羅(luo)布麻(ma)茶怎么喝
茶葉的營(ying)養(yang)價值很豐富(fu),由此(ci)可見茶葉富(fu)含眾(zhong)多人體所需的營(ying)養(yang)物(wu)質,喝(he)茶對身體健康的好處是(shi)不可言喻的。但值得注意的是(shi),飲(yin)茶必須適量,過量飲(yin)茶會影響鐵(tie)的吸收。
自古以來,羅布麻茶在人們的生活中就有著非常重要的地位,它對人體健康發揮著極其重要的作用。時至今日,還是有許多人喜歡喝羅布麻茶。羅布麻茶的功效如此突出,野生的植物“羅布麻”具有(you)清除血(xue)管壁沉(chen)積物、軟化(hua)血(xue)管、降壓(ya)清脂、常年穩壓(ya)的(de)作(zuo)用(yong)。根據《本草綱目(mu)》、《救荒本草》等古藥典(dian)記載(zai),羅布麻有(you)平(ping)心(xin)悸(ji)、止眩暈、消痰止咳、強心(xin)利尿之功(gong)能。
羅布麻(ma)茶的喝(he)法有兩種
一、羅布麻茶沖泡法
取適量的羅(luo)(luo)(luo)布麻(ma)茶放入茶杯(bei)中用沸水沖(chong)泡(pao)就(jiu)可(ke)以飲(yin)用,要注意的是一定要用沸騰的開(kai)水沖(chong)泡(pao),因為新疆羅(luo)(luo)(luo)布麻(ma)的生長(chang)環境是羅(luo)(luo)(luo)布泊荒(huang)原(yuan),及其干旱、高熱,地表溫(wen)度高時可(ke)達80℃,在高熱干旱的夏季(ji),新疆羅(luo)(luo)(luo)布麻(ma)葉也不(bu)凋落,也未(wei)見凋謝枯(ku)萎的現象。這種(zhong)嚴(yan)酷自然(ran)環境中生長(chang)的新疆羅(luo)(luo)(luo)布麻(ma)葉,表皮(pi)結構(gou)緊實、嚴(yan)密(mi)。
雖然在(zai)制茶(cha)過程中已進行科學的加(jia)工,仍然無法使得有效(xiao)成(cheng)分在(zai)開水(shui)中很好的析出。所以新疆羅布麻茶(cha)非常(chang)耐(nai)泡,可(ke)沖(chong)泡3-5次,待(dai)無色(se)無味后再換新茶(cha),以免造成(cheng)不必(bi)要的浪費。
二、羅布麻茶煎煮法
取新(xin)疆(jiang)羅布麻(ma)茶(cha)15-20克放(fang)入燉(dun)(dun)煮(zhu)容(rong)器中(zhong)加(jia)入水(shui)(shui)500-600ml,燉(dun)(dun)煮(zhu)10分(fen)鐘左右,敝(bi)出盛放(fang)在容(rong)器中(zhong),再加(jia)水(shui)(shui)300-400ml煎(jian)煮(zhu)3-5分(fen)鐘,敝(bi)出倒容(rong)器中(zhong),可(ke)以(yi)再加(jia)水(shui)(shui)300-400ml煎(jian)煮(zhu)一次(ci),把三次(ci)的茶(cha)汁一起(qi)燒開(kai)放(fang)在保溫杯中(zhong)代茶(cha)頻飲(yin)。每晚睡前(qian)可(ke)以(yi)喝濃(nong)一點有助于改善睡眠(mian)。白(bai)(bai)天如感(gan)覺(jue)太(tai)濃(nong)可(ke)兌白(bai)(bai)開(kai)水(shui)(shui),礦泉水(shui)(shui)或(huo)加(jia)冰塊飲(yin)用。
