一、純露是什么東西

純露，又被稱(cheng)之為(wei)水精(jing)油(you)(you)，算是精(jing)油(you)(you)的一種附加(jia)產品，但(dan)(dan)是成分和(he)精(jing)油(you)(you)一樣天然(ran)，但(dan)(dan)是因為(wei)成分天然(ran)，味道清(qing)新，質(zhi)地不油(you)(you)膩，因此倍受喜愛。

純露是精(jing)油在(zai)蒸餾(liu)萃取過(guo)程(cheng)中分(fen)(fen)離(li)出來的(de)一(yi)種(zhong)100%飽和(he)的(de)蒸餾(liu)原液，也可(ke)稱之為是蒸餾(liu)過(guo)程(cheng)中水油分(fen)(fen)離(li)造(zao)成的(de)，由(you)于(yu)密度不(bu)同，精(jing)油會漂浮在(zai)上面，水分(fen)(fen)則沉淀在(zai)下面，這(zhe)些(xie)水分(fen)(fen)就是純露。

純露(lu)中除了含有(you)少量精(jing)(jing)(jing)油成分(fen)之外(wai)，還含有(you)全部植物體內(nei)的(de)水(shui)溶(rong)性物質(zhi)，其低濃度(du)的(de)特性容易被皮膚所吸收，而且無(wu)(wu)香(xiang)精(jing)(jing)(jing)及酒精(jing)(jing)(jing)成分(fen)，溫和不刺激(ji)，無(wu)(wu)香(xiang)精(jing)(jing)(jing)及酒精(jing)(jing)(jing)成分(fen)，溫和不刺激(ji)。

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二、純露的制作方法及過程

純露(lu)的做法主要是用各種能食(shi)用，沒有毒性的花(hua)草蒸餾萃取得到(dao)的，可以用干花(hua)，也可以用鮮花(hua)，制作方法有所不同。

1、干花制作純露

（1）干花放入純棉布袋(dai)(dai)中，放入冷(leng)水（蒸餾水為宜(yi)）中浸(jin)泡8-12小時，然后用連(lian)著花和(he)布袋(dai)(dai)，還有浸(jin)泡的(de)后變成紅褐色的(de)花水一(yi)起放入鍋內(nei)。

（2）鍋底放入(ru)鍋架，讓花和(he)布(bu)袋放在鍋架上，注意(yi)防止高溫內膽底部直(zhi)接接觸花和(he)布(bu)袋，不然會燒(shao)糊燒(shao)焦。

（3）利(li)用水(shui)(shui)蒸(zheng)氣(qi)將(jiang)較強的植(zhi)物芳香精油攜帶出(chu)來，使之形成(cheng)含有精油的水(shui)(shui)蒸(zheng)氣(qi)狀(zhuang)態；經過冷(leng)卻工藝，利(li)用溫差冷(leng)凝(ning)成(cheng)液體(ti)狀(zhuang)態，從而分離出(chu)純露水(shui)(shui)。

小貼(tie)士：干(gan)花做(zuo)純(chun)露(lu)的(de)時(shi)候特別要(yao)注(zhu)意“溢(yi)水(shui)”，造(zao)成“溢(yi)水(shui)”的(de)情況(kuang)有兩種，一(yi)種是花放的(de)太(tai)多，堵住進(jin)氣(qi)口；還有一(yi)種比較常見的(de)情況(kuang)是做(zuo)的(de)純(chun)棉布(bu)袋沒(mei)扎緊，布(bu)袋一(yi)遇蒸汽(qi)膨(peng)脹成氣(qi)球狀(zhuang)，堵住冷(leng)凝(ning)管的(de)進(jin)氣(qi)口。溢(yi)水(shui)會(hui)造(zao)成做(zuo)出來(lai)的(de)純(chun)露(lu)顏色不透(tou)明。

2、鮮花制作純露

做鮮(xian)花(hua)純露的方法簡單一些，放(fang)入(ru)鍋架(jia)，放(fang)入(ru)鮮(xian)花(hua)，倒入(ru)蒸餾水，直接蒸餾即可，鮮(xian)花(hua)的比(bi)(bi)例(li)是1：1或者1：2，比(bi)(bi)如(ru)500克鮮(xian)花(hua)兌500ml，可以(yi)做到(dao)400ml純露。

三、純露用鮮花做好還是干花做好

鮮(xian)花(hua)(hua)(hua)和(he)干花(hua)(hua)(hua)都可以用來制作純露，不過相對來說(shuo)，鮮(xian)花(hua)(hua)(hua)比(bi)(bi)干花(hua)(hua)(hua)保持更多(duo)水分(fen)(fen)，也(ye)更完整地保持了整體(ti)性養分(fen)(fen)，因此鮮(xian)花(hua)(hua)(hua)做出來的(de)純露是更理想的(de)，質量比(bi)(bi)干花(hua)(hua)(hua)的(de)優質，不過鮮(xian)花(hua)(hua)(hua)取材難，只(zhi)有季(ji)節(jie)適(shi)合(he)才有，季(ji)節(jie)不合(he)適(shi)的(de)話就只(zhi)能用干花(hua)(hua)(hua)了。