廣州(zhou)兩餐飲企業獲評“國(guo)家白金五鉆級酒(jiu)家”

2013年1月(yue)10日(ri)，南園酒(jiu)家(jia)和空中一(yi)號會所(suo)兩家(jia)餐飲(yin)企業，榮獲“國家(jia)白金(jin)五(wu)鉆級酒(jiu)家(jia)”稱號。

該稱號由國家(jia)(jia)(jia)商務部下屬的(de)全國酒家(jia)(jia)(jia)酒店等級評定委員(yuan)會，進行評審和認定，目前(qian)全國僅有(you)12個餐(can)飲(yin)企業，獲(huo)(huo)評白金五鉆等級酒家(jia)(jia)(jia)。上(shang)述獲(huo)(huo)獎的(de)兩家(jia)(jia)(jia)企業，是廣東省餐(can)飲(yin)界首次獲(huo)(huo)此殊榮(rong)的(de)餐(can)飲(yin)企業。

據(ju)了(le)解(jie)，酒家(jia)酒店等級評定工作(zuo)是(shi)國(guo)家(jia)商務部推動餐(can)飲(yin)業發(fa)展的(de)(de)一項(xiang)重(zhong)要舉措。廣(guang)州是(shi)全國(guo)開展餐(can)飲(yin)業酒家(jia)等級創建工作(zuo)較早的(de)(de)城市(shi)，1998年，全國(guo)首批評定的(de)(de)36家(jia)“國(guo)家(jia)級酒家(jia)”企業中，廣(guang)州占有(you)六家(jia)。至今(jin)，廣(guang)州已有(you)70家(jia)餐(can)飲(yin)企業獲評為(wei)“國(guo)家(jia)級酒家(jia)”。

國家(jia)白金五(wu)鉆(zhan)(zhan)級(ji)酒家(jia)，則是在被評定(ding)為國家(jia)級(ji)五(wu)鉆(zhan)(zhan)酒家(jia)的基礎上(shang)，進一步(bu)提(ti)升創建，并通過全國酒家(jia)酒店等(deng)級(ji)評定(ding)委員會的專家(jia)評審(shen)后(hou)，才能(neng)獲得上(shang)述(shu)稱號。