羅布(bu)麻(ma)茶怎么喝
茶葉的營養(yang)價值很豐富(fu),由此可見茶(cha)(cha)葉富(fu)含眾多(duo)人體所需的營養(yang)物(wu)質,喝茶(cha)(cha)對身體健康的好處是不可言(yan)喻(yu)的。但值得注意的是,飲茶(cha)(cha)必須適量(liang)(liang),過(guo)量(liang)(liang)飲茶(cha)(cha)會(hui)影響鐵(tie)的吸收。
自古以來,羅布麻茶在人們的生活中就有著非常重要的地位,它對人體健康發揮著極其重要的作用。時至今日,還是有許多人喜歡喝羅布麻茶。羅布麻茶的功效如此突出,野生(sheng)的植物“羅布麻”具有(you)清除(chu)血管壁沉積物、軟化血管、降壓(ya)清脂、常年穩(wen)壓(ya)的作用。根據《本(ben)草(cao)綱目》、《救荒本(ben)草(cao)》等古藥典記載,羅布麻(ma)有(you)平心(xin)悸、止眩(xuan)暈、消痰(tan)止咳(ke)、強心(xin)利(li)尿之(zhi)功能。
羅(luo)布麻茶的喝(he)法有兩種(zhong)
一、羅布麻茶沖泡法
取適量的羅(luo)布麻(ma)(ma)茶放入茶杯(bei)中用(yong)沸水沖(chong)泡就可(ke)以飲用(yong),要注意的是一定要用(yong)沸騰的開水沖(chong)泡,因為新疆(jiang)(jiang)羅(luo)布麻(ma)(ma)的生(sheng)(sheng)長環境是羅(luo)布泊荒原,及其干(gan)旱、高熱,地表溫度高時可(ke)達(da)80℃,在高熱干(gan)旱的夏(xia)季,新疆(jiang)(jiang)羅(luo)布麻(ma)(ma)葉(xie)也不凋落,也未見凋謝枯(ku)萎(wei)的現象。這(zhe)種(zhong)嚴(yan)酷(ku)自(zi)然環境中生(sheng)(sheng)長的新疆(jiang)(jiang)羅(luo)布麻(ma)(ma)葉(xie),表皮結構(gou)緊(jin)實(shi)、嚴(yan)密。
雖然在(zai)制茶過(guo)程中已進行科學的加(jia)工,仍然無(wu)法使(shi)得有(you)效(xiao)成分在(zai)開水(shui)中很好的析出。所以新(xin)(xin)疆羅布麻茶非(fei)常耐泡,可沖泡3-5次,待無(wu)色無(wu)味(wei)后再換新(xin)(xin)茶,以免造成不必(bi)要的浪(lang)費(fei)。
二、羅布麻茶煎煮法
取新(xin)疆羅布麻(ma)茶(cha)(cha)15-20克放(fang)入燉(dun)煮(zhu)容器中加入水500-600ml,燉(dun)煮(zhu)10分鐘左右,敝(bi)出盛放(fang)在容器中,再(zai)加水300-400ml煎(jian)煮(zhu)3-5分鐘,敝(bi)出倒容器中,可(ke)(ke)以再(zai)加水300-400ml煎(jian)煮(zhu)一(yi)次,把三次的茶(cha)(cha)汁(zhi)一(yi)起燒開放(fang)在保(bao)溫杯(bei)中代(dai)茶(cha)(cha)頻飲。每晚睡前可(ke)(ke)以喝濃一(yi)點有助于(yu)改善睡眠。白(bai)天如感(gan)覺(jue)太濃可(ke)(ke)兌白(bai)開水,礦(kuang)泉水或加冰(bing)塊飲用。
羅布麻茶無論煎煮(zhu)或(huo)沖泡,均有明(ming)顯的(de)降壓效(xiao)果。可以促進(jin)胃酸(suan)的(de)生物合成(cheng),刺激(ji)胃液分泌,因(yin)而具有消食化(hua)滯、健脾養胃、疏肝(gan)利氣的(de)作(zuo)用(yong)。對(dui)于消化(hua)不良(liang)、胃炎(yan)、腸炎(yan)、慢性便秘等都有一定作(zuo)用(yong)。
小貼士(shi):一般來(lai)說,喝羅布麻(ma)茶,每(mei)杯3克,每(mei)天3杯,就可以達到非常顯著的控制三高效果。
羅布麻茶的制作方法:
一、選葉
從原料干(gan)葉(xie)中剔除枯(ku)黃、蟲眼(yan)、銹斑(ban)葉(xie)、粗梗及其它雜質。
二、復軟
將選好的葉(xie)子用冷水(shui)洗(xi)除(chu)去葉(xie)面上的泥土,然后用少(shao)量冷水(shui)浸15~18小時,使葉(xie)含水(shui)量達60~65%(鮮葉(xie)加工則不需要(yao)這道工序)。
三、去堿
去堿(jian)方法(fa)有很(hen)多,敦煌(huang)羅布(bu)麻綜合開發中心采用獨特的物理(li)方法(fa)去堿(jian),以減少原葉(xie)中的堿(jian)性成份。
四、攤晾
將復(fu)軟的葉攤在(zai)竹(zhu)笸籮內晾,待(dai)葉表面水分散(san)發掉,葉與葉互為(wei)粘連為(wei)宜。
五、殺青
