胡姬花是哪個國家的品牌
胡姬花是新加坡豐益國際在華(hua)全(quan)資(zi)子公司(si)益海嘉里旗下的(de)花生油(you)品牌,胡姬花對(dui)古(gu)法(fa)榨油(you)技藝進行了傳(chuan)承(cheng)和改造升華(hua)為如今的(de)“古(gu)法(fa)六藝”。胡姬花在2015年時(shi)被列為青島非(fei)物質文化遺產(chan)名錄。
胡姬花是金龍魚旗下的嗎
不是(shi)。胡姬(ji)花(hua)和金龍魚都是(shi)屬于益海嘉里集團(tuan)旗(qi)下品牌(pai)。胡姬(ji)花(hua)花(hua)生(sheng)油選用(yong)的原料(liao)是(shi)山東(dong)青島的上品花(hua)生(sheng),粒粒飽滿,含(han)油量高,香味(wei)濃郁,營養豐富。傳承古(gu)法小(xiao)榨技(ji)藝之精髓,小(xiao)批量壓榨花(hua)生(sheng)油,只(zhi)取(qu)初榨花(hua)生(sheng)油精華。依古(gu)法全烘烤的技(ji)藝,精確控制(zhi)炒制(zhi)的溫度,最大限度保留花(hua)生(sheng)原始香味(wei)。
今天的“胡姬花”花開全國,“青島胡姬花、正宗花生油、地道花生香”的品牌形象更是深入人心。而在上世紀初,胡姬花還只是遼寧路90號一家普通的老油坊。生(sheng)產胡(hu)姬花花生(sheng)油(you)的(de)(de)工(gong)廠歷(li)史可以追溯到(dao)1918年,近百年來,雖然榨油(you)的(de)(de)工(gong)藝(yi)和(he)設備隨(sui)著(zhu)時(shi)代(dai)(dai)發展不斷地改(gai)良(liang)和(he)現代(dai)(dai)化,但代(dai)(dai)代(dai)(dai)相傳的(de)(de)工(gong)藝(yi)要(yao)訣(jue)(jue)卻是(shi)繼(ji)承(cheng)和(he)必(bi)須保(bao)留的(de)(de),如(ru)傳統炒料的(de)(de)時(shi)候(hou)(hou)要(yao)掌(zhang)握(wo)火候(hou)(hou)要(yao)訣(jue)(jue),榨油(you)的(de)(de)時(shi)候(hou)(hou)要(yao)掌(zhang)握(wo)力度(du)和(he)頻率要(yao)訣(jue)(jue),這些演變(bian)成今天就(jiu)是(shi)焙炒花生(sheng)的(de)(de)時(shi)候(hou)(hou)如(ru)何(he)掌(zhang)握(wo)溫(wen)度(du),壓榨的(de)(de)時(shi)候(hou)(hou)如(ru)何(he)保(bao)持適宜(yi)的(de)(de)出油(you)溫(wen)度(du)和(he)油(you)的(de)(de)香味等。
同時,為了保證品質和花生油的新鮮度,胡(hu)姬(ji)花除了傳承傳統木(mu)榨工藝精髓,還依(yi)托國際先進的生產設(she)備,采用(yong)與(yu)國際標準同步(bu)的質量(liang)管(guan)理(li)體(ti)系ISO9001、國際環境管(guan)理(li)體(ti)系ISO14001及國際食品安全管(guan)理(li)體(ti)系ISO22000。
所以,正宗的(de)胡(hu)姬(ji)花花生(sheng)油可散(san)發地道三(san)重(zhong)香(xiang)(xiang):開蓋(gai)噴(pen)香(xiang)(xiang)(打(da)開瓶蓋(gai)便(bian)能夠聞到香(xiang)(xiang)氣)、加(jia)熱(re)綻(zhan)香(xiang)(xiang)(油倒(dao)入鍋中(zhong)加(jia)熱(re),香(xiang)(xiang)氣便(bian)會(hui)四散(san))、唇(chun)齒留(liu)香(xiang)(xiang)(由(you)濃(nong)香(xiang)(xiang)花生(sheng)油烹制而成的(de)食物,香(xiang)(xiang)味在(zai)嘴里更(geng)讓人回(hui)味綿(mian)長)。而胡(hu)姬(ji)花締造三(san)重(zhong)留(liu)香(xiang)(xiang)的(de)濃(nong)香(xiang)(xiang)花生(sheng)油,為百姓帶來健康好口福。