一、純露是什么東西

純露，又被稱之(zhi)為水精(jing)(jing)油，算是(shi)精(jing)(jing)油的(de)一種附加(jia)產(chan)品(pin)，但(dan)是(shi)成分(fen)(fen)和精(jing)(jing)油一樣天(tian)然(ran)，但(dan)是(shi)因為成分(fen)(fen)天(tian)然(ran)，味道清新，質地不(bu)油膩，因此倍受喜愛。

純(chun)露是(shi)精油在(zai)蒸餾萃取過程(cheng)中(zhong)分(fen)(fen)離(li)(li)出來的(de)(de)一種100%飽和的(de)(de)蒸餾原液，也(ye)可稱之為是(shi)蒸餾過程(cheng)中(zhong)水油分(fen)(fen)離(li)(li)造成(cheng)的(de)(de)，由于密度不同，精油會漂浮(fu)在(zai)上面(mian)，水分(fen)(fen)則沉淀在(zai)下面(mian)，這些水分(fen)(fen)就是(shi)純(chun)露。

純露中除了(le)含有少量精油成(cheng)分之外，還含有全部植物體(ti)內的水(shui)溶性物質，其低(di)濃度(du)的特性容易被皮膚(fu)所吸收(shou)，而且無香(xiang)精及(ji)酒(jiu)精成(cheng)分，溫和不刺(ci)激，無香(xiang)精及(ji)酒(jiu)精成(cheng)分，溫和不刺(ci)激。

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二、純露的制作方法及過程

純露(lu)的做法(fa)主要(yao)是用(yong)各種能食用(yong)，沒有毒(du)性的花(hua)草蒸(zheng)餾萃取得到的，可(ke)以用(yong)干花(hua)，也可(ke)以用(yong)鮮花(hua)，制作方法(fa)有所不(bu)同。

1、干花制作純露

（1）干(gan)花放入純棉布袋(dai)中(zhong)，放入冷(leng)水（蒸(zheng)餾水為宜）中(zhong)浸泡8-12小時，然后(hou)用連著(zhu)花和布袋(dai)，還有浸泡的(de)后(hou)變成紅褐色的(de)花水一起放入鍋(guo)內。

（2）鍋底(di)放入鍋架，讓花和布(bu)袋放在鍋架上(shang)，注意(yi)防止高溫內膽底(di)部直接接觸花和布(bu)袋，不然會燒糊(hu)燒焦。

（3）利用水(shui)蒸氣將較強的植物芳(fang)香(xiang)精油(you)攜帶出來，使(shi)之形成含有(you)精油(you)的水(shui)蒸氣狀態(tai)；經過冷卻工藝，利用溫(wen)差(cha)冷凝成液體(ti)狀態(tai)，從(cong)而分離出純露水(shui)。

小貼士：干花(hua)做(zuo)純露的(de)(de)時候特別(bie)要注(zhu)意“溢水”，造成(cheng)“溢水”的(de)(de)情況有兩種(zhong)(zhong)，一種(zhong)(zhong)是(shi)花(hua)放(fang)的(de)(de)太多，堵(du)住(zhu)進氣口；還有一種(zhong)(zhong)比較常見的(de)(de)情況是(shi)做(zuo)的(de)(de)純棉布袋沒(mei)扎緊，布袋一遇蒸(zheng)汽(qi)膨脹成(cheng)氣球(qiu)狀，堵(du)住(zhu)冷(leng)凝管的(de)(de)進氣口。溢水會造成(cheng)做(zuo)出來的(de)(de)純露顏色不透明(ming)。

2、鮮花制作純露

做鮮花(hua)純露的(de)方法簡單一些，放入鍋架，放入鮮花(hua)，倒入蒸(zheng)餾(liu)水，直接蒸(zheng)餾(liu)即(ji)可，鮮花(hua)的(de)比(bi)例(li)是1：1或者(zhe)1：2，比(bi)如(ru)500克鮮花(hua)兌500ml，可以(yi)做到400ml純露。

三、純露用鮮花做好還是干花做好

鮮(xian)花(hua)(hua)和干(gan)(gan)花(hua)(hua)都可以用來(lai)制作純露(lu)，不(bu)(bu)過(guo)相對來(lai)說，鮮(xian)花(hua)(hua)比(bi)干(gan)(gan)花(hua)(hua)保持更(geng)多水分，也更(geng)完整地保持了整體性(xing)養分，因此鮮(xian)花(hua)(hua)做(zuo)出來(lai)的(de)純露(lu)是更(geng)理想的(de)，質量(liang)比(bi)干(gan)(gan)花(hua)(hua)的(de)優質，不(bu)(bu)過(guo)鮮(xian)花(hua)(hua)取材(cai)難，只有季節(jie)適合(he)才有，季節(jie)不(bu)(bu)合(he)適的(de)話(hua)就只能(neng)用干(gan)(gan)花(hua)(hua)了。