2022年5月13日，京東消費及產業發展研究院基于京東消費情況，聯(lian)合(he)京東超(chao)市共同(tong)發布《2022年京東超(chao)市即享食品消費趨勢報告》。

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在(zai)預(yu)(yu)制菜方面(mian)，2021年預(yu)(yu)制菜的(de)(de)成交額同比增長了156%，消費主(zhu)力軍是36至(zhi)45歲的(de)(de)人群(qun)。預(yu)(yu)制菜食(shi)材里，豬肉(rou)、雞肉(rou)、牛肉(rou)、羊(yang)肉(rou)、鴨肉(rou)等較為(wei)熱門，說明(ming)預(yu)(yu)制菜食(shi)材總體來(lai)說以肉(rou)類為(wei)主(zhu)。預(yu)(yu)制菜是舶來(lai)品，現如今(jin)的(de)(de)火(huo)爆離(li)不開(kai)自身即(ji)烹、即(ji)熱的(de)(de)特點(dian)，滿足了消費者(zhe)“高效烹飪”的(de)(de)需求。

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在(zai)方便速食(shi)方面(mian)，代餐輕食(shi)、米(mi)線(xian)米(mi)粉系列、高端面(mian)食(shi)與自(zi)熱鍋(guo)的商品深受消費者喜愛，2021年銷(xiao)量(liang)分別同比增長(chang)82%、76%、62%、58%，這背(bei)后(hou)也(ye)隱藏著“一人(ren)食(shi)”市(shi)場十分龐大的信息。

京東方面表示，未來會攜手更多的品牌方，持續以標準引領品質，緊抓消費者需求，提(ti)供高質(zhi)量(liang)產(chan)品，助(zhu)力行(xing)業品牌發展。