一、純露是什么東西
純露,又被(bei)稱之為(wei)水(shui)精(jing)油(you),算是(shi)精(jing)油(you)的一(yi)種附加產(chan)品,但是(shi)成分(fen)和精(jing)油(you)一(yi)樣天然,但是(shi)因(yin)(yin)為(wei)成分(fen)天然,味道清新,質地不油(you)膩,因(yin)(yin)此倍受喜愛。
純露是(shi)(shi)精油在(zai)蒸(zheng)餾萃取過程(cheng)中分離出來的(de)一種100%飽和的(de)蒸(zheng)餾原液(ye),也(ye)可稱之為是(shi)(shi)蒸(zheng)餾過程(cheng)中水(shui)油分離造成的(de),由(you)于密度不同(tong),精油會漂浮在(zai)上面,水(shui)分則沉淀在(zai)下面,這些水(shui)分就是(shi)(shi)純露。
純露(lu)中除了含有少(shao)量精油(you)成分之外,還含有全部(bu)植物體內(nei)的水溶(rong)性物質,其低濃度的特性容易(yi)被(bei)皮膚所吸收,而且無(wu)香精及酒(jiu)精成分,溫和不(bu)刺(ci)激,無(wu)香精及酒(jiu)精成分,溫和不(bu)刺(ci)激。
二、純露的制作方法及過程
純露(lu)的(de)(de)做(zuo)法主要是用(yong)各種(zhong)能食用(yong),沒有毒性(xing)的(de)(de)花(hua)草蒸餾萃(cui)取(qu)得(de)到(dao)的(de)(de),可以用(yong)干花(hua),也可以用(yong)鮮花(hua),制作方(fang)法有所不同(tong)。
1、干花制作純露
(1)干(gan)花(hua)放(fang)入(ru)純棉(mian)布袋中(zhong),放(fang)入(ru)冷水(蒸餾水為宜(yi))中(zhong)浸(jin)泡(pao)8-12小(xiao)時,然后用連(lian)著花(hua)和布袋,還有(you)浸(jin)泡(pao)的后變成紅褐色(se)的花(hua)水一起放(fang)入(ru)鍋內。
(2)鍋(guo)底放(fang)入鍋(guo)架,讓花和(he)布袋(dai)放(fang)在鍋(guo)架上,注意防止高溫內膽(dan)底部直接(jie)接(jie)觸花和(he)布袋(dai),不(bu)然會燒(shao)(shao)糊燒(shao)(shao)焦。
(3)利用水(shui)蒸(zheng)氣(qi)將(jiang)較強的(de)植(zhi)物芳香(xiang)精油(you)攜(xie)帶(dai)出來,使之形(xing)成含有(you)精油(you)的(de)水(shui)蒸(zheng)氣(qi)狀態;經過冷卻工(gong)藝,利用溫差冷凝成液體狀態,從而(er)分離(li)出純露(lu)水(shui)。
小(xiao)貼士(shi):干花(hua)做純露(lu)的時候(hou)特別要(yao)注意“溢水(shui)(shui)”,造成“溢水(shui)(shui)”的情(qing)況有兩種,一(yi)種是花(hua)放的太多,堵(du)住進(jin)氣口(kou);還(huan)有一(yi)種比(bi)較常見的情(qing)況是做的純棉(mian)布(bu)袋沒(mei)扎緊,布(bu)袋一(yi)遇蒸汽膨(peng)脹成氣球狀,堵(du)住冷凝管的進(jin)氣口(kou)。溢水(shui)(shui)會造成做出(chu)來的純露(lu)顏色不(bu)透明。
2、鮮花制作純露
做鮮花純露的方法簡(jian)單一些(xie),放入(ru)(ru)鍋(guo)架,放入(ru)(ru)鮮花,倒入(ru)(ru)蒸餾(liu)水(shui),直接蒸餾(liu)即可,鮮花的比例是1:1或者1:2,比如500克鮮花兌500ml,可以做到400ml純露。
三、純露用鮮花做好還是干花做好
鮮花(hua)和干花(hua)都可以用(yong)來(lai)制(zhi)作純(chun)露(lu)(lu),不過相(xiang)對來(lai)說,鮮花(hua)比干花(hua)保(bao)持(chi)更(geng)(geng)多(duo)水分(fen),也更(geng)(geng)完整地保(bao)持(chi)了整體性(xing)養分(fen),因此(ci)鮮花(hua)做出來(lai)的純(chun)露(lu)(lu)是(shi)更(geng)(geng)理想的,質(zhi)量比干花(hua)的優質(zhi),不過鮮花(hua)取材難,只有季(ji)節適合(he)才有,季(ji)節不合(he)適的話就只能用(yong)干花(hua)了。