一、膠囊咖啡的原理是什么

膠囊(nang)咖(ka)啡(fei)的(de)原理是(shi)將(jiang)研磨好(hao)的(de)咖(ka)啡(fei)粉密封在鋁制膠囊(nang)內，然后將(jiang)膠囊(nang)放入(ru)專用的(de)咖(ka)啡(fei)機(ji)中(zhong)，通(tong)過高壓熱水將(jiang)咖(ka)啡(fei)粉沖泡出濃郁的(de)咖(ka)啡(fei)。

具體來說(shuo)，當(dang)將膠囊(nang)(nang)放入(ru)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)機后，咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)機內部(bu)的(de)(de)水(shui)箱開(kai)始加熱(re)水(shui)至適當(dang)溫度(du)。一(yi)旦水(shui)達(da)到所需溫度(du)，機器(qi)內部(bu)的(de)(de)高壓泵就會開(kai)始工作，將熱(re)水(shui)加壓并通(tong)(tong)過(guo)一(yi)個多向(xiang)閥(fa)門進(jin)(jin)入(ru)膠囊(nang)(nang)。熱(re)水(shui)通(tong)(tong)過(guo)膠囊(nang)(nang)內的(de)(de)小孔，與(yu)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)粉(fen)接觸并沖(chong)泡，提取咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)的(de)(de)味道、香氣和咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)因。在(zai)膠囊(nang)(nang)中(zhong)的(de)(de)高壓情(qing)況(kuang)下，水(shui)與(yu)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)粉(fen)接觸的(de)(de)時間(jian)很短(duan)，這樣(yang)可以獲得濃郁的(de)(de)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)，而不會過(guo)度(du)萃取咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)粉(fen)。沖(chong)泡完成后，咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)通(tong)(tong)過(guo)膠囊(nang)(nang)上(shang)的(de)(de)小孔流出，通(tong)(tong)過(guo)噴嘴進(jin)(jin)入(ru)杯子(zi)。此過(guo)程中(zhong)，泡沫會形成在(zai)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)的(de)(de)頂部(bu)，給咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)增(zeng)添了細(xi)膩的(de)(de)質感。

膠(jiao)囊(nang)(nang)咖(ka)啡(fei)利用了高壓和(he)密封的(de)設計，能夠在短時間內沖(chong)泡出一杯口(kou)感濃郁的(de)咖(ka)啡(fei)。這(zhe)種咖(ka)啡(fei)沖(chong)泡方式簡單(dan)快捷，適合需要迅速享(xiang)受咖(ka)啡(fei)的(de)人們。同時，由于咖(ka)啡(fei)粉(fen)已(yi)經預先分裝在膠(jiao)囊(nang)(nang)中(zhong)，無須再進行(xing)咖(ka)啡(fei)粉(fen)的(de)測量和(he)磨(mo)制，也減少了清理咖(ka)啡(fei)渣的(de)麻(ma)煩。這(zhe)使得(de)膠(jiao)囊(nang)(nang)咖(ka)啡(fei)成為現代(dai)生(sheng)活中(zhong)流行(xing)的(de)選擇之一。

二、膠囊咖啡一定要用咖啡機嗎

膠(jiao)囊咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)不一(yi)定(ding)(ding)要(yao)用咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)機(ji)(ji)，但是搭配咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)機(ji)(ji)制作(zuo)出來(lai)的膠(jiao)囊咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)口(kou)感更好，因為咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)機(ji)(ji)有(you)一(yi)定(ding)(ding)的壓力，制作(zuo)出來(lai)的膠(jiao)囊咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)會帶(dai)有(you)一(yi)層(ceng)油脂，咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)的香(xiang)味(wei)更加濃郁，喝(he)起來(lai)濃度更高，口(kou)感更好。

膠囊咖啡(fei)(fei)的(de)本(ben)質是咖啡(fei)(fei)粉，只(zhi)要遇到水(shui)分就會溶解，如果沒有咖啡(fei)(fei)機(ji)，可以用開水(shui)沖泡(pao)，將咖啡(fei)(fei)渣過(guo)濾掉就可以喝(he)了(le)，或者(zhe)靜置(zhi)幾分鐘再(zai)喝(he)，只(zhi)不(bu)過(guo)口(kou)味(wei)不(bu)及咖啡(fei)(fei)機(ji)做出來的(de)。

膠囊咖啡是將咖啡豆(dou)研磨成(cheng)粉，再裝進鋁質(zhi)(zhi)膠囊中制成(cheng)，這(zhe)種保(bao)存方式(shi)避免了普通(tong)咖啡豆(dou)或(huo)者咖啡粉接觸(chu)空氣(qi)后變酸、氧化等問(wen)題，不(bu)僅延長(chang)保(bao)質(zhi)(zhi)時間，還方便(bian)攜帶。