應該快速將(jiang)瓶口(kou)旋轉半(ban)圈，再(zai)慢(man)慢(man)豎(shu)起，避免瓶口(kou)的(de)(de)酒滴(di)到杯(bei)子外(wai)面(mian)，以保(bao)持杯(bei)子的(de)(de)美觀。

4、倒酒過程中不小心把酒灑到客人身上是很不禮貌的，所以，為了避免這種尷尬，在倒酒時可以在分酒器瓶頸(jing)墊上(shang)一條毛巾防滑(hua)，而且(qie)瓶口盡量朝上(shang)，免(mian)得酒灑出來。