采用平底鍋,用沙浴進行加(jia)熱,待鍋內溫度達(da)到180~200℃時(shi)投(tou)料,手持兩個木叉不(bu)斷上下翻動(dong),操(cao)作(zuo)要迅速、靈敏、不(bu)住(zhu)抖開(kai)。殺青要勻,不(bu)能炒焦,炒2~3分(fen)鐘,葉脈柔軟不(bu)斷即(ji)成。
六、揉捻
將殺青(qing)后的葉子置于竹笸籮內攤晾片刻(ke),然后揉成條索狀(zhuang)。
七、炒干
揉捻(nian)后的(de)葉子,置竹(zhu)笸籮內(nei)停放約30分(fen)鐘(zhong),固定外形,再置鍋內(nei)炒12~15分(fen)鐘(zhong),溫(wen)度(du)120~140℃左右為宜,炒到能聽見(jian)響聲(sheng),葉的(de)顏色(se)由淺變為黑綠色(se)即成。
八、烘干
炒干后,再放到80℃~90℃的烘箱中(zhong),烘30分鐘,即成炒青羅布(bu)麻茶。
九、茶質改進
羅布(bu)麻(ma)葉不含咖啡堿,缺少茶葉的苦味,口味淡,而且稍(shao)有(you)異味,為(wei)了彌(mi)補(bu)其不足(zu),可作(zuo)如下改進。
(1)羅(luo)布(bu)酒(jiu)(jiu)花茶(cha):羅(luo)布(bu)麻茶(cha)與啤(pi)酒(jiu)(jiu)花拼(pin)配而成(cheng)。啤(pi)酒(jiu)(jiu)花味苦,拼(pin)配后,羅(luo)布(bu)麻茶(cha)即(ji)接(jie)近普通茶(cha)口味。羅(luo)布(bu)麻茶(cha)30份加入干啤(pi)酒(jiu)(jiu)花1份。先將(jiang)干啤(pi)酒(jiu)(jiu)花破碎(sui)后,按比(bi)例和勻即(ji)可。
(2)羅(luo)(luo)布(bu)咖(ka)啡(fei)茶(加4%的咖(ka)啡(fei)堿):將(jiang)咖(ka)啡(fei)堿溶(rong)于熱水(shui)中(zhong),用此溶(rong)液浸泡(pao)干羅(luo)(luo)布(bu)麻葉,制作方法同復軟,加工方法同羅(luo)(luo)布(bu)酒花茶一樣。
(3)羅布珍眉茶(cha):羅布麻茶(cha)2份(fen)拼配(pei)珍眉綠茶(cha)1份(fen)。
(4)郁(yu)香羅布麻(ma)茶:取羅布麻(ma)茶末1份拼配0.7份的茉莉(li)花茶碎塊,混合均勻即(ji)成。
(5)強(qiang)化(hua)羅布(bu)(bu)麻茶(cha):取羅布(bu)(bu)麻茶(cha)末1份,噴含有(you)0.05份可可粉(fen)、0.1份的蔗糖粉(fen)的水溶(rong)液(ye),使(shi)茶(cha)成濕潤狀態,在60℃~70℃下進行干(gan)燥即成。
(6)羅布麻(ma)茶末的(de)利(li)用(yong)(yong):利(li)用(yong)(yong)羅布麻(ma)干葉(xie)篩下(xia)的(de)碎葉(xie),經3厘米直徑(jing)的(de)篩篩選后,再經60目(mu)細篩除(chu)去(qu)細末和塵土。用(yong)(yong)水浸濕,漂洗(xi)去(qu)雜質,經殺(sha)青、烘干制(zhi)成素茶末。
新疆羅布麻茶可以長期喝嗎
在我們(men)生(sheng)活中(zhong)羅布麻分為兩種(zhong),一種(zhong)是用來當成茶葉,一種(zhong)是用來作(zuo)為藥(yao)材使用的。
1、正規的(de)(de)(de)羅布(bu)麻茶是(shi)羅布(bu)麻葉(xie)經傳(chuan)統制茶工藝及科(ke)學方法(fa)嚴格加工而來,在加工過程中早(zao)已將(jiang)各(ge)種有(you)害成分去除(chu),讓(rang)羅布(bu)麻葉(xie)中的(de)(de)(de)各(ge)種有(you)效成分能夠被更充分的(de)(de)(de)利用,口感(gan)達到了(le)傳(chuan)統茶的(de)(de)(de)水平(ping),使其(qi)成為了(le)一種降(jiang)壓降(jiang)脂(zhi)作用比別的(de)(de)(de)茶強、且又無(wu)任何毒副作用的(de)(de)(de)茶飲,國家對(dui)其(qi)是(shi)按食(shi)品茶葉(xie)類批(pi)的(de)(de)(de),是(shi)食(shi)字(zi),而非藥字(zi)或健字(zi)。常(chang)飲對(dui)心腦血管系(xi)統及整(zheng)個身體是(shi)非常(chang)有(you)益的(de)(de)(de)。
2、羅布麻葉(包括小(xiao)作(zuo)坊的(de)劣質羅布(bu)麻茶(cha),泡水呈(cheng)綠色(se)樹葉狀)是有一定毒副作用的,其(qi)做為中(zhong)草藥是專門歸在中(zhong)藥柜臺出(chu)售(shou)的。其(qi)主要按照中(zhong)醫中(zhong)藥的配伍來進行使用,其(qi)泡(熬(ao))出(chu)的水(shui)口感極澀,常飲(yin)對神經系統及腎臟有傷害,藥書記載(zai)的羅布麻就是指的羅布麻葉。
以上是對羅布麻茶的制作方法以及飲用方法介紹,小編希望大家閱讀本篇文章后都能夠有所收獲,能更進一步的了解羅布麻茶。