一、純露是什么東西
純露,又(you)被(bei)稱(cheng)之為水精油,算是(shi)(shi)精油的一(yi)種附加產品,但是(shi)(shi)成分和精油一(yi)樣天然(ran),但是(shi)(shi)因(yin)為成分天然(ran),味道清新,質地不油膩,因(yin)此(ci)倍(bei)受喜愛。
純露是精(jing)油在蒸餾(liu)萃取(qu)過(guo)程中分(fen)(fen)(fen)離出來的(de)一種(zhong)100%飽和的(de)蒸餾(liu)原(yuan)液,也可稱之為是蒸餾(liu)過(guo)程中水油分(fen)(fen)(fen)離造成的(de),由于密度不同,精(jing)油會漂浮在上面,水分(fen)(fen)(fen)則沉淀在下面,這些水分(fen)(fen)(fen)就是純露。
純露中除了含有(you)少量精(jing)油成分之外,還含有(you)全部(bu)植物(wu)體內(nei)的(de)水溶性物(wu)質,其低濃度的(de)特(te)性容易被皮膚所吸收,而且無(wu)香精(jing)及(ji)酒精(jing)成分,溫和不刺激(ji),無(wu)香精(jing)及(ji)酒精(jing)成分,溫和不刺激(ji)。
二、純露的制作方法及過程
純露的(de)(de)做法主要(yao)是(shi)用各種(zhong)能(neng)食用,沒(mei)有毒性的(de)(de)花(hua)(hua)草蒸餾(liu)萃取(qu)得到的(de)(de),可以用干花(hua)(hua),也可以用鮮花(hua)(hua),制作方法有所(suo)不(bu)同。
1、干花制作純露
(1)干花放入純棉布袋中,放入冷水(蒸餾(liu)水為宜)中浸(jin)泡8-12小時(shi),然(ran)后(hou)用連著(zhu)花和布袋,還(huan)有(you)浸(jin)泡的后(hou)變成紅褐(he)色的花水一起放入鍋內。
(2)鍋底放入鍋架,讓花(hua)和布袋放在鍋架上,注意防止高溫內膽底部直接(jie)(jie)接(jie)(jie)觸花(hua)和布袋,不(bu)然會燒糊燒焦。
(3)利用水蒸(zheng)氣(qi)將較強的(de)植物(wu)芳香精油(you)攜帶(dai)出來(lai),使(shi)之形(xing)成含(han)有(you)精油(you)的(de)水蒸(zheng)氣(qi)狀態(tai);經過(guo)冷卻(que)工(gong)藝,利用溫差冷凝成液體狀態(tai),從而(er)分離出純(chun)露水。
小(xiao)貼士:干花(hua)做純(chun)(chun)露的(de)(de)時(shi)候特別要注(zhu)意“溢水(shui)”,造(zao)(zao)成“溢水(shui)”的(de)(de)情(qing)況有(you)兩種(zhong),一種(zhong)是花(hua)放的(de)(de)太多,堵住(zhu)進(jin)氣口;還有(you)一種(zhong)比較常見的(de)(de)情(qing)況是做的(de)(de)純(chun)(chun)棉(mian)布袋沒扎緊(jin),布袋一遇蒸汽(qi)膨脹(zhang)成氣球狀,堵住(zhu)冷(leng)凝管的(de)(de)進(jin)氣口。溢水(shui)會造(zao)(zao)成做出來的(de)(de)純(chun)(chun)露顏色不透明。
2、鮮花制作純露
做鮮花(hua)純(chun)露的方法簡單一些(xie),放入鍋架,放入鮮花(hua),倒入蒸餾水(shui),直(zhi)接蒸餾即(ji)可(ke),鮮花(hua)的比(bi)例是1:1或者1:2,比(bi)如500克鮮花(hua)兌500ml,可(ke)以做到(dao)400ml純(chun)露。
三、純露用鮮花做好還是干花做好
鮮(xian)花(hua)和干花(hua)都可(ke)以用來(lai)制(zhi)作(zuo)純露,不過相(xiang)對(dui)來(lai)說,鮮(xian)花(hua)比(bi)干花(hua)保(bao)(bao)持更多水分(fen),也更完整地保(bao)(bao)持了(le)整體性(xing)養分(fen),因(yin)此鮮(xian)花(hua)做(zuo)出來(lai)的(de)純露是更理想(xiang)的(de),質量比(bi)干花(hua)的(de)優質,不過鮮(xian)花(hua)取材難,只(zhi)有(you)季節適合才有(you),季節不合適的(de)話就只(zhi)能(neng)用干花(hua)了(le)。