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1、材質選擇(ze)：絞肉機作為制作食品(pin)的(de)工具，其材質必須是食品(pin)級別的(de)，塑(su)料必須是pp材質的(de)，不銹(xiu)鋼的(de)要304材質的(de)，而電鍍的(de)容易氧化，影響健康。塑(su)料的(de)雖然美(mei)觀，但(dan)容易磨(mo)損，不銹(xiu)鋼雖然相對(dui)粗糙，但(dan)結實耐(nai)用(yong)。

2、功(gong)能(neng)選(xuan)(xuan)擇：一般(ban)絞肉機都具有以下幾種功(gong)能(neng)：絞肉、灌腸(chang)、絞醬料(liao)、碎菜(cai)、切片、切絲(si)等，但選(xuan)(xuan)購時(shi)要注(zhu)意它(ta)的每一項功(gong)能(neng)是否有所削(xue)弱。

3、噪音(yin)控制：運(yun)(yun)轉時的(de)噪音(yin)也是要考(kao)慮(lv)的(de)一(yi)個因素，一(yi)般優質的(de)絞肉機(ji)運(yun)(yun)轉快但噪音(yin)不是很大(da)。家用不要噪音(yin)特(te)別高，一(yi)般超出60分貝的(de)噪音(yin)，會(hui)讓人覺得特(te)別吵。

4、品牌(pai)選(xuan)擇：建議(yi)選(xuan)擇知名(ming)大品牌(pai)產品，在質量、安全性(xing)等方面都有保障，更(geng)有完善的售后服務，使故障時得到(dao)及時修(xiu)理。