一、茶杯是什么杯子
茶(cha)(cha)(cha)杯,顧名思義就是(shi)盛茶(cha)(cha)(cha)水(shui)的杯子,茶(cha)(cha)(cha)水(shui)從茶(cha)(cha)(cha)壺(hu)而來,倒(dao)進茶(cha)(cha)(cha)杯,之后給客人品嘗茶(cha)(cha)(cha)水(shui)。
作為盛茶(cha)(cha)的(de)茶(cha)(cha)具,茶(cha)(cha)杯(bei)(bei)不(bu)(bu)僅(jin)是飲(yin)茶(cha)(cha)的(de)工(gong)具,也(ye)是文化(hua)(hua)交(jiao)流(liu)的(de)媒(mei)介,還(huan)常作為藝(yi)術品(pin)被收藏,隨著現(xian)代(dai)社(she)會(hui)的(de)發展,茶(cha)(cha)杯(bei)(bei)的(de)樣式和(he)材質也(ye)越(yue)來越(yue)多樣化(hua)(hua)。不(bu)(bu)銹鋼(gang)、玻(bo)璃、硅膠等現(xian)代(dai)材質的(de)茶(cha)(cha)杯(bei)(bei)逐漸(jian)流(liu)行,它們不(bu)(bu)僅(jin)具備傳(chuan)統茶(cha)(cha)杯(bei)(bei)的(de)功能(neng),還(huan)具有(you)更好(hao)的(de)耐用性和(he)便攜性。同時,茶(cha)(cha)杯(bei)(bei)的(de)設計(ji)也(ye)越(yue)來越(yue)個性化(hua)(hua)、藝(yi)術化(hua)(hua),許(xu)多設計(ji)師將(jiang)現(xian)代(dai)審美融入茶(cha)(cha)杯(bei)(bei)設計(ji)中,使得每一個茶(cha)(cha)杯(bei)(bei)都(dou)獨具特(te)色。
二、茶杯的種類有哪些
茶杯的起源可追溯至唐代時期,發展至今,其(qi)種類(lei)(lei)越(yue)來越(yue)多,按照不同的分(fen)類(lei)(lei)方法可分(fen)為不同類(lei)(lei)型,那么茶杯的分(fen)類(lei)(lei)有(you)哪幾種呢?
1、按大小分
(1)品茗杯:主要用(yong)于烏(wu)龍茶(cha)的品啜,是與(yu)聞香杯配合(he)使用(yong)的。
(2)大(da)杯(bei):可直(zhi)接作泡茶(cha)和盛茶(cha)用具,主(zhu)要(yao)用于高級細嫩名茶(cha)的品(pin)飲。
2、按材質分
(1)陶制(zhi)茶(cha)杯(bei):陶制(zhi)茶(cha)杯(bei)古樸耐用(yong),透(tou)氣性好,適合用(yong)來品嘗各種茶(cha)葉(xie),尤其是普(pu)洱(er)茶(cha)等(deng)重口味茶(cha)葉(xie)。
(2)瓷制茶(cha)(cha)杯:瓷制茶(cha)(cha)杯細膩美觀,易清洗,適合用(yong)于飲用(yong)綠茶(cha)(cha)、烏龍茶(cha)(cha)等清爽(shuang)口感茶(cha)(cha)葉。
(3)玻璃茶杯:玻璃茶杯透明度高,可以直觀地欣賞(shang)茶葉的色澤(ze)和形態,因此非常適合用來泡制(zhi)各種花草茶、水果茶等。
(4)搪瓷茶杯:搪瓷茶杯輕便耐(nai)磨(mo),適合(he)隨身攜帶(dai),適合(he)在戶(hu)外或(huo)旅游時使用。
(5)金屬茶杯:金屬茶杯具有獨特的冷峻美感(gan),適合(he)用來品嘗冰茶或冷卻其他熱飲。
(6)木(mu)制茶(cha)杯:木(mu)制茶(cha)杯有一(yi)種自然淳樸的(de)感覺,可以搭配一(yi)些口(kou)味(wei)獨特的(de)茶(cha)葉(xie),例如茉莉花茶(cha)等。
(7)塑料茶杯(bei):塑料茶杯(bei)輕(qing)巧便攜(xie),但不(bu)透氣,建議使(shi)用(yong)(yong)微波爐(lu)加熱專用(yong)(yong)型,不(bu)要長時間重復使(shi)用(yong)(yong)。
(8)紫(zi)砂茶(cha)杯(bei):紫(zi)砂茶(cha)杯(bei)由(you)于其(qi)獨(du)特(te)的(de)雙氣孔結構,能(neng)夠很好(hao)地保持茶(cha)的(de)香(xiang)味,是品茗的(de)佳器(qi)。
