一、青島啤酒生啤好喝嗎
青島啤酒的(de)(de)生(sheng)啤味道(dao)是比(bi)較不錯的(de)(de),具體原因(yin)如下(xia):
1、青島生(sheng)啤,選用(yong)青啤百年釀酒工藝,優質原料釀造的純(chun)正(zheng)生(sheng)啤酒,不(bu)經過(guo)巴氏(shi)殺菌,低(di)溫膜過(guo)濾,證產品的新鮮口感,給予(yu)啤酒恰到好處的麥香回(hui)歸。
2、原麥(mai)汁(zhi)濃度10度,酒(jiu)液清澈(che),泡沫細膩而持(chi)久,全程0℃-10℃低溫貯(zhu)存(cun)20天(tian)鎖鮮,口感鮮活醇(chun)厚(hou),地道(dao)醇(chun)正。
3、青島生(sheng)啤口(kou)感(gan)豐(feng)富,入(ru)口(kou)柔(rou)和(he)(he),略帶甜味,接(jie)著是(shi)麥芽(ya)和(he)(he)啤酒花(hua)的(de)苦味,最后(hou)持續的(de)是(shi)酒精的(de)熱度,讓口(kou)腔(qiang)和(he)(he)舌頭(tou)都(dou)能(neng)感(gan)受到啤酒的(de)美(mei)妙。
二、青島生啤和原漿的區別是什么
1、制作工藝
青島生(sheng)啤是一(yi)(yi)種(zhong)以(yi)傳統釀造(zao)(zao)方法制作(zuo)(zuo)的啤酒(jiu),但其制作(zuo)(zuo)過(guo)程與(yu)青島原漿(jiang)啤酒(jiu)相(xiang)比有(you)所不同。生(sheng)啤在釀造(zao)(zao)中(zhong)沒有(you)經過(guo)過(guo)濾和巴氏殺菌等工藝,但釀造(zao)(zao)時間(jian)較原漿(jiang)啤酒(jiu)短(duan),約為7天左右。其外(wai)觀與(yu)普通的啤酒(jiu)一(yi)(yi)樣,呈透明金黃色。
青島(dao)原漿(jiang)啤(pi)酒也是一種采(cai)用傳(chuan)統(tong)的(de)釀造(zao)方法釀造(zao)的(de)啤(pi)酒,其特點在于沒(mei)有(you)經(jing)過過濾(lv)和高溫處理,保留了啤(pi)酒原汁的(de)所有(you)成分。據說,其制作工藝(yi)講究用青島(dao)地下水釀造(zao),采(cai)用近百年前引(yin)進的(de)純正(zheng)德(de)式釀造(zao)法,發酵期會持續三到四周,每種原材料(liao)都有(you)著(zhu)精(jing)確的(de)比例和釀造(zao)順序,從而獲得(de)更(geng)為純正(zheng)的(de)口感。其外觀(guan)為渾(hun)濁不透明,呈黃色。
2、口感
由于兩種啤酒的制作工藝(yi)不同,青島原漿啤酒(jiu)和(he)生啤的口感也有(you)(you)很大的差別(bie)。青島原漿啤酒(jiu)具有(you)(you)濃(nong)郁的麥(mai)香(xiang)味和(he)強(qiang)烈的酒(jiu)花味,入口后口感飽滿、爽口順暢,帶有(you)(you)微(wei)酸微(wei)甜的味道(dao)。而青島生啤則口感較為輕盈,清爽易飲,酒(jiu)香(xiang)和(he)麥(mai)香(xiang)均有(you)(you)些微(wei)弱。
3、適合人群
青島原漿啤酒適合喜歡重口感啤酒,追求啤酒純正味道的人群,如啤酒愛好者和酒吧客人等。而青島生啤則適合喜歡柔和、清爽口感啤酒,以及啤酒新手。青島啤酒產品大全>>