羅布麻(ma)茶無論煎煮或(huo)沖泡,均有明顯的(de)(de)降壓效果。可以促進胃(wei)酸的(de)(de)生物合(he)成,刺激胃(wei)液(ye)分泌,因而具有消食化(hua)滯、健脾養胃(wei)、疏肝利氣的(de)(de)作(zuo)用(yong)。對于消化(hua)不良、胃(wei)炎(yan)、腸炎(yan)、慢性便秘(mi)等都(dou)有一定作(zuo)用(yong)。
小貼士:一般來說,喝羅布麻(ma)茶,每(mei)杯3克(ke),每(mei)天3杯,就可(ke)以達到非常顯著(zhu)的控制三高效果。
羅布麻茶的制作方法:
一、選葉
從(cong)原(yuan)料干葉(xie)中(zhong)剔(ti)除枯(ku)黃、蟲眼、銹斑葉(xie)、粗(cu)梗(geng)及(ji)其(qi)它雜質。
二、復軟
將選好的葉子用冷(leng)水洗除去葉面上的泥土,然后用少量(liang)(liang)冷(leng)水浸15~18小時,使葉含水量(liang)(liang)達(da)60~65%(鮮(xian)葉加(jia)工則不需要這(zhe)道工序)。
三、去堿
去(qu)堿方法(fa)有很多(duo),敦煌(huang)羅(luo)布麻綜合開發(fa)中心(xin)采用獨特的物理方法(fa)去(qu)堿,以減少原葉中的堿性成份。
四、攤晾
將復軟的(de)葉攤在竹(zhu)笸籮內(nei)晾(liang),待葉表(biao)面水分散發掉,葉與葉互為(wei)粘連為(wei)宜。
五、殺青
采用(yong)平底鍋(guo),用(yong)沙浴進行加熱(re),待鍋(guo)內溫度達到180~200℃時投料,手持兩個木叉(cha)不(bu)斷上(shang)下(xia)翻(fan)動,操(cao)作(zuo)要迅速(su)、靈敏(min)、不(bu)住抖(dou)開(kai)。殺(sha)青要勻,不(bu)能炒(chao)焦,炒(chao)2~3分鐘,葉(xie)脈柔軟不(bu)斷即成。
六、揉捻
將(jiang)殺青后(hou)的葉子置于竹笸籮內攤晾(liang)片刻(ke),然后(hou)揉成條(tiao)索狀(zhuang)。
七、炒干
揉捻后的葉(xie)子,置竹笸籮內(nei)停放(fang)約30分鐘(zhong),固定外形,再置鍋(guo)內(nei)炒12~15分鐘(zhong),溫度120~140℃左右為(wei)宜,炒到(dao)能聽見(jian)響聲,葉(xie)的顏色(se)由淺變為(wei)黑綠色(se)即成。
八、烘干
炒(chao)干后,再(zai)放到80℃~90℃的烘箱中(zhong),烘30分(fen)鐘,即成(cheng)炒(chao)青羅布麻茶。
九、茶質改進
羅(luo)布麻葉不含咖啡堿,缺少茶(cha)葉的苦味(wei),口味(wei)淡,而(er)且稍(shao)有異味(wei),為了彌補其不足,可(ke)作如下改進(jin)。
(1)羅(luo)布(bu)酒(jiu)花(hua)(hua)茶(cha):羅(luo)布(bu)麻(ma)茶(cha)與啤(pi)酒(jiu)花(hua)(hua)拼配而成。啤(pi)酒(jiu)花(hua)(hua)味(wei)苦,拼配后,羅(luo)布(bu)麻(ma)茶(cha)即接近普通茶(cha)口味(wei)。羅(luo)布(bu)麻(ma)茶(cha)30份加入(ru)干啤(pi)酒(jiu)花(hua)(hua)1份。先將(jiang)干啤(pi)酒(jiu)花(hua)(hua)破(po)碎后,按(an)比例(li)和勻(yun)即可。
(2)羅(luo)布咖啡(fei)茶(cha)(加4%的咖啡(fei)堿):將咖啡(fei)堿溶(rong)于熱水中,用此溶(rong)液浸泡干羅(luo)布麻葉,制作方(fang)法(fa)同復軟,加工方(fang)法(fa)同羅(luo)布酒花(hua)茶(cha)一樣(yang)。