3、按樣式分
(1)壓(ya)(ya)(ya)手(shou)杯(bei)(bei):這種茶(cha)杯(bei)(bei)的(de)杯(bei)(bei)口平坦而外撇,杯(bei)(bei)腹近(jin)乎垂直(zhi),自下腹處內收,圈足,造型端莊大氣,穩重不失靈巧,入手(shou)有微微的(de)沉重之感,握于(yu)掌中(zhong),撇口正好壓(ya)(ya)(ya)住(zhu)手(shou)指,故名壓(ya)(ya)(ya)手(shou)杯(bei)(bei)。壓(ya)(ya)(ya)手(shou)杯(bei)(bei)比一般茶(cha)杯(bei)(bei)稍大,盛(sheng)湯量恰到好處,不多也不少,握感舒適,穩貼合手(shou),適合日常喝茶(cha)。
(2)建(jian)盞(zhan):建(jian)盞(zhan)是建(jian)窯燒制黑釉瓷的總稱,創于晚唐五代(dai)時期,興盛于兩宋,是宋代(dai)斗茶的首選茶具(ju),用(yong)盞(zhan)壁的黑,襯托茶湯(tang)的白。
(3)馬(ma)蹄杯:馬(ma)蹄茶杯杯型為敞口(kou),斜(xie)削腹,內凹小平底(di),倒(dao)扣去看,形似馬(ma)蹄,杯壁線(xian)條弧度(du)優(you)美,造型穩重而別致,這種(zhong)茶杯流行于明清時期。
(4)鈴鐺(dang)杯(bei)(bei)(bei):這(zhe)種茶(cha)杯(bei)(bei)(bei)形似(si)倒放的鈴鐺(dang),也(ye)叫(jiao)仰鐘杯(bei)(bei)(bei)、“金鐘杯(bei)(bei)(bei)”、“磬式杯(bei)(bei)(bei)”,方便(bian)手指拿捏,但(dan)杯(bei)(bei)(bei)底太小,容(rong)易傾倒潑灑茶(cha)湯,觸碰時要穩(wen)。
(5)雞心(xin)杯(bei)(bei):杯(bei)(bei)型為敞(chang)口,口以下內收,瘦底(di),圈足。杯(bei)(bei)心(xin)下凹,呈深圓(yuan)渦(wo)狀,底(di)心(xin)凸起(qi),形如雞心(xin),流行于明代永樂和宣德時期(qi)。
(6)斗笠杯(bei)(bei):杯(bei)(bei)型:口大(da),底小,杯(bei)(bei)壁斜(xie)直,形(xing)如倒放的尖頂(ding)斗笠,這種茶杯(bei)(bei)造型簡潔挺拔,線條極具(ju)幾何美感,雅(ya)致(zhi)非常(chang),深(shen)受宋人喜愛。
(7)幾何杯:幾何杯的杯口呈多邊形,有(you)四方形,形似(si)糧斗,稱為方斗杯,還有(you)五方、六(liu)方、八方杯。這種茶杯幾何造型,穩重(zhong)挺拔,棱角清爽,在一眾圓潤的杯型中(zhong),分外(wai)惹(re)眼。
(8)圓融(rong)杯:特點是杯肚外鼓,杯口內收,穩重圓潤,聚香攏味。
(9)花口杯:這種茶杯杯口(kou)形如花瓣,造型(xing)新穎別致,有(you)葵口(kou)杯、荷瓣杯、菊瓣杯等多種。
(10)直筒杯:這類茶杯杯身筆直,形如圓筒,器型簡約,干脆利落,尤其適合聞香(xiang)。
(11)高(gao)足杯:特(te)點是杯足高(gao)舉,它(ta)是我國典型(xing)的陶(tao)瓷器物,歷代都有燒制(zhi),造(zao)型(xing)不(bu)一,元代尤其(qi)流(liu)行(xing)。
(12)臥(wo)足杯(bei):特(te)點是杯(bei)底內凹(ao),無(wu)圈足,因杯(bei)底無(wu)圈足,呈(cheng)內凹(ao)的(de)臥(wo)足而得名,流行(xing)于(yu)明清時(shi)期(qi)。
(13)折腰(yao)杯:折腰(yao)杯的(de)腰(yao)身收(shou)縮如(ru)折,寓意(yi)不(bu)為(wei)五斗米折腰(yao),表現高(gao)潔或隱逸的(de)精神。
(14)耳杯:耳杯的杯沿有小耳朵,方(fang)便端起(qi),古稱羽觴,戰國時期一(yi)直延續使用至漢晉,其后逐漸消失。
(15)竹(zhu)節杯(bei):竹(zhu)節杯(bei)的(de)杯(bei)身(shen)如(ru)竹(zhu)節,以竹(zhu)節入杯(bei),自帶(dai)一種清雅氣質,表現君子的(de)崇高品(pin)格。