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1、材質(zhi)選(xuan)擇(ze)：絞肉機作(zuo)為(wei)制(zhi)作(zuo)食(shi)品(pin)的工具(ju)，其材質(zhi)必(bi)須(xu)是食(shi)品(pin)級別的，塑(su)料(liao)(liao)必(bi)須(xu)是pp材質(zhi)的，不銹鋼(gang)的要(yao)304材質(zhi)的，而電(dian)鍍的容易氧化，影響健康(kang)。塑(su)料(liao)(liao)的雖然(ran)美觀，但容易磨損，不銹鋼(gang)雖然(ran)相對粗糙，但結(jie)實耐用。

2、功(gong)能(neng)選擇：一(yi)般(ban)絞肉機都(dou)具有以下幾種功(gong)能(neng)：絞肉、灌腸(chang)、絞醬料、碎菜、切(qie)片、切(qie)絲(si)等(deng)，但選購(gou)時要注意它的(de)每一(yi)項(xiang)功(gong)能(neng)是(shi)否有所削弱。

3、噪(zao)音(yin)(yin)控制：運轉時(shi)的噪(zao)音(yin)(yin)也(ye)是要考慮的一(yi)(yi)(yi)個因素，一(yi)(yi)(yi)般優質的絞肉(rou)機運轉快但噪(zao)音(yin)(yin)不(bu)是很大。家用不(bu)要噪(zao)音(yin)(yin)特別(bie)高，一(yi)(yi)(yi)般超(chao)出60分(fen)貝的噪(zao)音(yin)(yin)，會(hui)讓人覺得(de)特別(bie)吵。

4、品(pin)牌(pai)選擇：建議(yi)選擇知名大品(pin)牌(pai)產品(pin)，在(zai)質(zhi)量(liang)、安全性等(deng)方面都有保障，更有完善的(de)售后服務，使故障時得到(dao)及時修理。