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1、材質(zhi)(zhi)選擇：絞(jiao)肉機作(zuo)為制作(zuo)食品(pin)的(de)工具，其(qi)材質(zhi)(zhi)必(bi)須是(shi)食品(pin)級別的(de)，塑料必(bi)須是(shi)pp材質(zhi)(zhi)的(de)，不(bu)銹鋼的(de)要(yao)304材質(zhi)(zhi)的(de)，而電鍍的(de)容易氧化，影響健(jian)康。塑料的(de)雖(sui)然美觀，但(dan)容易磨損，不(bu)銹鋼雖(sui)然相(xiang)對(dui)粗糙，但(dan)結實耐用。

2、功能(neng)選擇：一般絞(jiao)肉(rou)機都具有以下幾種功能(neng)：絞(jiao)肉(rou)、灌腸(chang)、絞(jiao)醬料、碎菜、切(qie)片、切(qie)絲等，但選購時(shi)要(yao)注(zhu)意它(ta)的每一項功能(neng)是否有所削弱。

3、噪音(yin)控制：運(yun)轉時的(de)(de)噪音(yin)也是要考慮的(de)(de)一(yi)(yi)個因素，一(yi)(yi)般優(you)質的(de)(de)絞肉機運(yun)轉快但噪音(yin)不(bu)是很(hen)大。家用不(bu)要噪音(yin)特別高，一(yi)(yi)般超出60分貝的(de)(de)噪音(yin)，會(hui)讓(rang)人覺得特別吵。

4、品牌選擇：建(jian)議選擇知名大(da)品牌產品，在(zai)質量、安全性(xing)等方面都有保(bao)障，更有完善的售(shou)后服務，使故(gu)障時(shi)得到及時(shi)修理。