抗氧化

碧根果中(zhong)所含的精(jing)氨(an)酸(suan)(suan)、油酸(suan)(suan)、抗氧化(hua)物質等對保護心(xin)血管，預(yu)防冠心(xin)病、中(zhong)風、老年癡(chi)呆等是(shi)頗有(you)裨益的。一次(ci)不要吃得(de)太多(duo)，否則會影響消化(hua)。

補大腦

碧(bi)根果(guo)中(zhong)所含的(de)(de)微量元素鋅和錳是腦垂體(ti)的(de)(de)重要成分，常食碧(bi)根果(guo)有(you)益于大腦的(de)(de)營養(yang)補(bu)充，具(ju)有(you)健腦益智的(de)(de)作用；碧(bi)根果(guo)仁外(wai)形(xing)(xing)類似人腦部形(xing)(xing)狀，有(you)“以形(xing)(xing)補(bu)形(xing)(xing)”的(de)(de)補(bu)腦作用但是我(wo)說的(de)(de)以形(xing)(xing)補(bu)形(xing)(xing)不同於世俗的(de)(de)意思，人的(de)(de)腦是長(chang)這(zhe)(zhe)個樣子(zi)，這(zhe)(zhe)個東西為什麼也會長(chang)這(zhe)(zhe)樣子(zi)？

碧(bi)根果(guo)(guo)(guo)在形成(cheng)的過程(cheng)，它(ta)的基因會(hui)讓(rang)它(ta)形成(cheng)像腦(nao)(nao)部(bu)的樣子，以形補(bu)形來補(bu)腦(nao)(nao)是指碧(bi)根果(guo)(guo)(guo)仁(ren)形成(cheng)的能量(liang)和(he)我們腦(nao)(nao)部(bu)的一些(xie)能量(liang)相吻合，也(ye)就是說使(shi)碧(bi)根果(guo)(guo)(guo)仁(ren)形成(cheng)的能量(liang)（營(ying)養結構(gou)）使(shi)它(ta)剛好(hao)成(cheng)為(wei)像人腦(nao)(nao)的這個形狀，真正的意思是指食物(wu)的營(ying)養成(cheng)分腦(nao)(nao)部(bu)吸收(shou)快。

美容

能(neng)營養肌膚(fu)，使人(ren)白嫩，特別是老(lao)年人(ren)皮(pi)膚(fu)衰老(lao)更宜常吃(chi)。碧(bi)根果(guo)還能(neng)抗衰老(lao)，治療(liao)神(shen)經衰弱的輔助劑，能(neng)延緩記(ji)憶力衰退。碧(bi)根果(guo)仁中所含維生(sheng)素E，可使細(xi)胞免受自由基的氧化損害，是醫學界(jie)公認(ren)的抗衰老(lao)物質。

治療膽石癥

碧根果(guo)中(zhong)所含的(de)(de)丙酮酸(suan)能(neng)阻止粘(zhan)蛋白和(he)鈣離(li)子、非結合(he)型膽(dan)紅素的(de)(de)結合(he)，并能(neng)使其溶解、消(xiao)退和(he)排泄。所以，有(you)膽(dan)石(shi)癥的(de)(de)患者，不妨(fang)堅(jian)持天(tian)(tian)天(tian)(tian)吃碧根果(guo)，就(jiu)有(you)可能(neng)免除手術之苦(ku)。同樣，碧根果(guo)仁(ren)還(huan)可用(yong)于治療尿結石(shi)。

防治神經衰弱

碧根果可(ke)以(yi)(yi)充當(dang)神經(jing)衰弱的(de)治療劑，對于經(jing)常頭暈、失眠、心悸、健忘、全身無力的(de)人，每日早晚各吃(chi)1－2個碧根果，可(ke)以(yi)(yi)起到一定的(de)防治作(zuo)用。

消炎殺(sha)菌

碧根果仁榨(zha)油外(wai)用，具(ju)有收斂(lian)、消(xiao)炎、抑(yi)制(zhi)滲出和止癢的作(zuo)用，可用于治療(liao)皮炎、濕(shi)疹，有良好的療(liao)效。

對(dui)心臟也有(you)好處

碧(bi)根(gen)果(guo)具(ju)有(you)多(duo)種不飽和與(yu)單一非飽和脂肪酸，能降低膽固醇含量(liang)。因此吃核碧(bi)根(gen)果(guo)對人的心臟有(you)一定的好處。

防(fang)止(zhi)白(bai)發

碧根果因為脂(zhi)肪含量高，可使(shi)體(ti)型消瘦(shou)的(de)(de)人增胖(pang)；皮膚粗糙、干枯的(de)(de)人則變得(de)潤澤(ze)細膩光滑，富有彈(dan)性；對(dui)于頭(tou)發(fa)早白(bai)的(de)(de)人，還(huan)有烏發(fa)、潤發(fa)的(de)(de)作用(yong)。同時(shi)，還(huan)有補(bu)腎(shen)（治(zhi)腎(shen)虛腰痛）整(zheng)腸（治(zhi)脾(pi)胃虛弱）、強(qiang)化腳部(bu)(bu)、腰部(bu)(bu)力(li)量的(de)(de)作用(yong)，對(dui)于產后(hou)婦女體(ti)力(li)的(de)(de)功能，因此也是很好的(de)(de)“健腦食品”。