2022世(shi)界最佳餐(can)(can)廳(ting)排(pai)行榜(bang)顯示,2022年(nian)西班(ban)牙和(he)意大利(li)(li)均有(you)(you)6家(jia)餐(can)(can)廳(ting)入(ru)(ru)選榜(bang)單,上(shang)榜(bang)數量并列全球(qiu)第一。其次(ci)日(ri)本(ben)有(you)(you)4家(jia)餐(can)(can)廳(ting)入(ru)(ru)選,丹麥(mai)、秘魯(lu)、德國(guo)、法國(guo)和(he)美(mei)國(guo)均有(you)(you)3家(jia)餐(can)(can)廳(ting),墨西哥、巴(ba)西、比利(li)(li)時(shi)和(he)英(ying)國(guo)均有(you)(you)2家(jia)餐(can)(can)廳(ting),奧地利(li)(li)、阿根(gen)廷、中(zhong)國(guo)、瑞(rui)典、斯洛(luo)文尼亞(ya)和(he)新加(jia)坡均有(you)(you)1家(jia)餐(can)(can)廳(ting)。
從榮譽情況(kuang)來看,哥本哈(ha)根(gen)餐(can)(can)廳(ting)(ting)Geranium榮獲(huo)世(shi)界最(zui)佳(jia)餐(can)(can)廳(ting)(ting),利馬Central榮獲(huo)南(nan)美最(zui)佳(jia)餐(can)(can)廳(ting)(ting),墨西哥Pujol成為北美最(zui)佳(jia)餐(can)(can)廳(ting)(ting),東京Den成為亞洲最(zui)佳(jia)餐(can)(can)廳(ting)(ting),開普敦Fyn成為非洲最(zui)佳(jia)餐(can)(can)廳(ting)(ting)。
從排名漲跌(die)幅度來看,全球餐(can)廳top50中有12家新上榜餐(can)廳,此(ci)外還有2家重(zhong)回(hui)榜單的餐(can)廳。
序號 | 餐廳名稱 | 國家 | 所在城市 |
1 | Geranium | 丹麥 | 哥本哈根 |
2 | Central | 秘魯 | 利馬 |
3 | Disfrutar | 西班牙 | 巴塞羅那 |
4 | Diverxo | 西班牙 | 馬德里 |
5 | Pujol | 墨西哥 | 墨西哥城 |
6 | Asador Etxebarri | 西班牙 | 阿特克松多 |
7 | A Casa do Porco | 巴西 | 圣保羅 |
8 | Lido 84 | 意大利 | 加爾多內-里維耶拉 |
9 | Quintonil | 墨西哥 | 墨西哥城 |
10 | Le Calandre | 意大利 | 魯巴諾 |
11 | Maido | 秘魯 | 利馬 |
12 | Uliassi | 意大利 | 塞尼加利亞 |
13 | Steirereck | 奧地利 | 維也納 |
14 | Don Julio | 阿根廷 | 布宜諾斯艾利斯 |
15 | Reale | 意大利 | 桑格羅堡 |
16 | Elkano | 西班牙 | 格塔里亞 |
17 | Nobelhart & Schmutzig | 德國 | 柏林 |
18 | Alchemist | 丹麥 | 哥本哈根 |
19 | Piazza Duomo | 意大利 | 阿爾巴 |
20 | Den | 日本 | 東京亞洲最佳餐廳 |
21 | Mugaritz | 西班牙 | 圣塞巴斯蒂安 |
22 | Septime | 法國 | 巴黎 |
23 | The Jane | 比利時 | 安特衛普 |
24 | 大班樓 | 中國 | 香港 |
25 | Frantzén | 瑞典 | 斯德哥爾摩 |
26 | Restaurant Tim Raue | 德國 | 柏林 |
27 | Hof Van Cleve | 比利時 | 克雷斯豪特姆 |
28 | Le Clarence | 法國 | 巴黎 |
29 | St. Hubertus | 意大利 | 圣卡夏諾 |
30 | Florilège | 日本 | 東京 |
31 | Arpège | 法國 | 巴黎 |
32 | Mayta | 秘魯 | 利馬 |
33 | Atomix | 美國 | 紐約 |
34 | Hia Franko | 斯洛文尼亞 | 科巴里德 |
35 | The Clove Club | 英國 | 倫敦 |
36 | Odette | 新加坡 | 新加坡 |
37 | Fyn | 南非 | 開普敦 |
38 | Jordnr | 丹麥 | 哥本哈根 |
39 | Sorn | 泰國 | 曼谷 |
40 | Schloss Schauenstein | 德國 | 菲斯特瑙 |
41 | La Cime | 日本 | 大阪 |
42 | Quique Dacosta | 西班牙 | 德尼亞 |
43 | Boragó | 智利 | 圣地亞哥 |
44 | Le Bernardin | 美國 | 紐約 |
45 | Narisawa | 日本 | 東京 |
46 | Belcanto | 葡萄牙 | 里斯本 |
47 | Oteque | 巴西 | 里約熱內盧 |
48 | Leo | 哥倫比亞 | 波哥大 |
49 | Ikoyi | 英國 | 倫敦 |
50 | Singlethread | 美國 | 希爾茲堡 |
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