香菇是什么菌類

香菇(gu)(gu)屬擔(dan)子菌(jun)綱(gang)(Basidaiomycetes)、傘菌(jun)目(Agaricales)、口蘑科(Tricholomatacete)、香菇(gu)(gu)屬(Lentinus)，學名(ming)(ming)Lentinus edodes，別名(ming)(ming)花蕈、香信(xin)、椎茸(rong)、冬菰(gu)、厚菇(gu)(gu)、花菇(gu)(gu)。香菇(gu)(gu)起源(yuan)(yuan)于(yu)我國(guo)，是世(shi)界(jie)第二(er)大食用(yong)菌(jun)，也是我國(guo)久負盛(sheng)名(ming)(ming)的(de)珍貴食用(yong)菌(jun)，在民(min)間素有“山珍”之稱。香菇(gu)(gu)是一種食藥同源(yuan)(yuan)的(de)食物，具(ju)有很高的(de)營養、藥用(yong)和保健價(jia)值。

香菇的熱量高嗎

鮮香菇熱(re)量(liang)(liang)(liang)不(bu)高(gao)，每100克所含有的(de)熱(re)量(liang)(liang)(liang)為26大(da)(da)卡，一個香菇大(da)(da)概是10克左(zuo)右，所含有的(de)熱(re)量(liang)(liang)(liang)為2大(da)(da)卡；干(gan)香菇的(de)熱(re)量(liang)(liang)(liang)相對較高(gao)，每100克的(de)干(gan)香菇所含有的(de)熱(re)量(liang)(liang)(liang)為274大(da)(da)卡。減肥能(neng)吃香菇嗎？減肥可以適量(liang)(liang)(liang)吃香菇，不(bu)僅(jin)熱(re)量(liang)(liang)(liang)低，香菇含有的(de)膳食纖維還能(neng)促消化。

香菇產地哪里好

我國(guo)是種植香菇最(zui)早(zao)的(de)國(guo)家，已有(you)八百多(duo)年的(de)歷(li)史(shi)，香菇主要(yao)產地(di)在我國(guo)的(de)臺灣、廣東、云南、貴州、四(si)川、上海、江蘇等地(di)方，此外，湖北隨(sui)州、河南西(xi)峽(xia)等地(di)的(de)香菇也很(hen)有(you)名(ming)。