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1、白蘿卜

白蘿(luo)卜是一年四季的(de)藥膳，尤其是生食(shi)的(de)作(zuo)用比烹(peng)煮后好(hao)得多。白蘿(luo)卜可幫助消化(hua)，刺激腸胃蠕(ru)動，并促進新陳代謝(xie)和(he)體(ti)內毒(du)素的(de)排出，尤其適合不經常運動的(de)人和(he)高強度腦力工(gong)作(zuo)者(zhe)。 蘿(luo)卜有(you)特別好(hao)的(de)利(li)(li)尿效果(guo)，所含的(de)纖維素也可促進排便，利(li)(li)于減肥。假如想利(li)(li)用蘿(luo)卜來排毒(du)，則適合生食(shi)。可打成汁或以涼拌、腌漬的(de)方式來食(shi)用。

2、胡蘿卜

胡(hu)蘿卜(bu)(bu)是有(you)(you)效的(de)解(jie)毒(du)食物，它不僅含(han)(han)有(you)(you)不少的(de)胡(hu)蘿卜(bu)(bu)素，而且含(han)(han)有(you)(you)非(fei)常多的(de)維生(sheng)素A和(he)果膠，與體(ti)內的(de)汞離(li)子(zi)結(jie)合之(zhi)后(hou)，能有(you)(you)效降低血(xue)液中汞離(li)子(zi)的(de)濃度，加速體(ti)內汞離(li)子(zi)的(de)排出，非(fei)常適合經(jing)常熬夜(ye)的(de)人。 胡(hu)蘿卜(bu)(bu)對改善便秘很有(you)(you)幫助，也含(han)(han)非(fei)常多的(de)β-胡(hu)蘿卜(bu)(bu)素，可中和(he)毒(du)素。新鮮的(de)胡(hu)蘿卜(bu)(bu)排毒(du)效果比較好。因(yin)為它能清熱解(jie)毒(du)，潤(run)腸(chang)通便，打成汁(zhi)加之(zhi)蜂蜜(mi)、檸檬汁(zhi)，既好喝又解(jie)渴，也有(you)(you)利(li)排毒(du)。

3、蓮藕

蓮藕(ou)(ou)(ou)性寒，有清(qing)熱除(chu)煩之功，特(te)別(bie)(bie)適(shi)(shi)合(he)因血(xue)(xue)熱而長“粉刺”的(de)(de)(de)患者食用(yong);煮熟后(hou)由(you)涼變(bian)溫，有養胃滋陰，健(jian)脾益氣(qi)養血(xue)(xue)的(de)(de)(de)功效，是(shi)(shi)一(yi)種十分好的(de)(de)(de)食補佳品(pin)，特(te)別(bie)(bie)適(shi)(shi)合(he)因脾胃虛弱、氣(qi)血(xue)(xue)不(bu)足而表現(xian)為皮膚干燥、面色(se)無華的(de)(de)(de)人;藕(ou)(ou)(ou)段間的(de)(de)(de)藕(ou)(ou)(ou)節是(shi)(shi)一(yi)味(wei)(wei)良藥，具有健(jian)脾開胃、養血(xue)(xue)、止血(xue)(xue)的(de)(de)(de)作用(yong)，還能(neng)改善氣(qi)色(se)。 蓮藕(ou)(ou)(ou)的(de)(de)(de)利尿作用(yong)，能(neng)促進體內廢物快速排出藉此凈化(hua)血(xue)(xue)液。蓮藕(ou)(ou)(ou)冷熱食用(yong)皆宜。將(jiang)蓮藕(ou)(ou)(ou)榨打成汁，可加一(yi)點蜂蜜(mi)調味(wei)(wei)直接飲用(yong)，也可以小火加溫，加一(yi)點糖，趁溫熱時喝。

4、紅豆

紅豆有(you)(you)清心養神、健脾(pi)益腎功效，加(jia)入蓮(lian)子、強健筋骨、百合更有(you)(you)固精(jing)益氣(qi)和止(zhi)血等作用，能(neng)治肺燥、干咳(ke)，提升內臟活力(li)(li)，增強體力(li)(li)。 紅豆可增加(jia)腸胃蠕動，減少便秘，促(cu)進(jin)(jin)排(pai)尿。可在睡前將(jiang)紅豆用電鍋燉煮浸泡(pao)一(yi)段時間，隔天將(jiang)無糖的紅豆湯(tang)水當開水喝，能(neng)有(you)(you)效促(cu)進(jin)(jin)排(pai)毒。

5、地瓜

地(di)瓜(gua)堪稱(cheng)排(pai)毒(du)效果最佳的(de)食物之(zhi)一(yi)，含不少的(de)抗氧化的(de)維C、β胡蘿卜(bu)素、及(ji)足足超過糙(cao)米2倍(bei)的(de)維E，更有40%以上的(de)纖維，可以預(yu)防便祕、排(pai)宿(su)便。而(er)(er)地(di)瓜(gua)中的(de)白(bai)色(se)汁液(黏(nian)液蛋(dan)白(bai))，則具有降膽固醇、降血脂功(gong)效。 地(di)瓜(gua)所含的(de)纖維質松軟(ruan)易(yi)消化，可促進(jin)腸胃(wei)蠕動，有助排(pai)便。最好的(de)吃法是烤地(di)瓜(gua)，而(er)(er)且連皮一(yi)起烤、一(yi)起吃掉，味(wei)道(dao)爽口甜(tian)美。

6、糙米

糙米(mi)(mi)中含(han)有(you)許多的(de)(de)抗(kang)活性氧植酸等，可以抑制(zhi)黑色素的(de)(de)產生，使皮(pi)膚保(bao)持白(bai)凈(jing)，并能(neng)促進新(xin)陳代謝，預防動脈硬(ying)化、內(nei)臟功能(neng)障礙和癌癥等。 糙米(mi)(mi)就是全(quan)米(mi)(mi)，保(bao)留米(mi)(mi)糠，有(you)豐富的(de)(de)纖維(wei)，具吸水、吸脂作用及相(xiang)當的(de)(de)飽(bao)足感，能(neng)整腸利(li)便，有(you)助于排毒。每(mei)天早餐一碗吃糙米(mi)(mi)粥或來一杯糙米(mi)(mi)豆(dou)漿是不錯(cuo)的(de)(de)排毒方法。

7、綠豆

綠豆含有(you)(you)(you)非常(chang)多的(de)維生素(su)B、磷(lin)、鐵、葡萄糖、鈣等多種成分，常(chang)食(shi)能(neng)幫(bang)助排泄體(ti)(ti)內毒(du)素(su)，促進機(ji)體(ti)(ti)的(de)正(zheng)常(chang)代謝。是清(qing)熱解毒(du)的(de)佳品，味道清(qing)香，老少咸宜。 多喝綠豆湯有(you)(you)(you)利于排毒(du)、消腫，不(bu)過煮的(de)時(shi)間(jian)不(bu)宜過長，省得有(you)(you)(you)機(ji)酸、維生素(su)受到破壞而降低作(zuo)用。綠豆具(ju)清(qing)熱解毒(du)、除濕利尿、消暑解渴的(de)效果。