(3)羅(luo)布珍(zhen)眉茶:羅(luo)布麻茶2份拼配珍(zhen)眉綠(lv)茶1份。
(4)郁香羅布麻(ma)茶:取羅布麻(ma)茶末1份拼配0.7份的茉莉花茶碎塊(kuai),混(hun)合均(jun)勻即(ji)成。
(5)強化(hua)羅布(bu)(bu)麻(ma)茶(cha):取羅布(bu)(bu)麻(ma)茶(cha)末1份(fen),噴含有0.05份(fen)可可粉、0.1份(fen)的(de)蔗糖粉的(de)水(shui)溶(rong)液,使(shi)茶(cha)成(cheng)濕潤狀態,在(zai)60℃~70℃下進行(xing)干燥即成(cheng)。
(6)羅布麻(ma)茶(cha)末的利(li)用(yong):利(li)用(yong)羅布麻(ma)干葉(xie)篩(shai)(shai)下的碎葉(xie),經(jing)3厘米直徑的篩(shai)(shai)篩(shai)(shai)選(xuan)后(hou),再經(jing)60目細篩(shai)(shai)除去細末和塵土。用(yong)水(shui)浸(jin)濕,漂洗去雜質,經(jing)殺青、烘干制(zhi)成(cheng)素茶(cha)末。
新疆羅布麻茶可以長期喝嗎
在我們生(sheng)活中羅布麻分(fen)為兩種(zhong)(zhong),一種(zhong)(zhong)是(shi)用(yong)來當(dang)成茶葉(xie),一種(zhong)(zhong)是(shi)用(yong)來作為藥材使用(yong)的。
1、正規的(de)羅(luo)布(bu)麻(ma)茶(cha)是(shi)(shi)羅(luo)布(bu)麻(ma)葉經傳統(tong)制茶(cha)工(gong)藝及(ji)科學方法(fa)嚴格(ge)加工(gong)而來,在加工(gong)過程(cheng)中(zhong)早(zao)已(yi)將各種有(you)害成分(fen)去除,讓羅(luo)布(bu)麻(ma)葉中(zhong)的(de)各種有(you)效成分(fen)能夠被更(geng)充分(fen)的(de)利(li)用(yong),口(kou)感達到了傳統(tong)茶(cha)的(de)水平,使其成為了一種降壓降脂作用(yong)比別的(de)茶(cha)強、且又無任何毒副作用(yong)的(de)茶(cha)飲(yin),國家對其是(shi)(shi)按(an)食品茶(cha)葉類批的(de),是(shi)(shi)食字(zi)(zi),而非藥字(zi)(zi)或健字(zi)(zi)。常飲(yin)對心腦血管系統(tong)及(ji)整個身體是(shi)(shi)非常有(you)益(yi)的(de)。
2、羅布麻葉(包括(kuo)小作坊的劣質羅布麻茶,泡水呈綠(lv)色(se)樹葉狀(zhuang))是有一(yi)定(ding)毒副作用(yong)的(de),其做(zuo)為中(zhong)(zhong)草(cao)藥是專門歸在中(zhong)(zhong)藥柜臺出售的(de)。其主要按照中(zhong)(zhong)醫中(zhong)(zhong)藥的(de)配伍來進行使用(yong),其泡(熬)出的(de)(de)水口(kou)感極澀(se),常飲(yin)對神經系(xi)統(tong)及腎臟有(you)傷害,藥書記(ji)載的(de)(de)羅(luo)布麻(ma)就是指的(de)(de)羅(luo)布麻(ma)葉。
以上是對羅布麻茶的制作方法以及飲用方法介紹,小編希望大家閱讀本篇文章后都能夠有所收獲,能更進一步的了解羅布麻茶。